Armudlu kəsmikli kekslər: reseptlər, bişirmə xüsusiyyətləri və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Demək olar ki, hər bir evdar qadın evdə hazırlanmış tortlara çox diqqət yetirir, ailəsini dadlı desertlərlə sevindirir. Başqa necə? Evdə hazırlanmış yeməklərdən daha yaxşı nə ola bilər! Bu çeşidlər arasında armudlu muffinlər xüsusi yer tutur. Onların hazırlanması üçün reseptlər və xüsusilə dizayn çox orijinaldır. Bir az kəsmik əlavə etsəniz, yemək yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır. Bu şirin yeməyi sevəcək uşaqlar üçün səhər yeməyi üçün verilə bilər.

Çox asan

Bu, hətta təcrübəsiz sahibələrin də bişirə biləcəyi sadə reseptdir. Hətta təbii formada kəsmikdən xoşlanmayanlar da (bu uşaqların əksəriyyətidir) bu deserti hər iki yanaqda yeyəcəklər. Bişirmək üçün 115 qram kərə yağı, 225 qram un (ələn), 200 qram kəsmik, 250 qram şəkər, üç toyuq yumurtası, yarım kiçik qaşıq qabartma tozu, bir az vanil və şəkər tozu götürün. Ən vacib tərkib hissəsini - armud (3 ədəd) haqqında unutmayın. Şəkər və yağı hamarlanana qədər çırpmaqla başlayın. Sonra kəsmik, vanil və yumurta əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq. İndi qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin.

Homojen, çox dik olmayan xəmir alınmalıdır. Əvvəlcədən yağlanmış formada yayırıq. Soyulmuş və dilimlənmiş armudlar təsadüfi qaydada müəyyən fasilələrlə xəmirə qoyulur. Kəsmikli tortu armudla sobaya qoyduq. Pişirmə müddəti təxminən 60 dəqiqədir, temperatur 170 dərəcədir. Hazırlıq taxta çubuqla yoxlanılır. Siz kiçik qəliblərdə mini armudlu kekslər hazırlaya bilərsiniz.

Şokoladlı Badamlı Tort

Gözəl və orijinal - bu resepti belə xarakterizə edə bilərsiniz. Armud bütünlüklə istifadə olunacaq. Bişirmək üçün sizə lazım olacaq: 3 toyuq yumurtası, 4 kiçik armud, 100 qram üyüdülmüş badam, böyük bir qaşıq qabartma tozu, 80 qram un, 100 qram şəkər, iki böyük qaşıq kakao və 100 ml zeytun yağı. Əvvəlcə yumurtaları şəkərlə döymək və onlara zeytun yağı əlavə etmək lazımdır. Növbəti inqrediyent üyüdülmüş badam olacaq.

Hər şeyi qarışdırın və qabartma tozu və kakao ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Çox qalın xəmir olmamalıdır. Kalıba tökün və bir az sıxaraq bütün armudlara yapışdırın. Meyvənin quyruğunu çıxarmağa belə ehtiyac yoxdur. Bitmiş çörəkdə möhtəşəm görünəcək. Armudlu muffinlər temperatur 180 dərəcəyə qoyulsa, 40 dəqiqəyə hazır olacaq. At quyruqlarının yanmasının qarşısını almaq üçün onları perqamentlə örtə və ya folqa ilə sarıya bilərsiniz.

Şirli Şokoladlı Tort

Bu desert üçün çoxlu reseptlər var, hər biri özünəməxsus şəkildə yaxşıdır. Yarım stəkan şəkər götürək, ikiüçüncü stəkan kakao, iki kiçik qaşıq qabartma tozu, eyni miqdarda darçın, iki yumurta, bir az soda, iki stəkan qatıq (kefirlə əvəz edilə bilər) və yarım stəkan bitki yağı. Parıltı üçün bizə böyük bir qaşıq un, eyni miqdarda kakao və yarım kiçik qaşıq darçın lazımdır. Armud və şokoladlı tort hazırlamazdan əvvəl sobanı 170 dərəcə qızdırmaq və formanı yağlamaq lazımdır.

İndi un, qabartma tozu, kakao, soda, darçın və şəkəri qarışdırın. Hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq. Ayrı bir qabda yumurta, yağ və qatıq birləşdirilir. Sonra, maye hissəsini quruya tökərək bu iki qarışığı birləşdirməlisiniz. Hər şeyi qarışdırın və xəmiri bir qəlibə tökün. Ayrı-ayrılıqda qlazur üçün inqrediyentləri qarışdırın. Bu qarışımda soyulmuş armudları yuvarlayın və xəmirlə birlikdə formada yüngülcə sıxın. Armudlu şokoladlı tortu sobaya qoyduq. Deserti təxminən 50 dəqiqə bişirin və xidmət edin.

Yulaflı armudlu keks

Səhər yeməyi üçün sağlam və ləzzətli desert, balaca təlaşlı yemək yeyənlərin xoşuna gələcək. Sizə 110 qram yulaf ezmesi, 2 yumurta, 110 qram şəkər, 5 xırda armud, bir çimdik duz, 1 torba qabartma tozu, bir az kişmiş, 110 qram xama, bir ovuc qoz, limon suyu və yarım stəkan lazımdır. kiçik qaşıq muskat qozu. Bütün armudların qabığı soyulur.

Yarısını kublara, qalan üçünü isə sürtgəclə kəsin. Meyvələrin rəngini dəyişməməsi üçün üzərinə limon suyu tökün. Un, qabartma tozu, duz, muskat və yulaf ezmesini ayrıca qarışdırın. Əlavə etməkyumurta, xama, kişmiş və qoz-fındıq bu qarışığı. Hər şeyi qarışdırın və xəmiri qəliblərə yayın. Armudlu keksləri təxminən 25 dəqiqə bişirin. Temperaturu təxminən 180 dərəcə təyin edin.

Dadlı armudlu kekslər

Bu keksləri hazırlamaq üç gün çəkir, amma nəticə buna dəyər. Birincisi, yalnız bu reseptdə faydalı olmayan ədviyyat qarışığı hazırlayın. Yarım kiçik qaşıq mixək və ətirli bibər, iki xörək qaşığı zəncəfil və 2,5 xörək qaşığı darçın və muskat qozunu qarışdırırıq. Bütün maddələr üyüdülür. Onları quru bir bankaya tökün və qapalı saxlayın. Sonra isti şərab hazırlayın. Bir konteynerə 200 ml yarı şirin, ağ şərab tökün. Üzərinə üç böyük qaşıq şəkər, bir qaşıq bal, bir portağal qabığı, bir limonun qabığı və şirəsi, iki şirin portağalın suyu, iki mixək, iki darçın çubuğu, vanil (pod), bir az muskat qozu əlavə edin., kardamon və zəncəfil.

Hər şeyi yandırıb qızdırırıq. Armudları kəsmədən qabığından, mümkünsə tumundan təmizləyirik. Qızardılmış şərab qaynayanda ocaqdan götürün, armudları içinə qoyun və qapaq ilə örtün. Bu içkidə üç gün meyvə buraxırıq. Bu zaman karamel 100 qram qovrulmuş qoz-fındıq və 100 qram şəkərdən hazırlanmalıdır. Hər bir qoz onunla örtülməlidir. Üç gün sonra armud dəmləndikdə xəmiri hazırlamağa başlayırıq. Bunun üçün sizə lazım olacaq: 315 qram süd, ədviyyat qarışığı, 25 qram şəkər, bir az limon qabığı, 210 qram şəkər, 255 qram bal, bir çimdik duz, 195 qram qəhvəyi şəkər, 4 yumurta, 245 qram un və 140qram qarabaşaq yarması unu. Qızardılmış şərabdan armudları çıxarırıq, bir az qurudur və tikə-tikə doğrayırıq. Kərə yağı şəkər, bal və duz ilə döyün. Sonra yumurta və bütün inqrediyentləri əlavə edin. Hər şeyi qarışdırırıq. Armudları qoyub xəmirə bərabər paylayırıq. Xəmiri qəliblərə yayırıq, üstünə qoz-fındıq səpirik. Fırında təxminən 30-40 dəqiqə bişirin. Bütün armudlu keks, əlbəttə ki, orijinaldır. Amma burada meyvənin dadı daha bərabər paylanır.

Yavaş ocaqda keks

Sevdiyiniz delikatesi yavaş ocaqda tez bişirə bilərsiniz. Bunun üçün 2 yumurta, 1,5 stəkan süzülmüş un, 3 orta boy armud, 1 stəkan şəkər, 50 qram kərə yağı, 1 stəkan kefir, böyük bir qaşıq limon suyu və qabartma tozu götürün. Armudları soyun və kublara kəsin. Onları limon suyu ilə səpin. Ayrı-ayrılıqda yumurtaları çalın, kefir və ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın.

Un və qabartma tozu və armud qarışığı əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və xəmiri yağlanmış multivark qabına tökün. Pişirmə rejimini 50 dəqiqə təyin edirik və hazırlığın siqnalını gözləyirik. Yavaş ocaqda armudlu keksi belə tez bişirmək olar.

Son söz

Kupcake reseptləri sadədir. Onlardan bəziləri ləzzətli desert əldə etmək üçün minimum inqrediyent dəsti və minimum səy tələb edir. Daha mürəkkəb reseptlər var, amma nəticə daha maraqlıdır. Armudlu kekslər şokolad fişləri və qoz-fındıq ilə tamamlana bilər. Badam xüsusilə idealdır. Bu birləşmə sadəcə əladır. Hazır xəmirin üstü buzlanma ilə örtülə bilər. Bu qədər sadə,ilk baxışdan desert, bayram süfrəsini mükəmməl bəzəyir.