Əsas kurs 2024, Noyabr
Quru ərikləri necə seçmək olar: faydalı məsləhətlər
Qurudulmuş meyvələr orqanizmi lazımi mikroelementlərlə zənginləşdirmək üçün faydalı vasitədir. Bir minillikdən artıqdır ki, quru alma, armud, gavalı və ərik insanı vitamin çatışmazlığından xilas edir. Quru əriklərdən danışaq. Daha doğrusu, faydalı olan və qurudulmuş meyvənin qürurverici adına cavab verən quru ərikləri necə seçmək barədə
Dextrin pəhriz əlavəsidir: yaxşı və ya pis?
Dextrin qarğıdalı nişastasından istilik emal yolu ilə əldə edilən qida əlavəsidir. Onun əhatə dairəsi nədir? İnsan orqanizminə zərərlidirmi? Həkimlər arıqlamaq və mədə problemləri üçün buğda dekstrini içməyi məsləhət görürlər. Xam şəklində nişasta isə qırışlara qarşı əla vasitədir
Vyazemsky zəncəfil çörəyi: tarix və ənənələr, fotoşəkilli resept
Puşkin də Vyazma zəncəfil çörəyini təriflədi. Onların köhnə reseptinin qorunub saxlanıldığını bilirdinizmi. Bu məqalə Vyazma zəncəfil çörəklərinə həsr edilmişdir. Bu zərif məhsulların fotoşəkilləri, onlarla əlaqəli tarix və ənənələr və ən əsası evdə hazırlanma resepti aşağıda veriləcəkdir
Un "Sehrbaz": növləri, tərkibi, faydalı xassələri və müştəri rəyləri
Qədim dövrlərdən bəri insanlar dənli bitkilər yetişdirir və onları xırda qırıntılara ayırırlar. Bundan sonra çörək və şirin yeməklər bişirilirdi. Hal-hazırda mağazaların rəflərində bir çox növ un tapa bilərsiniz. Müxtəlif firmalar tərəfindən istehsal olunduğu üçün qiymət və keyfiyyət baxımından fərqlənir
Pastila "Kolomchanochka", faydaları və rəyləri
Bu gün təbii tərkibli şirniyyatlar məşhurdur. Onların arasında "Kolomchanochka" pastilası xüsusi yer tutur. Tanınmış məhsul, desert, uşaqların və böyüklərin sevimli ləzzəti olan zefir təkcə dadlı deyil, həm də sağlamdır. Püresi, şirələri və ya meyvə parçaları və dənəvər şəkərdən ibarət tərkibə görə, az miqdarda "Kolomçanoçka" sinir sisteminin işləməsi və ümumiyyətlə yaxşı əhval-ruhiyyə üçün faydalıdır
Skopinskaya güveç: məhsulun təsviri və tərkibi
"Skopinskaya" güveç ölkəmizdəki ən qədim və ən çox axtarılan müəssisələrdən biri - Skopinski ət emalı zavodu tərəfindən istehsal olunur. Güveçdən əlavə, istehsalçı dondurulmuş yarımfabrikatlar, dənli bitkilər, kolbasa, pastalar və s
Şirniyyat "Maska": tərkibi, xassələri və müştəri rəyləri
Şirniyyatlar "Maska" sovet dövründən çox adama tanış olan məşhur desertlərdir. “Moskva odları”, “Beloçka”, “Quş südü” və “Qırmızı papaq”la yanaşı, bu şirniyyatlara böyük tələbat var idi. Bu gün çoxları tərəfindən sevilirlər. Məqalədə Maska şirniyyatının tərkibi, desertin müsbət və mənfi xüsusiyyətləri və bu incəlik haqqında müştərilərin rəyləri müzakirə olunur
ITLV zeytun yağı: çıxarılması növləri, keyfiyyəti və faydalı xüsusiyyətləri
Zeytun yağının faydalı xüsusiyyətləri haqqında danışmağın mənası yoxdur - onlar artıq yaxşı məlumdur. Yalnız istehsalçını seçmək qalır. Rusiyada zeytun ağacları yığılmır. Amma Yunanıstandan, İspaniyadan, İtaliyadan neft almaq imkanı var. Bunlar Avropa və Asiya bazarlarına məhsul tədarük edən üç ən böyük ölkədir
Şirniyyatlar "Vişnya Vladimirovna" fabriki "Ozerski Suvenir"
Şirniyyatlar bütün zamanların və xalqların böyüklərin və uşaqların böyük zəifliyidir. Onlar stresin öhdəsindən gəlməyə kömək edir, hər hansı bir bayramda əvəzolunmazdırlar, şənləndirirlər və hətta sağlamlıq üçün faydalı ola bilərlər. Çoxdan məlum olduğu kimi, insan beyninin karbohidratlara ehtiyacı var və onların əsas tədarükçüsü olan şirniyyatlardır
Yarma qarabaşaq yarması: GOST, necə seçilməli və necə bişirilir
Qarabaşaq 7-ci əsrdə Rusiyada yaranmış məşhur taxıl bitkisidir. Bitki mənşəli zülal və bir çox qiymətli vitaminlərlə zəngindir ki, bu da onu sağlam pəhriz tərəfdarları arasında xüsusilə populyar edir. Bugünkü materialda düzgün taxılın necə seçiləcəyini və ondan nə bişirəcəyinizi anlayacağıq
Et hodgepodge: texnoloji xəritə, yemək sirləri
Ədviyyatlı turşlu qalın zəngin ət şorbasına yalnız rus mətbəxində rast gəlinir. Duzlu ot haqqında ilk qeyd tarixçilər tərəfindən 16-cı əsrin əvvəllərinin salnaməsində tapıldı. O vaxtdan bəri, birləşdirilmiş ət hodgepodge texnoloji xəritəsi əhəmiyyətli dəyişikliklərə məruz qalmışdır
Evdə donuz mədəsini tez və effektiv şəkildə necə təmizləmək olar
Donuz əti bir çox insanın sevimli ətidir. Müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ət əla dad xüsusiyyətlərinə görə qiymətləndirilir. Donuz mədəsindən yeməkdə də istifadə olunur. Qaynadılmış formada müxtəlif içliklərlə doldurulur. Ancaq əvvəlcə evdə donuz mədəsini necə təmizləməklə tanış olmalısınız. Prosedurun nüansları məqalədə təsvir edilmişdir
Kolbasa "Kreml": tərkibi və saxlama qaydaları
Yarı hisə verilmiş "Kremlevskaya" kolbasasının tərkibində nə var? 100 qram məhsulda nə qədər zülal, yağ və karbohidrat var? Kolbasa küflü və ya çürümüşdürsə nə etməli? Məhsul hansı şəraitdə saxlanmalıdır? Aşağıdakı məqalədə bütün bu suallara cavab tapa bilərsiniz
Finlandiyadan uşaq qidası: təsvir, şəkillər, rəylər
Finlandiyadan uşaq qidası: təsvir, şəkil, rəylər, brend adlar. Valio Baby® 1 NutriValio™, Valio Baby® 2 və Valio Baby® 3 südü Nestle uşaq qidası. Uşaqlar üçün Fin taxılları, həmçinin meyvə, tərəvəz və ət püreləri. Onlar haqqında istehlakçı rəyləri
Dükandan alınan və evdə hazırlanan yağ niyə xırdalanır?
Kərə yağı sadəcə sıyıq və ya qaynadılmış kartof üçün ətirli əlavə deyil, o, həm də beynin aktiv fəaliyyəti, immunitetin yüksəldilməsi, dərinin vəziyyətinin yaxşılaşdırılması, qan damarlarının gücləndirilməsi və s. üçün zəruri olan qiymətli vitamin və mineral mənbəyidir. Bu, sadəcə olaraq, çıxış Söhbət yüksək keyfiyyətli və təbii yağdan gedir. Bir sıra müstəqil ekspertlərin hesablamalarına inanırsınızsa, mağazaların rəflərində bunlardan çox azdır. Məqaləmizdə kərə yağının niyə çökdüyünü nəzərdən keçirəcəyik
Marqarin nədir? "Xozyayushka" marqarinin istehsalı və tərkibi
Çox tez-tez evdə xəmir xörəkləri hazırlayarkən, paketin üzərində heç də həmişə tərkibini oxumadığımız hostes marqarindən istifadə edirlər. Marqarin nədir? Yemək olar? Necə istehsal olunur? Bədənə zərər verirmi? Məqaləni oxumaqla bu suallara cavab tapacaqsınız
Yulaf ezmesi "Əlavə": rəylər, çeşidlər, reseptlər
Yulaf ezmesi tez-tez tam səhər yeməyi üçün əsas kimi istifadə olunur. Sıyıq, hər cür xəmir, həmçinin qranola hazırlayırlar. Yulaf ezmesinin bir çox çeşidi var. "Əlavə" - bunlar birinci dərəcəli dənli bitkilərdən istehsal olunan lopalardır
Agar-aqardan necə istifadə olunur: tərkibi, tətbiqi və nisbətləri
Zefir, marmelad, marshmallow - bütün bu şirin məhsullar agar-aqar qatılaşdırıcıdan istifadə etməklə hazırlanır. Bilinən ən güclü gelləşdirici agentdir. Evdə hazırlanmış desertlər hazırlayarkən, agar-agar ilə işləmək jelatinlə müqayisədə daha asandır. Ancaq hər kəs bunu necə düzgün edəcəyini bilmir. Məqaləmizdə agar-agardan necə istifadə edəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik
"Belissimo" konfetləri: təsviri, tərkibi və kalorili məzmunu
Belissimo şirniyyatları Conti tərəfindən istehsal olunan qənnadı məmulatıdır. Şirinlik bir neçə növdə və müxtəlif doldurmalarda mövcuddur. Supermarketlərin rəflərində şirniyyatları həm hədiyyə qablaşdırmasında, həm də çəkisinə görə görə bilərsiniz. Qutunun çəkisi cəmi 255 qramdır
Xam yağ: növləri, xassələri və iqtisadiyyatda istifadəsi
Ət məhsullarının istehsalında xam yağın əhəmiyyəti nədir? Məhsulun keyfiyyətinə hansı amillər təsir edir? Xammalın faydalı və zərərli xüsusiyyətləri, eləcə də onun növləri. Bütün bunlar haqqında aşağıdakı məqaləni oxuyaraq öyrənəcəksiniz
Dəniz məhsulları kokteyli "Meridian". İstehlakçı rəyləri
Meridian brendinin kokteyllərində qaynadılmış midye, kalamar, karides və ahtapot var. Sonuncu, istehlakçı rəylərinə görə, paketdə ən azdır. Yağın olması məhsulu daha qidalı edir və qablaşdırmanın açılması çox rahat deyil. Bununla belə, yaxşı dad bu məhsulu kifayət qədər populyar edir
Provans otları: hara əlavə etmək olar, tərkibi, reseptləri
Provence Otlar oregano, marjoram, ləzzətli, nanə, kəklikotu, adaçayı, reyhan və rozmarindən ibarət qurudulmuş bitki qarışığıdır. Bütün bu komponentlər bir-biri ilə mükəmməl birləşərək, yeməkdə geniş istifadə olunan unikal ətirli kompozisiya yaradır. Bu məqalədə Provence otları ilə bir neçə resept təqdim ediləcək
Boştun kalorili boşqabı. Borşda neçə kalori var?
Ətirli, təzə, göyərti səpilmiş və xama ilə ədviyyatlı… Borş! Bəli, bu yemək uşaqlıqdan gəlir. Hamımız nənələrimizə baş çəkdiyimizi xatırlayırıq, burada onunla bir boşqab dadlı borş yeyərək ən intim fikirlərimizi bölüşdük. Ancaq indi gənc qızların əksəriyyəti öz rəqəmlərini izləyir və bəzən bu yeməkdən imtina edirlər. Amma boş yerə! Borşun yağlı və çox kalorili olduğunu düşünürsünüz? Yaxşı, bu gün biz bu mifi ləğv edəcəyik və bu gözəl yeməyin faydalarını görəcəyik
Dana ətinin kalorili məzmunu, arıqlayanda biftek yemək mümkündürmü?
Steak… Bu sözü eşidəndə hansı şəkil görünür? Qırmızı, qızardılmış qabıq, içərisində sıxılanda suyu buraxan şirəli çəhrayı ət… Bəli, bu, çoxumuzun “steyk” sözünü eşidəndə çəkdiyi mənzərədir. Bəs bu dadlı yeməkdə nə qədər kalori var? Bifteklərin hansı növləri var və pəhriz zamanı özünüzü bu dadlı yeməklə müalicə etmək mümkündürmü? İndi bu sualları daha ətraflı təhlil edib cavablandıracağıq
Taxılların qida dəyəri. Taxılların tərkibi və faydaları
Bu məqalədə əksər insanların süfrələrində olan dənli bitkilərin tərkibinə və qida dəyərinə nəzər salınacaq. Verilən məlumatlardan dənli bitkilərin orqanizmə necə təsir etdiyini, eləcə də insan sağlamlığına hansı faydaları verə biləcəyini anlamaq mümkün olacaq
Şənlik süfrəsində salfetləri necə bükmək olar? Masanın qurulması
Həyatımızda kifayət qədər ailə və milli bayramlar olur, evə çoxlu qonaqlar gəlir. Yalnız ləzzətli hazırlanmış yeməklər deyil, həm də düzgün xidmət festivala özünəməxsus ab-hava verir
Armud insan orqanizmi üçün necə faydalıdır?
Armud müxtəlif vitaminlərlə çox zəngindir: A, B, C, K. Onun tərkibində insan orqanizmi üçün lazım olan faydalı mikroelementlər də var. Onların arasında: lif, kalium, fosfor, dəmir, kükürd, fol turşusu var
Meyvə dilimlərinin bəzəyi. Qaydalar. Şəkil
Ziyafət, ev ziyafəti, uşaq bayramı meyvəsiz keçmir. Meyvə kəsimlərinin hazırlanması bayramı daha da parlaq, gözəl, süfrəni isə daha zəngin və dadlı edə bilər
Mərcimək: orqanizm üçün faydalı xassələri və əks göstərişləri
Bəlkə də ən "ekzotik" qidalardan biri mərciməkdir. Həqiqətən, gündəlik həyatda insanlar nadir hallarda noxud və lobya istifadə edirlər, paxlalı bitkilərin bu nümayəndəsi haqqında heç nə söyləmirlər. Buna baxmayaraq, mərciməyin faydalı xüsusiyyətləri xüsusi diqqət və diqqətlə öyrənilməyə layiqdir, çünki onlar mübaliğəsiz unikaldırlar. Bu mövzu xüsusilə sağlam həyat tərzi keçirən insanlar üçün vacibdir. Paxlalı bitkinin aşağı kalorili tərkibi və zəngin kimyəvi tərkibi var
Narın qabığını necə tez və düzgün soymaq olar?
Prosesin heç bir narahatlıq yaratmaması üçün bir çox insan narın necə təmizlənməsi ilə maraqlanır. İndi bir neçə üsula baxacağıq
Bananda nə qədər kalori var: xüsusiyyətləri, tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri
Bu məqalə banan kimi ekzotik meyvənin müzakirəsinə həsr olunacaq. Meyvənin xüsusiyyətlərini, xüsusiyyətlərini və bananda nə qədər kalori olduğunu öyrənəcəksiniz. Pəhrizlərlə maraqlanan insanlar mütləq kalorili rəqəmləri bilməkdə maraqlı olacaqlar. Bananda neçə kalori var? Sual tez-tez və həyəcanvericidir, əsasən qadınları və bədən tərbiyəçilərini narahat edir. Bu məlumatı müzakirə zamanı öyrənəcəyik
İtburnu necə dəmlənir: xüsusiyyətlər, üsullar və tövsiyələr
İtburnu qızılgül fəsiləsinin koludur. Onun bir çox adı var. Məsələn, bu, uşaq nağıllarından bizə tanış olan vəhşi qızılgüldür. Və əlbəttə ki, payıza yaxın yetişən qırmızı giləmeyvə hamımıza məlumdur. Vitamin və çox sağlam bir içki hazırlamaq üçün qış üçün yığılır və qurudulur. Bu gün itburnu necə dəmləmək barədə danışacağıq. İlk baxışdan bu çox sadədir. Bununla belə, əsas vəzifə yalnız dadlı bir həlim hazırlamaq deyil, vitamin və qida maddələrini maksimum dərəcədə qorumaqdır
Qurudulmuş pomidor: reseptlər
Qurudulmuş pomidor bütün dünyada çox məşhurdur. Eyni zamanda, hər bir ölkənin bu yeməyi istifadə etməyin özünəməxsus, unikal sirri var. Günəşdə qurudulmuş pomidorların resepti hər evdar qadına tanış deyil, lakin ideyanın özü çox cəlbedicidir
Crab çubuqları Vici: tərkibi, kalorisi, istehsalçısı
Son zamanlar dünyanın bir çox ölkələrində əhali arasında Vici cır çubuqlarına böyük tələbat var. Onlar yeməkdə müxtəlif yeməklərin hazırlanması üçün orijinal komponent kimi istifadə olunur. Onların necə və harada istehsal olunduğu, eləcə də məşhur məhsulun nə olduğu haqqında bu məqalədə daha çox öyrənə bilərsiniz
Fırında dadlı toyuq: reseptlər, bişirmə xüsusiyyətləri və rəylər
Ləzzətli yeməklərin pərəstişkarları, şübhəsiz ki, evdə sobada toyuq kimi gözəl yeməyi bişirməyin hiylələrini bilirlər. Nadir hallarda şənlik süfrəsi bu əlverişli, asan hazırlanan kulinariya şah əsəri olmadan edə bilməz. Bu yazıda toyuq ətini sobada necə bişirmək barədə danışacağıq, sevdiklərinizi kulinariya bacarıqlarınızla təəccübləndirəcəyik. Və resepti uzun müddətdir bilsəniz də, bu məqalə sizi toyuq karkasını bişirmək üçün müxtəlif yollarla xoş təəccübləndirə bilər
Kaloriya hinduşka kotletləri və nədən asılıdır
Çoxlu sayda pərəstişkarı olan türk əti Rusiyaya Amerikadan gətirilib. Orada bu quş Şükran Günündə bayram süfrəsinin əsasını təşkil edən xüsusi statusa malikdir. Pəhrizlərini izləyənlər çox vaxt hinduşka ətinə üstünlük verirlər, çünki o, digərləri arasında ən pəhrizlidir. Müxtəlif enerji dəyərlərinə malik olan bu quşun ətini bişirməyin bir çox yolu var. Hinduşka kotletlərinin kalori miqdarı nədir?
Evdə yerkökü necə saxlamaq olar
Həm fərdi evdə, həm də mənzildə yerkökü saxlamağın bir çox yolu var. Onların əksəriyyəti istənilən yaşayış şəraiti üçün mövcuddur. Yalnız tərəvəzi uzun müddət saxlamağa və maksimum dad və fayda əldə etməyə imkan verəcək uyğun variantı seçməlisiniz
Yabanı qarağat: növləri, faydalı xüsusiyyətləri, yabanı qarağatın mürəbbəsi
Yalnız 16-cı əsrdə insanlar evlərinin yaxınlığında qarağat yetişdirməyə başladılar. Və bundan əvvəl yalnız çayların və çayların sahillərində, sel çəmənliklərində və bataqlıqların yaxınlığında - yəni ən yüksək rütubətli yerlərdə böyüdü. Və bu gün belə təbii künclərdə yabanı qarağat görə bilərsiniz, lakin becərilən bağ növlərindən daha kiçik meyvələrlə
Badam (fındıq): müasir insan üçün faydaları və zərərləri
Badam kimi məhsul haqqında nə bilirsiniz? Faydaları və zərərləri qədim zamanlardan məlum olan qoz-fındıq bu gün çox məşhurdur
Mascarpone. Bu nədir və nə ilə yeyilir?
Bu məqalə bir çox təcrübəsiz aşpazların özlərinə verdiyi ən çox yayılmış suallardan birinə cavab verəcək: “Mascarpone. O nədir?" Bu tərkib hissəsi olan yeməklər üçün bir neçə variantı nəzərdən keçirin və bu pendir əsasında heyrətamiz və havadar bir desert təklif edin