Əsas kurs 2024, Noyabr

Kremlə nə əvəz oluna bilər? Bişirmək üçün göstərişlər

Kremlə nə əvəz oluna bilər? Bişirmək üçün göstərişlər

Krem bir çox yeməklərdə və qənnadı məmulatlarında çox istifadə edilən tərkib hissəsidir. Bu məhsul yağ tərkibinə, görünüşünə görə dəyişir - təzə və ya pasterizə

Faydalı bal nədir: arıçılıq məhsullarının sortları və onların xassələri

Faydalı bal nədir: arıçılıq məhsullarının sortları və onların xassələri

Balın orqanizmə faydası nədir? Həqiqətən unikal tərkibi sayəsində, iltihab əleyhinə və bakterisid xüsusiyyətlərə malik olduğu üçün soyuqdəymələri mükəmməl şəkildə aradan qaldırır. Bundan əlavə, məhsul toxunulmazlığı artırır. Qrip və kəskin respirator infeksiyalar epidemiyasında hər gün bir qaşıq bal yeyin, beləliklə, orqanizmin müqavimətini artıracaqsınız

Süfrə sirkəsi nədən hazırlanır: tərkibi, faydalı xassələri və xüsusiyyətləri

Süfrə sirkəsi nədən hazırlanır: tərkibi, faydalı xassələri və xüsusiyyətləri

Hər bir evdar qadın sirkənin evdə çox faydalı və sadəcə zəruri olduğunu bilir, lakin onun nədən hazırlandığı ilə maraqlananlar azdır. Gəlin sirkəyə daha yaxından nəzər salaq: tərkibi, faydalı və zərərli xüsusiyyətləri və qeyri-adi istifadələri

Dəniz kirpisi kürüsü: necə istifadə etməli? Dəniz kirpisi kürüsü: qiymət, reseptlər

Dəniz kirpisi kürüsü: necə istifadə etməli? Dəniz kirpisi kürüsü: qiymət, reseptlər

Yaponların niyə yüzillik xalqı olduğunu heç düşünmüsünüzmü? Onların ömür uzunluğu çox yüksəkdir, 89 ildir və bu, ekoloji vəziyyətdə ən əlverişli dəyişiklikləri nəzərə almır. Burada bir neçə səbəb var

Soyuq hisə verilmiş halibut: kalorilər, faydalar, saxlama qaydaları

Soyuq hisə verilmiş halibut: kalorilər, faydalar, saxlama qaydaları

Bu məqalə soyuq siqaretlə bişirilmiş halibut kimi müxtəlif balıqlar haqqında ətraflı məlumat verəcəkdir. Həm də soyuq hisə verilmiş halibutun kalorili məzmunu, bu balığın hansı faydaları var və hazır yeməyi necə düzgün saxlamaq və masaya xidmət etmək barədə

Bir xörək qaşığı un neçə qramdır və çəkisiz unu necə ölçmək olar?

Bir xörək qaşığı un neçə qramdır və çəkisiz unu necə ölçmək olar?

Hər kəs bilir ki, uğurlu yeməklərin əsas sirri düzgün reseptdədir. Onların hər birində müəyyən bir miqdarda göstərilən maddələrin siyahısını tapa bilərsiniz. Bütün evdar qadınlar, məsələn, bir qaşıqda qramda nə qədər un olduğunu və ya bir stəkanda nə qədər olduğunu gözləri ilə müəyyən edə bilmirlər. Əlinizdə mətbəx tərəzisi olmadıqda, qaşıqlarda və ya stəkanlarda yeməyin ölçüsü haqqında bilik faydalı olacaq

Limon qabığı: bu nədir və yeməkdə necə istifadə olunur?

Limon qabığı: bu nədir və yeməkdə necə istifadə olunur?

Limondan yemək hazırlamaqda istifadə edən az adam limon qabığının nə qədər yaxşı olduğunu bilir. Bu, yalnız xoş dad və ətir deyil, həm də vitaminlər anbarıdır. Limon qabığından xəmir və desertlərdə, həmçinin salatlarda və ya isti yeməklərdə istifadə etmək olar. Əsas odur ki, limon qabığının necə hazırlanacağını bilməkdir. Məqalədə bəzi faydalı məsləhətləri və tövsiyələri əhatə edəcəyik

Pis yemək. Niyə yemək dadsız görünür

Pis yemək. Niyə yemək dadsız görünür

Elə olur ki, insan yeməyin dadını hiss etməyi dayandırır, yemək dadsız görünür və sevimli ləzzətiniz birdən-birə tamamilə ləzzətsiz olur. Adi menyudan bütün ən çox yayılmış məhsullar dad xüsusiyyətlərini itirir və pambığa bənzəyir. Tez-tez bu fenomen ümumiyyətlə iştahın itirilməsi ilə müşayiət olunur

Arpa yarması. Pəhriz məhsulları üçün hansı taxıllar istifadə olunur

Arpa yarması. Pəhriz məhsulları üçün hansı taxıllar istifadə olunur

Hamıya məlumdur ki, düyü sıyığı düyüdən, qarabaşaqdan - qarabaşaqdan, yulaf ezmesi - yulafdan bişirilir. Bəs arpa yarması əvvəllər hansı dənli bitki idi, hansı taxıldan hazırlanırdı?

Son təmizləmə: sobada blanklarla bankaların sterilizasiyası

Son təmizləmə: sobada blanklarla bankaların sterilizasiyası

Evdə hazırlanmış turşu hazırlayarkən sterilliyə riayət etmək çox vacibdir. Məhsulların emalı və saxlama qablarının hazırlanması zamanı bütün patogen bakteriyalar məhv edilməlidir. Bəzən resept qutuların boşluqlarla sterilizasiyasını təmin edir. Bunu sobada asanlıqla edə bilərsiniz

Günəbaxan yağı: təmizlənmiş və təmizlənməmiş məhsulun faydaları və zərərləri

Günəbaxan yağı: təmizlənmiş və təmizlənməmiş məhsulun faydaları və zərərləri

Günəbaxan yağı Rusiyada yalnız 19-cu əsrdə istehsal olunmağa başladı və dərhal böyük populyarlıq qazandı. Rafine qızartmaq üçün, salatlar üçün isə ətirli təmizlənməmiş günəbaxan yağı istifadə olunurdu. Bu məhsulun müxtəlif növlərinin faydaları və zərərləri bir çox mübahisələrə səbəb olur. Bəzi insanlar təmiz zərif yağı sevir, bəziləri isə yalnız vitaminlə zəngin təmizlənməmiş növləri tanıyır

Şirəli üzüm: faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər

Şirəli üzüm: faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər

Üzüm insanın çoxdankı yoldaşıdır. İnsanlar təzə şirələr, quru giləmeyvə içir və şirəli şirin və turş giləmeyvələrdən şərablar hazırlayırlar. Üzümün faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri onun mürəkkəb kimyəvi tərkibinə bağlıdır

Saxlama zamanı bal şəkərlə. Niyə kristallaşma baş verir?

Saxlama zamanı bal şəkərlə. Niyə kristallaşma baş verir?

Aşağıdakı şəkil tez-tez müşahidə olunur: 2-3 ay ərzində mağazadan alınan təzə maye bal şəkərli olur. Niyə bu baş verir və kristallaşma onun keyfiyyətinə necə təsir edir?

Çeskeyklər haqqında hər şey: kalorilər və faydalar

Çeskeyklər haqqında hər şey: kalorilər və faydalar

Cheesecakes-in dadı və faydaları haqqında çox və uzun müddət danışa bilərsiniz. Ancaq bu yeməyi sevənlər bilirlər ki, səhər yeməyi üçün yalnız kalorisi kifayət qədər yüksək olan cheesecakes yemək lazımdır, çünki bədənimiz üçün yaxşı bir enerji qazanırıq, bundan sonra o, nahara qədər fasiləsiz işləyə bilər. Ancaq məlum olur ki, ənənəvi pendirlərdən heç bir şəkildə aşağı olmayan kəsmik və aşağı kalorili yeməklər bişirmək olar. Bu yazıda nə haqqında danışacağıq

Əncir necə yeyilir və nə dərəcədə faydalıdır

Əncir necə yeyilir və nə dərəcədə faydalıdır

Əncir qədim və çox faydalı giləmeyvədir. Bu məqalədə onun haqqında danışılacaq. Daha dəqiq desək, ənciri necə yemək, onu necə düzgün seçmək və bu giləmeyvə xüsusilə hamilə qadın orqanizmi üçün faydalıdır

Nitrit duzu: istifadə üçün təlimat

Nitrit duzu: istifadə üçün təlimat

Nitrit duzu - bu nədir? Təqdim olunan məqalənin materiallarında verilən suala cavab tapa bilərsiniz. Bundan əlavə, biz sizə bu məhsulun nə üçün olduğunu, adi xörək duzundan nə ilə fərqləndiyini və yeməkdə necə düzgün istifadə edəcəyinizi izah edəcəyik

Sitrus nədir? Sitrus meyvələri hansılardır?

Sitrus nədir? Sitrus meyvələri hansılardır?

Sitrus meyvələri hansılardır? Onların istifadəsi nədir? Onların tərkibinə hansı vitaminlər və maddələr daxildir? Əks göstərişlər və tövsiyələr

B altik sprat: kalori miqdarı, tərkibi və faydaları, kiçik balıqların təsviri və fotoşəkili

B altik sprat: kalori miqdarı, tərkibi və faydaları, kiçik balıqların təsviri və fotoşəkili

B altik çöpü qida sənayesində istifadə edilən mühüm balıqlardan biridir. Balıq Şimali Atlantika və Aralıq dənizinin okean genişliklərində yaşamağı sevir. Balıqlar kiçikdir. Orta hesabla uzunluğu 16 santimetrdən çox deyil. Bununla belə, sənayedə səkkizdən on santimetrə qədər olan şəxslərdən istifadə etməyi üstün tuturlar

Qarnir nədir və onu necə tez bişirmək olar?

Qarnir nədir və onu necə tez bişirmək olar?

Dünyada çoxlu ikinci yeməklər var - bəşəriyyətin mövcud olduğu tarix boyu icad etdiyi yeməklər. Onların bir çoxu, klassik reseptlərə görə, tez-tez bəzək kimi istifadə edilən əlavə tələb edir, həm də praktik funksiyaları var: əlavə bir ləzzət çeşidi və ya əsas tərkib hissəsi ilə ziddiyyət təşkil edən bir dad vermək. Qarniriyanın nə olması barədə növbəti yazımızda danışacağıq

Cəfəri bitkisi. Fayda və zərər

Cəfəri bitkisi. Fayda və zərər

Təzə otlar qədim zamanlardan yeməkdə istifadə olunur. İstənilən yeməyi mükəmməl bəzəyir, onun dadını tamamlayır. Bu baxımdan cəfəri xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. Şemsiye ailəsinə aid olan bu bitki bir vaxtlar qızılla çəkisinə dəyərdi

Balın kimyəvi tərkibi və qida dəyəri

Balın kimyəvi tərkibi və qida dəyəri

Qədim dövrlərdən bəri bal müalicəvi xüsusiyyətləri ilə məşhur olduğu üçün xalq təbabətində bir çox xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunurdu. Məhsulun faydalarını başa düşmək üçün onun tərkibi və qida dəyəri ilə tanış olmalısınız

Qavalı nə işə yarayır?

Qavalı nə işə yarayır?

Gavalının faydaları hədsiz dərəcədə böyükdür. Yalnız xoş dadına görə deyil, həm də müalicəvi xüsusiyyətlərinə və aşağı kalorili tərkibinə görə sevilir. Şirin-turş meyvələr bədənimizi toksinlərdən, toksinlərdən, artıq mayedən təmizləməyə kömək edir və vitamin və qida maddələri ilə doyurur. Diyetoloqlar nifrət edilən kiloqramları tez itirmək istəyən insanlara yeməyi məsləhət görürlər

Düzgün zeytun yağını necə seçmək olar?

Düzgün zeytun yağını necə seçmək olar?

Zeytun yağı unikal xüsusiyyətlərə malikdir. Əsas odur ki, keyfiyyətli məhsul seçin. Bunu necə etmək olar?

Omlet: kalorilər və çeşidlər

Omlet: kalorilər və çeşidlər

Hər ölkə sevimli omletimizi özünəməxsus şəkildə hazırlayır. Bu yeməyin kalori miqdarı onun içinə qoyulan əlavələrdən asılıdır. Həm pəhrizli omlet, həm də daha doyurucu bişirmək olar

Təzə xiyar: yeməyin faydaları və zərərləri

Təzə xiyar: yeməyin faydaları və zərərləri

Hər kəsin istifadə edə biləcəyi ən faydalı və ümumi qidalardan biri də xiyardır. Əksər insanlar hesab edirlər ki, o, demək olar ki, yalnız sudan ibarət olduğundan, bədən üçün lazım olan maddələrin tərkibində yoxdur. Ancaq məşhur inanca baxmayaraq, bu məhsul çox faydalıdır

Dəmirlə zəngin qidalar. Bədənin dəmirə gündəlik ehtiyacı

Dəmirlə zəngin qidalar. Bədənin dəmirə gündəlik ehtiyacı

Dəmiri yüksək olan qidalar hansılardır? Onları istifadə etmək niyə bu qədər vacibdir?

Zeytun yağı: tərkibi, xassələri və tətbiqi. Qızartma və salatlar üçün zeytun yağı

Zeytun yağı: tərkibi, xassələri və tətbiqi. Qızartma və salatlar üçün zeytun yağı

Zeytun yağı qiymətli xüsusiyyətlərinə görə "maye qızıl" ləqəbini almışdır. Əfsanəyə görə, tanrıça Afina tərəfindən Yunanlara verilən zeytun ağacından çıxarılır. O, bunu müdriklik və firavanlıq simvolu kimi təqdim etdi. Aralıq dənizi zeytun yağının vətəni sayılsa da, onun istehsalı ilə bir çox Avropa ölkələri məşğul olur. Eyni zamanda qeyd etmək lazımdır ki, ağacların yetişdirildiyi yerdən asılı olaraq təbii və iqlim şəraitinə çox həssas olduğu üçün yağın dadı və qoxusu dəyişə bilər

Konservləşdirilmiş turşu: məşhur dəniz məhsullarının faydaları və zərərləri

Konservləşdirilmiş turşu: məşhur dəniz məhsullarının faydaları və zərərləri

Konservləşdirilmiş Sakit okean turşusu Rusiya istehlakçıları arasında həmişə məşhur olub. Bu məhsulun faydaları və zərərləri təqdim olunan məqalədə ətraflı müzakirə ediləcəkdir

Multiglass - neçə millilitr?

Multiglass - neçə millilitr?

İnternetdə yavaş ocaq üçün kulinariya reseptləri olan getdikcə daha çox sayt var. Bu cür mənbələrdə, ölçmə tədbirləri arasında bir çox şüşəyə tez-tez rast gəlinir. "Bu, mililitrdə, qramda və ya adi stəkanlarda nə qədərdir?" - təcrübəsiz istifadəçidən yaranan ilk sual. Bu məqalə təkcə bu barədə deyil, həm də çoxlu şüşəyə neçə müxtəlif məhsulun uyğun gəldiyindən bəhs edir

Holland mətbəxi. Holland mətbəxi

Holland mətbəxi. Holland mətbəxi

Məqaləmiz sizə Hollandiyanın kulinariya ənənələri, ən məşhur yeməkləri, klassik reseptlər və məhsullar haqqında məlumat verəcək

Ənənəvi rus səhər yeməyi. Dadlı və sağlam səhər yeməyi: hər gün üçün reseptlər

Ənənəvi rus səhər yeməyi. Dadlı və sağlam səhər yeməyi: hər gün üçün reseptlər

Rusiya çoxillik kulinariya ənənələrinə malik çoxmillətli ölkədir. Qədim zamanlardan yerli sakinlər əkinçilik və əkinçiliklə məşğul olublar ki, bu da süfrələrdə daim tərəvəz, meyvə, giləmeyvə, dənli bitkilər, ət və süd məhsulları olması deməkdir. Çünki onların qidası həmişə müxtəlif olub. Səhərlər adətən hər cür dənli bitkilərdən, pancakelərdən, pancakelərdən, köftələrdən və kəsmikli güveçlərdən istifadə edirdilər. Bugünkü məqalədə hər gün üçün dadlı səhər yeməyi üçün ən məşhur reseptlər var

Çörək: çörəyin növləri, tərkibi, faydalı xassələri

Çörək: çörəyin növləri, tərkibi, faydalı xassələri

Məqaləmizdə çörək haqqında danışmaq istərdik. Bu nədir? Hər şeydən əvvəl, istilik müalicəsi ilə əldə edilən bir qida məhsuludur. Əsas maddələr həmişə su və undur. Bundan əlavə, müxtəlif əlavələr və çoxlu sayda çörək çeşidləri var

Bu gün yumurtada nə var

Bu gün yumurtada nə var

Yumurta həvəskarları və rəqibləri bu qida məhsulunun faydaları və zərərləri haqqında mübahisə edərkən, ingilislər 1-2 toyuq yumurtası olan səhər yeməyinə sadiq qalırlar

Balıq yağı yoxsa krill yağı? Krill yağı: faydalı xüsusiyyətlər, tətbiq üsulları, xüsusiyyətlər və rəylər

Balıq yağı yoxsa krill yağı? Krill yağı: faydalı xüsusiyyətlər, tətbiq üsulları, xüsusiyyətlər və rəylər

Krill yağı: onun faydalı xüsusiyyətləri nədir, balıq yağından nə ilə fərqlənir, tərkibinə nə daxildir və istifadə xüsusiyyətləri nələrdir

Ballı pendir: qeyri-adi qəlyan altılar üçün reseptlər

Ballı pendir: qeyri-adi qəlyan altılar üçün reseptlər

Pendir müxtəlif qəlyan altılara əlavə edilir və müstəqil yemək kimi də verilir. Bu məhsulu sevirsinizsə, mütləq bal ilə pendir dadın. Bu gözəl birləşmə yalnız bütün aromaları və dadları aşkar etməyə imkan vermir, həm də çox sağlamdır

Maxibon dondurma istehsal texnologiyası

Maxibon dondurma istehsal texnologiyası

Nestlé-dən Maxibon dondurması iki hissədən ibarət delikatesdir. Bir tərəfdən peçenye və şokolad çipləri ilə vanil dondurma, digər tərəfdən isə şişmiş düyü ilə

Tüstülənmiş Adıge pendiri - Qafqazın ənənəvi pendiri

Tüstülənmiş Adıge pendiri - Qafqazın ənənəvi pendiri

Qafqaz mətbəxindən bəhs edərkən hamımız eyni assosiasiyalara malikik: çoxlu ədviyyatlar və otlar, kəskinlik və ədviyyat. Ancaq az adam bilir ki, Qafqaz xalqları zövq tarazlığında əsl sənətkardır. Onlar ədviyyatlı ət yeməklərini zərif və yumşaq pendirlərlə birləşdirmək üçün xüsusi qabiliyyətləri ilə məşhurdurlar. Ən məşhur Qafqaz pendirlərindən biri Rusiyada böyük populyarlıq qazanmış Adıge pendiridir

Soğan göz yaşları və ya soğandan niyə ağlayır

Soğan göz yaşları və ya soğandan niyə ağlayır

Göz yaşları nədir və onlar haradan gəlir? Biz belə səthi və eyni zamanda dərin suallar haqqında çox az düşünürük. Məktəbdən bilirik ki, göz yaşları orqanizmin aqressiv mühitə qarşı qoruyucu reaksiyasıdır. Onlar qəzəbə reaksiya, inciklik, ümidsizlik və hətta xoşbəxtliyin təzahürü ola bilər. Ancaq bəzən göz yaşları o qədər açıq bir şey ola bilər ki, biz onları ciddiyə almırıq. Halbuki ömründə heç olmasa bir dəfə soğandan niyə ağlayırıq sualı hər kəsin ağlına gəlib

Beaufort - Alp dağlarında doğulmuş pendir

Beaufort - Alp dağlarında doğulmuş pendir

Bu gün hipermarketlərdə alıcılar müxtəlif növ pendirlərlə qarşılaşırlar. Eyni zamanda, pendirlər yalnız görünüşü və qoxusu ilə deyil, həm də qiymətinə görə fərqlənir. Ən bahalı insanlara adətən ehtiyatla yanaşırlar, çünki onlar çox vaxt nə aldığını bilmirlər. Elit məşhur pendirlərdən biri Beaufort pendiridir

Carrot Canada f1: icmallar, təsvir və böyüyən məsləhətlər

Carrot Canada f1: icmallar, təsvir və böyüyən məsləhətlər

Kök sortları Kanada f1: onun xassələri, kənd təsərrüfatı texnologiyası, saxlanması və istehlakı - tərəvəzçilərin, bağbanların, yay sakinlərinin marağına səbəb olur. Bu və digər faydalı məlumatlar elan edilmiş məqalədə verilmişdir