Əsas kurs 2024, Noyabr
Kremlə nə əvəz oluna bilər? Bişirmək üçün göstərişlər
Krem bir çox yeməklərdə və qənnadı məmulatlarında çox istifadə edilən tərkib hissəsidir. Bu məhsul yağ tərkibinə, görünüşünə görə dəyişir - təzə və ya pasterizə
Faydalı bal nədir: arıçılıq məhsullarının sortları və onların xassələri
Balın orqanizmə faydası nədir? Həqiqətən unikal tərkibi sayəsində, iltihab əleyhinə və bakterisid xüsusiyyətlərə malik olduğu üçün soyuqdəymələri mükəmməl şəkildə aradan qaldırır. Bundan əlavə, məhsul toxunulmazlığı artırır. Qrip və kəskin respirator infeksiyalar epidemiyasında hər gün bir qaşıq bal yeyin, beləliklə, orqanizmin müqavimətini artıracaqsınız
Süfrə sirkəsi nədən hazırlanır: tərkibi, faydalı xassələri və xüsusiyyətləri
Hər bir evdar qadın sirkənin evdə çox faydalı və sadəcə zəruri olduğunu bilir, lakin onun nədən hazırlandığı ilə maraqlananlar azdır. Gəlin sirkəyə daha yaxından nəzər salaq: tərkibi, faydalı və zərərli xüsusiyyətləri və qeyri-adi istifadələri
Dəniz kirpisi kürüsü: necə istifadə etməli? Dəniz kirpisi kürüsü: qiymət, reseptlər
Yaponların niyə yüzillik xalqı olduğunu heç düşünmüsünüzmü? Onların ömür uzunluğu çox yüksəkdir, 89 ildir və bu, ekoloji vəziyyətdə ən əlverişli dəyişiklikləri nəzərə almır. Burada bir neçə səbəb var
Soyuq hisə verilmiş halibut: kalorilər, faydalar, saxlama qaydaları
Bu məqalə soyuq siqaretlə bişirilmiş halibut kimi müxtəlif balıqlar haqqında ətraflı məlumat verəcəkdir. Həm də soyuq hisə verilmiş halibutun kalorili məzmunu, bu balığın hansı faydaları var və hazır yeməyi necə düzgün saxlamaq və masaya xidmət etmək barədə
Bir xörək qaşığı un neçə qramdır və çəkisiz unu necə ölçmək olar?
Hər kəs bilir ki, uğurlu yeməklərin əsas sirri düzgün reseptdədir. Onların hər birində müəyyən bir miqdarda göstərilən maddələrin siyahısını tapa bilərsiniz. Bütün evdar qadınlar, məsələn, bir qaşıqda qramda nə qədər un olduğunu və ya bir stəkanda nə qədər olduğunu gözləri ilə müəyyən edə bilmirlər. Əlinizdə mətbəx tərəzisi olmadıqda, qaşıqlarda və ya stəkanlarda yeməyin ölçüsü haqqında bilik faydalı olacaq
Limon qabığı: bu nədir və yeməkdə necə istifadə olunur?
Limondan yemək hazırlamaqda istifadə edən az adam limon qabığının nə qədər yaxşı olduğunu bilir. Bu, yalnız xoş dad və ətir deyil, həm də vitaminlər anbarıdır. Limon qabığından xəmir və desertlərdə, həmçinin salatlarda və ya isti yeməklərdə istifadə etmək olar. Əsas odur ki, limon qabığının necə hazırlanacağını bilməkdir. Məqalədə bəzi faydalı məsləhətləri və tövsiyələri əhatə edəcəyik
Pis yemək. Niyə yemək dadsız görünür
Elə olur ki, insan yeməyin dadını hiss etməyi dayandırır, yemək dadsız görünür və sevimli ləzzətiniz birdən-birə tamamilə ləzzətsiz olur. Adi menyudan bütün ən çox yayılmış məhsullar dad xüsusiyyətlərini itirir və pambığa bənzəyir. Tez-tez bu fenomen ümumiyyətlə iştahın itirilməsi ilə müşayiət olunur
Arpa yarması. Pəhriz məhsulları üçün hansı taxıllar istifadə olunur
Hamıya məlumdur ki, düyü sıyığı düyüdən, qarabaşaqdan - qarabaşaqdan, yulaf ezmesi - yulafdan bişirilir. Bəs arpa yarması əvvəllər hansı dənli bitki idi, hansı taxıldan hazırlanırdı?
Son təmizləmə: sobada blanklarla bankaların sterilizasiyası
Evdə hazırlanmış turşu hazırlayarkən sterilliyə riayət etmək çox vacibdir. Məhsulların emalı və saxlama qablarının hazırlanması zamanı bütün patogen bakteriyalar məhv edilməlidir. Bəzən resept qutuların boşluqlarla sterilizasiyasını təmin edir. Bunu sobada asanlıqla edə bilərsiniz
Günəbaxan yağı: təmizlənmiş və təmizlənməmiş məhsulun faydaları və zərərləri
Günəbaxan yağı Rusiyada yalnız 19-cu əsrdə istehsal olunmağa başladı və dərhal böyük populyarlıq qazandı. Rafine qızartmaq üçün, salatlar üçün isə ətirli təmizlənməmiş günəbaxan yağı istifadə olunurdu. Bu məhsulun müxtəlif növlərinin faydaları və zərərləri bir çox mübahisələrə səbəb olur. Bəzi insanlar təmiz zərif yağı sevir, bəziləri isə yalnız vitaminlə zəngin təmizlənməmiş növləri tanıyır
Şirəli üzüm: faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər
Üzüm insanın çoxdankı yoldaşıdır. İnsanlar təzə şirələr, quru giləmeyvə içir və şirəli şirin və turş giləmeyvələrdən şərablar hazırlayırlar. Üzümün faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri onun mürəkkəb kimyəvi tərkibinə bağlıdır
Saxlama zamanı bal şəkərlə. Niyə kristallaşma baş verir?
Aşağıdakı şəkil tez-tez müşahidə olunur: 2-3 ay ərzində mağazadan alınan təzə maye bal şəkərli olur. Niyə bu baş verir və kristallaşma onun keyfiyyətinə necə təsir edir?
Çeskeyklər haqqında hər şey: kalorilər və faydalar
Cheesecakes-in dadı və faydaları haqqında çox və uzun müddət danışa bilərsiniz. Ancaq bu yeməyi sevənlər bilirlər ki, səhər yeməyi üçün yalnız kalorisi kifayət qədər yüksək olan cheesecakes yemək lazımdır, çünki bədənimiz üçün yaxşı bir enerji qazanırıq, bundan sonra o, nahara qədər fasiləsiz işləyə bilər. Ancaq məlum olur ki, ənənəvi pendirlərdən heç bir şəkildə aşağı olmayan kəsmik və aşağı kalorili yeməklər bişirmək olar. Bu yazıda nə haqqında danışacağıq
Əncir necə yeyilir və nə dərəcədə faydalıdır
Əncir qədim və çox faydalı giləmeyvədir. Bu məqalədə onun haqqında danışılacaq. Daha dəqiq desək, ənciri necə yemək, onu necə düzgün seçmək və bu giləmeyvə xüsusilə hamilə qadın orqanizmi üçün faydalıdır
Nitrit duzu: istifadə üçün təlimat
Nitrit duzu - bu nədir? Təqdim olunan məqalənin materiallarında verilən suala cavab tapa bilərsiniz. Bundan əlavə, biz sizə bu məhsulun nə üçün olduğunu, adi xörək duzundan nə ilə fərqləndiyini və yeməkdə necə düzgün istifadə edəcəyinizi izah edəcəyik
Sitrus nədir? Sitrus meyvələri hansılardır?
Sitrus meyvələri hansılardır? Onların istifadəsi nədir? Onların tərkibinə hansı vitaminlər və maddələr daxildir? Əks göstərişlər və tövsiyələr
B altik sprat: kalori miqdarı, tərkibi və faydaları, kiçik balıqların təsviri və fotoşəkili
B altik çöpü qida sənayesində istifadə edilən mühüm balıqlardan biridir. Balıq Şimali Atlantika və Aralıq dənizinin okean genişliklərində yaşamağı sevir. Balıqlar kiçikdir. Orta hesabla uzunluğu 16 santimetrdən çox deyil. Bununla belə, sənayedə səkkizdən on santimetrə qədər olan şəxslərdən istifadə etməyi üstün tuturlar
Qarnir nədir və onu necə tez bişirmək olar?
Dünyada çoxlu ikinci yeməklər var - bəşəriyyətin mövcud olduğu tarix boyu icad etdiyi yeməklər. Onların bir çoxu, klassik reseptlərə görə, tez-tez bəzək kimi istifadə edilən əlavə tələb edir, həm də praktik funksiyaları var: əlavə bir ləzzət çeşidi və ya əsas tərkib hissəsi ilə ziddiyyət təşkil edən bir dad vermək. Qarniriyanın nə olması barədə növbəti yazımızda danışacağıq
Cəfəri bitkisi. Fayda və zərər
Təzə otlar qədim zamanlardan yeməkdə istifadə olunur. İstənilən yeməyi mükəmməl bəzəyir, onun dadını tamamlayır. Bu baxımdan cəfəri xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. Şemsiye ailəsinə aid olan bu bitki bir vaxtlar qızılla çəkisinə dəyərdi
Balın kimyəvi tərkibi və qida dəyəri
Qədim dövrlərdən bəri bal müalicəvi xüsusiyyətləri ilə məşhur olduğu üçün xalq təbabətində bir çox xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunurdu. Məhsulun faydalarını başa düşmək üçün onun tərkibi və qida dəyəri ilə tanış olmalısınız
Qavalı nə işə yarayır?
Gavalının faydaları hədsiz dərəcədə böyükdür. Yalnız xoş dadına görə deyil, həm də müalicəvi xüsusiyyətlərinə və aşağı kalorili tərkibinə görə sevilir. Şirin-turş meyvələr bədənimizi toksinlərdən, toksinlərdən, artıq mayedən təmizləməyə kömək edir və vitamin və qida maddələri ilə doyurur. Diyetoloqlar nifrət edilən kiloqramları tez itirmək istəyən insanlara yeməyi məsləhət görürlər
Düzgün zeytun yağını necə seçmək olar?
Zeytun yağı unikal xüsusiyyətlərə malikdir. Əsas odur ki, keyfiyyətli məhsul seçin. Bunu necə etmək olar?
Omlet: kalorilər və çeşidlər
Hər ölkə sevimli omletimizi özünəməxsus şəkildə hazırlayır. Bu yeməyin kalori miqdarı onun içinə qoyulan əlavələrdən asılıdır. Həm pəhrizli omlet, həm də daha doyurucu bişirmək olar
Təzə xiyar: yeməyin faydaları və zərərləri
Hər kəsin istifadə edə biləcəyi ən faydalı və ümumi qidalardan biri də xiyardır. Əksər insanlar hesab edirlər ki, o, demək olar ki, yalnız sudan ibarət olduğundan, bədən üçün lazım olan maddələrin tərkibində yoxdur. Ancaq məşhur inanca baxmayaraq, bu məhsul çox faydalıdır
Dəmirlə zəngin qidalar. Bədənin dəmirə gündəlik ehtiyacı
Dəmiri yüksək olan qidalar hansılardır? Onları istifadə etmək niyə bu qədər vacibdir?
Zeytun yağı: tərkibi, xassələri və tətbiqi. Qızartma və salatlar üçün zeytun yağı
Zeytun yağı qiymətli xüsusiyyətlərinə görə "maye qızıl" ləqəbini almışdır. Əfsanəyə görə, tanrıça Afina tərəfindən Yunanlara verilən zeytun ağacından çıxarılır. O, bunu müdriklik və firavanlıq simvolu kimi təqdim etdi. Aralıq dənizi zeytun yağının vətəni sayılsa da, onun istehsalı ilə bir çox Avropa ölkələri məşğul olur. Eyni zamanda qeyd etmək lazımdır ki, ağacların yetişdirildiyi yerdən asılı olaraq təbii və iqlim şəraitinə çox həssas olduğu üçün yağın dadı və qoxusu dəyişə bilər
Konservləşdirilmiş turşu: məşhur dəniz məhsullarının faydaları və zərərləri
Konservləşdirilmiş Sakit okean turşusu Rusiya istehlakçıları arasında həmişə məşhur olub. Bu məhsulun faydaları və zərərləri təqdim olunan məqalədə ətraflı müzakirə ediləcəkdir
Multiglass - neçə millilitr?
İnternetdə yavaş ocaq üçün kulinariya reseptləri olan getdikcə daha çox sayt var. Bu cür mənbələrdə, ölçmə tədbirləri arasında bir çox şüşəyə tez-tez rast gəlinir. "Bu, mililitrdə, qramda və ya adi stəkanlarda nə qədərdir?" - təcrübəsiz istifadəçidən yaranan ilk sual. Bu məqalə təkcə bu barədə deyil, həm də çoxlu şüşəyə neçə müxtəlif məhsulun uyğun gəldiyindən bəhs edir
Holland mətbəxi. Holland mətbəxi
Məqaləmiz sizə Hollandiyanın kulinariya ənənələri, ən məşhur yeməkləri, klassik reseptlər və məhsullar haqqında məlumat verəcək
Ənənəvi rus səhər yeməyi. Dadlı və sağlam səhər yeməyi: hər gün üçün reseptlər
Rusiya çoxillik kulinariya ənənələrinə malik çoxmillətli ölkədir. Qədim zamanlardan yerli sakinlər əkinçilik və əkinçiliklə məşğul olublar ki, bu da süfrələrdə daim tərəvəz, meyvə, giləmeyvə, dənli bitkilər, ət və süd məhsulları olması deməkdir. Çünki onların qidası həmişə müxtəlif olub. Səhərlər adətən hər cür dənli bitkilərdən, pancakelərdən, pancakelərdən, köftələrdən və kəsmikli güveçlərdən istifadə edirdilər. Bugünkü məqalədə hər gün üçün dadlı səhər yeməyi üçün ən məşhur reseptlər var
Çörək: çörəyin növləri, tərkibi, faydalı xassələri
Məqaləmizdə çörək haqqında danışmaq istərdik. Bu nədir? Hər şeydən əvvəl, istilik müalicəsi ilə əldə edilən bir qida məhsuludur. Əsas maddələr həmişə su və undur. Bundan əlavə, müxtəlif əlavələr və çoxlu sayda çörək çeşidləri var
Bu gün yumurtada nə var
Yumurta həvəskarları və rəqibləri bu qida məhsulunun faydaları və zərərləri haqqında mübahisə edərkən, ingilislər 1-2 toyuq yumurtası olan səhər yeməyinə sadiq qalırlar
Balıq yağı yoxsa krill yağı? Krill yağı: faydalı xüsusiyyətlər, tətbiq üsulları, xüsusiyyətlər və rəylər
Krill yağı: onun faydalı xüsusiyyətləri nədir, balıq yağından nə ilə fərqlənir, tərkibinə nə daxildir və istifadə xüsusiyyətləri nələrdir
Ballı pendir: qeyri-adi qəlyan altılar üçün reseptlər
Pendir müxtəlif qəlyan altılara əlavə edilir və müstəqil yemək kimi də verilir. Bu məhsulu sevirsinizsə, mütləq bal ilə pendir dadın. Bu gözəl birləşmə yalnız bütün aromaları və dadları aşkar etməyə imkan vermir, həm də çox sağlamdır
Maxibon dondurma istehsal texnologiyası
Nestlé-dən Maxibon dondurması iki hissədən ibarət delikatesdir. Bir tərəfdən peçenye və şokolad çipləri ilə vanil dondurma, digər tərəfdən isə şişmiş düyü ilə
Tüstülənmiş Adıge pendiri - Qafqazın ənənəvi pendiri
Qafqaz mətbəxindən bəhs edərkən hamımız eyni assosiasiyalara malikik: çoxlu ədviyyatlar və otlar, kəskinlik və ədviyyat. Ancaq az adam bilir ki, Qafqaz xalqları zövq tarazlığında əsl sənətkardır. Onlar ədviyyatlı ət yeməklərini zərif və yumşaq pendirlərlə birləşdirmək üçün xüsusi qabiliyyətləri ilə məşhurdurlar. Ən məşhur Qafqaz pendirlərindən biri Rusiyada böyük populyarlıq qazanmış Adıge pendiridir
Soğan göz yaşları və ya soğandan niyə ağlayır
Göz yaşları nədir və onlar haradan gəlir? Biz belə səthi və eyni zamanda dərin suallar haqqında çox az düşünürük. Məktəbdən bilirik ki, göz yaşları orqanizmin aqressiv mühitə qarşı qoruyucu reaksiyasıdır. Onlar qəzəbə reaksiya, inciklik, ümidsizlik və hətta xoşbəxtliyin təzahürü ola bilər. Ancaq bəzən göz yaşları o qədər açıq bir şey ola bilər ki, biz onları ciddiyə almırıq. Halbuki ömründə heç olmasa bir dəfə soğandan niyə ağlayırıq sualı hər kəsin ağlına gəlib
Beaufort - Alp dağlarında doğulmuş pendir
Bu gün hipermarketlərdə alıcılar müxtəlif növ pendirlərlə qarşılaşırlar. Eyni zamanda, pendirlər yalnız görünüşü və qoxusu ilə deyil, həm də qiymətinə görə fərqlənir. Ən bahalı insanlara adətən ehtiyatla yanaşırlar, çünki onlar çox vaxt nə aldığını bilmirlər. Elit məşhur pendirlərdən biri Beaufort pendiridir
Carrot Canada f1: icmallar, təsvir və böyüyən məsləhətlər
Kök sortları Kanada f1: onun xassələri, kənd təsərrüfatı texnologiyası, saxlanması və istehlakı - tərəvəzçilərin, bağbanların, yay sakinlərinin marağına səbəb olur. Bu və digər faydalı məlumatlar elan edilmiş məqalədə verilmişdir