Doldurulmuş toyuq dəriləri: 2 ən dadlı resept

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Bəzən toyuq və ya onun ləzzətli toyuq budları bişirildikdən sonra bir neçə içat qalır - dərilər, deyəsən, lazım deyil, amma onları atmaq heyfdir. Biz onlardan necə istifadə edəcəyimizi bilirik. Doldurulmuş toyuq dəriləri nahar üçün ən sevimli delikatesə çevriləcək, zəmanət verilir! Biz sizin üçün bir neçə ən dadlı üsul hazırlamışıq. Sizə maraqlıdır? O zaman tezliklə oxumağa başlayın!

Kıyılmış ətlə doldurulmuş toyuq dəriləri

Bu maraqlı yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 1 kq əsas komponent;
• 0,5 kq qiymə toyuq;
• 4-5 kartof;
• bir az mayonez və ya sous;
• 1 ç.q duz;
• 0,5 ç.q qara bibər.

Resept istədiyiniz kimi dəyişdirilə bilər. Doldurulmuş toyuq qabığı rulonlarının hazırlanması üçün hər hansı digər ətdən istifadə edə bilərsiniz. Kıyılmış ət qaynadılmış və ya bişmiş parçalarla əvəz edilə bilər.

Bişirmə

Toyuq dərilərini suyun altında yaxşıca yuyun, lakin diqqətli olun, çox asanlıqla qoparlar. Təmiz vafli dəsmalın üzərinə bir az qurumaq üçün onları düzün.

Sonra rulonlar üçün dadlı, şirəli və ətirli içliklər hazırlamağa başlayın. Toyuq qiyməsinə duz, dadmaq üçün qiymə üçün ədviyyatlar, bir az istiot əlavə edin.

Bir neçə kartofu yuyun və soyun. Kiçik kublara kəsin. Tərkibləri birləşdirin, birlikdə qarışdırın.

Sonra doldurulmuş toyuq dərisi hazırlamaq üçün birini götürün. Zərər verməmək üçün bir taxta üzərində uzanın və küt bıçaqla yüngülcə yağ yataqlarını çıxarın. Bunu etmək mütləqdir, çünki əks halda rulonlar dözülməz dərəcədə yağlı çıxacaq.

Taxtaya gərilmiş toyuq qabığının ortasına içlik qoyulur və sıx zərflə bükülür.

Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın. Üzərinə toyuq rulonlarını tikişi aşağı salın. Bütün zərflər büküldükdə, mayonez və ya hər hansı digər sous ilə yayın. Çörək qabına su tökün ki, hər zərfin çox hissəsini əhatə etsin.

Sobanı 230 dərəcəyə qədər qızdırın, çörək qabını qoyun və yarım saat bişirin.

Qabıqlar qızardıqda, yemək hazır olacaq.

Onlar üçün yüngül, dadlı garnitür hazırlayın. Axı, hazır doldurulmuş toyuq dəriləri çox doyurucu və yüksək kalorilidir. Fiqurunuza baxırsınızsa, belə yeməyə söykənməməlisiniz, amma belə maraqlı yeməkdən mütləq həzz almalısınız.

Göbələk ilə doldurulmuş toyuq dəriləri

Budur, toyuq qabığı rulonları üçün çox iştahaaçan başqa bir resept. Toyuq, göbələk, pendir ləzzətlərinin birləşməsi xüsusilə uğurludur və rulonlarda, eləcə də hər hansı digər yeməklərdə mükəmməldir. Gəlin görək bu dadlı ikinci yemək resepti üçün bizə hansı inqrediyentlər lazımdır:

• 500q toyuq dərisi;
• 0,5 xörək qaşığı qaynadılmış düyü;
• 9 göbələk;
• 1 emal edilmiş pendir;
• 30q kərə yağı;
• bir dəstə göyərti;
• 2 xörək qaşığı şirin bibər;
• 1 ç.q bitki yağı;
• ədviyyatlar.

Doldurur

Rollları bişirməyə başlamazdan əvvəl toyuq dəriləri düzgün emal edilməlidir. Hər bir dərini sərin su altında yaxşıca yuyun, bir taxtaya uzatın və yağ yataqlarını və filmləri çıxarın. Dəriləri kağız dəsmallarla qurutun.

Göbələklər təmizlənir və yuyulur, çox kiçik kublara kəsilir. İncə doğrayın və ərinmiş pendir. Kəsməyi asanlaşdırmaq üçün bişməzdən bir saat əvvəl dondurucuya qoyun.

Yaşıllar, yəni bir neçə yaşıl soğan lələyi, şüyüd, cəfəri, yuyun, artıq nəmi silkələyin və incə doğrayın.

Balaca şirin bibəri doğrayın və ya 2 xörək qaşığı götürün. l. dondurulmuş.

Dibi qalın tavada bitki yağı ilə qızardılır, üzərinə göbələklər qoyulur, bir az duzlanır və nəmlik buxarlanana qədər qovurulur. Göbələkləri boşqaba köçürün və sərinləyin.

Düyü bir az qabaqcadan qaynadılır, yarı bitmiş halda dərin bir qaba qoyulur. Göbələk və bir az şirin bibər, təzə otlar və pendir göndərin. Doldurulmuş toyuq dəriləri üçün gələcək içliyi ətirli ədviyyatlarla - suneli şerbetçiotu, istiot, paprika ilə səpin.

Bütün inqrediyentləri hamarlanana qədər qarışdırın. İçlik hazır olduqda, rulonların formalaşmasına başlamaq mümkün olacaq.

Toyuq dərisi rulonları

Taxtada hazırlanmış toyuq dərilərini uzadın. Bir yarım qaşıq dolusu qoyun, dərini zərflə sarın. İstəyə görə, rulonun dağılacağından qorxursunuzsa, onu iplərlə sürükləyə və ya diş çubuğu ilə bərkidə bilərsiniz.

Bütün blankları dərhal çörək qabına qoyun, tikişləri aşağıya qoyun. Çörək qabını əvvəlcədən tərəvəz və ya kərə yağı ilə səpin.

Sobanı 180 dərəcə qızdırın, iştahaaçan toyuq dərilərini tam bişənə qədər 35-40 dəqiqə bişirin.

Hazırlanmış toyuq dərilərini sevdiyiniz garnitürlə süfrəyə verin. Şənlik süfrəsi üçün onları cəfəri yarpaqları və tərəvəz dilimləri ilə bəzəmək olar.

Budur, doldurulmuş toyuq dəriləri üçün belə asan reseptlər! Fotoşəkillər bu yeməyin orijinallığını aydın şəkildə nümayiş etdirir. Ruletlər inanılmaz dadlı çıxır, bu gözəl, xırtıldayan qabığın dəyəri nədir!

Toyuq dərisinə hər şeyi bükə bilərsiniz: toyuq və ya hər hansı digər qiymə, göbələk, tərəvəz. Əsas odur ki, məhsulların bacarıqlı birləşməsi və ağıllı şəkildə bükülmüş zərfdir.

İştahanız bol olsun,əziz oxucular!