Populyar reseptlər 2024, Sentyabr
Qarnir üçün düyü bişirmək necə dadlıdır: fotoşəkilli resept
Düyü tərəvəz, ət və ya balıq yeməkləri üçün əla yan yeməkdir. Müstəqil yemək kimi də istehlak edilə bilər (məsələn, pəhriz və ya oruc zamanı). Bu, həzm sisteminin işini yaxşılaşdıran, həmçinin bədəni vacib vitaminlər və amin turşuları ilə dolduran kifayət qədər faydalı bir məhsuldur. Pirinç bişirmək üçün reseptlər çox müxtəlifdir - sadədən orijinala qədər. Onlardan bəziləri bu məqalədə müzakirə olunacaq
Evdə dolmanı necə bişirmək olar: fotoşəkilli resept
Dolma üzüm yarpağına bükülmüş düyü və ədviyyatlı qiymə ətdir. Bu yemək Qafqazda və Zaqafqaziya ölkələrində, xüsusən də Azərbaycanda əsas yeməklərdən biri hesab olunur. Dadı əla olan bu yeməyi sınayanların çoxu üzüm yarpaqlarından dolmanı necə bişirmək barədə düşünür
String lobya: fotoşəkilləri olan reseptlər
Silli lobya çox sağlam paxlalı bitki növüdür. Yetişməmiş meyvələr çox vaxt dondurulmuş şəkildə satılır. Kimsə lobyanı ərimədən bişirir. Kimsə meyvələri istiləşməyə verir və yalnız bundan sonra prosesə başlayır. Yaşıl lobya bişirmək üçün ən yaxşı reseptlər - dondurulmuş, əridilmiş və təzə - gündəlik pəhrizinizi şaxələndirəcək
Qızardılmış mal əti. Tavada reseptlər
İri buynuzlu heyvanların əti müxtəlif ölkələrdən və dövrlərdən olan insanların qida rasionunda həmişə mühüm yer tutmuşdur. Bəşəriyyət maldarlığı mənimsədiyindən mal əti ən çox istehlak edilən məhsullardan birinə çevrilmişdir
Smetan sousunda qaraciyər: dadlı və tez
Qaraciyəri bişirməyi bacarmaq lazımdır! Bu qədər asan olsa da. Ləzzətli və tez sous bu tərkib hissəsini tez bir zamanda əla şam yeməyi seçiminə çevirəcək
Ətli manti: foto ilə resept
Hər bir insan dəfələrlə "mantı" anlayışı ilə qarşılaşıb. Şübhəsiz ki, yemək bişirməyi sevən insanlar onun hansı yeməyi və necə bişirilməsini bilirlər. Amma mantalarla yeni tanış olanlar və ya heç eşitməyənlər üçün izah edəcəyik
Ləzzətli hinduşka azu: müxtəlif yemək variantları
Türkiyədən olan Azu nəinki çox dadlı, həm də sağlamdır. Axı hamı bilir ki, bu növ ət pəhrizlidir. Bu gün biz şərq yeməyinin hazırlanmasının iki müxtəlif üsulunu nəzərdən keçirəcəyik, bunlardan biri sobada bir qazanda, digəri isə müasir bir mətbəx cihazı - multivark istifadə edərək edilir
Dana əti azu: şəkilli resept
Hər bir təcrübəli aşpaz azu bişirməyi bilir. Bu incə, lakin eyni zamanda nisbətən sadə yemək bayram süfrəsini mükəmməl bəzəyə bilər, həmçinin iş günlərində yaxınlarınızı sevindirə bilər. Buna görə də, onun reseptini xatırlamaq çox faydalı olacaq
Fırında bişmiş ördək: fotoşəkilləri olan reseptlər
Bu və ya digər şəkildə bişmiş ördək bir çox xalqların milli mətbəxində mövcuddur. Və hər yerdə bayram yeməyi hesab olunur. Həqiqətən, toyuqdan fərqli olaraq, ördək çox zəngin, yaddaqalan bir dada malikdir. Bu quş ən çox sobada bütöv bişirilir. İndi, istiliyədavamlı qollar və folqa görünəndə, ənənəvi reseptlər yeniləri ilə tamamlandı. Dünyada şöhrət qazanmış ördək bişirmənin ən məşhur üsulu Pekindədir
Pişmiş ördək: yemək reseptləri
Kulinariya sənətində həqiqətən dünyaca məşhur və məşhur yeməklər var. Pişmiş ördək o yeməklərdən biridir. Dünyanın bir çox mətbəxlərində bu və ya digər formada bişirilir. Və zərif və ədviyyatlı ət, şübhəsiz ki, hətta ən cəld gurmenin dad qönçələrini sevindirəcəkdir. Yaxşı, başlamağa hazırsınız? Onda başlayaq
Evdə toyuq burito resepti. Pişirmə xüsusiyyətləri
Şəkillərlə birlikdə ən sadə və ən məşhur burrito reseptlərindən bəziləri. Prosesin ətraflı təsviri, məhsulların ətraflı siyahıları və bu yeməyi ilk dəfə bişirənlər üçün bir çox məsləhətlər
Musakka: resept və lazımi maddələr
Yunan yeməyi "Musakka" o qədər məşhurlaşıb ki, qonşu ölkələrin kulinariya mütəxəssisləri onun klassik reseptini götürüb, ona öz dəyişiklikləri ediblər. Mussakanın bolqar, dalmaçya, alban və s. dillərində belə yaranıb. Ancaq Yunanıstanın özündə belə, güveç varyasyonlarla hazırlanır. Onlar həm tərəvəz dəstinə, həm də hazırlanma üsuluna aiddir. Bu yazıda yeməyin ətraflı klassik reseptini, eləcə də onu şaxələndirmək barədə fikirləri tapa bilərsiniz
Klassik atəş kotlet resepti
Pozharski kotletləri ilk dəfə 19-cu əsrdə hazırlanmışdır. O vaxtdan bəri onlar bütün dünyada böyük populyarlıq qazandılar. Yemək çox incə doğranmalı olan toyuq filesi hazırlanır. Kompozisiyaya həmçinin yağ, aromatik ədviyyatlar və çörək qırıntıları daxildir. Reseptin mürəkkəbliyi aşağı səviyyədədir, buna görə də evdə heç bir problem olmadan hazırlana bilər
Ən yaxşı hinduşka filesi reseptləri
Hindistan əti pəhrizli və sağlam hesab olunur. Tərkibində çoxlu miqdarda vitaminlər, minerallar, asanlıqla həzm olunan protein və minimum xolesterin var. Türkiyə filesi reseptləri məqaləmizdə təqdim olunur
Ev şəraitində şəkər tozu resepti. Şəkər tozu
Çərəzlər və ya zəncəfilli çörəklər üçün şəkər tozu reseptini şərti olaraq üç kateqoriyaya bölmək olar, onların hər biri konsistensiyasına görə fərqlənir. Beləliklə, maye, orta konsistensiyalı və qalın şirəli kimi növləri ayırmaq mümkündür. Şəkər tozu üçün hər bir resept hər bir yemək üçün ayrıca istifadə olunur. Buna uyğun olaraq, tam olaraq nə bişirəcəyinizdən asılı olaraq onun növlərini seçəcəksiniz
Donuz ətini necə bişirmək olar: məsləhətlər və fəndlər
Donuz ətini sobada və yavaş ocaqda bişirməyin sadə və sərfəli yolları. Prosesin addım-addım təsviri, zəruri məhsulların siyahısı, faydalı tövsiyələr
Qaraciyər pancake: foto ilə resept
Qaraciyəri çox sevməyən, hətta çox seçici bir qurman belə qaraciyər pancake kimi nəfis yeməkdən imtina etməz. Buna görə də hər bir təcrübəli aşpaz onları necə bişirəcəyini bilməlidir
Bezeni nə qədər bişirmək olar? Evdə sobada beze resepti
Bu məşhur fransız desertinin başqa adı bezedir. Xarici olaraq, tez-tez buludla müqayisə edilir - tort yüngül və qarlı ağ olur. Dişlərə xoş bir şəkildə çırpılır, unudulmaz bir dad buraxır. Şirin yalnız iki inqrediyentə əsaslanır: şəkər və döyülmüş yumurta ağı. Tortu dadlı etmək üçün, bezeni çox uzun müddət bişirmək lazımdır. Fırında nə qədər və hansı temperaturda saxlanmalı olduğunu məqaləmizdə izah edəcəyik
Choux maya xəmiri: reseptlər. Maya ilə qızardılmış tortlar üçün xəmir
Choux xəmiri müxtəlif içliklərlə piroq bişirmək üçün əladır. O, sadə inqrediyentlərdən (şəkər, maya, un) ibarətdir və yemək texnologiyası o qədər sadədir ki, hətta təcrübəsiz aşpaz da heç bir problem olmadan onu mənimsəyə bilər. Bugünkü nəşri oxuduqdan sonra bir neçə resept öyrənəcəksiniz
Hansı balığı sobada bişirmək daha yaxşıdır? Bişmiş balıq: ən yaxşı reseptlər
Sobada dadlı balıq bişirmək istəyirsiniz? Bu əla fikirdir. Biz sizə həm adi gündəlik həyat, həm də bayramlar üçün uyğun bir neçə resept təqdim edirik. Seçimlərdən hər hansı birini seçin və kulinariya şah əsəri yaratmağa başlayın
Tavada, sobada, qrildə sazan üçün resept
Karpov da sazan balığı kimi bizim ölkədə almaq problem deyil. Bununla belə, bu dadlı və sağlam göl balıqlarının bir xoşagəlməz xüsusiyyəti var: çoxlu kiçik sümüklər. Onlardan qurtulmaq üçün sadə bir sirri bilmək lazımdır. Karkası kəsərkən, silsilə boyunca arxa boyunca bir neçə kiçik kəsiklər edin. Sonra, hansı sazan reseptini seçdiyinizdən asılı olmayaraq, istilik müalicəsi sümükləri tamamilə yandıracaq. İnanın, problem sadəcə olaraq "həll olacaq"
Nelma üçün resept. Ləzzətli balıq günü
Məqalədə nelma hazırlamaq üçün bəzi reseptlər nəzərdən keçirilir. Nelma kifayət qədər böyük balıqdır. Somon ailəsinə aiddir. Təəssüf ki, bu növ təhlükə altındadır, buna görə də bu gün belə bir zərif balıq almaq demək olar ki, mümkün deyil
Şəkərli portağal qabıqları: fotoşəkilli resept
Öz əlləri ilə hazırlanan şirniyyatlar həmişə alınanlardan daha dadlı və sağlam olur. Üstəlik, evdə hazırlanmış ləzzətlər həmişə hər hansı bir evdar qadının öhdəsindən gələ biləcəyi kifayət qədər sadə reseptlərə malikdir. Şəkərli portağal qabığı - ətirli bir müalicə, hətta uşaqlar üçün də uyğundur
Sodalı sulu pancake: fotoşəkilləri olan reseptlər
Nazik rus pancakesindən dadlı nə ola bilər! Onlar soda və ya maya əlavə edilməklə süd, kefir, zərdab üzərində hazırlanır. Hər bir evdar qadının özünün sübut edilmiş pancake resepti var
"Ratatouille" Addım-addım resept
Ratatouille necə bişirilir və bu nədir? Sözügedən yeməklə bağlı bu kulinariya və digər suallara cavablar bu məqalənin materiallarında təqdim olunacaq
Brizol necə bişirilir? Hər masaya dadlı yeməklər
Brizol necə bişirilir? Bu yemək sizin üçün əla səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi ola bilər. Brizol hazırlamaq çətin deyil və bu yazıda onun hazırlanması variantlarını müzakirə edəcəyik
Bıldırcın yeməkləri: fotoşəkilləri olan reseptlər
Bıldırcından dadlı və zərif nə ola bilər! Onun hazırlanması üçün reseptlər hər zaman böyük uğur qazanmışdır. Kiçik quşlardan yeməklər aristokratların, padşahların və gurmelərin masalarına verilirdi
Ət və kartof ilə strudeli necə bişirmək olar: fotoşəkilli resept
Ət və kartof strudelini hələ də dadmısınız? Əksinə, Volqa almanlarının reseptini öyrənin və bizimlə ləzzətli ət rulonları bişirməyi öyrənin
Mayalı xəmiri necə düzgün və tez hazırlamaq olar
Ləzzətli maya xəmiri xəmirli və xəmirsiz hazırlanır. Birinci seçim bir az daha mürəkkəb və daha uzundur. İkincisi - daha az muffin ehtiva edir. Hansı sizin üçün uyğundur - seçin. Hər ikisi haqqında ətraflı danışacağam
Albalı tortu: iki sadə resept
Təzə meyvə mövsümü sürətlə davam edəndə onları yemək çox tez darıxdırıcı olur. Və bu o deməkdir ki, giləmeyvə xəmirləri ilə sınaqdan keçirməyin vaxtıdır. Albalı pastası yaxşıdır, hər hansı bir xəmirdən bişirilir - puf, maya və ya qısa çörək. İçlik məhsulun içərisinə yerləşdirilə bilər və ya üstünə qoyula bilər
Albalı ilə piroqlar: xəmir seçimləri, reseptlər və inqrediyentlər
Pirojkilər çox vaxt müasir insanın pəhrizində olur, çünki onlar çox razıdırlar. Albalı ilə çörək bişirməkdən danışırıqsa, bu da çox dadlı bir yeməkdir. Bütün şirniyyat həvəskarları tərəfindən sevilir. Albalı ilə tortlar üçün bir çox resept var, çünki xəmir və doldurma hazırlamaq üçün müxtəlif variantlar var
Kəsmik və albalı ilə tortlar üçün addım-addım reseptlər
Kəsmik və albalı ilə pirojnalar üçün reseptlər sizə nəinki dadlı, həm də sağlam bir desert hazırlamaq lazımdırsa, yaxşı kömək edəcək
Şokoladlı kəsmikli pasta: bişirmə xüsusiyyətləri, reseptlər və tövsiyələr
Beləliklə, bu gün biz şokoladlı kəsmikli tort bişirəcəyik. Belə tortlar üçün saysız-hesabsız reseptlər var. Axı ağ və qəhvəyi maddələr istədiyiniz kimi birləşdirilə bilər. İçərisində bişmiş kəsmik topları ilə şokoladlı tortlar hazırlaya bilərsiniz. Mərmər tortu daha az gözəl olmayacaq. Və ya sadəcə tortları pendir kremi ilə dəyişdirə bilərsiniz. Yaxud xəmirə həm şokoladı, həm də kəsmiki qarışdırın. Aşağıda bir neçə maraqlı tort reseptləri tapa bilərsiniz
Pendirli tort: şəkilli resept
Pendir tortu üçün resept müəyyən milli mətbəxlərdə ən populyar olan müxtəlif şərhlər ola bilər. Hətta xəmir yoğurmaqda çətinlik çəkən təcrübəsiz sahibə belə bir desert hazırlaya bilər
Klassik muffin resepti - dadlı və asan
Bizdə çox məşhur olan cupcakeslərin başqa adı var. Onlara "muffinlər" də deyilir. Bunlar kiçik ölçülü porsiyalı kekslərdir. Bu qənnadı məmulatlarının xəmiri şirin deyil. Bununla belə, onlar krem və ya buzlanma ilə örtülür, bu da dadı daha sıx edir
Şokoladlı kekslər bişirin: əla desert üçün resept
Adi peçenyelərdən və klassik kekslərdən bezmisinizsə, ləzzətli şokoladlı muffinlər köməyə gələcək
Pendirli kekslər: təsviri və fotoşəkili, bişirmə xüsusiyyətləri ilə resept
Pendirli kekslər tam yeməkdir. Doyurucu xəmir və göbələk və göyərti şəklində əlavə əlavələr yalnız xəmirləri daha dadlı edir. Bu keksləri bişirmək adi şirin həmkarlarından daha çətin deyil
Alma ilə sobada kəsmik güveç. Reseptlər
Sobada almalı kəsmik güveç fiquruna əməl edənlər üçün əla desertdir. Reseptlər, eləcə də onun hazırlanmasının bəzi sirlərini bu məqalədə açacağıq
Qatılaşdırılmış südlü kruasan: resept
Kruasanları ən azı bir dəfə dadmışlar, şübhəsiz ki, ömürləri boyu bu xəmirə aşiq olacaqlar. Bir qayda olaraq, biz onları yeməkdə, kafedə və ya mağazada alırıq. Ancaq bu deserti evdə hazırlamaq çətin deyil
Resept Aleksandr Seleznev tərəfindən. "Şirin hekayələr"
Alexander Seleznevin resepti sevdiklərini evdə hazırlanmış tortlarla sevindirmək istəyən, lakin necə davranacağını bilməyənlərə kömək edəcək. “Şirin hekayələr” verilişində xəmir aşpazı yol boyu incəlikləri izah edərək, əla yemək hazırlamaq yollarını addım-addım göstərir. Bu yazıda aşpazdan bəzi ətraflı reseptlər verəcəyik