100 qrama görə kalorili quru yulaf ezmesi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yulaf ezmesi səhər yeməyi üçün ən ənənəvi yemək hesab olunur. Axı o, bütün gün üçün enerji verir, canlılıq verir və toxluq hissi yaradır. Nəinki İngiltərədə istifadə edirlər, demək olar ki, bütün dünyada böyük tələbat var. Tərkibində insan orqanizminin çox ehtiyacı olan çoxlu miqdarda faydalı vitamin və minerallar var. Bu yazıda quru yulafın kalorili məzmununu nəzərdən keçirin.

Yulafın faydalı xassələri

Bu taxıl təkcə ən faydalı deyil, həm də pəhriz yeməklərinin tərkib hissələrindən biridir. Həm su, həm də südlə hazırlana bilər. Yulaf ezmesi yulafdan hazırlanır və gənc məhsul hesab edilə bilər.

Yulaf lopaları almaq üçün əvvəlcə onları üyütmək, sonra isə yastılaşdırmaq adətdir. Sonra yaranan məhsul yağdan sıxılır, ortaya çıxan hər şey istilik müalicəsinə məruz qalır.

Bütün bu prosedurlardan sonra yulaf ətirli vəqızardılmış. Taxılların özləri ilə lopa arasındakı fərq əhəmiyyətsizdir. Taxıllardan yulaf ezmesi və kəpək hazırlamaq adətdir.

Sıyıq təkcə uşaqlar üçün deyil, böyüklər üçün də faydalıdır. Tərkibində kifayət qədər böyük miqdarda bitki mənşəli protein var, ən böyük enerji dəyəri məhz odur.

Yulaf ezmesi əla uducu hesab oluna bilər, buna görə də nəhəng sənaye bölgələrində yaşayan insanlar üçün onu gündəlik istehlak etmək çox vacibdir.

Kaloriyalı quru yulaf ezmesi

Sıyıq süd və ya su ilə bişirilməsindən asılı olmayaraq, yenə də çox qidalı və dadlı olacaq. Bütün taxıllar karbohidratlarda olduqca yüksəkdir. 100 qram quru yulafın kalori miqdarı təxminən 345 kkal təşkil edir.

Quru sıyıq qida maddələrinin tərkibinə görə bişmiş sıyıqdan fərqlənə bilər. Aşağıda bişdikdən sonra tərkibindəki faizini dəyişən elementlər verilmişdir:

1. Zülallar. Quru dənli bitkilərdə onların tərkibi 15,3%, sıyıq şəklində isə 12,3% təşkil edir.
2. Yağlar. Quru halda - 6%, sıyıqda - 6, 11%.
3. Karbohidratlar. Quru halda - 78,8%, sıyıqda - 59,5%.

Bütün dənli bitkilər bişirmə zamanı şəklini dəyişir və ölçüləri artır. Buna görə enerji dəyəri dəyişir, bir az aşağı olur. Hazırlanma üsulundan asılı olaraq quru yulaf ezmasının kalori miqdarını nəzərdən keçirin.

Satışda yulaf ezmesi həm ani, həm də adi şəkildə tapıla bilər. Ancaq tez-tez insanlar tez dəmlənən yulaf ezmesine üstünlük verirlər. Belə azalıryemək vaxtı. Bununla belə, o, daha az faydalı olur, lakin daha sonra daha çox.

Kaloriyalı yulaf sıyığı

Quru yulafın kalorili tərkibi suda qaynadılmış sıyıqdan xeyli fərqlənir. Beləliklə, bişmiş dənli bitkilərin 100 qramı 88 kaloridir.

Bəzi istehsalçılar tez dəmlənən yulaf ezmesi sıyığı təklif etdilər, ona müxtəlif qurudulmuş meyvələr və giləmeyvə əlavə olunur. Belə sıyıqların üzərinə qaynar su töksəniz, yeyin, vücudunuz 350 kkal alacaq. Ancaq rəqəminizə əməl etsəniz, belə sıyıqlardan imtina etmək daha yaxşıdır.

Quru yulafın kalorili tərkibi də suda qaynadılan sıyıqdan xeyli fərqlənir. Su ilə bişiriləndən bir qədər çox kalori var. 100 qram hazır məhsul üçün 105 kkal təşkil edir.

Bu sıyıq sayəsində orqanizminiz kompleks karbohidratlarla doyur. Onlar qlükoza emal etməyə kömək edirlər. Süddə bişmiş sıyığa müxtəlif quru meyvələr əlavə etsəniz, tərkibində daha çox faydalı maddələr olacaq. Mövsümdə tərkibində çoxlu faydalı maddələr olan giləmeyvə, meyvələrin əlavə edilməsi xoşdur.

Arıqlamaq üçün yulaf ezmesi

Quru yulafın yüksək kalorili olması rəqəmə heç bir təsir göstərə bilməz, çünki emal edildikdə bir neçə dəfə azalır.

Onun xüsusiyyəti hesab oluna bilər ki, orqanizm tərəfindən tez sorulur və kompleks karbohidratlar sıyığın özündən alınan enerjiyə qənaət etməyə kömək edir. Gündəlik pəhrizinizə sıyıq daxil etsəniz, həzmi normallaşdırmağa kömək edəcək,bütün arıqlama prosesini daha asan və asan edir.

Yulafın saxlanması

Satışda olan bütün yulaf ezmesi arasında ən faydalısı təxminən 15 dəqiqə bişirilməsi lazım olanlar hesab olunur. Bu halda sənaye emalı minimuma endirilir ki, bu da bütün faydalı xüsusiyyətləri mümkün qədər qoruyub saxlamağa imkan verir.

Yulafı çəkiyə görə və ya şəffaf qablaşdırmada alırsınızsa, o zaman onu bəzi meyarlara görə qiymətləndirə bilməlisiniz. Yəni bütün lopa bütöv olmalı və dibində un şəklində çöküntü olmamalıdır.

Yulafı şüşə qablarda, yoxsa, heç olmasa kağız və ya kartonda saxlamaq məsləhətdir. Adətən onun saxlama müddəti altı aydır, ona görə də almadan əvvəl istehsal vaxtını yoxladığınızdan əmin olun.

Nəticə

Yulaf ezmesi insan orqanizminin düzgün işləməsi üçün lazım olan ən sağlam taxıllardan biridir.

Bu məqalədə 100 qram quru yulafın kalori miqdarı müzakirə olunur. Müəyyən etmək mümkün olduğu kimi, o, olduqca böyükdür, lakin əgər siz çiy qidaçı deyilsinizsə və quru formada yeməsəniz, sıyıq bişirməklə, kalorilərin sayını azalda bilərsiniz, bu da onun faydalılığını az altmır. istənilən şəkildə.