Əsas kurs 2024, Noyabr

Kələmin tərkibində hansı vitaminlər var? Təzə və duzlu kələmin orqanizm üçün faydaları

Kələmin tərkibində hansı vitaminlər var? Təzə və duzlu kələmin orqanizm üçün faydaları

Kələmin özünəməxsus adı - Brassica - misilsiz xırtıldayan xüsusiyyətlərinə görə meydana çıxdı (yunanca "brasso" - "çatlama", "xırtılma"). Avropalılar kartofu kəşf etməzdən əvvəl bu bitki onların süfrələrindəki əsas yeməklərdən biri idi. Rus adamının menyusunu xırtıldayan tərəvəzsiz təsəvvür etmək olmaz. Kələmdə hansı vitaminlər var? Bədən üçün nə faydası var? Onu istifadə etməyin ən yaxşı yolu nədir?

Şəkər əvəzinə aqave siropu: məhsulun təsviri, qiyməti, rəyləri

Şəkər əvəzinə aqave siropu: məhsulun təsviri, qiyməti, rəyləri

Aqave siropu sadəcə şəkər əvəzedicisi deyil. Bədənin orqan və sistemlərinə müsbət təsir göstərən bir sıra unikal xüsusiyyətlərə malikdir

Çeynəmə marmeladı "Hippo Bondy": istehsalçı, zövqlər, rəylər

Çeynəmə marmeladı "Hippo Bondy": istehsalçı, zövqlər, rəylər

Bu gün sizə körpənizin mütləq bəyənəcəyi Bondi's Hippo saqqızlarından danışacağıq və siz onun sağlamlığı ilə bağlı tamamilə sakit olacaqsınız

Naringinin xüsusiyyətləri və tərkibi

Naringinin xüsusiyyətləri və tərkibi

Həm böyüklər, həm də uşaqlar naringi ilə ziyafət etməyi sevirlər. Bu məhsulun vitamin tərkibi çox müxtəlifdir, istifadəsi əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, bədəni faydalı komponentlərlə qidalandırır və maddələr mübadiləsini sürətləndirir. Onlar ilahi dad, incə ətir və müalicəvi güc sayəsində tələbat qazandılar

Göbələk kəsiləndə mavi olur - bu nəyi göstərir?

Göbələk kəsiləndə mavi olur - bu nəyi göstərir?

Təcrübəli göbələk toplayanla yeni başlayan arasında əsas fərq nədir? Təcrübəli kollektor öz iqlim qurşağının meşələrində və çəmənliklərində bitən minə yaxın müxtəlif növ meyvə gövdəsini fərqləndirir. O, yeməli və ölümcül zəhərli göbələklərin qoxusunu bilir

Evdə kefir üçün turş xəmir: resept və bişirmə üsulu. Aptekdə kefir üçün başlanğıc

Evdə kefir üçün turş xəmir: resept və bişirmə üsulu. Aptekdə kefir üçün başlanğıc

“Bir şeyi yaxşı etmək istəyirsənsə, özün et” - yəqin ki, bir çoxunuzun beynində supermarketin rəfindən məhsul götürüb tərkibini oxuyanda belə fikir yaranıb. Həqiqətən də, bu gün qida məhsullarının əksəriyyətində hər cür əlavələr var. Bəzən daha çox və ya daha az başa düşülən bir neçə inqrediyent və qalan hər şeyi tapmaq mümkündür: əvəzedicilər, stabilizatorlar və digər mürəkkəb komponentlər

Zefirin tarixi, faydaları və kalorili məzmunu - evdə və sənayedə

Zefirin tarixi, faydaları və kalorili məzmunu - evdə və sənayedə

Mağazada şəkər tozu səpilmiş ağ şirin çubuqlar almaqla bunun orijinal rus delikatesi olduğuna inanmaq çətindir. Axı, mağazada satın alınan zefir şərq şirniyyatlarına - zefir və ya türk lokumuna bənzəyir. Latın adına baxmayaraq (pastillus "tort" deməkdir), bu desert 14-cü əsrdə Kolomnada icad edilmişdir. Fakt budur ki, zefir istehsalı üçün yavaş soyutma təsiri olan bir rus sobası tələb olunur

Krill: bu nədir? Krill tərifləri

Krill: bu nədir? Krill tərifləri

Nisbətən yaxınlarda mağaza rəflərində krill kimi məhsul peyda oldu. Bu nədir? Bu gün bu barədə danışacağıq, həmçinin bu məhsuldan nə hazırlana biləcəyini sizə xəbər verəcəyik

Dəvəquşu yumurtası: çəki, ölçü, toyuq yumurtası ilə müqayisə, yemək seçimləri

Dəvəquşu yumurtası: çəki, ölçü, toyuq yumurtası ilə müqayisə, yemək seçimləri

Müxtəlif quşların yumurtaları forma, ölçü, rəng, eləcə də quşun növündən, şəraitindən və yumurtlama yerindən asılı olan digər göstəricilərinə görə fərqlənir. Əlbəttə ki, dəvəquşu fermerlərin təkcə ət və lələk deyil, həm də yumurta aldığı ümumi fonda fərqlənir. Dəvəquşu yumurtasının qiyməti "dişləyə" bilər. Bu, onların əksəriyyətinin daha çox yetişdirilməsi üçün inkubatorlara göndərilməsi ilə əlaqədardır. Süfrə məqsədləri üçün gənc dişilər tərəfindən qoyulmuş mayalanmamış yumurtalardan istifadə olunur

Nişasta - bu nədir? Məhsulun növləri və tətbiqi

Nişasta - bu nədir? Məhsulun növləri və tətbiqi

Sıxıldıqda cırıldayan ağ, dadsız toz nişastadır. Bu nədir, insan bədənində hansı funksiyaları var, bu məqalədə daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik. Sözügedən məhsulla kulinariya və kosmetik reseptlərdə tez-tez qarşılaşırıq, buna görə də onun xüsusiyyətlərini çox qiymətləndirmək çətindir

Donuz əti yağı: tərkibi, kaloriləri, sağlamlığa faydaları və zərərləri

Donuz əti yağı: tərkibi, kaloriləri, sağlamlığa faydaları və zərərləri

Bu yazıda ümumiyyətlə donuz yağının faydaları və zərərləri, eləcə də kişilər və qadınlar üçün faydalı olması haqqında danışılacaq. Onun kimyəvi tərkibi söküləcək, həmçinin kalorili məzmun və qida dəyəri, xolesterolun olması

Kökün kimyəvi tərkibi və qida dəyəri

Kökün kimyəvi tərkibi və qida dəyəri

Kökünün faydalı xüsusiyyətləri qədim zamanlardan məlumdur. Narıncı tərəvəzin kimyəvi tərkibi yalnız sağlam həyat tərzi sürən insanları deyil, həm də peşəkarları - diyetisyenləri sevindirəcəkdir. Bir yerkökü rənginin özü sizi sevindirə bilər, çünki portağal günəşin rəngidir və müsbət ilə əlaqələndirilir

Daimi turp: faydaları və istifadəsi

Daimi turp: faydaları və istifadəsi

Ədviyyatlı dadı və şirəli pulpa ilə parlaq qırmızı kök bitkiləri əla salat tərkib hissəsidir, həmçinin qışdan sonra zəifləmiş bədəni vitaminlərlə doldurmaq üçün yaxşı vasitədir. Faydaları danılmaz olan gözəl turp tərkibinə görə bir çox insanlar üçün naməlum tərəvəz olaraq qalır. Həkimlər müəyyən xəstəlikləri olan insanlara ədviyyatlı dadlı meyvələrdən ehtiyatlı olmağı tövsiyə edir

Evdə qələvi suyu necə hazırlamaq olar?

Evdə qələvi suyu necə hazırlamaq olar?

Qələvi su: xüsusiyyətləri, faydaları və zərərləri. Evdə qələvi suyu necə etmək olar: çörək soda, ammonyak, yumurta qabığı, limon turşusu istifadə edərək

Düyü unu: kalori, faydalı xüsusiyyətlər, tərkibi. Pancake və cheesecakes üçün reseptlər

Düyü unu: kalori, faydalı xüsusiyyətlər, tərkibi. Pancake və cheesecakes üçün reseptlər

Düyü unu: kalorilər, tərkibi, faydaları, zərərləri, rəyləri. Düyü unu sirniki: kalori, resept

Ləzzətli xəmirlər: kəsmik suyu (100 qrama görə kalori)

Ləzzətli xəmirlər: kəsmik suyu (100 qrama görə kalori)

Sochnik - sovet dövründən tanış olan kəsmikli ləzzətli xəmir pastası. Uşaqlıqdan tanış olan dad: məktəblilər şirəli şorba yedilər, tələbələr nahar əvəzinə qəlyan altı yedilər, nənələrə çay süfrəsi verildi. Kalorisi onu pəhrizli etməyən kəsmikli Sochnik çoxlarının layiqli diqqətini çəkdi

Bir xörək qaşığı qaynadılmış qarabaşaqda neçə qram var? Onun kalorili məzmunu nədir?

Bir xörək qaşığı qaynadılmış qarabaşaqda neçə qram var? Onun kalorili məzmunu nədir?

Qarabaşaq Rusiyada ən məşhur qarnirlərdən biridir, ona müəyyən səbəbdən "rus çörəyi" deyirdilər. Çoxları onu uşaqlıqdan tanıyır

Dondurma: kalori miqdarı, faydalı xassələri və təsviri

Dondurma: kalori miqdarı, faydalı xassələri və təsviri

Kalorisi bəzən arıqlayan qızları qorxudan dondurma çox dadlı və sağlam bir ləzzətdir. Alimlərin fikrincə, dondurmanın tərkibində çoxlu faydalı maddələr, minerallar və vitaminlər var

Bir yumurtada neçə qram protein var - yaxşı və ya pis

Bir yumurtada neçə qram protein var - yaxşı və ya pis

Yumurta geniş yayılmış məhsuldur. Düzgün balanslaşdırılmış pəhriz üçün bir yumurtada neçə qram protein olduğunu, onun bədənimiz üçün nə qədər əhəmiyyətli olduğunu, toyuq yumurtasının hansı təhlükələr daşıdığını bilmək vacibdir

Xəmirləri Dr. Oetker?

Xəmirləri Dr. Oetker?

Qida karandaşları evdə əsl kulinariya şah əsərləri yaratmağa imkan verir. Bu alətlərlə siz asanlıqla və tez xəmirlərin üzərinə çertyoj və yazılar tətbiq edə bilərsiniz

Ətin kalorili cədvəli. Pəhriz üçün hansı ət uyğun gəlir

Ətin kalorili cədvəli. Pəhriz üçün hansı ət uyğun gəlir

Ətin kalorili cədvəli arıqlamaq istəyən hər kəs üçün əla köməkçidir. Ətdən imtina etmək şokoladdan qat-qat çətindir. Beləliklə, hansı ət növləri daha az kalorilidir və istənilən pəhriz üçün uyğundur?

Toyuq yağı: kalorilər və faydalı xüsusiyyətlər. Toyuq yağını necə əritmək olar

Toyuq yağı: kalorilər və faydalı xüsusiyyətlər. Toyuq yağını necə əritmək olar

Toyuq yağı çox qiymətli məhsuldur. Ən aşağı kalorili və asanlıqla həzm olunandır. Quşların istilik müalicəsi zamanı göstərilməsi ilə əldə edilir və ya dəri altı təbəqədən çıxarılır. İndi onun faydalı xüsusiyyətləri, eləcə də bu məhsulla əlaqəli digər xüsusiyyətlər haqqında danışmalıyıq

Şam fındıqları: faydaları və zərərləri. Nə üstələyir?

Şam fındıqları: faydaları və zərərləri. Nə üstələyir?

Sidr təxminən 500 il yaşayır, bəzi ağacların yaşı 800 ilə çatır. Mövsümdə bir ağacdan 15 kiloqrama qədər şam qozası alınır. Məqalədə şam fıstığı yeməyin faydaları və mümkün mənfi nəticələrindən bəhs edilir

İnsana gündə neçə kilokalori lazımdır

İnsana gündə neçə kilokalori lazımdır

Məqalədə insanın əsas metabolizmasını və onun gündəlik kalori ehtiyacını təyin edən Muffin-Joyers düsturundan bəhs edilir

Evdə hazırlanmış yulaf çörəyini necə bişirmək olar: fotoşəkil ilə addım-addım resept

Evdə hazırlanmış yulaf çörəyini necə bişirmək olar: fotoşəkil ilə addım-addım resept

Evdə hazırlanmış yulaf çörəyi təkcə dadlı deyil, həm də inanılmaz dərəcədə sağlamdır. Tərkibində qiymətli vitaminlər və minerallar var. Keyfiyyətlərinə görə tam taxıl unundan hazırlanan məhsullara mümkün qədər yaxındır. Buna görə sağlamlıq faydaları ilə və rəqəmə çox zərər vermədən istehlak edilə bilər

Küflü pendir - insanlar üçün faydaları

Küflü pendir - insanlar üçün faydaları

Əsrlər boyu italyan və fransız mavi pendiri çörək və şərab kimi bu ölkələrdə ziyafətin əvəzsiz atributu olmuşdur. Ancaq bizdə bu məhsul çox yaxınlarda ortaya çıxdı, lakin artıq qurmanlar arasında çox populyardır

Parsnip kökü: faydalı xüsusiyyətlər və reseptlər

Parsnip kökü: faydalı xüsusiyyətlər və reseptlər

Ağ yerkökü (və ya parsnips) istənilən tərəvəz bazarında və ya supermarketlərin tərəvəz şöbələrində asanlıqla əldə edilə bilər. Bu tərəvəzin dadı çox kəskindir, buna görə də bir çox yeməklərin, xüsusən də marinadların hazırlanmasında istifadə olunur. Bundan əlavə, sağlamlıq üçün çox faydalıdır

Təqlid edilmiş kürü: nədən hazırlanır, faydaları və zərərləri. Təbii kürü sünidən necə ayırd etmək olar

Təqlid edilmiş kürü: nədən hazırlanır, faydaları və zərərləri. Təbii kürü sünidən necə ayırd etmək olar

İmitasiya edilmiş kürü təbii kürünün yüksək keyfiyyətli saxtasıdır. Tərkibində sintetik boyalar yoxdursa, məhsul zərərsizdir. Süni kürü yalnız xarici deyil, həm də aşağı qiymətə görə cəlbedicidir. İndiyə qədər məhsulun yağdan hazırlanması barədə mif var. Amma bu, qətiyyən doğru deyil

Tərəvəzin kaloriləri və sağlamlıq faydaları

Tərəvəzin kaloriləri və sağlamlıq faydaları

Tərəzinin kalorisi nədir. Bu dəniz məhsulları sağlamlıq üçün nədir, onun tərkibində hansı mikroelementlər var. Dəniz kələmini necə bişirmək olar. Onun Koreya üslubunda bişirilməsi nədir

İtalyan mətbəxinin tarixi, inkişafı, ənənələri və xüsusiyyətləri

İtalyan mətbəxinin tarixi, inkişafı, ənənələri və xüsusiyyətləri

İtalyan mətbəxinin qədim zamanlardan müasir dövrlərə qədər tarixi. İtalyan mətbəxinin formalaşmasına nə təsir etdi? Əsrlər boyu necə inkişaf edib və dəyişib?

Vegetarian lazanya reseptləri

Vegetarian lazanya reseptləri

Vegetarian lazanya ən məşhur İtalyan yeməklərindən biridir. Bu dadlı və sağlam yeməyin reseptləri müxtəlifliyi ilə diqqəti cəlb edir. Buna görə də, hər bir sahibə mütləq özü üçün ən uyğun variantı seçəcəkdir. Belə yeməklərin tərkibində bir qram da ət yoxdur. Əvəzində burada çoxlu sayda müxtəlif tərəvəzlər var

Çubuqlarla necə yemək yeyirsiniz? Likbez

Çubuqlarla necə yemək yeyirsiniz? Likbez

Çin və Yapon mətbəxinin populyarlığı ildən-ilə artır və Çin yemək çubuqları ilə necə yeməyi öyrənmək məsələsi getdikcə aktuallaşır

Bir çay qaşığında neçə mililitr olduğunu öyrənin

Bir çay qaşığında neçə mililitr olduğunu öyrənin

Bir çay qaşığında neçə mililitr var? Bu məlumat tez-tez yalnız əsas maddələrin dəqiq miqdarının tələb olunduğu hər hansı bir qabın hazırlanması zamanı deyil, həm də məsələn, həkimin bu və ya digər həcmdə dərman qarışığının istifadəsini təyin etdiyi hallarda maraq doğurur. Əlbəttə ki, verilən suala cavab vermək üçün təcili olaraq ölçmə cihazı almağa ehtiyac yoxdur, çünki onu təqdim olunan məqalədə tapa bilərsiniz

Ləzzətli Konservləşdirilmiş Sarımsaq Pomidorları

Ləzzətli Konservləşdirilmiş Sarımsaq Pomidorları

Hər bir evdar qadın qış üçün tərəvəz yığmaq üçün unikal resept tapmağa çalışır. Sarımsaq ilə bir çox konservləşdirilmiş pomidor. Duzlu və ya duzlu pomidorları saxlamaq üçün sürətli, rahat və ucuz üsuldur

Cezva Və ya qəhvə dəmləyən avadanlıqların tarixi

Cezva Və ya qəhvə dəmləyən avadanlıqların tarixi

Texnoloji tərəqqi əsri həyətdədir və indi sözün əsl mənasında hər şey avtomatlaşdırılır. Hətta qəhvə çoxdan qəhvə maşınları tərəfindən dəmlənir. Yaxşı və ya həddindən artıq hallarda, "üç birində" paketdən istifadə edirlər, yeri gəlmişkən, nə dadı, nə də ətri ilə üyüdülmüş qəhvə lobyalarından əsl içki kimi deyil. Bununla belə, əsl qurmanlar özləri qəhvə dəmləyirlər. Bəziləri üçün bu bir ritualdır. Və bu içkinin hazırlanması üçün xüsusi qablar istifadə olunur. Cezva məhz belə bir yeməkdir. Onun haqqında və daha çox danışaq

Kasu marzu qurdlu pendir. Pendir milçək sürfələri ilə pendir

Kasu marzu qurdlu pendir. Pendir milçək sürfələri ilə pendir

Ən qeyri-adi və qəribə yeməklərin yalnız ekzotik ölkələrdə hazırlandığına inanılır. Amma elə deyil. Məsələn, İtaliyada mavi pendir incəlik hesab olunur. Ancaq digər süd məhsulları ilə müqayisədə o, sadəcə çiçək kimi görünəcək. Daha iyrənc məhsul qurdlu pendirdir. Xeyr, o pozulmayıb. Xüsusi olaraq hazırlanır və böyük zövqlə yeyilir

Parçaları əl ilə necə heykəlləndirmək olar - sürətli üsullar və tövsiyələr

Parçaları əl ilə necə heykəlləndirmək olar - sürətli üsullar və tövsiyələr

Əldə hazırlanmış köftələr qeyri-adi dadlı yeməkdir. Onun hazırlanması prosesi sadədir, lakin səbr və müəyyən bacarıq tələb edir. İndi köftələri həm əl ilə, həm də müxtəlif cihazların köməyi ilə heykəlləndirə bilərsiniz

Bütün xəstəliklərdən və dərdlərdən Kiprey balı

Bütün xəstəliklərdən və dərdlərdən Kiprey balı

Arı məhsulunun müalicəvi xüsusiyyətləri və ümumi gücləndirici təsiri uşaqlıqdan hər kəsə məlumdur. Soyuqdəymə, xroniki bronxit, tonzillit, ürək xəstəlikləri, nevroloji və bir çox digər xəstəliklər üçün xalq reseptlərində uzun müddət istifadə edilən odun balı istisna deyil

"Ayutinsky çörəyi": rəylər, nədən hazırlanır

"Ayutinsky çörəyi": rəylər, nədən hazırlanır

"Ayutinsky çörəyi" ən məşhur brendlərdən biridir. Bu marka altında yüksək çörəkçilik texnologiyaları sayəsində yaradılan müxtəlif çörək məhsulları istehsal olunur. Hamısı harada başladı? Şirkətin məhsulları qeyd olunan keyfiyyət göstəricilərinə nə dərəcədə cavab verir?

Türk səhər yeməyi: reseptlər, adlarla yemək xüsusiyyətləri, fotoşəkillər

Türk səhər yeməyi: reseptlər, adlarla yemək xüsusiyyətləri, fotoşəkillər

Günün ilk yeməyinin səhər yeməyinin nə qədər vacib olduğunu hamımız bilirik. Yuxudan oyandıqdan sonra ilk iki saat ərzində qidalı və sağlam qidaların qəbulu enerji, mühüm qida maddələri verir, beyinə və bütövlükdə insan orqanizminə müsbət təsir göstərir. Bu gün sizi türk yemək ənənələri və türk səhər yeməyi hazırlamaq üsulları ilə tanış etmək istəyirik. Tez-tez yeməklərin sayı təxminən 20 maddədir