2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
"Ayutinsky Çörəyi" ən məşhur brendlərdənbiridir. Bu marka altında yüksək çörəkçilik texnologiyaları sayəsində yaradılan müxtəlif çörək məhsulları istehsal olunur. Hamısı harada başladı? Şirkətin məhsulları qeyd olunan keyfiyyət göstəricilərinə necə cavab verir?
Brendin yaradılmasının qısa tarixi
"Ayutinski çörəyi" əmtəə nişanının yaranma tarixi 1994-cü ilə gedib çıxır. Məhz o zaman eyniadlı kənddə kiçik çörək zavodu fəaliyyətə başladı. İlk çörək əl ilə bişirildi. Çörək mağazası açılanda cəmi 30 işçisi var idi.
Əvvəlcə məhsulun çatdırılma coğrafiyası kiçik idi. Çörək daha çox istehsal yerinə və yaxın kəndlərə çatdırılırdı. Daha sonra çörək məhsulları Rostov vilayətində və Şaxtı qəsəbələrindəki pərakəndə satış məntəqələrinə çatdırılmağa başlandı.
2006-cı ildə "Ayuta Çörəyi" istehsalçıları artıq bütöv bir zavod əldə ediblər. Həmin ildə müasir texnoloji avadanlıqlar alınıb. Və heyət 500 nəfərə çatdı.
Bu gün müəssisə: müasir təşkilat həyatı
Hazırda tədarük olunan məhsulların sayı 42 növə yüksəlib. Bütün Rostov vilayətinə, həmçinin Krasnodar və Volqoqraddakı mağazalara çatdırılır. Şirkətin öz dəyirmanları, avtomobil parkı və çatdırılma xidməti var.
Gündə orta hesabla 140-150 ton məhsul istehsal olunur. Müəssisə ağ, çovdar, kəpək, desert və Borodino çörəyindən əlavə, müxtəlif içlikli piroqlar, puflar, simitlər, şirəçəkənlər, kruvasanlar, bulkalar istehsal edir.
Hansı çörək ən populyardır?
Tüfəngli çörək alıcılar arasında çox populyardır. Hazırda onun bir neçə növü məlumdur:
- Premium Dərəcə (Dilimlənmiş).
- Kəpəkli məhsul (yarımlara kəsilmiş).
- Kəpək və yüksək keyfiyyətli çörək.
- Səmənili buğda-çovdar çörəyi.
Bu çörək rahatdır, çünki kəsilməyə ehtiyac yoxdur. Artıq istifadəyə hazırdır və markalı qablaşdırmada nazik və səliqəli dilimlərə kəsilmiş şəkildə satılır. Belə çörəkdən, alıcıların fikrincə, sendviç hazırlamaq çox rahatdır. Onu kərə yağı, mürəbbə, təbaşirlə yaymaq çətin deyil. Xüsusilə belə çörəklər ofislərdə, eləcə də açıq havada istirahət, digər ekstremal və ya gəzinti zamanı qiymətləndirilir.
Ayuta çörəyi nədən hazırlanır?
Bu növ çörək aşağıdakı un növlərindən hazırlanır:
- Ən yüksək dərəcəli.
- Buğda çörək 1-ci dərəcəli.
"Ayutinski çörəyi"nin tərkibində maya, su, duz,bir az şəkər. Tərkibində ətirlər, ləzzətlər, qatılaşdırıcılar, tatlandırıcılar və əvəzedicilər yoxdur. İstisna, bəlkə də tost çörəyidir. Undan əlavə onun tərkibində aşağıdakı maddələr var:
- Marqarin və rafine günəbaxan yağı.
- Yağ turşularının digliseridləri.
- Poliqliserol efirləri.
- Tatlar.
- Boya-karotin.
- Turşuluq stabilizatoru.
- Sitrik turşusu.
- Tam süd tozu.
- Soya unu və kalsium karbonat stabilizatoru.
- Askorbin turşusu.
- Fermentlər.
Bu çörək cəmi 3-5 gün saxlanılır. Bir paketdə - 380-570 qram çörək. Kalori miqdarı 100 q-da 260 kkal təşkil edir. Məhsullar GOST-a uyğun olaraq istehsal olunur. Ən yaxşı yerli məhsullardan biridir və sertifikatlaşdırılıb. Paketdə "Made in Don" deyilir.
Çörək məhsullarının xüsusiyyətləri
Brendin çörəkləri vizual olaraq çox cəlbedicidir. Onlar ətirli, qızıl qabığı ilə bəzədilmişdir. Çörəyi kontekstdə araşdırarkən, zərif yüngül qırıntı görünür. Dilimlənmiş çörək, alıcıların fikrincə, nazik və vahid parçalara kəsilir. Onların hamısı qırıntısız paketə səliqəli şəkildə qablaşdırılıb.
Rəylərə görə, "Ayutinski çörəyi" xoş südlü qaymaqlı dada malikdir. Çovdar məhsullarında azca turşluq və səməni dadı var. Bir çox alıcının hekayəsinə görə, belə çörəyin dadını bəyənirlər. Yaxşı qoxulu, ağzınızda əriyir, boş deyil, orta dərəcədə yumşaqdır. Və ən əsası, nə vaxtdilimlənmiş çörək almaq qırıntı problemlərindən qaça bilər.
Çörək qablaşdırılması xüsusi diqqətə layiqdir. Şəffafdır və içəridə olan məhsulu hər tərəfdən yoxlaya bilərsiniz. Üstəlik, kifayət qədər davamlıdır və təsadüfən onu sındırmaq o qədər də asan deyil. Və nəhayət, o, istehsal tarixini göstərən davamlı və təhlükəsiz kliplə gəlir, bu çox rahatdır.
Bu markanın çörəyi ucuzdur, ona görə də onu hətta tələbələr və təqaüdçülər də ala bilər.
Bu brendin çörək məhsulları cəlbedici qablaşdırmaya, xoş qoxuya və dada malikdir.
Tövsiyə:
Qəhvə nədən hazırlanır? Qəhvə harada hazırlanır? Ani qəhvə istehsalı
Qəhvə növlərinin spesifik darlığına baxmayaraq, seleksiyaçılar bu dadlı, canlandırıcı səhər içkisinin bir çox növlərini yetişdirmişlər. Onun kəşf tarixi əfsanələrlə örtülmüşdür. Efiopiyadan Avropa qurmanlarının süfrələrinə qədər getdiyi yol uzun və təhlükələrlə dolu idi. Qəhvənin nədən hazırlandığını və qırmızı dənələrin gözəl köpüklü ətirli qara içkiyə çevrilməsi üçün hansı texnoloji prosesdən keçdiyini öyrənək
İrmik nədən hazırlanır? Manna yarması hansı taxıldan hazırlanır
Yarmanın nədən hazırlandığını bilirsinizmi? Bu məqalə bu "çörək" taxılına həsr edilmişdir. Çox maraqlı məlumatlar öyrənəcəksiniz və mütaliə etməyin faydaları göz qabağında olacaq
Kələm "şəkər çörəyi": rəylər. Ağ kələm çeşidi "şəkər çörəyi"
Çoxlarının sevdiyi möhtəşəm və dadlı tərəvəz. Ən məşhuru "şəkər çörəyi" kimi müxtəlifdir. Onu hansı keyfiyyətlərə görə əldə etdi və bu çeşidin kələmindən necə istifadə etmək olar?
Konyak necə hazırlanır? Konyak nədən hazırlanır?
Yaxşı konyak istənilən cəmiyyətdə qiymətləndirilir. Unikal dadı və xoş ətri var. İçki tələskənliyə və tələskənliyə dözmür. Bunu sınamaq üçün vaxt lazımdır. Spirtli içkilərin heç biri köhnə, köhnə konyak qədər heyranlıq və hörmət doğurmur. Bu möcüzə nədən və necə yaranıb? Suallara cavab vermək üçün keçmişə qərq olmaq lazımdır
İrmik və arpa yarması: nədən hazırlanır və necə hazırlanır
Taxıllar çox faydalı qida məhsuludur. Onlar dənli bitkilər, dənli bitkilər və paxlalılar ilə təmsil oluna bilər: noxud və mərcimək, yulaf və darı, düyü və qarabaşaq yarması, irmik və arpa yarması. Son iki növ nədən hazırlanır? Bunu anlamaq məcburiyyətindəyik
