Əsas kurs 2024, Noyabr
Bıldırcın yumurtasının faydaları və onlar haqqında hər şey
Bəziləri bildirçin yumurtalarını tərifləyir, bəziləri isə onlara şübhə ilə yanaşır. Digərləri isə toyuq və bildirçin yumurtası arasında heç bir fərq görmürlər
Düyünün zərəri və faydaları - daha nələr?
Əlbəttə ki, biz asiyalı deyilik, lakin biz də onlar kimi düyüdən istifadə edirik. Gəlin görək düzgün iş görürük
Küncüt: eyni zamanda fayda və zərər
Faydası və zərəri yeyilən toxumun miqdarından asılı olan küncüt tərkibindəki kalsium çox yüksək olduğu üçün oynaq xəstəliklərinin və sümük toxuması problemlərinin qarşısının alınmasında əvəzolunmazdır. Susamda çoxlu protein var və tiamin və fitosterol maddələri aterosklerotik təzahürlərin riskini azaldır
Alma pendiri: resept, yemək xüsusiyyətləri
Tərkibinə görə alma pendiri ən çox qaynadılan, sonra isə sıxılmış və qurudulmuş meyvə mürəbbəsi olur. Amma həm dadı, həm də teksturasına görə bu B altik deserti heç bir milli yeməkdən fərqli olaraq unikaldır
Portobello göbələkləri: fotoşəkillər, reseptlər, faydalar və zərərlər
Tanış olmayan ad asanlıqla yanıltıcı ola bilər və həqiqətdən uzaq olan bir çox şeyi xəyal etməyə səbəb ola bilər. Portobello göbələklərinin tam olaraq nə olduğunu az adam bilir. İncə ad, yer mantarı kimi ekzotik bir şeyin nəzərdə tutulduğuna işarə edir. Bu arada, sahibələrimiz onları imperator şampinyonlarının "ləqəbi" ilə tanıyırlar
Xum qızılbalıq kürüsü. Məhsulun təsviri və xüsusiyyətləri
Kürü kürüsü ən bahalı qida məhsullarından biridir. Ancaq bu, onun yeganə fərqləndirici xüsusiyyəti deyil. Yüksək qiymətə əlavə olaraq, bu incəliyi digər məhsullardan fərqləndirən bir çox başqa xüsusiyyətlər var
Keklərin tarixi. Tortların növləri və dekorasiyası. kremli tortlar
Kekslərin mənşəyinin versiyaları hansılardır? Rusiyada ilk tortlar necə görünürdü? Evdə tortu necə bəzəmək olar? Kremli tortları kim icad edib? Biskvit və biskvit tortlarının yaranma tarixi. Ən məşhur Sacher şokoladlı tortu necə yaranıb? "Napoleon"un yaranma tarixi
Kaloriya yaşıl noxud, konservləşdirilmiş, quru
Yaşıl noxud bir çox insanın sevimli yeməklərindən biridir. Həm təzə, həm də konservləşdirilmiş şəkildə böyüklər və uşaqlar tərəfindən sevilir. Noxud haqqında nə bilirsiniz?
Yanlı şüşənin həcmi, praktikada tətbiqi
Üzlü şüşənin tarixi. əhatə dairəsi, keçmiş və indiki. məhsulların çəkisi ilə şüşənin həcminin nisbəti
Dəniz düyü: xassələri. Hind dəniz düyü: faydalı xüsusiyyətlər
Dəniz düyü dənli bitki deyil, hətta bitki mənşəli taxıl məhsulu deyil. Hind dəniz düyü ruslara daha çox tanış olan çay və kefir göbələklərinin qohumudur. Ancaq dəniz düyü içkiləri daha müxtəlif və sağlam etməyə imkan verir
Qazanda ətli qarabaşaq yarması resepti. Ət ilə kalorili qarabaşaq yarması
Qarabaşaq çox yönlü gözəl məhsuldur. Faydaları sonsuzdur. Qarabaşaq yemək bişirmək üçün çox vaxt sərf etmək istəməyən evdar qadınlar üçün sadəcə əsl tapıntıdır. O, heyrətamiz şəkildə doldurur. Bu taxıllar vitaminlərlə zəngindir və aşağı kalorilidir. Bu məhsulun enerji dəyərini və ət ilə qarabaşaq yarmasının kalorili məzmununu öyrənək
100 qrama görə kalorili quru yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi ənənəvi səhər yeməyi yeməyi hesab olunur. Axı o, bütün gün üçün enerji verir, canlılıq verir və toxluq hissi yaradır. Nəinki İngiltərədə istifadə edirlər, demək olar ki, bütün dünyada böyük tələbat var. Tərkibində insan orqanizminin çox ehtiyacı olan çoxlu miqdarda faydalı vitamin və minerallar var. Bu yazıda quru yulafın kalorili məzmununu nəzərdən keçirin
Kalamata zeytunları: əslən Yunanıstandandır
Ümumi əfsanəyə görə, zeytun ağacı müdriklik ilahəsi Afinadan bir hədiyyədir. Buna görə də Yunanıstan Kalamata zeytununun vətənidir. Qədim dövrlərdən bəri yunanlar bu ağacın meyvələrini yeyirlər. Bunu təkcə özləri deyil, bir çox başqa xalqlara da öyrədiblər. Həm kulinariya, həm də kosmetologiyada tətbiqini tapmış zeytunlardan əla yağ hazırlayırlar. Bu gün isə zeytun ağacının budağı ölkənin simvoludur
"Hercules": suda və süddə kalori miqdarı. Hazır yeməyin kalorili məzmununu nə müəyyənləşdirir?
Bütün ailə üçün sağlam və dadlı səhər yeməyini tez hazırlamaq lazım olanda yulaf ezmesi əvəzolunmazdır. Bu yazıdan "Hercules" nin hansı qida dəyərinə sahib olduğunu, onun kalorili məzmununu və faydalı xüsusiyyətlərini öyrənəcəksiniz
Kefir 1 faiz: kalori miqdarı və tərkibi. Laktik turşu məhsulunun faydalı xüsusiyyətləri və zərərləri. Kefir haqqında maraqlı faktlar
Kalorisi son dərəcə aşağı olan 1% kefir niyə belə faydalıdır, mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən istifadə edilə bilərmi? Fermentləşdirilmiş süd məhsulunun kalori miqdarı nədir? Bu və digər suallara bu yazını oxumaqla cavab alacaqsınız
Adıge pendiri: 100 qrama görə kalori, tərkibi, faydalı xassələri və əks göstərişləri. Evdə yemək hazırlamaq üçün resept
Qafqaz turşu pendirləri istehlakçılar tərəfindən çox sevilir. Və bu heç də təsadüfi deyil, çünki onlar çox dadlı və sağlamdırlar. Bundan əlavə, onların üstünlüyü kifayət qədər aşağı kalorili məzmundur ki, bu da onları pəhriz qidasında istifadə etməyə imkan verir. Bu məqalə Qafqaz mətbəxinin bir heyrətamiz yeməyinə diqqət yetirəcəkdir. Bu məhsul Adıge pendiridir. Onun 100 qramında kalori miqdarı azdır, buna görə də ölkəmizdə bu qədər populyardır
Ənənəvi Rus soyuq qəlyan altı jeli. Yeməyin kalorili məzmunu və onun hazırlanması üçün reseptlər
Əksər qış tətilləri üçün ənənəvi rus qəlyan altılarından biri jeledir. Bu yeməyin kalorili məzmunu istifadə olunan maddələrdən asılı olaraq dəyişə bilər və dadı (düzgün hazırlandıqda) həmişə əladır. Yüksək kalorili ədviyyatı necə bişirmək olar və bu yeməyi necə pəhrizli etmək olar, bu barədə daha sonra danışacağıq
Almanın müalicəvi tərkibi
Torpağımızda qədim zamanlardan alma yetişir. Hər kəs Müqəddəs Kitabdan bu meyvə ilə əlaqəli ilk hekayəni bilir. Almalar çox dadlıdır. Onlar gözəl müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdirlər
Jelli ət soyuducuda nə qədər saxlanılır? Evdar xanımlar üçün faydalı məlumatlar
Bir çoxlarının sevimli qəlyan altısı jelli ətdir. Ancaq bişmiş yemək həmişə bir oturuşda yeyilmir. Daha yaxşı vaxtlara qədər qəlyan altını soyuq yerdə təmizləməliyik. Bir çox evdar qadın bu sualla maraqlanır: jele soyuducuda nə qədər saxlanılır? Bu barədə yazımızda danışaq
Limon nə işə yarayır? Məsləhətlər və Reseptlər
Limonun faydalı olduğu hər şeyi qısaca təsvir etmək mümkün deyil: o, soyuqdəymə və qripə qarşı əla profilaktikdir, əla antiseptikdir, iştah açıcıdır və s. Məqalədə limonla toxunulmazlığı qorumaq üçün bir neçə resept təqdim olunur
Sirkəni necə sulandırmağı bilirsinizmi?
Təəssüf ki, sirkəni necə sulandırmaq lazım olduğunu hamı bilmir. Bu isə həm tibbdə, həm də yeməkdə çox vacib və zəruri bir prosesdir. Məqalədə sirkə haqqında bu və digər məlumatlar təsvir edilmişdir
Hindistan əti: faydaları, kaloriləri, reseptləri
Hindiyyə əti bütün ət növləri arasında ən pəhrizlisi hesab olunur. Amerikada bu məhsul ənənəvi olaraq əsas Milad yeməyi üçün istifadə olunur. Türkiyə ölkəmizin rəflərində nisbətən yaxınlarda peyda oldu. Buna baxmayaraq, fərdi fermerlər getdikcə daha çox bu növ quşa üstünlük verirlər. Bu gün məqaləmizdə hinduşka ətindən nə hazırlana biləcəyi (reseptlərlə), onun təhlükələri və faydaları, kaloriləri haqqında danışacağıq
Çörək bişirmək üçün qarışıqlar. İstehsalçılar və seçim məsləhətləri
Bu gün istənilən prosesi, hətta çörək bişirməyi də asanlaşdıra bilərsiniz. Un növlərini və məhsulların nisbətlərini seçməklə qarışmağa ehtiyac yoxdur. Peşəkarlar artıq bunu sizin üçün ediblər. Çörək bişirmək üçün hazır qarışıqlara bütün lazımi maddələr daxildir. Hər bir kompozisiya xəmirin necə hazırlanacağını və çörəyin necə bişirilməsini izah edən ətraflı təlimatlarla gəlir. Qarışıqların çeşidi çox genişdir, zövqünüzə uyğun variantı asanlıqla tapa bilərsiniz
Kiçik bananlarda maraqlı olan nədir
Təbiətdə bananın dörd yüzdən çox müxtəlif çeşidi var. Onların hər birinin öz fərdi xüsusiyyətləri var. Ekzotik meyvələrin bir çox həvəskarları daha yetkin və yüksək keyfiyyətli olduqlarını nəzərə alaraq böyük nümunələr almağa üstünlük verirlər. Bununla belə, kiçik bananlar daha şirin, daha dadlı və daha sağlamdır
Caciocavallo pendiri: mənşə hekayəsi, evdə hazırlanmış resept
Müxtəlif ölkələrin xalqlarının mətbəxinin tarixi orijinal və hətta gülməli adlarla doludur. İtalyan pendirinin adı "Casiocavallo" - hərfi mənada "ata minmək" kimi tərcümə edilə bilər! Caciocavallo Pasta Filata kohortundan tipik cənubludur və orijinal çanta şəklində istehsal olunur. Cachocavallo pendiri İtalyan kulinariya ənənələrində mühüm rollardan birini oynasa da, onun resepti başqa ölkə ilə bağlıdır. Bu gözəl "pendir atlı"nı nə məşhur etdi?
Ən böyük meyvə - təsviri və xüsusiyyətləri
Dünyanın ən böyük meyvəsi… Şübhəsiz ki, diqqəti cəlb etməlidir. Bəs onun haqqında nə məlumdur? Hazırda alimlər aşkar ediblər ki, ən böyüyü "Jackfruit" adlı meyvələrdir. Tərkibində faydalı maddələr varmı? Yemək olar? Bunun əks göstərişlərinin olub olmadığını bilmək də maraqlıdır
Kolbasa piroqları və onların hazırlanması
Kolbasa piroqları yaxşıdır, çünki onlar tez və minimum miqdarda məhsuldan hazırlanır. Biz sizə müxtəlif maddələrlə belə çörəkçilik üçün bir neçə resept təqdim edirik. Bəyəndiyinizi seçin və bişirmə prosesinə başlayın. Mətbəxdə sizə uğurlar arzulayırıq
Parmigiano-Reggiano italyan pendiridir. Parmesan: təsviri, tərkibi
Parmigiano-Reggiano pendiri nədir: məhsulun tarixi, hazırlanma prosesi və istifadə üsulları
Dovşanı vaxtında nə qədər bişirmək olar: təcrübəsiz aşpazlar üçün faydalı məsləhətlər
İstənilən evdar qadın bilməlidir ki, dovşan əti istənilən insanın orqanizmi üçün çox faydalı olan əla pəhriz məhsuludur. Belə bir məhsulun həqiqətən dadlı olması üçün onun hazırlanmasının əsas qaydalarını əvvəlcədən bilməlisiniz. Ən başlıcası, dovşanı vaxtında nə qədər bişirəcəyini müəyyən etməkdir. Bu prosesin qalan parametrləri seçilmiş istilik müalicəsi üsulunu düzgün tənzimləməyə kömək edəcəkdir
Darı yarması. Darı: faydalı xassələri və hazırlanma üsulları
Darı Avrasiya qitəsinin ərazisində ən qədim bitkilərdən biridir. Çində ilk dəfə dənli bitkilər 7 min ildən çox əvvəl becərilməyə başlandı. Bu gün Hindistan ən böyük darı istehsalçısıdır: dünya istehsalının 40%-i dövlətin payına düşür. Yüksək qida dəyərinə və orqanizm üçün potensial faydalarına baxmayaraq, darı yarmalarına əhali arasında böyük tələbat yoxdur. Eyni zamanda, belə dənli bitkilərdən bir sıra dadlı və sağlam yeməklər bişirmək olar
Protein qidası sağlamlıqdır
Protein qidası sağlamlığın təminatı və ahəngdar atletik bədən yaratmaq üçün şərtdir. Bədənin hüceyrələrinin və toxumalarının formalaşması və bərpası çox sayda protein komponentinin iştirakı ilə baş verir
Fərqli insanlar naharda nə yeyirlər?
Axşam yeməyi olmadan edə bilməzsiniz. Bəs necə olacaq? Və naharda nə yeyirlər? Bəziləri əlavə kalori almamaq üçün “axşam yeməyini düşmənə verir” və ac qalırlar. Bəziləri üçün qadağalar vacib deyil, əsas odur ki, yatmazdan əvvəl doyurucu və doyumlu yemək yeməkdir - gecə böyükdür
Hind ədviyyatları, onların sirri nədir?
Ədviyyatlar Hindistan mətbəxinin ayrılmaz hissəsidir. Təbii və seçilmiş ədviyyatlar olmadan heç bir yemək tamamlanmaz. Məhz ekzotik dadına görə çoxları hind mətbəxinə üstünlük verirlər. Hindular öz sağlamlıqlarını yüksək qiymətləndirirlər, ona görə də onlar yalnız milli yeməklərə qeyri-adi dad və unudulmaz ətir verən təbii inqrediyentlərə üstünlük verirlər
Evdə piyi necə çəkmək olar: siqaret çəkmə üsulları və məhsulun düzgün hazırlanması
Donuz piyi xoşlayırsınız? Buradakı fikirlər çox güman ki, bölünəcək. Kimsə yüksək kalorili məzmuna və xüsusi dadına görə onu sınamaqdan belə imtina edəcək. Digəri isə əksinə, ömür boyu eşq olacaq. Orta hesabla deyə bilərik ki, bu, sui-istifadə edilməməsi tövsiyə edilməyən çox dadlı bir qəlyan altıdır. Ancaq zövq almağa qərar versəniz, mağazalarda keyfiyyətli məhsul tapmağın çox çətin olduğu ilə qarşılaşacaqsınız. Yalnız evdə yağ çəkmək qalır
Badam nə üçün yaxşıdır - faydalı xüsusiyyətlər, istifadə xüsusiyyətləri və əks göstərişlər
Çiçəkləmə ilə necə ətirli, ağac (və ya kol) - adi bir badam səmavi gözəllik çiçəkləri ilə gözlərimizi sevindirir! Çox geniş becərilir, təsnifatına görə gavalı kimi təsnif edilir. Çünki badam qoz deyil, belə düşünmək səhv etməkdir. Bununla belə, meyvələrin toxumlarından ən dadlı ləpə adlandırılan qozdur. Badam niyə faydalıdır, onun mümkün zərərli xüsusiyyətləri nələrdir, məqalədə təsvir edilmişdir
Tərkibində az natrium olan duz: rəylər. Duzun kimyəvi formulu
Aşağı natrium duzu nədir? İnsan orqanizmi üçün zərərsiz olan gözəl məhsuldur. Onun faydası nədir? Və faydaları nələrdir?
İspan pendirləri: növləri, adları və reseptləri
İspan pendirinin ən məşhur növləri hansılardır. Onların adı nədir. Onlar nədən hazırlanır. Pendir saxlama xüsusiyyətləri. Mavi pendirin təsviri, kəsmik, bərk və yumşaq. İspaniyada pendirin yetkinliyini təsvir etmək üçün hansı termin istifadə olunur? Hansı məhsullarla istifadə edilməlidir
"Tungutun" (kürü): məhsulun keyfiyyətinə dair müştəri rəyləri. Qırmızı dənəvər qızılbalıq kürüsü "Tungutun"
Məqalədə Tunqutun kürüsünün xüsusiyyətləri, habelə bu barədə istehlakçıların rəyləri və Roskontrol tərəfindən məhsulun keyfiyyətinin qiymətləndirilməsi təsvir edilmişdir
Cin toxumları - həqiqətən sehrli və ya sadəcə "zilç"?
Planetdəki insanların böyük əksəriyyətinin toxumlara qarşı gizli zəifliyi var. Onları ciblərində, çantalarında aparır, boş vaxtlarında dişləmək üçün stolun çekmecelərində saxlayırlar. Ancaq bu vərdiş bəzi narahatlıqlarla əlaqələndirilir. Əllər onlardan çirklənir, dişlər əziyyət çəkir və həmişə klikləyən insan səliqəsizlik hissi yaradır. Cin toxumlarının bütün bunlardan qurtulacağı vəd edilir
Dənilən qəhvədə kofein varmı? Hazır qəhvənin xüsusiyyətləri, tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri
Yəni hazır qəhvənin tərkibində kofein varmı? Adətən insanlar bu maddənin qəhvənin tərkibində olduğuna şübhə etmirlər. Onu içkinin tərkib hissəsi hesab edirlər. Əslində, alkaloid tanınmış qəhvə gücünü müəyyən edir. Onun qoxusu yoxdur, lakin yüksək sıxlıqda içkiyə nəzərəçarpan acılıq verir