Konservləşdirilmiş lobya ilə salat: reseptlər, yemək xüsusiyyətləri və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Salatlar tez-tez qonaqlar artıq qapı zəngini çalanda sahibələrə kömək edir. Salatlar yeməkdə tez hazırlana bilən, inqrediyentlərə qənaət edən və kifayət qədər kulinariya təcrübəsi olmayan azsaylı yeməklərdən biridir. Qidalandırıcı qış pəhrizinə gözəl əlavə konservləşdirilmiş lobyadır. Paxlalılar ət, tərəvəz, pendir, balıq və digər məhsullarla yaxşı gedir. Fasulye ilə maraqlı və dadlı salat hazırlamaq hətta təcrübəsiz evdar qadının da bacara biləcəyi işdir.

Paxlalı bitkilərin "iştirakı" ilə salat hazırlayarkən siz nəinki məhsullarla təcrübə edə bilərsiniz, həm də tamamilə fərqli ədviyyatlar və ədviyyatlar seçə bilərsiniz. Məsələn, kimyon, ağ bibər, muskat, darçın, acı çili və mixək lobya ilə mükəmməl birləşir. Ekzotikdən kimyon, şamballa və ya kalinji götürə bilərsiniz.

Paxla, düyü və təzə tərəvəz ilə salat resepti

Tərkibində düyü və konservləşdirilmiş lobya olması səbəbindən bu yemək kifayət qədər doyurucudur. Eyni zamanda, içində olduğunuz üçün inanılmaz dərəcədə yüngül və təravətləndiricitəzə tərəvəzlər üçün resept. Yemək üçün konservləşdirilmiş ağ və ya qırmızı lobya istifadə edə bilərsiniz. İki növ paxlalı bitkiləri birləşdirmək də qadağan deyil.

Tələb olunan Tərkibi

• 120q düyü.
• 350 q lobya.
• Şirin bibər.
• 250q konservləşdirilmiş qarğıdalı.
• Bir neçə şirəli albalı pomidoru.
• 1 Şirin Qırmızı Soğan
• Duz.
• Zeytun yağı.
• Təzə göyərti.
• 15q şirin xardal.

Bişirmə

Bu lobya salatı reseptini mənimsəmək çox asandır. Demək olar ki, bütün maddələr artıq salata göndərilməyə hazırdır. İstisna düyüdür, əvvəlcə qaynadılmalı və soyudulmalıdır. Qırmızı soğan yarım üzüklərə, bibər - uzun barlara kəsilir. Albalı pomidorları yarıya bölünür. Yaşıllar kifayət qədər incə doğranmışdır.

Bütün inqrediyentləri böyük bir qabda qarışdırın və bir az əlavə edin. İstəyə görə ədviyyatlar əlavə edin: bibər, kimyon, bir neçə mixək və ya bir çimdik darçın. Lobya salatını zeytun yağı və şirin dənəvər xardal qarışığı ilə doldurmaq qalır.

Vetçina ilə

Ən məşhur reseptlərdən biri lobya və vetçina və ya qaynadılmış toyuq döşü ilə krutonlu salatdır. Bir ləzzət üçün vetçina ədviyyatlı "ovçuluq" kolbasasına dəyişdirilə bilər. Əgər ət salatı daha doyurucu edirsə, təzə xiyar və göyərti ona yüngüllük qatır.

Xörək üçün məhsullar

• 300-350q konservləşdirilmiş lobya.
• Eynikonservləşdirilmiş qarğıdalı.
• İki böyük təzə xiyar.
• 300 q vetçina (qaynadılmış toyuq döşü və ya kolbasa).
• 70 q kruton.
• 30q pendir.
• Bir neçə diş sarımsaq.
• Mayonez.
• Ədviyyatlar: qara bibər, əzilmiş çili və duz.

Pişirmə addımları

Bu konservləşdirilmiş lobya salatı əladır, çünki onun hazırlanması çox vaxt çəkmir. Taxılları qaynatmaq və ya tərəvəzləri qovurmaq üçün qiymətli dəqiqələr sərf etmək lazım deyil. Bütün inqrediyentlər salatda "yenidən birləşmək" üçün demək olar ki, hazırdır.

Sarımsaq bıçaq və ya sarımsaq əkənlə əzilməlidir. Həddindən artıq maye bankalardan tökülür, yalnız şirəli şirin qarğıdalı və ətirli və doyurucu lobya qalır. Onları bir salat qabında qarışdırın və bir çimdik duz əlavə edin. Biz də bura sarımsaq, incə doğranmış xiyar, kruton və sürtgəcdən keçirilmiş pendir göndəririk. Son tərkib hissəsi ətdir. Vaxta qənaət etmək üçün vetçina seçin. Yalnız kublara kəsilməlidir və məhsulların qalan hissəsinə göndərilməlidir. Seçim toyuq ətinə düşdüsə, onda ət əvvəlcədən qaynadılmalı, soyudulmalı və uzun çubuqlara kəsilməlidir.

Paxlalı və krutonlu salat hazırlamaqda son addım mayonezdir. İdeal seçim, salatı geyinməzdən dərhal əvvəl hazırlanan ən təzə evdə hazırlanmış mayonezdir. Bunu bir neçə toyuq yumurtası, bir xörək qaşığı xardal, bir çimdik duz və 250 ml bitki yağından hazırlaya bilərsiniz.

Dəniz məhsulları ilə

Müasir mətbəxdə paxlalı və dadlı salatlar üçün çoxlu reseptlər vardəniz məhsulları. Yeməyin dadı kifayət qədər kəskin və qeyri-adidir, salatın yüngülliyi və aşağı kalorililiyi heç bir evdar qadını laqeyd qoymayacaq.

Tələb olunur

• Konservləşdirilmiş yemək. lobya.
• 450q krevet.
• Şirin soğan - 1 ədəd
• Sərt pendir - 200q
• Yaşıllar (cəfəri və ya reyhan).
• Duz.
• Böyüür. yağ.
• Mayonez.

Necə bişirilir?

Lobya və krevet salatı çox tez hazırlanır. Sizə ancaq lobya qutusunu açmağa və krevet qızartmağa vaxt sərf etməli olacaqsınız. Bu, başa düşdüyünüz kimi, bir neçə dəqiqə çəkir.

Beləliklə, lobya və dəniz məhsulları ilə salat hazırlamaqda ilk addım krevetin qızardılmasıdır. Onlar əvvəlcə yuyulmalı, təmizlənməlidir və krevetin bağırsaqları olan qaranlıq mərkəzi çıxarılmalıdır. Bir az duzlu və istiotlanmış karides az miqdarda böyüməkdə qızardılır. yağlar. Dəniz məhsulları bişirmək üçün bir neçə dəqiqə kifayətdir.

Konservləşdirilmiş lobya, şirin qırmızı soğan (yarım halqa) və sərt pendir (incə sürtgəcdə) ilə qarışdırılmış soyudulmuş qızardılmış karides.

Bu salatı mayonezlə ədviyyat etmək məsləhətdir, lakin yediyiniz yeməklərin kalorililiyinə diqqət yetirsəniz, mayonezi zeytunla əvəz edə bilərsiniz. yağ.

Toyuq və lobya ilə

Çox qeyri-adi dad lobya və hisə verilmiş toyuq ilə salatdır. Xırtıldayan duzlu xiyar salata xüsusi ləzzət verir. Bu lobya salatıkişilər bunu xüsusilə qiymətləndirəcəklər, çünki bu, kifayət qədər doyurucu, ədviyyatlı və ədviyyatlı bir yeməkdir. Təcrübəli sahibələrin dediyinə görə, bu salat bayram süfrəsi üçün əla məzədir.

İnqrediyentlərin siyahısı

• hisə verilmiş toyuq döşü - 300 q
• 450 şampinon.
• Konservləşdirilmiş lobya.
• Mayonez.
• Üç duzlu xiyar.
• Bir cüt soğan.
• Kərə yağı.
• Duz.
• Təzə göyərti.

Salat bişirilir

Zollaqlara kəsilmiş şampinonlar tavaya göndərilir. Onları az miqdarda bitki yağı ilə qızardın. Göbələklər qızılı rəng almağa başlayan kimi onlara incə doğranmış soğan əlavə edin. Göbələkləri soğanla qovurduqdan sonra bir az soyudun.

Konservləşdirilmiş lobya ilə duzlu xiyar kublarını qarışdırın. Salataya bir az duz, soğan ilə göbələk və yer bibəri əlavə edin. Dumanlı toyuq filesini uzun zolaqlara (çubuqlara) kəsin və qalan maddələrə göndərin. Mayonezlə ədviyyat edin.

Paxlalı salat variantları

Biz konservləşdirilmiş lobya ilə birlikdə əla tandem yarada biləcək daha bir neçə uğurlu məhsul kombinasiyasını təklif edirik.

• Haşlanmış mal əti, lobya, yaşıl soğan, təzə xiyar və albalı pomidoru.
• Sərgi üçün müxtəlif rənglərdə şirin bibər, konservləşdirilmiş lobya, təzə göyərti və zeytun yağı.
• Haşlanmış toyuq filesi, qaynadılmış soğan, konservləşdirilmiş lobya, isti çili, cilantro və ya şüyüd.
• Marinasiya edilmiş göbələk, lobya,təzə yerkökü, şirin soğan, pendir, pomidor.
• Bolqar bibəri, cır çubuqları, lobya, mayonez, qarğıdalı, yaşıl soğan.
• Sarımsaq, evdə hazırlanmış mayonez, konservləşdirilmiş lobya, təzə pomidor.

Daha çoxlu seçimlər və birləşmələr var. Əsas odur ki, onları birləşdirib öz mətbəxinizdə sınaqdan keçirməkdən qorxmayın.