2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu gün istənilən prosesi, hətta çörək bişirməyi də asanlaşdıra bilərsiniz. Un növlərini və məhsulların nisbətlərini seçməklə qarışmağa ehtiyac yoxdur. Peşəkarlar artıq bunu sizin üçün ediblər. Çörək bişirmək üçün hazır qarışıqlara bütün lazımi maddələr daxildir. Hər bir kompozisiya xəmirin necə hazırlanacağını və çörəyin necə bişirilməsini izah edən ətraflı təlimatlarla gəlir. Qarışıqların çeşidi çox genişdir, zövqünüzə uyğun variantı asanlıqla tapa bilərsiniz.
Çörək Qarışıqlarının Seçilməsi
Niyə Çörək Hazırlayıcı Qarışığı sınamalısınız?
Faydaları nəzərə alın:
- Bütün inqrediyentlər məhsulunuzun mükəmməl tutarlılığını və əzəmətini təmin edəcək nisbətlərdə seçilir. Adi ölçmə qabı ilə eyni tarazlığı əldə edə bilməyəcəksiniz.
- Qarışığa GMO əlavə edilməyib. Bu formulalara yalnız fayda verən təbii məhsullar daxildirsağlamlığınız.
- Qeyri-adi çörəklər bəzən adi mağazada tapmaq çətin olan inqrediyentlər tələb edir, qarışıqlar dərhal bütün lazımi elementləri ehtiva edir.
- Qarışmalar peşəkarlar tərəfindən tanınmış yerli və beynəlxalq şirkətlərin xüsusi avadanlıqlarında hazırlanır.
- Xüsusi kompozisiyalardan istifadə edərək, hətta yeni başlayanlar çörək bişirməyin öhdəsindən gələ bilər. Bu, təcrübəsiz aşpazlar üçün əsl xilasedicidir.
Köhnə Çörəkçi
Saratovun "Old Pekar" şirkəti yalnız diqqətlə seçilmiş və sınaqdan keçirilmiş məhsullar, o cümlədən yalnız xüsusi avadanlıqda hazırlana bilən qarışıqlar üçün ekzotik reseptlər satır. "Köhnə çörəkçi" hər kəsin zövqünə fikir verdi və belə sortların reseptini çörək maşınına uyğunlaşdırdı.
Əsas saytda su və unun diqqətlə ölçülmüş nisbətlərini göstərməsinə baxmayaraq, Old Baker çörək qarışıqlarını praktikada sınaqdan keçirmiş müştərilərin rəylərinə diqqət yetirməlisiniz. Bəziləri yazır ki, alınan məhsulun keyfiyyətindən çox razı qaldılar. Digərləri qeyd edirlər ki, saxlama zamanı təbii nəm itkisi səbəbindən və çörək maşınından asılı olaraq suyun miqdarını 10-20 ml artırmaq lazımdır.
Quru qarışıqlara əlavə olaraq, Old Baker mağazalarında una əlavə etməli olduğunuz konsentratların geniş çeşidi təklif olunur ki, bu da prosesi sürətləndirir və asanlaşdırır, həmçinin 4-ə qədər müxtəlif çörək hazırlamağa imkan verir. belə bir konsentratdan çörək növləri. Bundan əlavə, burada geniş çeşiddə faydalı tapa bilərsinizçörəyin keyfiyyətini, dadını, həmçinin turş xəmiri və daha çoxunu yaxşılaşdıran inqrediyentlər.
S. Pudov
Bu şirkət Rusiyada müxtəlif növ un və çörək bişirmək üçün hazır qarışıqların istehsalında ixtisaslaşmış ən məşhur firmalardan biridir. Şirkət müasir bazarın bütün yeniliklərini izləyir, ona görə də onun çeşidində dadlı və ətirli xəmir məmulatları yaratmaq üçün müxtəlif və keyfiyyətli un və digər məhsullar tapa bilərsiniz. “S. Pudov”dan Borodino çörəyinin bişirilməsi üçün qarışığı da bir çoxları kimi alıcıların zövqünə uyğun idi. Sahibələr bu qarışıqdan əsl Borodino çörəyinin alındığını şərh edirlər. Deyirlər ki, həqiqətən dadı və rəngi uşaqlıqdan gəlib.
Bu qarışığın qiyməti 77 rubl, lakin çörək mağazadakı eyni qiymətdən qat-qat bahadır. Keyfiyyəti haqqında danışmağa belə dəyməz, çünki evdə bişirilən evdə hazırlanmış təzə çörək daha dadlıdır.
SEMIX
Bu şirkətin məhsulları təkcə istehlak edilən məhsulların təbiiliyinə fikir verənlər üçün deyil, həm də ətraf mühitə diqqət yetirənlər üçün uyğundur. Semix çörək qarışıqları sadə və başa düşülən təbii tərkibə malik olmaqla yanaşı, həm də çörək hazırlamaq üçün çox miqdarda maya tələb etmir, 0,5 kq un üçün təxminən 5 qramdır.
Bu Çexiya şirkətinin Derevensky Çörək Qarışığı orqanik xammaldan ibarətdir və bio-sertifikat (yaşıl yarpaq) alıb. Hər bir Semix layihəsi onların məsuliyyətidirYer sərvətlərinə münasibət, eləcə də doğma ölkənin ekologiyasına qayğı.
Pfanl
Avstriyanın "Pfanl" şirkəti üçün ən önəmlisi çörək bişirmək üçün istehsal edilən qarışıqların təhlükəsizliyinə zəmanətdir. Onların hamısı beynəlxalq keyfiyyət standartlarına, o cümlədən Bio, RSPO və keyfiyyətli və etibarlı yumurta məhsullarının istifadəsi standartlarına uyğundur. Şirkət keyfiyyətə zəmanət verən çörək bişirmək üçün geniş çeşiddə hazır qarışıqlar təklif edir. Pfanl müştərilərinə laktozasız məhsullar, eləcə də E tipli qida əlavələri olmayan 100% təbii məhsullar təklif edir.
Vurğulanmağa dəyər ən çox yayılmış qarışıq növləri arasında:
- Səkkiz növ taxılın balanslaşdırılmış qarışığına əsaslanan Yüngül Taxıl Qarışığı.
- Çovdar çörəkləri.
- "Ciabatta Mix". Baget və ciabattanın məsaməliliyini, eləcə də xırtıldayanların sıxlığını təmin edən xüsusi seçilmiş müxtəlif taxıl dəsti.
- "Pfanl M altz Plus". Buraya müxtəlif dənli bitkilər, həmçinin kətan toxumu, günəbaxan toxumu və arpa səməni daxildir.
Gördüyümüz kimi, satışda evdə çörək bişirmək üçün kifayət qədər qarışıqlar var. Hər bir sahibə onun tələblərinə və zövqünə uyğun olanı seçə bilər.
Tövsiyə:
Fırında panqasiusu necə bişirmək olar: dadlı reseptlər, çörək bişirmək üçün məsləhətlər
Pangasius Asiya ölkələrində kütləvi istehsal edilən ucuz şirin su balığıdır. Onun şirəli ağ əti hər bir insan üçün lazım olan yağ turşularının, vitaminlərin, mikro və makro elementlərin əla mənbəyi kimi xidmət edir. Çünki ondan ləzzətli və sağlam xörəklər hazırlamaq üçün kulinariyada geniş istifadə olunur. Bugünkü material sobada pangasiusun necə bişiriləcəyini sizə xəbər verəcəkdir
Çörək maşınında çörək bişirmək. Müxtəlif çörək maşınları üçün reseptlər
Evdə çörək bişirmək əziyyətlidir. Əvvəlcə xəmiri yoğurmalı, qalxmasına icazə verin, sonra kəsin və yalnız bundan sonra bişirin. Bir səhv - və nəticə idealdan uzaq olacaq. Başqa bir şey çörək maşınında çörək bişirməkdir. Bunun üçün reseptlər hətta təlimatlarda asanlıqla tapıla bilər. Ancaq təcrübəli çörəkçilər uzun müddət onlara müraciət etmədən yemək bişirirlər
Çörək şərabı. Aroq və çörək şərabı arasındakı fərq nədir? Evdə çörək şərabı
Bir çox müasir ruslar və daha çox xaricilər üçün "poluqar" sözünün heç bir mənası yoxdur. Buna görə də bəziləri bu canlandırılmış içkinin adını marketinq hiyləsi kimi qəbul edirlər, çünki hər altı aydan bir rəflərdə yeni güclü spirtli içkilər peyda olur
Qış üçün müxtəlif tərəvəzlər bişirmək üçün bir neçə seçim
Bu məqalədə turşu tərəvəzlərin necə yığıldığını izah edən faydalı məsləhətlər və reseptlər var. Qış üçün çeşidlər ya bütün meyvələr şəklində ola bilər, ya da doğranmış kütlədən ibarətdir
Köpüklü qırmızı şərab: ümumi baxış, istehsalçılar, yaranma tarixi, seçim üçün məsləhətlər
Bu məqalə qırmızı köpüklü şərab haqqındadır. Burada siz köpüklü şərabın özü, onun yaranma tarixi, istehsal xüsusiyyətləri haqqında bütün faydalı məlumatları tapa, bu şərabı seçməklə bağlı məsləhətlərlə tanış olacaq, həmçinin Krım, İtalyan və Tsimlyansk içkilərinin xüsusiyyətlərini öyrənəcəksiniz
