Yanlı şüşənin həcmi, praktikada tətbiqi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Müasir texnoloji inkişaf dövründə evdar qadınlara kömək etmək üçün həm təmizlik, həm də yemək bişirmək üçün çoxlu sayda hər cür köməkçi avadanlıq icad edilmişdir. Ancaq təcrübənin göstərdiyi kimi, bir çox evdar qadın mətbəxdə adi klassik üzlü şüşə olmadan edə bilməz.

Görünüş Tarixi

Tarixdə üzlü şüşənin görünüşünün iki versiyası var.

Birinci müəllifliyə görə, məşhur "Fəhlə və kolxozçu qızı" monumental heykəltəraşlığının müəllifi, böyük heykəltəraş Vera İqnatyevna Muxinaya məxsusdur. O, onu xüsusi olaraq o dövrün qabyuyan maşını üçün işləyib hazırlamışdı, çünki adi formalı stəkan ona bərkidilə bilmədi, düşdü və qırıldı.

İkinci versiyaya görə I Pyotrun hakimiyyətinin uzaq dövrlərində üzlü şüşə peyda olub. Onu donanmada dənizçilərin rahatlığı üçün o dövrün şüşə ustası Yefim Smolin hazırlayıb. Pitchinq zamanı üzlü stəkanlar yuvarlaq şüşələrdən daha az yuvarlandı və yıxıldıqdan sonra demək olar ki, qırılmırdı.

"Ad günü" şüşəsi

Nə olursa olsun və müəllif kimin adına hesab olunursa, üzlü şüşənin rəsmi doğum günü 11 sentyabr 1943-cü ildir. Tarixi məlumatlara görə, ilk sovet məhz bu gün idiüzlü şüşə.

Rusiyanın ən qədim şəhəri Qus-Xrustalnıda ilk dəfə rəsmi şəkildə əridilmişdir, hündürlüyü 9 sm, diametri 6,5 sm, 17 üzü, üzlü şüşənin həcmi isə 200 ml olmuşdur. O vaxtdan bəri klassik hesab edilən odur.

Sonra istehsal işə salındıqda, onlar 16, 17 və hətta 20 fasetli istehsal olunurdu və üzlü şüşənin ml-də həcmi 150-dən 280-ə qədər ola bilərdi.

Tətbiq sahəsi

Standart tətbiqdən əlavə, üzlü şüşə daha çox əlavə funksiyalar əldə etmişdir. Onunla:

• Heykəltəraşlıq, küftə. Onun diametri, başqa heç nə kimi, onların altında xəmir kəsmək üçün ideal idi. Bunun üçün bütün növ cihazların mövcudluğuna baxmayaraq, bəzi insanlar hələ də ondan istifadə edir.
• Üç üçün düşündüm. Haşiyəsinə qədər doldurulmuş üzlü stəkanın həcmi üç nəfər üçün yarım litrlik bir şüşə spirt tökməyə imkan verdi. Buna görə də o, keçmiş SSRİ-də sərxoşluğun etalonuna çevrildi.
• Titil əkdik. Çarpayı pərəstişkarları nədənsə şitillərin digər qablardan daha yaxşı böyüdüyünə inanaraq üzlü şüşələrdə müxtəlif toxumlar yetişdirirdilər.
• Pəncərə çərçivələri arasında artıq nəmlik aradan qaldırıldı. İndiyə qədər bəzi nənələr taxta çərçivələrin arasına yarısı duzlu stəkanı qoyurlar ki, şaxta və dumanı udsun.
• Ölçülmüş məhsullar. Demək olar ki, hər hansı bir reseptdə şüşə kimi bir ölçü var. Üzlü şüşədə nə qədər məhsulun olmasının heç bir əhəmiyyəti yoxdur, o, reseptlərdə dəyişməz ölçü standartı olub və olaraq qalır.
• Soda satılır. Köhnə günlərdə nə vaxtküçələrdə hələ də qazlı mineral su və soda olan avtomatlar var idi, onlara elə şüşələr qoyulmuşdu. Və bir səbəbdən orada dayandılar, qeyri-bərabər üzlü səth sayəsində bir metr hündürlükdən düşən eynəklər, çox praktik və qənaətcil olan asf alta dəymədi.
• Çay verildi. Yemək məntəqələrində, qatar vaqonlarında onlardan çay verirdilər. Hətta müasir təchiz olunmuş qatarlarda çay hələ də stəkan tutacaqlarına gözəl şəkildə qoyulmuş üzlü stəkanlarda verilir.

Həcmin çəkiyə nisbəti

Və müasir texnologiya nə qədər inkişaf etmiş olsa da, tez-tez müxtəlif reseptlərdə üzlü şüşə kimi ölçü tapa bilərsiniz.

Və ya əksinə, əlinizdə tərəzi olmadan məhsulun lazımi miqdarını ölçmək üçün ondan istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, üzlü şüşənin həcmi standart olmalıdır - 200 ml.

Aşağıda ən məşhur maye məhsullar var:

Məhsul adı	Üzlü şüşə (ml)
su	200
mürəbbə	270
bal	260
süd	200
Bitki yağı	190
xama	210
tomat pastası	90
pomidor sousu	130
sirkə	200

Üzlüklü eynəklərdə və kütləvi məhsullarda ölçü götürülmədi:

Məhsul adı	Üzlü şüşə (qr.)
un	130
qarabaşaq	165
nişasta	150
irmik	180
düyü yarması	180
qranullaşdırılmış şəkər/toz	180
duz	250

Bundan belə nəticəyə gələ bilərik ki, hər şeyi üzlü şüşə ilə ölçmək olar.

Müasir dövrdə eynək

Adi istifadədən başqa - nəyisə ölçmək və ya tökmək - eynəklər adi mətbəx qablarından daha çox şeyə çevrilib.

- Hədiyyə kimi də verilə bilər. Orijinal yazısı, adı, şəkli olan suvenir mağazasında hazır stəkan alın və ya özünüzə məxsus bir şey sifariş edin. Və bu, əla hədiyyə olacaq.

- Üzlü şüşənin şərəfinə müxtəlif sərgilər və ekspozisiyalar keçirilir, burada ən müasirdən tutmuş çox köhnə və qiymətlilərə qədər hər cür nümunələr toplanır.

- Ən yaxşı sahil gəmisi üçün müsabiqələr var. Sonra onlar ictimaiyyətə təqdim olunur.sərgilər. Bəzi eynəklər o qədər gözəl və orijinaldır ki, onları bir sənət əsəri kimi təsnif etmək qab-qacaq kimi daha asandır. Axı, bildiyiniz kimi, adi üzlü şüşədən əsl şah əsər yaratmağı bacaran kifayət qədər çox sayda usta var.

Bundan belə nəticəyə gələ bilərik: üzlü şüşə təkcə qablar deyil, həm də tarixi, yaradıcı və bir çox mətbəxlərdə hələ də zəruri olan bir şeydir.