Populyar reseptlər 2024, Sentyabr
Romesko sousu: fotoşəkillər, nüanslar və yemək sirləri ilə resept
Romesko sousu, ispanların dediyi kimi, öz görünüşü ilə eyni zamanda ruhda iştaha və qorxu yaradır. Katalan mətbəxinin klassikası pomidor və qırmızı bibərin ahəngdar birləşməsidir, təzə otlar, qoz-fındıq və soğanın xüsusi qoxusudur. Sizi bu gün sousu hazırlamağa, həmçinin reseptin sirlərini və nüanslarını öyrənməyə dəvət edirik
Kürü ilə pancake: fotoşəkilləri olan reseptlər
Ən asan və ən dadlı kürü pancake reseptlərindən bəziləri. Təfərrüatlı inqrediyent siyahıları, ətraflı yemək təlimatları, yeməyin xüsusiyyətləri və tövsiyələri
Konservləşdirilmiş lobya ilə salat: reseptlər, yemək xüsusiyyətləri və rəylər
Konservləşdirilmiş lobya çox yönlü tərkib hissəsidir. Lobya ilə salatlar - xüsusi kulinariya bilikləri tələb etməyən, ürəkaçan və inanılmaz dadlı hazırlamaq üçün tez bir yeməkdir. Bu gün biz əsas tərkib hissəsi lobya olan bir neçə məşhur salat reseptini təqdim edirik
Xiyarlı salatlar: reseptlər. Təzə xiyar salatı
Xiyar salatları çox populyardır, çünki xiyar təxminən altı min il əvvəl Hindistanda yetişdirilməyə başlayan ən məşhur tərəvəzdir. Sonra Romalılar və Yunanlar arasında yemək kimi olmasa da, soyuqdəymə və həzm pozğunluqları üçün bir vasitə kimi məşhurlaşdı
Nişastalı pancake: əsas maddələr və reseptlər
Bəzi təəccüblü dərəcədə sadə və dadlı nişastalı pancake reseptləri. Pişirmə prosesinin ətraflı təsviri, onun incəlikləri və xüsusiyyətləri, həmçinin bir çox vacib tövsiyələr
Toyuq döş salatı: resept
Sevimli salat az-çox əlamətdar bayram üçün hazırlanır. Bəzən - hətta bu bayram yalnız ruhda olduqda, heç bir hadisəyə istinad etmədən. Ancaq evdar qadınların böyük əksəriyyəti onu qaynadılmış kolbasa ilə bişirirlər. Ancaq düzgün Olivier - toyuq döşü ilə! Ətdən istifadə edilən resept fransız delisi tərəfindən icad edilən reseptə daha yaxındır. Bundan əlavə, fileto ilə salat daha "rəqəm qənaət edən" və mədə üçün asan olur
Manti - resept və yemək xüsusiyyətləri. Mantı təzyiqli ocak olmadan necə bişirmək olar
Şərq mətbəxi müxtəlif yeməklərlə zəngindir - onların hamısı ətirli, doyurucu və dadlıdır. Mantı Şərqdə ən məşhur yeməklərdən biridir. Bu yemək Rusiyada yeməyə öyrəşdiyimiz köftəyə bir qədər bənzəyir. Yalnız mantı ölçülərinə görə daha böyükdür və forma baxımından çantaya bənzəyir
Cod yeməkləri: fotoşəkilləri olan reseptlər
Addım-addım treska reseptləri. Bu balığı necə bişirmək olar. Fırında və tavada cod bişirmək üçün reseptlər. Cod qaraciyər yeməyi. Portuqal mətbəxinin ilk kursu: addım-addım yemək təlimatları
Çeçen resepti: çepalqaş. Pişirmə xüsusiyyətləri, növləri, içlikləri
Mayasız xəmirdən dolma ilə hazırlanan müxtəlif tortlar bütün Qafqaz xalqları tərəfindən hazırlanır və hər yerdə yeməyin özünəməxsus bişirmə xüsusiyyətləri var. Chepalgash resepti bizə Çeçen milli mətbəxindən gəldi. İncə yuvarlaq tortlar ənənəvi olaraq üç içlikdən hazırlanır: kəsmik, kartof və balqabaq
Vatrushki kartof ilə: resept, yemək xüsusiyyətləri
Vatrushki Rusiyada geniş tanınır. Əks təqdirdə, onlara açıq tortlar deyilir. Çox vaxt onlar yuvarlaq bir forma malikdirlər və bir növ doldurma ilə doldurulurlar. Onlar kəsmik, mürəbbə və ya marmelad ilə şirin olurlar. Ancaq bəziləri onları kartof püresi ilə bişirməyi üstün tuturlar. Onlar yalnız çayla deyil, həm də şorba və ya bulyonla verilir
Ukha üçlüyü: foto ilə klassik resept
Addım-addım klassik üçlü balıq şorbası resepti, fotoşəkillərlə tamamlanır. Bu yemək haqqında bilmək lazım olan hər şey: yemək texnologiyası, sirlər, təcrübəli aşpazların tövsiyələri, ətraflı təsvir və uyğun məhsulların seçimi
Sobada balqabaq: tez və dadlı reseptlər
Zucchini zərif, tez bişirilən pulpa ilə uzunsov, aşağı kalorili tərəvəzdir. O, adətən şorbalar, salatlar, ləzzətli pasta içlikləri və müxtəlif güveçlər üçün əsas kimi istifadə olunur. Bugünkü nəşrdə sizə sobada balqabağı necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik
Keçi ətindən şorba necə bişirilir? Yemək resepti
Son zamanlar kulinariya mütəxəssisləri getdikcə daha çox yeni orijinal yeməklər icad edirlər. Onlardan biri dadlı və ətirli keçi əti şorbası idi, onun reseptini bugünkü məqalədən öyrənəcəksiniz
Qış üçün konservləşdirilmiş kələm: resept
Qışa qədər bağlar və bağlar boşdur, lakin anbarlarımız və zirzəmilərimiz qış ehtiyatları ilə yaxşıca doldurulur: evdə hazırlanmış marinadlar və turşular, mürəbbələr və konservlər. Amma bu səhmlərə nəsə əlavə etmək üçün hələ vaxt və imkan var. Bu gün qış üçün konservləşdirilmiş kələmin necə hazırlandığını sizə xəbər verəcəyik. Axı soyuq soyuqdəymədə belə bir yemək çox fayda gətirə bilər: lif sayəsində bağırsaqları stimullaşdırır, ülserlərə və bəzi digər xəstəliklərə kömək edir, bədəni lazımi vitaminlərlə doyurur
Qavalı piroqları. sadə reseptlər
Qavalı köftesi sizin və ailə üzvlərinizin sevəcəyi orijinal desertdir. Şirin xəmir reseptlərini məqaləmizdən öyrənəcəksiniz
Fırında kartofu necə bişirmək olar: fotoşəkilləri olan reseptlər
Kartof nişastanın ən yaxşı mənbələrindən biri kimi tanınan məşhur və ucuz kök tərəvəzdir. Qızardılmış, qaynadılmış, bişmiş və ya bişmiş şəkildə istehlak olunur. Əlbəttə ki, hər hansı bir müasir evdar qadın sobada kartofu dadlı şəkildə bişirməyi bacarmalıdır. Ən maraqlı və sadə yeməklər üçün reseptlər bugünkü məqalədə dərc olunacaq
Sobada kartof: yemək reseptləri
Ət üçün xüsusi garnitür bişirmək lazımdırsa, folqa ilə bişmiş kartof kifayət qədər uyğundur. Yemək zərif və içərisində xırdalanır. Çox vaxt evdar qadınlar, məsələn, toyuq filesi, vetçina və ya budları kartofla eyni vaxtda bişirməyi üstün tuturlar. Göbələk, soğan, piy də məşhurdur
Makaron, düyü, tərəvəz, pendir ilə sobada ət güveçləri. Fırında kartof və ət güveçini necə bişirmək olar?
Sobada bişmiş ət güveçləri bu gün gündəlik süfrəmizin tez-tez qonağı olur. Və bu təəccüblü deyil. Bu yeməklər nəinki çox tez hazırlanır, həm də dadlı və qidalıdır. Bundan əlavə, onların hazırlanması üçün hər hansı bir festivaldan və ya sadəcə dünənki şam yeməyindən sonra qalan bir çox məhsuldan istifadə edə bilərsiniz
Evdə Tiramisu tortu: resept və inqrediyentlər
Tiramisu tortu evdə asanlıqla hazırlana bilən ən məşhur İtalyan desertidir. Onun heyrətamiz dadının sirri məhsulların düzgün seçilmiş birləşməsindədir. Bir dəfə deserti sınadıqdan sonra ona aşiq olmamaq mümkün deyil. Təəccüblü deyil ki, italyan dilindən tərcümə edilən tortun adı “cənnətə get” kimi səslənir
Sobada kefirdə tort. Fırında kefirdə kələm ilə pasta
Sevdiklərinizə ləzzətli xəmir yeməkləri vermək istəyirsinizsə, ancaq vaxtınız çox azdırsa, bu yazıya diqqət yetirin. Orada sizə kefir sobasında tortu necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik, həmçinin bu cür desertləri havadar və yüngül edən kiçik fəndlərlə tanış edəcəyik
Qaraciyər kotletləri: şəkilli resept
Evdar xanımlar var ki, ömrü boyu qaraciyər kotletləri hazırlamağa belə cəhd göstərməyiblər. Bununla belə, bu yeməyi necə bişirəcəyinizi öyrənməyə layiqdir. Bu cür kotletlərin əsas tərkib hissəsi faydaları əsl əfsanələr olan bir sakatatdır. Buna görə həkimlər tez-tez onlardan çox ciddi xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi üçün istifadə etməyi məsləhət görürlər
Evdə qızılbalıq səfiri: resept
Evdə qızılbalıq səfirliyi demək olar ki, hər bir evdar qadın tərəfindən həyata keçirilə bilər. Bunu etmək üçün sadəcə təzə balıq almaq və düzgün şəkildə kəsmək lazımdır
Qaraciyər: yemək reseptləri
Qaraciyər qida və mikroelementlər anbarıdır. Ləyaqətlə sakatat kraliçası hesab olunur. Əsl incəlik qaz qaraciyəridir. Foie Gras'ın qaraciyərindən reseptə görə hazırlanan yeməklər tanınmış Avstriya bəstəkarı Motsartın çox xoşuna gəlirdi. Mal əti, donuz əti və ya toyuq yeməkləri daha çoxdur. Məhsulların hazırlanmasında, yemək müddətində bir-birindən qaraciyər ilə yemək reseptləri arasındakı fərq. Məqalədə yalnız qaraciyər ilə reseptləri deyil, həm də onun hazırlanması qaydalarını nəzərdən keçirəcəyik
Evdə qaynadılmış donuz ətinin bişirilməsi: üsullar və reseptlər
Buzhenina - ətirli ədviyyatlarla bişmiş marinadlanmış təzə donuz əti. Bu yeməyin demək olar ki, mükəmməl ət dadı var. Satın ala və ya özünüz hazırlaya biləcəyiniz bütün kulinariya məhsulları arasında qaynadılmış donuz əti fərqlənir. 100% təbii, təzə, sulu və gözəldir
Asan xörək reseptləri
Dadlı və ətirli, zərif və ətirli, ağzınızda əriyir. Şübhəsiz ki, hansı desertdən danışdığımızı dərhal təxmin etdiniz. Əlbəttə ki, qısa çörək peçenyeləri! Yalnız bir klassik xəmir resepti olmasına baxmayaraq, bir-birindən tamamilə fərqli məhsullar bişirmək olar. Belə çörəkçilik haqqında ümumi məlumat təqdim etmək istəyirik
Asan və tez desert - şokoladlı şirniyyat pastası
Şokolad hər kəs və ya demək olar ki, hər kəs tərəfindən sevilir. Bu, çox mübahisəli bir məhsuldur, kiçik dozalarda faydalıdır və çox böyük dozalarda insanlar üçün hətta ölümcül olur. Ancaq yenə də bəzən özünüzü müalicə edə bilərsiniz, xüsusən də bir az təsəvvür göstərsəniz və bir şokolad çubuğundan bütün ailə üçün dadlı bir desert hazırlasanız. Məsələn, şokoladlı qatıq xəmiri bişirmək olar. Çıxış doymuş, enerji və sevinc hormonları verəcək dadlı bir puf olacaq. Bir sözlə minimum xərc tələb edən zövq
"Redmond" multivarkasında albalı mürəbbəsi necə bişirilir?
Yavaş ocaqda albalı mürəbbəsi olduqca asan və tez hazırlanır. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir giləmeyvə deserti sağlam və çox dadlı olur. Onu yalnız çayla içmək deyil, həm də şirin meyvə içkiləri, şirniyyatlar, tortlar, şirniyyatlar və s
Sousu ilə toyuq filesi gulaş: fotoşəkilli resept, inqrediyentlər, bişirmə məsləhətləri
Qulaş, qalın xama və ya pomidor sousunda bişmiş ət parçaları olan Macarıstan mətbəxinin milli yeməyidir. Donuz, mal əti, dovşan, quzu və ya quş ətindən müxtəlif ədviyyatlar, tərəvəzlər və hətta göbələklərin əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Bugünkü nəşrdə sous ilə toyuq filesi gulaş üçün ən maraqlı reseptlər nəzərdən keçiriləcək
Fırında folqa ilə bişmiş donuz əti: reseptlər və bişirmə xüsusiyyətləri
Folqada bişmiş donuz əti üçün ən asan və dadlı reseptlərdən bəziləri. Prosesin addım-addım təsviri, həmçinin ətin hazırlanması, hazırlanması, seçilməsi və qovurulması üçün bir çox faydalı tövsiyələr
Kiçik mavi olanları necə bişirmək olar: reseptlər
Mavi olanları necə bişirmək olar? Verilən suala cavab verməzdən əvvəl bu terminin ümumiyyətlə nəyi nəzərdə tutduğu aydınlaşdırılmalıdır. Fakt budur ki, bir çox evdar qadın badımcanları mehribanlıqla çağırır. Bununla bağlı məqalədə biz də bu sözü işlətməyə qərar verdik
Kakaolu buzlanma: inqrediyentlər və reseptlər
Kakaolu dondurma peçenyedən tutmuş muffinlərə və tortlara qədər müxtəlif qənnadı məmulatlarına əla əlavədir. Fondantlardan fərqli olaraq, buzlanma çox tez və asanlıqla hazırlana bilər, bitmiş yemək isə çox iştahaaçan və cəlbedici görünəcəkdir
Trüfel pastası: inqrediyentlər, nüanslar və bişirilmə sirləri, fotoşəkillərlə ən dadlı reseptlər
Trüflü pastadan necə istifadə etmək olar? Yeməklərə iştahaaçan əlavə bir çox maddələrin dadını ahəngdar şəkildə vurğulayacaqdır. Bu yazıda, yalnız mövcud yemək təlimatları, sadə reseptlər deyil, həm də kalorilərin təsviri, məsləhətlər və tövsiyələr
Ukrayna köftəsi: foto ilə resept. Ukraynada köftələri necə bişirmək olar?
Ukrayna milli mətbəxi, bir çox insanların fikrincə, hazırlanması çətin olan və yalnız ən yerli xalq tərəfindən asanlıqla qəbul edilən çox doyumlu, yağlı və ağır yeməklər təklif edir. Amma bu, heç də belə deyil. Kifayət qədər dadlı və iştahaaçan yeməklər var, üstəlik, istifadəsi praktikdir. Bu faktın sübutu Ukrayna mədəniyyətinin və mətbəxinin sərvəti olan Ukrayna köftəsidir. Bu gün sizə bu yemək haqqında məlumat verəcəyik
Meyvəli jele tortu. Çörəksiz jele tortu: resept, foto
Dadlı tort hazırlamaq üçün çoxlu səbəblər var. Yalnız yayda, istidə, ümumiyyətlə, sobada dayanmaq istəmirsiniz. Bu vəziyyətdə bişirilməyən tortlar uyğun ola bilər. Reseptlər (belə desertlərin fotoşəkilləri aşağıda təqdim olunur) hər hansı bir kulinariya dəftərində mütləq tapılacaqdır. Lakin onların arasında xüsusi yer meyvə ilə jele tortları tutur. Və hər şey onların yüngüllüyünə və təravətinə aiddir. İsti yay günündə sizə lazım olan budur
Meyvə tortu: yemək variantları, reseptlər, inqrediyentlər
Meyvə tortları ən yüngül desertlərdən biridir, ona görə də onları həm uşaqlar, həm də böyüklər həzz alır. Hətta onların fiquruna əməl edənlər də. Onların kalorisi çox azdır. Və çox dadlı, parlaq və ətirli olurlar. Hətta onların bədən üçün faydalarından da danışa bilərsiniz. Bundan əlavə, bu cür tortlar da tamamilə təcrübəsiz, təcrübəsiz aşpazlar tərəfindən əldə edilir, çünki burada dozalarla qarışdırmaq demək olar ki, mümkün deyil
Qanache resepti. Şokoladlı ganache: resept
Əgər siz tortlar və digər şirniyyatlar bişirməyi sevirsinizsə, ganache haqqında eşitmisiniz. Düzdür, çoxları üçün bu ad məxfilik pərdəsinə bürünmüşdür. Bu gün bunun nə olduğunu və necə bişiriləcəyini anlamağa qərar verdik
Horseradish qış üçün hazırlıq. Acılı reseptlər
Horseradish uzun müddət ət və balıq yeməkləri üçün əsas ədviyyat olmuşdur. Bu bitkinin kökü insan sağlamlığı üçün çox faydalıdır. Ağlabatan məhdudiyyətlər daxilində istifadə edilərsə, həzm prosesini yaxşılaşdırmağa, soyuqdəymə və virus xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edir
Kefirdə yulaf peçenyesi: foto ilə resept
Yulaf ezmesi sağlam pəhriz taxılıdır. Adətən sıyıq və ya şorba hazırlamaq üçün istifadə olunur. Və yalnız bir neçə evdar qadın bilir ki, kefirdə dadlı və ətirli yulaf peçenyeləri edir. Bu cür desertlərin fotoşəkili ilə bir resept bugünkü məqalədə təqdim olunacaq
Pomidor sousunda toyuq: orijinal reseptlərin ətraflı təsviri
Pomidor sousunda toyuq çoxfunksiyalı yeməkdir və həm gündəlik pəhriz, həm də bayram şənliyi üçün eyni dərəcədə uyğundur. Onu müxtəlif yollarla bişirmək olar: tavada, qazanda və ya sobada. Ətirli və çox dadlı, xüsusilə kulinariya sənətinə yenicə yiyələnməyə başlayanların xoşuna gəlir
Evdə çiy hisə verilmiş kolbasa: yemək xüsusiyyətləri, ən yaxşı reseptlər və rəylər
Məqaləmizdə çiy hisə verilmiş kolbasanın evdə necə hazırlandığını ətraflı izah edəcəyik və bir neçə sübut edilmiş resept təqdim edəcəyik