Əsas kurs 2024, Noyabr
Kələmin tərkibində hansı vitaminlər var? Təzə və duzlu kələmin orqanizm üçün faydaları
Kələmin özünəməxsus adı - Brassica - misilsiz xırtıldayan xüsusiyyətlərinə görə meydana çıxdı (yunanca "brasso" - "çatlama", "xırtılma"). Avropalılar kartofu kəşf etməzdən əvvəl bu bitki onların süfrələrindəki əsas yeməklərdən biri idi. Rus adamının menyusunu xırtıldayan tərəvəzsiz təsəvvür etmək olmaz. Kələmdə hansı vitaminlər var? Bədən üçün nə faydası var? Onu istifadə etməyin ən yaxşı yolu nədir?
Şəkər əvəzinə aqave siropu: məhsulun təsviri, qiyməti, rəyləri
Aqave siropu sadəcə şəkər əvəzedicisi deyil. Bədənin orqan və sistemlərinə müsbət təsir göstərən bir sıra unikal xüsusiyyətlərə malikdir
Çeynəmə marmeladı "Hippo Bondy": istehsalçı, zövqlər, rəylər
Bu gün sizə körpənizin mütləq bəyənəcəyi Bondi's Hippo saqqızlarından danışacağıq və siz onun sağlamlığı ilə bağlı tamamilə sakit olacaqsınız
Naringinin xüsusiyyətləri və tərkibi
Həm böyüklər, həm də uşaqlar naringi ilə ziyafət etməyi sevirlər. Bu məhsulun vitamin tərkibi çox müxtəlifdir, istifadəsi əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, bədəni faydalı komponentlərlə qidalandırır və maddələr mübadiləsini sürətləndirir. Onlar ilahi dad, incə ətir və müalicəvi güc sayəsində tələbat qazandılar
Göbələk kəsiləndə mavi olur - bu nəyi göstərir?
Təcrübəli göbələk toplayanla yeni başlayan arasında əsas fərq nədir? Təcrübəli kollektor öz iqlim qurşağının meşələrində və çəmənliklərində bitən minə yaxın müxtəlif növ meyvə gövdəsini fərqləndirir. O, yeməli və ölümcül zəhərli göbələklərin qoxusunu bilir
Evdə kefir üçün turş xəmir: resept və bişirmə üsulu. Aptekdə kefir üçün başlanğıc
“Bir şeyi yaxşı etmək istəyirsənsə, özün et” - yəqin ki, bir çoxunuzun beynində supermarketin rəfindən məhsul götürüb tərkibini oxuyanda belə fikir yaranıb. Həqiqətən də, bu gün qida məhsullarının əksəriyyətində hər cür əlavələr var. Bəzən daha çox və ya daha az başa düşülən bir neçə inqrediyent və qalan hər şeyi tapmaq mümkündür: əvəzedicilər, stabilizatorlar və digər mürəkkəb komponentlər
Zefirin tarixi, faydaları və kalorili məzmunu - evdə və sənayedə
Mağazada şəkər tozu səpilmiş ağ şirin çubuqlar almaqla bunun orijinal rus delikatesi olduğuna inanmaq çətindir. Axı, mağazada satın alınan zefir şərq şirniyyatlarına - zefir və ya türk lokumuna bənzəyir. Latın adına baxmayaraq (pastillus "tort" deməkdir), bu desert 14-cü əsrdə Kolomnada icad edilmişdir. Fakt budur ki, zefir istehsalı üçün yavaş soyutma təsiri olan bir rus sobası tələb olunur
Krill: bu nədir? Krill tərifləri
Nisbətən yaxınlarda mağaza rəflərində krill kimi məhsul peyda oldu. Bu nədir? Bu gün bu barədə danışacağıq, həmçinin bu məhsuldan nə hazırlana biləcəyini sizə xəbər verəcəyik
Dəvəquşu yumurtası: çəki, ölçü, toyuq yumurtası ilə müqayisə, yemək seçimləri
Müxtəlif quşların yumurtaları forma, ölçü, rəng, eləcə də quşun növündən, şəraitindən və yumurtlama yerindən asılı olan digər göstəricilərinə görə fərqlənir. Əlbəttə ki, dəvəquşu fermerlərin təkcə ət və lələk deyil, həm də yumurta aldığı ümumi fonda fərqlənir. Dəvəquşu yumurtasının qiyməti "dişləyə" bilər. Bu, onların əksəriyyətinin daha çox yetişdirilməsi üçün inkubatorlara göndərilməsi ilə əlaqədardır. Süfrə məqsədləri üçün gənc dişilər tərəfindən qoyulmuş mayalanmamış yumurtalardan istifadə olunur
Nişasta - bu nədir? Məhsulun növləri və tətbiqi
Sıxıldıqda cırıldayan ağ, dadsız toz nişastadır. Bu nədir, insan bədənində hansı funksiyaları var, bu məqalədə daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik. Sözügedən məhsulla kulinariya və kosmetik reseptlərdə tez-tez qarşılaşırıq, buna görə də onun xüsusiyyətlərini çox qiymətləndirmək çətindir
Donuz əti yağı: tərkibi, kaloriləri, sağlamlığa faydaları və zərərləri
Bu yazıda ümumiyyətlə donuz yağının faydaları və zərərləri, eləcə də kişilər və qadınlar üçün faydalı olması haqqında danışılacaq. Onun kimyəvi tərkibi söküləcək, həmçinin kalorili məzmun və qida dəyəri, xolesterolun olması
Kökün kimyəvi tərkibi və qida dəyəri
Kökünün faydalı xüsusiyyətləri qədim zamanlardan məlumdur. Narıncı tərəvəzin kimyəvi tərkibi yalnız sağlam həyat tərzi sürən insanları deyil, həm də peşəkarları - diyetisyenləri sevindirəcəkdir. Bir yerkökü rənginin özü sizi sevindirə bilər, çünki portağal günəşin rəngidir və müsbət ilə əlaqələndirilir
Daimi turp: faydaları və istifadəsi
Ədviyyatlı dadı və şirəli pulpa ilə parlaq qırmızı kök bitkiləri əla salat tərkib hissəsidir, həmçinin qışdan sonra zəifləmiş bədəni vitaminlərlə doldurmaq üçün yaxşı vasitədir. Faydaları danılmaz olan gözəl turp tərkibinə görə bir çox insanlar üçün naməlum tərəvəz olaraq qalır. Həkimlər müəyyən xəstəlikləri olan insanlara ədviyyatlı dadlı meyvələrdən ehtiyatlı olmağı tövsiyə edir
Evdə qələvi suyu necə hazırlamaq olar?
Qələvi su: xüsusiyyətləri, faydaları və zərərləri. Evdə qələvi suyu necə etmək olar: çörək soda, ammonyak, yumurta qabığı, limon turşusu istifadə edərək
Düyü unu: kalori, faydalı xüsusiyyətlər, tərkibi. Pancake və cheesecakes üçün reseptlər
Düyü unu: kalorilər, tərkibi, faydaları, zərərləri, rəyləri. Düyü unu sirniki: kalori, resept
Ləzzətli xəmirlər: kəsmik suyu (100 qrama görə kalori)
Sochnik - sovet dövründən tanış olan kəsmikli ləzzətli xəmir pastası. Uşaqlıqdan tanış olan dad: məktəblilər şirəli şorba yedilər, tələbələr nahar əvəzinə qəlyan altı yedilər, nənələrə çay süfrəsi verildi. Kalorisi onu pəhrizli etməyən kəsmikli Sochnik çoxlarının layiqli diqqətini çəkdi
Bir xörək qaşığı qaynadılmış qarabaşaqda neçə qram var? Onun kalorili məzmunu nədir?
Qarabaşaq Rusiyada ən məşhur qarnirlərdən biridir, ona müəyyən səbəbdən "rus çörəyi" deyirdilər. Çoxları onu uşaqlıqdan tanıyır
Dondurma: kalori miqdarı, faydalı xassələri və təsviri
Kalorisi bəzən arıqlayan qızları qorxudan dondurma çox dadlı və sağlam bir ləzzətdir. Alimlərin fikrincə, dondurmanın tərkibində çoxlu faydalı maddələr, minerallar və vitaminlər var
Bir yumurtada neçə qram protein var - yaxşı və ya pis
Yumurta geniş yayılmış məhsuldur. Düzgün balanslaşdırılmış pəhriz üçün bir yumurtada neçə qram protein olduğunu, onun bədənimiz üçün nə qədər əhəmiyyətli olduğunu, toyuq yumurtasının hansı təhlükələr daşıdığını bilmək vacibdir
Xəmirləri Dr. Oetker?
Qida karandaşları evdə əsl kulinariya şah əsərləri yaratmağa imkan verir. Bu alətlərlə siz asanlıqla və tez xəmirlərin üzərinə çertyoj və yazılar tətbiq edə bilərsiniz
Ətin kalorili cədvəli. Pəhriz üçün hansı ət uyğun gəlir
Ətin kalorili cədvəli arıqlamaq istəyən hər kəs üçün əla köməkçidir. Ətdən imtina etmək şokoladdan qat-qat çətindir. Beləliklə, hansı ət növləri daha az kalorilidir və istənilən pəhriz üçün uyğundur?
Toyuq yağı: kalorilər və faydalı xüsusiyyətlər. Toyuq yağını necə əritmək olar
Toyuq yağı çox qiymətli məhsuldur. Ən aşağı kalorili və asanlıqla həzm olunandır. Quşların istilik müalicəsi zamanı göstərilməsi ilə əldə edilir və ya dəri altı təbəqədən çıxarılır. İndi onun faydalı xüsusiyyətləri, eləcə də bu məhsulla əlaqəli digər xüsusiyyətlər haqqında danışmalıyıq
Şam fındıqları: faydaları və zərərləri. Nə üstələyir?
Sidr təxminən 500 il yaşayır, bəzi ağacların yaşı 800 ilə çatır. Mövsümdə bir ağacdan 15 kiloqrama qədər şam qozası alınır. Məqalədə şam fıstığı yeməyin faydaları və mümkün mənfi nəticələrindən bəhs edilir
İnsana gündə neçə kilokalori lazımdır
Məqalədə insanın əsas metabolizmasını və onun gündəlik kalori ehtiyacını təyin edən Muffin-Joyers düsturundan bəhs edilir
Evdə hazırlanmış yulaf çörəyini necə bişirmək olar: fotoşəkil ilə addım-addım resept
Evdə hazırlanmış yulaf çörəyi təkcə dadlı deyil, həm də inanılmaz dərəcədə sağlamdır. Tərkibində qiymətli vitaminlər və minerallar var. Keyfiyyətlərinə görə tam taxıl unundan hazırlanan məhsullara mümkün qədər yaxındır. Buna görə sağlamlıq faydaları ilə və rəqəmə çox zərər vermədən istehlak edilə bilər
Küflü pendir - insanlar üçün faydaları
Əsrlər boyu italyan və fransız mavi pendiri çörək və şərab kimi bu ölkələrdə ziyafətin əvəzsiz atributu olmuşdur. Ancaq bizdə bu məhsul çox yaxınlarda ortaya çıxdı, lakin artıq qurmanlar arasında çox populyardır
Parsnip kökü: faydalı xüsusiyyətlər və reseptlər
Ağ yerkökü (və ya parsnips) istənilən tərəvəz bazarında və ya supermarketlərin tərəvəz şöbələrində asanlıqla əldə edilə bilər. Bu tərəvəzin dadı çox kəskindir, buna görə də bir çox yeməklərin, xüsusən də marinadların hazırlanmasında istifadə olunur. Bundan əlavə, sağlamlıq üçün çox faydalıdır
Təqlid edilmiş kürü: nədən hazırlanır, faydaları və zərərləri. Təbii kürü sünidən necə ayırd etmək olar
İmitasiya edilmiş kürü təbii kürünün yüksək keyfiyyətli saxtasıdır. Tərkibində sintetik boyalar yoxdursa, məhsul zərərsizdir. Süni kürü yalnız xarici deyil, həm də aşağı qiymətə görə cəlbedicidir. İndiyə qədər məhsulun yağdan hazırlanması barədə mif var. Amma bu, qətiyyən doğru deyil
Tərəvəzin kaloriləri və sağlamlıq faydaları
Tərəzinin kalorisi nədir. Bu dəniz məhsulları sağlamlıq üçün nədir, onun tərkibində hansı mikroelementlər var. Dəniz kələmini necə bişirmək olar. Onun Koreya üslubunda bişirilməsi nədir
İtalyan mətbəxinin tarixi, inkişafı, ənənələri və xüsusiyyətləri
İtalyan mətbəxinin qədim zamanlardan müasir dövrlərə qədər tarixi. İtalyan mətbəxinin formalaşmasına nə təsir etdi? Əsrlər boyu necə inkişaf edib və dəyişib?
Vegetarian lazanya reseptləri
Vegetarian lazanya ən məşhur İtalyan yeməklərindən biridir. Bu dadlı və sağlam yeməyin reseptləri müxtəlifliyi ilə diqqəti cəlb edir. Buna görə də, hər bir sahibə mütləq özü üçün ən uyğun variantı seçəcəkdir. Belə yeməklərin tərkibində bir qram da ət yoxdur. Əvəzində burada çoxlu sayda müxtəlif tərəvəzlər var
Çubuqlarla necə yemək yeyirsiniz? Likbez
Çin və Yapon mətbəxinin populyarlığı ildən-ilə artır və Çin yemək çubuqları ilə necə yeməyi öyrənmək məsələsi getdikcə aktuallaşır
Bir çay qaşığında neçə mililitr olduğunu öyrənin
Bir çay qaşığında neçə mililitr var? Bu məlumat tez-tez yalnız əsas maddələrin dəqiq miqdarının tələb olunduğu hər hansı bir qabın hazırlanması zamanı deyil, həm də məsələn, həkimin bu və ya digər həcmdə dərman qarışığının istifadəsini təyin etdiyi hallarda maraq doğurur. Əlbəttə ki, verilən suala cavab vermək üçün təcili olaraq ölçmə cihazı almağa ehtiyac yoxdur, çünki onu təqdim olunan məqalədə tapa bilərsiniz
Ləzzətli Konservləşdirilmiş Sarımsaq Pomidorları
Hər bir evdar qadın qış üçün tərəvəz yığmaq üçün unikal resept tapmağa çalışır. Sarımsaq ilə bir çox konservləşdirilmiş pomidor. Duzlu və ya duzlu pomidorları saxlamaq üçün sürətli, rahat və ucuz üsuldur
Cezva Və ya qəhvə dəmləyən avadanlıqların tarixi
Texnoloji tərəqqi əsri həyətdədir və indi sözün əsl mənasında hər şey avtomatlaşdırılır. Hətta qəhvə çoxdan qəhvə maşınları tərəfindən dəmlənir. Yaxşı və ya həddindən artıq hallarda, "üç birində" paketdən istifadə edirlər, yeri gəlmişkən, nə dadı, nə də ətri ilə üyüdülmüş qəhvə lobyalarından əsl içki kimi deyil. Bununla belə, əsl qurmanlar özləri qəhvə dəmləyirlər. Bəziləri üçün bu bir ritualdır. Və bu içkinin hazırlanması üçün xüsusi qablar istifadə olunur. Cezva məhz belə bir yeməkdir. Onun haqqında və daha çox danışaq
Kasu marzu qurdlu pendir. Pendir milçək sürfələri ilə pendir
Ən qeyri-adi və qəribə yeməklərin yalnız ekzotik ölkələrdə hazırlandığına inanılır. Amma elə deyil. Məsələn, İtaliyada mavi pendir incəlik hesab olunur. Ancaq digər süd məhsulları ilə müqayisədə o, sadəcə çiçək kimi görünəcək. Daha iyrənc məhsul qurdlu pendirdir. Xeyr, o pozulmayıb. Xüsusi olaraq hazırlanır və böyük zövqlə yeyilir
Parçaları əl ilə necə heykəlləndirmək olar - sürətli üsullar və tövsiyələr
Əldə hazırlanmış köftələr qeyri-adi dadlı yeməkdir. Onun hazırlanması prosesi sadədir, lakin səbr və müəyyən bacarıq tələb edir. İndi köftələri həm əl ilə, həm də müxtəlif cihazların köməyi ilə heykəlləndirə bilərsiniz
Bütün xəstəliklərdən və dərdlərdən Kiprey balı
Arı məhsulunun müalicəvi xüsusiyyətləri və ümumi gücləndirici təsiri uşaqlıqdan hər kəsə məlumdur. Soyuqdəymə, xroniki bronxit, tonzillit, ürək xəstəlikləri, nevroloji və bir çox digər xəstəliklər üçün xalq reseptlərində uzun müddət istifadə edilən odun balı istisna deyil
"Ayutinsky çörəyi": rəylər, nədən hazırlanır
"Ayutinsky çörəyi" ən məşhur brendlərdən biridir. Bu marka altında yüksək çörəkçilik texnologiyaları sayəsində yaradılan müxtəlif çörək məhsulları istehsal olunur. Hamısı harada başladı? Şirkətin məhsulları qeyd olunan keyfiyyət göstəricilərinə nə dərəcədə cavab verir?
Türk səhər yeməyi: reseptlər, adlarla yemək xüsusiyyətləri, fotoşəkillər
Günün ilk yeməyinin səhər yeməyinin nə qədər vacib olduğunu hamımız bilirik. Yuxudan oyandıqdan sonra ilk iki saat ərzində qidalı və sağlam qidaların qəbulu enerji, mühüm qida maddələri verir, beyinə və bütövlükdə insan orqanizminə müsbət təsir göstərir. Bu gün sizi türk yemək ənənələri və türk səhər yeməyi hazırlamaq üsulları ilə tanış etmək istəyirik. Tez-tez yeməklərin sayı təxminən 20 maddədir