Sobada kefirdə tort. Fırında kefirdə kələm ilə pasta

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sevdiklərinizə ləzzətli xəmir yeməkləri vermək istəyirsinizsə, ancaq vaxtınız çox azdırsa, bu yazıya diqqət yetirin. Orada sizə kefir sobasında tort necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik, həmçinin bu cür desertləri havadar və yüngül edən kiçik fəndlərlə tanış edəcəyik.

Bananlı Piroq

Əgər siz sevdiklərinizi təəccübləndirmək istəyirsinizsə, o zaman ailəvi çay süfrəsi üçün orijinal mannik hazırlayın. Xəmiri kefirin köməyi ilə və yumurtasız hazırlayacağımız üçün desert çox yüngül və daha az kalorili olacaq. Banan kefir tortu hazırlamaq üçün təlimatları oxuyun:

• 200 qram şəkərlə qarışdırılmış irmik (100 qram).
• Kefiri nazik şəkildə quru qarışığa tökün. Kütlələrin görünməməsi üçün kütləni hər zaman qarışdırmağı unutmayın. Sonda bir az vanil və bir çanta qabartma tozu əlavə edin.
• İki bananın qabığını soyun və dilimləyin.
• Silikon bişirmə qabına su səpin və içinə xəmirin yarısını tökün. Əgər olacaqsanbaşqa materialdan hazırlanmış qəlibdən istifadə edin, sonra onu əvvəlcədən yağla yağlamaq və çörək qırıntıları ilə səpmək lazımdır.
• Diqqətlə banan qatını düzün, sonra xəmirin ikinci hissəsi ilə doldurun.
• Keksi əvvəlcədən isidilmiş sobada hazır olana qədər bişirin.

Hazır deserti qaba köçürün, süzgəcdən keçirərək üzərinə şəkər tozu səpin və limon şirəsi səpilməli olan banan dilimləri ilə bəzəyin. İstəyirsinizsə, hər parçanı təzə nanə yarpaqları ilə bəzəyin.

Sobada kefirdə kələmli tort

Kefirdə çay üçün ləzzətli şirniyyatı təəccüblü dərəcədə tez hazırlaya bilərsiniz. Belə bir pasta üçün xəmir yumşaqdır və içlik ətirlidir. Kefirdə sobada tort necə bişirilir:

• Bir stəkan kefiri 150 qram ərinmiş kərə yağı, yarım qaşıq sönmüş soda, yarım xörək qaşığı şəkər və bir toyuq yumurtası ilə birləşdirin. Bütün inqrediyentləri hamarlanana qədər qarışdırın.
• Xəmirə iki və ya iki yarım stəkan un əlavə edin və sonra hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın.
• Xəmirin yarısını yağlanmış uyğun bir çörək qabına tökün.
• İçliyi yayın. Əvvəlcə incə doğranmış ağ kələm təbəqəsi, sonra şüyüd və sonunda iki yumurta, kiçik kublara kəsilir. Hər təbəqə duzlanmalı və yer bibəri ilə ədv edilməlidir.
• Xəmirin ikinci hissəsini ehtiyatla içlik üzərinə tökün və bişənə qədər bişirmək üçün əvvəlcədən isidilmiş sobada çörək vərəqini zəhərləyin.

Sadə kefir kələm tortu

Hətta ən təcrübəsiz aşpaz belə sadə reseptin öhdəsindən gələ bilər. Mükəmməl bir nəticə əldə etmək üçün təlimatları diqqətlə oxumaq və tövsiyələrimizə əməl etmək kifayətdir. Kələm Piroqunun Resepti:

• İlk olaraq içliyi hazırlayaq. 300 qram təzə kələm götürmək, yarpaqları bir-birindən ayırmaq və kiçik kvadratlara kəsmək lazımdır. Bundan sonra, suyu bir qazanda qızdırın və gələcək içliyi 20 dəqiqə qaynadın.
• Bir soğan qabığını bıçaqla doğrayın və bitki yağında qızılı rəng alana qədər qızardın.
• Haşlanmış kələmi süzgəcdən keçirin və artıq mayeni çıxarın, sonra tavada 20 dəqiqə qızardın. Duz və yer bibəri əlavə etməyi unutmayın.
• İçliyi daha dadlı etmək üçün orta rəndəyə əzilmiş bir qaynadılmış yumurta əlavə edin.
• İçlik bişirilərkən xəmiri hazırlayın. Bunu etmək üçün uyğun bir qabda bir stəkan kefir, bir yumurta, bir stəkan süzülmüş un, bir az soda və dadmaq üçün duz birləşdirin. Tərkibləri homojen bir kütlə halına gələnə qədər qarışdırın.
• 100 qram sərt pendiri incə sürtgəcdən keçirin.
• İçlik üçün bir yumurta və iki xörək qaşığı mayonez çırpıcı və ya mikserlə qarışdırın.
• Soba qabını bitki yağı ilə yağlayın, un səpin. Hazır xəmiri zərif şəkildə içinə tökün, üzərinə içlik qoyun, sousla doldurun və rəndələnmiş pendir səpin.

Bişirəvvəlcədən isidilmiş sobada qızılı rəng alana qədər tort. Əgər şübhə edirsinizsə, xəmiri diş çubuğu və ya taxta çubuqla delin.

Fırında mürəbbə ilə tez kefir piroqu

Bu desertin içliyi istənilən mürəbbə, mürəbbə və ya marmelad ola bilər. Pasta çox tez hazırlana bilər və xəbərdarlıq etmədən sizə enən qonaqlara xidmət edə bilər. Fırında şirin kefir tortu necə bişirilir:

• Uyğun bir qabda bir stəkan kefir, bir yumurta və şəkəri (zövqə görə) birləşdirin.
• Qarışığa bir stəkan mürəbbə, bir az soda və iki stəkan un əlavə edin.
• Bütün inqrediyentləri qarışdırın, yaranan xəmiri qəlibə tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərin.

Yarım saata sadə desert hazır olacaq. İstəyirsinizsə, tortu uzununa kəsib, xama və ya mürəbbə ilə fırçalaya bilərsiniz.

Beş dəqiqəyə asan tort

Hazırlanması bir az vaxt aparan yüngül çay vaxtı qəlyan altı bişirin. İçlik üçün qaynadılmış yumurta və yaşıl soğandan istifadə etməyi təklif edirik. Tez kefir pastasını necə bişirəcəyinizi oxuyun. Tənbəl üçün resept çox sadədir:

• 500 ml kefir unla qarışdırılır (200 qram). İki toyuq yumurtası, bir az duz, istiot və bir paket qabartma tozu əlavə edin.
• Üç yumurta və bir dəstə yaşıl soğanı təsadüfi doğrayın. 100 qram pendiri incə sürtgəcdən keçirin, sonra bütün məhsulları qarışdırın.
• Çörək qabını yağla yağlayın, xəmirin yarısını içinə tökün,içliyi düzün və xəmirin ikinci yarısı ilə doldurun.

20 dəqiqədən sonra tortu sobadan çıxarın, soyudun və hissələrə kəsin. Xama və soya sousu ilə desert təqdim edin.

Kefir kəsmikli şokoladlı piroq

Bu reseptə uyğun hazırlanan tort havalı tort kimi dad verir. Desertin mərmər rəngini kakao və kəsmik qarışdırmaqla əldə etmək olar və yüngül içliklə ona yüngüllük verəcəksiniz. Meyvə kefir piroqu necə hazırlanır:

• Birləşdirin və sonra yarım stəkan şəkər, 200 qram yumşaq kərə yağı və dörd yumurta qarışdırın.
• Xəmirə 100 ml kefir, bir az sönmüş soda, duz, 250 qram un və üç xörək qaşığı kakao əlavə edin.
• Yarım stəkan şəkər, iki yumurta və 350 qram kəsmiki mikserlə ayrıca çalın.
• Piroq qəlibini yağla yağlayın, xəmirin yarısını içinə tökün, sonra kəsmik içlikdən yarısını qoyun. Növbəti qat meyvə konservləri olacaq (150 qram), onu kəsmikin üstünə yaymaq lazımdır.
• Sonra xəmirin qalan hissəsinin yarısını, kəsmik içini və yenidən xəmiri düzün.

Deserti yaxşı isidilmiş sobada bişirin. Bu tortu bişirmək adətən təxminən bir saat çəkir.

Kokoslu Piroq

Bu desert yumşaq xəmiri və xoş qaymaqlı dadı ilə sizi sevindirəcək. Kefirdə sobada hindistan cevizi tortu bişirmək çox sadədir. üçünbu:

• Bir yumurta, 200 ml kefir, bir stəkan şəkər, bir yarım stəkan un və bir torba qabartma tozunu uyğun bir qabda qarışdırın. Xəmiri yağlanmış qəlibə tökün.
• İçlik üçün dadmaq üçün bir stəkan şəkər, 100 qram kokos və vanili qarışdırın. Xəmirin səthinə bərabər şəkildə səpin.
• Proqu hazır olana qədər təxminən 30 dəqiqə bişirin. Hazır desertin üzərinə krem tökün və bir az dəmlənməsinə icazə verin.

Kokos desertini hissələrə ayırın və isti çayla süfrəyə verin.

Alma ilə dadlı kefir piroqu

Bu şirəli meyvəli desert reseptinə baxın. Bəlkə də onu adi şarlottadan daha çox bəyənəcəksiniz. Təzə alma və darçının ətri evinizə rahatlıq və əmin-amanlıq toxunuşu gətirəcək. Tortu isə sobada kefirdə belə bişirəcəyik:

• Dörd şirəli alma, qabığı və toxumu. İlk ikisini kiçik kublara kəsin (xəmirə qoyuruq), ikinci ikisini isə nazik dilimlərə kəsin (bəzək üçün).
• İki yumurtanı şəkərlə qarışdırın və onlara bir limonun şirəsini və qabığını əlavə edin. Bir qaba iki stəkan süzülmüş un, bir az çörək soda və bir çay qaşığı üyüdülmüş darçın əlavə edin.
• 100 qram kərə yağı ocaqda və ya mikrodalğalı sobada əridin, otaq temperaturuna qədər soyudun və xəmirə əlavə edin. Orada bir stəkan kefir tökün, alma və yarım stəkan çubuqlu kişmiş qoyun. Bütün inqrediyentləri hamarlanana qədər qarışdırın.
• Xəmiri içinə tökünyağlanmış qab, üzünü alma dilimləri ilə bəzəyin və deserti hazır olana qədər bişirin.

İstəsəniz, piroqun üstünə alma mürəbbəsi və ya bal sürə, kərə yağını isə bitki yağı ilə əvəz edə bilərsiniz.

Nəticə

Kefir piroqu bişirməyi sevirsinizsə, şad olarıq. Necə bişirmək olar, reseptlər və məsləhətləri məqaləmizdə oxuya bilərsiniz. Yalnız biliklərinizi təcrübədə sınamaq və ailənizi və dostlarınızı dadlı yeməklərlə təəccübləndirmək qalır.