String lobya: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Silli lobya çox sağlam paxlalı bitki növüdür. Yetişməmiş meyvələr çox vaxt dondurulmuş şəkildə satılır. Kimsə lobyanı ərimədən bişirir. Kimsə meyvələri istiləşməyə verir və yalnız bundan sonra prosesə başlayır. Yaşıl lobya bişirmək üçün ən yaxşı reseptlər - dondurulmuş, əridilmiş və təzə - gündəlik pəhrizinizi şaxələndirəcək.

Yaşıl lobya salatı: fotoşəkilləri olan reseptlər

Məhsul Siyahısı:

• Silli lobya - kiloqram.
• Zeytun yağı - əlli mililitr.
• Sarımsaq - üç diş.
• Limon suyu - xörək qaşığı.
• rəndələnmiş zəncəfil - desert qaşığı.
• Soya sousu - iki xörək qaşığı.
• Çili bibəri - yarım pod.
• Cəfəri - dəstə.

Sadə salat bişirmək

Bu asan yaşıl lobya resepti tez və asan qarnir hazırlayır. Siz lobya qabıqlarını çeşidləməklə başlamaq və onları yumaq lazımdır. Sonra hər iki tərəfdən uclarını kəsin. Bir az duzlu su ilə bir qazan qoyunatəşə qoyun və qaynadıqdan sonra içinə hazırlanmış lobya qablarını tökün. Beş-yeddi dəqiqə bişirin. Qaynadılmış lobyaları süzgəcə atın və su tamamilə boşalana qədər buraxın.

İndi siz sousu dadlı yaşıl lobya reseptinə uyğun hazırlamalısınız. İstənilən rahat qabda əzilmiş zəncəfil, soya sousu, doğranmış çili bibəri, sarımsaq dişləri, zeytun yağı, sarımsaq dişlərindən keçirilmiş limon suyunu birləşdirin və hər şeyi qarışdırın. Sos fotoşəkildəki yaşıl lobya reseptinə uyğun hazırlanır.

Sonra lobyaları süzgəcdən souslu qaba köçürün və yaxşıca qarışdırın. On beş-iyirmi dəqiqə dəmləyin, sonra bir çörək qabına qoyun. Fırın yüz doxsan dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. Lobya sousunda təxminən on beş-iyirmi dəqiqə göndərin. Bişmiş yaşıl lobyaları xov şəklində böyük bir boşqabın üzərinə düzün, üzərinə təzə cəfəri səpin və əsas yeməklə qarnir kimi xidmət edin.

Toyuq filesi ilə simli lobya

Tələb olunan maddələr:

• Dondurulmuş lobya - dörd yüz qram.
• Toyuq filesi - dörd yüz qram.
• Soğan - iki baş.
• Pomidor - iki ədəd.
• Sarımsaq - iki diş.
• Kök - iki ədəd.
• Şüyüd - beş budaq.
• Cəfəri - beş budaq.
• Yağ - yüz mililitr.
• Yer bibəri - bir neçə çimdik.
• Duz - bir çay qaşığı.

Addım-addım resept

Bu reseptə uyğun bişmiş bibərdondurulmuş lobya yumşaq və şirəli olur. Fasulye artıq yemək üçün tam hazır olduğundan, dərhal çantadan bir qazan su ilə tökülə bilər, atəşə qoyulur və altı ilə səkkiz dəqiqə qaynar andan bişirilir. Bundan sonra suyun boşaldılması lazımdır. Hazırlanacaq növbəti inqrediyent toyuq filesidir.

Ət, yaşıl lobya reseptinə görə yaxşı yuyulmalı, filmləri kəsilməlidir və sümükləri çıxarılmalıdır. Sonra kağız dəsmal ilə yaxşıca qurudulmalı və orta ölçülü parçalara kəsilməlidir. Hazırlanmış toyuq filesi tavada bitki yağı ilə rəngi dəyişənə və ağarana qədər qızardın.

Sonra tərəvəz hazırlamağa başlayın. Soğanı qabığından soyun və doğrayın. Yerkökü də soyun, yuyun və kiçik kublara doğrayın. Soğanı qızardılmış toyuq əti ilə tavaya tökün və qızılı rəng alana qədər bişirin. Sonra kökləri tavaya tökün və daha beş dəqiqə qaynamağa davam edin.

Tava içindəkiləri dərin bir qazana qoyun. Üstünə qaynadılmış dondurulmuş lobya, incə doğranmış pomidor və doğranmış sarımsaq mixəkləri qoyun. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və kiçik bir atəşə qoyun. Toyuq filesi dondurulmuş yaşıl lobya və tərəvəz ilə on beş-iyirmi dəqiqə bişirin. Ət və tərəvəz yumşaq olmalıdır.

Pişirmə prosesinin bitməsinə beş dəqiqə qalmış qazana xırda doğranmış şüyüd və cəfəri əlavə edin. Toyuq ilə bişmiş yaşıl lobyaFileto və tərəvəzləri qablara düzün və nahar və ya şam yeməyinə dadlı və sağlam yemək təqdim edə bilərsiniz.

Simli lobya şorbası

Məhsul siyahısı:

• Silli lobya - üç yüz qram.
• Vermişel - yüz yetmiş qram.
• Pomidor - beş yüz qram.
• Soğan - iki baş.
• Tərəvəz bulyonu - iki litr.
• Zeytun yağı - iki xörək qaşığı.
• Zucchini - iki ədəd.
• Sarımsaq - dörd diş.
• Tozlanmış bibər - yarım çay qaşığı.
• Duz - desert qaşığı.

Bişirmə resepti

Bütün inqrediyentləri bir-bir hazırlamaqla başlamaq lazımdır. Sonra, bir fotoşəkil ilə yaşıl lobya ilə reseptlərdən biri ilə silahlanmış, tərəvəz və makaron ilə klassik şorba bişirin. Soğan və sarımsaq dişlərindən qabıqları çıxarın. Sonra soğanı çox nazik yarım halqalara kəsin və sarımsağı bıçaqla doğrayın.

Qalan tərəvəzləri kranın altında yaxşıca yuyun. Balqabağı kiçik kublara kəsin. Yaşıl lobyaların uclarını kəsin və üç hissəyə bölün. Sonra qalın bir dibi olan bir qab götürməlisiniz, içinə yağ tökün və orta istiliyə qoyun. Yağ isti olduqda, bütün hazırlanmış tərəvəzləri əlavə edin və təxminən on dəqiqə qaynatın. Sonra tərəvəzləri bulyonla tökün.

Nazik dilimlənmiş pomidorları əlavə edin, yer bibəri, duz səpin, qarışdırın və qaynadək gətirin. Sonra istiliyi azaldın, qapaq ilə örtün və on beş dəqiqə bişirin. Sonuncu inqrediyenti - xırda vermicelli - tavaya tökün və qapağı bağlı olaraq qaynadınbaşqa beş-yeddi dəqiqə. Vermicelli hazırlığına görə hərəkət etməlisiniz. Yaşıl lobya şorbasını iyirmi dəqiqə dəmləyin. Ətirli və sağlam ilk yemək yeməyə hazırdır.

İsti yaşıl lobya və kartof salatı

İnqrediyentlərin siyahısı:

• Dörd stəkan.
• Kartof uzun - bir kiloqram.
• Çin - səkkiz lələk.
• Yağda tuna - iki qutu.
• Şallot - iki ədəd.
• Zeytun - bir stəkan.
• Quru ağ şərab - bir stəkan.
• Cəfəri - yarım dəstə.
• Dijon xardal - dörd yemək qaşığı.
• Tərxun - bir stəkan.
• Zeytun yağı - yarım stəkan.
• Tozlanmış bibər - çay qaşığı.
• Ağ şərab sirkəsi - üç yemək qaşığı.
• Duz - desert qaşığı.

Addım bişirmə

Əsas olaraq, yaşıl lobya ilə salat üçün sübut edilmiş resept götürə bilərsiniz. Pişirmə prosesi kiçik və uzun kartofların soyulması və uzununa iki hissəyə kəsilməsi ilə başlamalıdır. Sonra kartofu bir qazana qoyun, soyuq su tökün və maksimum atəşə qoyun. Qaynadıqdan sonra yanğın azaldılmalı və tenderə qədər bişirilməlidir. Kartof demək olar ki, hazır olduqda, yaşıl lobya tavaya qoyun və daha beş- altı dəqiqə bişirin, daha çox deyil. Sonra suyu boş altın və kartofu və lobyaları örtün.

Sonra, kifayət qədər böyük bir qab götürüb yuyulmuş və xırda doğranmış suyu birləşdirməlisiniz.tərxun, cəfəri, soğan və xiyar. Ağ şərab, ağ şərab sirkəsi, zeytun yağı tökün. Ədviyyatlar əlavə edin: duz, xardal, üyüdülmüş qara bibər - və qarışdırın.

Sonra yağsız konservləşdirilmiş ton balığı və ikiyə bölünmüş zeytunları hazırlanmış sarğı ilə bir qaba qoyun. Nəhayət, qaba isti kartof və yaşıl lobya əlavə edin. Bütün inqrediyentləri qarışdırın və dərhal nahar üçün yaşıl lobya və kartofdan ibarət isti və doyumlu salat təqdim edin.

Balıq ilə bişmiş lobya

Tərkibi:

• Silli lobya - iki yüz əlli qram.
• Sazan (fileto) - bir kiloqram yarım.
• Pırasa - dörd ədəd.
• Kök - iki ədəd.
• Limon suyu - əlli mililitr.
• Soğan - dörd baş.
• Tozlanmış bibər - üç çimdik.
• Soyuq su - əlli mililitr.
• Kişmiş - yüz qram.
• Zeytun yağı - yüz mililitr.
• Şüyüd göyərti - yarım dəstə.
• Duz - desert qaşığı.
• Sarımsaq - dörd diş.

Reseptə uyğun yemək

Bu yeməyi hazırlamaq üçün balıqla bişmiş yaşıl lobya reseptindən istifadə etmək lazımdır. Əvvəlcə sobanı yandırmalısınız. Xüsusi bir çörək qabını zeytun yağı ilə yağlayın və sazan filetosunu içinə qoyun. Yuyulmuş kişmişi kiçik bir qaba tökün və su ilə seyreltilmiş limon suyu ilə tökün. Üzümü on beş dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.

Böyük bir tavaya tökünzeytun yağı və atəşə qoyun. Qızdırıldıqdan sonra içinə soyulmuş və doğranmış pırasa və soğan qoyun. Qarışdıraraq, təxminən altı-yeddi dəqiqə sote edin. Sonra soyulmuş və dilimlənmiş yerkökü əlavə edin. Həmçinin üç hissəyə bölünmüş sarımsaq hazırlayıcıdan keçirilmiş sarımsaq dişlərini və lobya qablarını əlavə edin.

Qarışdırın və təxminən beş- altı dəqiqə daha qızartmağa davam edin. Sonra kişmişi seyreltilmiş limon suyu ilə birlikdə qabdan tavaya köçürün. Yalnız qaynana qədər bişirməyə davam edin. Sonra ocağı söndürün, yer bibəri və duzu səpin, sonra yaxşıca qarışdırın. Yaranan tərəvəz kütləsini sazan filetosunun üstünə bərabər şəkildə yayın. Çörək qabını folqa vərəqi ilə örtün və sobaya göndərin.

Tərəvəzli balıqları yüz səksən dərəcə istilikdə iyirmi beş-otuz dəqiqə bişirin. Bişirdikdən sonra bişmiş sazan balığını yaşıl lobya ilə boşqablara düzün, üzərinə xırda doğranmış şüyüd səpin və qaynadılmış kartof və ya düyü ilə garnitür kimi xidmət edin.

Balqabaqla bişmiş lobya

İnqrediyentlərin siyahısı:

• Silli lobya - beş yüz qram.
• Balqabaq - beş yüz qram.
• Buğda unu - xörək qaşığı.
• Pomidor - iki ədəd.
• Kərə yağı - iki yemək qaşığı.
• Cəfəri - beş budaq.
• Tozlanmış bibər - iki çimdik.
• Kahı yarpaqları - dörd ədəd.
• Duz - yarım çay qaşığı.

Sous:

• Kərə yağı - desertqaşıq.
• Smetan - bir stəkan.
• Bibər - bir çimdik.
• Duz bıçağın ucundadır.
• Un - desert qaşığı.

Bişirmə

Balqabaq yaxşıca yuyulur, qurudulur və dilimlərə kəsilir. Bir qaba qoyun, bibər, duz səpin və qarışdırın. Sonra hər bir dilimi una yuvarlayın və kərə yağı ilə qızdırılan tavaya qoyun. Balqabağı hazır olana qədər qızardın. Fasulye qabıqlarını yuyun, uclarını kəsin və kiçik parçalara kəsin. Sonra suda bişənə qədər qaynadın və tavada qızardın.

Balqabaq və lobya qalın dibli qazana qoyun. Onlara kiçik pomidor parçaları, bişmiş xama sousu, bibər və duz əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırın və atəşə qoyun. Yaşıl lobya və balqabaq ilə reseptə görə güveç, təxminən otuz dəqiqə. Yaşıl lobya ilə balqabağa kahı düzülmüş nimçəyə xidmət edin və cəfəri səpin.