Ləzzətli yemək 2024, Noyabr

Balın daraqlarda saxlanmasına dair bir neçə ipucu

Balın daraqlarda saxlanmasına dair bir neçə ipucu

Məqalədə balın bütün müalicəvi xüsusiyyətlərini və keyfiyyətlərini qorumaq üçün evdə daraqlarda necə saxlanacağı deyilir

Smetanla bişmiş gül kələmi. Pişirmə xüsusiyyətləri

Smetanla bişmiş gül kələmi. Pişirmə xüsusiyyətləri

Gül kələm vitaminlər və maksimum faydalar anbarıdır. Yavaş ocaqda xama ilə dadlı bişmiş kələm tez və asanlıqla bişirmək olar. Sizə hətta təcrübəsiz bir sahibənin də öhdəsindən gələ biləcəyi sübut edilmiş yemək reseptini təklif edirik

Vyana şnitseli: fotoşəkilli resept

Vyana şnitseli: fotoşəkilli resept

Hər bir Avropa mətbəxinin özünəməxsus yeməyi var. İtaliyanın Neapol şəhərində bu pizza, Almaniyanın Münhendə - Bavariya kolbasaları, Avstriyanın paytaxtında - Wiener şnitzeldir (şəkildə). Bu məşhur Avropa yeməyini orijinal variantında yalnız Vyanada dada bilərsiniz. Ancaq belə bahalı bir qastronomik səyahətə getmək heç də lazım deyil. Məqaləmizdə təqdim olunan şnitzel reseptlərindən birini istifadə etmək kifayətdir

Kartoflu qaynadılmış yumurta: yemək reseptləri

Kartoflu qaynadılmış yumurta: yemək reseptləri

Yumurtalı yeməklər səhər yeməyi üçün mükəmməldir. Pişmiş yumurtaları daha dadlı etmək üçün onları kartofla bişirmək olar. Bu birləşmə üçün digər məhsullar mükəmməldir: pomidor, hinduşka, kolbasa, göbələk, badımcan, balqabaq, pendir və s. Və əlbəttə ki, ədviyyatlar və ədviyyatlar haqqında unutmayın

Qısa çörəkli simitlər: inanılmaz dadlı, tez və asan

Qısa çörəkli simitlər: inanılmaz dadlı, tez və asan

Təcrübəsiz aşpazlar adətən çörək bişirmə təcrübələrinə xırda xəmirlə başlayırlar. Razılaşın, böyük qırıntılı peçenye hazırlamaqdan asan bir şey yoxdur. Başqa bir qalibiyyət seçimi qum simitləridir. Boş, mürəbbə, təzə meyvə, şokolad, qoz-fındıq və ya şəkərli meyvələrlə - bu ləzzəti hazırlamaq üçün bir çox seçim var

Dəniz balığı: yemək reseptləri

Dəniz balığı: yemək reseptləri

Dəniz balığı, yılanbalığı ailəsinə aid olan və Şimali Atlantikada yaşayan iri balıqlardır. Uzunluğu 3 metrə qədər böyüyür, çox vaxt kütləsi 110 kq-a çatır

Tərəvəz və göbələklərdən yeməklərin bişirilməsi. Reseptlər

Tərəvəz və göbələklərdən yeməklərin bişirilməsi. Reseptlər

Kulinariya sənəti öz qaydaları və qanunlarının fəaliyyət göstərdiyi ayrıca ərazidir. Əsl peşəkar bilir ki, ətin yaxşı, doyurucu və iştahaaçan “aranjimanı” olmalıdır ki, bu da tərəvəz və göbələklərdən hazırlanan yeməklər ola bilər

Qurudulmuş qaz - yemək resepti

Qurudulmuş qaz - yemək resepti

Döyülmüş qazlar klassik evdə hazırlanmış toyuq, mal əti və donuz ətinə alternativdir. Bu yeməyin bir neçə resepti olan fotoşəkilləri bu məqalədə tapa bilərsiniz

Donuz əti kotleti "rus dilində". Şirəli və yumşaq donuz əti kotletləri üçün resept

Donuz əti kotleti "rus dilində". Şirəli və yumşaq donuz əti kotletləri üçün resept

Donuz kotletini dadlı, yumşaq, şirəli etmək üçün qiymə hazırlanmasının nüanslarını bilməli və tövsiyələrə metodik şəkildə əməl etməlisiniz

Nahar üçün yeməklər: fotolarla doyurucu və dadlı reseptlər

Nahar üçün yeməklər: fotolarla doyurucu və dadlı reseptlər

Nahar günün ortasında gündəlik yeməkdir. Bir qayda olaraq, onunla isti yeməklər verilir. Hər bir ailədə doyumlu yeməyin təşkili və hazırlanması öz adət-ənənələrinə və qanunlarına tabedir. Hamısı ailənin hər bir üzvünün həyat tərzindən asılıdır. Təbii ki, bu günlərdə bütün ailəni nahar süfrəsi ətrafında toplamaq, demək olar ki, real olmayan bir işdir. Bununla belə, nahar üçün menyu seçmək və tərtib etmək çox həyəcanlı və maraqlı bir işdir

Toyuq tarak - dünyanın müxtəlif mətbəxlərində delikates

Toyuq tarak - dünyanın müxtəlif mətbəxlərində delikates

Toyuq ətindən çox tez-tez dünyanın müxtəlif mətbəxlərində, əsasən də Fransız və Koreya mətbəxlərində istifadə olunur. Hazırlanmış toyuq kələmi qızardılmış, qaynadılmış, duzlu və s. Julienne və ya salatlar tez-tez bu məhsulla hazırlanır. Soğan, yerkökü, qulançar ilə yaxşı gedir. Tərəzlər göbələk kimi dad verir

Pəhrizli borş: yemək reseptləri

Pəhrizli borş: yemək reseptləri

Zəngin klassik borş ən məşhur ilk yeməklərdən biri hesab olunur. Lakin mədə-bağırsaq traktında problemi olan insanlara bu şorbanı təşkil edən bəzi məhsullardan istifadə etmək qəti qadağandır

İsveç Küftə Resepti

İsveç Küftə Resepti

Resepti bu məqalədə təsvir olunan İsveç küftələri həm birinci, həm də ikinci yeməklər üçün istifadə edilə bilər. Bir porsiya küftə təxminən 414 kkal, 15 q protein, 33 q yağ və 12 q karbohidrat ehtiva edir. Bu ənənəvi İsveç yeməyidir. Şorbalarda bu küftə çox nadir hallarda istifadə olunur. Əsasən yalnız ikinci kurslarla verilir

Dondurulmuş midye necə bişirilir? Qaynadılmış dondurulmuş midye bişirmək nə qədərdir?

Dondurulmuş midye necə bişirilir? Qaynadılmış dondurulmuş midye bişirmək nə qədərdir?

Bu gün qabıqlı balıqlardan danışacağıq. Daha doğrusu, bu çoxsaylı cinsin nümayəndələrindən biri haqqında. Midiyalar Bivalves sinfinə aiddir. Onların qabığı beşdən iyirmi santimetrə qədər ola bilər. Fərqli növlər və alt növlər müxtəlif formalara malikdir

İspanaqlı omlet necə bişirilir

İspanaqlı omlet necə bişirilir

Bildiyiniz kimi səhər yeməyinin ən məşhur yeməklərindən biri omletdir. Çox vaxt yalnız yumurtadan hazırlanır. Bununla belə, bəzi evdar qadınlar, məsələn, ispanaq əlavə etməklə belə sadə bir yeməyi necə yaxşılaşdıracağını bilirlər. Belə bir səhər yeməyi yalnız çox dadlı deyil, həm də sağlam olacaqdır

Heyrətamiz dərəcədə dadlı qovurma: Tərəvəzli toyuq göğsü

Heyrətamiz dərəcədə dadlı qovurma: Tərəvəzli toyuq göğsü

Tərəvəzli qızardılmış quş əti, istər nahar üçün tam yemək, istərsə də ikinci yemək olsun, həmişə yaxşı seçimdir. Aşağı kalorili ət mükəmməl həzm olunur və tərəvəzlər mədə perist altikasını yaxşılaşdırır və sadəcə yeməyi daha dadlı, daha doyurucu və daha sağlam edir

Dadlı pirzola bişirməyin sirləri

Dadlı pirzola bişirməyin sirləri

Biz qiymənin ikinci isti yeməyini kotlet kimi başa düşməyə adət etmişik. İncə və ya qaba üyüdülmə ola bilər, bəzən doğranmış ətdən hazırlanır. Ancaq tarixən pirzola ən sadə şəkildə hazırlanan porsiyalı ət parçaları adlanırdı. Bu gün biz bütün ailəni sevindirəcək ən dadlı pirzolaları necə qızartmağı öyrənəcəyik

Yumurtalı kotlet: yemək üçün bir neçə variant

Yumurtalı kotlet: yemək üçün bir neçə variant

Yumurta kotleti pəhrizinə müxtəliflik qatmaq istəyənlər üçün əla seçimdir. Bu yeməyin bir neçə variantını sizə təqdim edirik. İstənilən resepti seçin və kulinariya şah əsəri yaratmağa başlayın

Haşlanmış piyi necə bişirmək olar

Haşlanmış piyi necə bişirmək olar

Məqalədə bir çantada və soğan qabığında qaynadılmış piyi bişirmək üçün iki heyrətamiz resept təqdim olunur

Ən yaxşı Asiya yeməkləri: reseptlər və bişirmə xüsusiyyətləri

Ən yaxşı Asiya yeməkləri: reseptlər və bişirmə xüsusiyyətləri

Bu məqalə Cənub-Şərqi, Cənub və Şərqi Asiya mətbəxlərini birləşdirən Asiya mətbəxinə həsr olunacaq. Belə yeməklər üçün reseptlər öz xüsusiyyətlərinə malikdir və bizim üçün adi yeməkdən fərqlənir. Bundan əlavə, Asiya mətbəxinin reseptləri bölgə üçün ənənəvi məhsullardan istifadə edir

Pendirli donuz əti: təsviri və fotoşəkili ilə addım-addım resept, yemək xüsusiyyətləri, məsləhətlər

Pendirli donuz əti: təsviri və fotoşəkili ilə addım-addım resept, yemək xüsusiyyətləri, məsləhətlər

Pendirli donuz əti təkcə gündəlik süfrə üçün deyil, həm də bayram süfrəsi üçün gözəl yeməkdir. Müxtəlif yollarla və müxtəlif tərəvəzlərlə yemək hazırlamaq üçün çox sayda resept var. Pendir qabığı ilə şirəli ət üçün ən yaxşı reseptlər bu məqalədə toplanır

Yavaş ocaqda Solyanka və ya yeni üsulla köhnə reseptlər

Yavaş ocaqda Solyanka və ya yeni üsulla köhnə reseptlər

Solyanka - hisə verilmiş ətlərin ətri ilə dadlı, doyurucu, ədviyyatlı şorba rus mətbəxinin köhnə yeməyi hesab olunur. Rusiyanın bəzi bölgələrində Solyanka əvvəllər "selyanka" adlanırdı - buna görə məhsullar dəsti sadə idi, öz bağından

Pizza qabığı: ən sürətli reseptlər

Pizza qabığı: ən sürətli reseptlər

Pizza dünyanın ən məşhur yeməklərindən biridir. Demək olar ki, hər bir kafe, restoran və ya barda var. Bir çox ərzaq mağazası dondurulmuş pizza təklif edir. Sadəcə düzgün variantı seçmək lazımdır. Ancaq evdə də bişirmək olar. Əsas odur ki, dadlı və düzgün əsas hazırlamaqdır. Məqalədə bir neçə test variantı müzakirə olunur

Tərəvəzlə bişmiş balıqları sobada necə bişirmək olar

Tərəvəzlə bişmiş balıqları sobada necə bişirmək olar

Bu məqalədə mayonez və pendir əlavə edilməklə sobada tərəvəz ilə bişmiş balığın bişirilməsi təsvir edilir

Əti yavaş ocaqda bişirmək necə dadlıdır?

Əti yavaş ocaqda bişirmək necə dadlıdır?

Multivariyerin köməyi ilə bütün yeməkləri bişirmək daha asan və daha sürətli olur. Məsələn, əti çox asanlıqla bişirə bilərsiniz və nəticə istənilən gözləntiləri üstələyəcəkdir

Soğan və yumurta ilə tavada tortlar: resept

Soğan və yumurta ilə tavada tortlar: resept

Xəmir xörəkləri uzun müddət Rusiya bayramında ən dadlı yemək hesab olunurdu. Xüsusilə hamı yumurtalı və yaşıl soğanlı piroqları sevir. Bu yeməyi hazırlamaq üçün bir çox resept var: sobada, tavada, yavaş ocaqda. Reseptin əsasını bilərək, onları müxtəlif zövqlərlə və müxtəlif üsullarla bişirmək olar

Xörək "Karri": fotoşəkilləri olan reseptlər

Xörək "Karri": fotoşəkilləri olan reseptlər

"Karri" yeməyi deyiləndə onu dadmayanların ağlına yalnız bir assosiasiya gəlir: Hind ədviyyatları, çoxlu hind ədviyyatları. Aşağıda bu yeməyi nəzərdən keçirəcəyik və onu ev mətbəxində necə bişirəcəyinizi öyrənəcəyik. Niyə də yox? Bir az ekzotik zərər vermir və ədviyyatlar həm həzmə, həm də maddələr mübadiləsinə böyük təsir göstərir

Müxtəlif üsullarla süd pudinqləri hazırlayın

Müxtəlif üsullarla süd pudinqləri hazırlayın

Südlü pudinqlərin hazırlanması ilk baxışda göründüyü qədər çətin deyil. Ona görə də ailə üzvlərinizi ən azı hər gün belə bir ləzzətlə əzizləyə bilərsiniz

Doldurulmuş nərə balığı - kral balığının bişirilmə mərhələləri

Doldurulmuş nərə balığı - kral balığının bişirilmə mərhələləri

Fırında bişmiş nərə balığı dolması istənilən bayram süfrəsinin ən möhtəşəm bəzəyinə çevrilə bilər. Bu balığın ağzınızda sanki əriyən kifayət qədər yağlı, dadlı ağ əti var. Nərə balığının əsas üstünlüklərinə yüksək faydalılıq, sümüklərin olmaması və yeməkdə çox yönlü olması daxildir. Yeri gəlmişkən, bu balıqdan kulinariya şah əsərləri yaratmaq əsl zövqdür

Yüklü düyü necə bişirilir: məsləhətlər və reseptlər

Yüklü düyü necə bişirilir: məsləhətlər və reseptlər

Uzun düyü necə bişirilir? Əvvəlcə su şəffaf olana qədər bir neçə dəfə yuyulmalıdır. Sonra, qaynar su tökmək lazımdır ki, düyü 3 sm və duz örtsün. Ən yaxşısı onu qazanda və ya qalın dibi olan qazanda bişirməkdir

"Edinichka" - bayram üçün simvolik yemək üçün tort

"Edinichka" - bayram üçün simvolik yemək üçün tort

"Birinci ilin" hadisələri əlamətdar və əhəmiyyətlidir, ona görə də onları qeyd etmək lazımdır. Birlik şəklində simvolik bir tort şənlik masasının gözəl bəzəyi olacaqdır. Xüsusilə xoşdur ki, belə bir zəriflik yalnız bütün bacarıqları deyil, həm də qayğıkeş əllərinin istiliyini qoyan sahibə özü tərəfindən hazırlanır. "Bir" tortunu necə bişirmək və bəzəmək olar?

Pof tortlar: yemək seçimləri

Pof tortlar: yemək seçimləri

Şişmiş xəmir olduqca tez hazırlanan sadə xəmirdir. Yemək hazırlamaq üçün mayadan istifadə etmək lazım deyil. Bu ətirli yemək isti şəkildə verilir. Tərəvəz, barbekü, qızardılmış toyuq, mal əti və ya donuz pulpasına əla əlavə kimi xidmət edir. Bu məqalə bir neçə məşhur yemək seçimindən bəhs edir

Yapon mətbəxi: toyuq və tərəvəz ilə udon, resept

Yapon mətbəxi: toyuq və tərəvəz ilə udon, resept

Yaponiya dünyaya bir çox texniki yeniliklər bəxş etdi, həmçinin Yapon restoranlarının açılması modasını təqdim etdi. Bu ölkənin milli xörəklərini, məsələn, toyuq və tərəvəzli udonu dadmaq üçün Yapon iaşə axtarmağa ehtiyac yoxdur. Evdə əlverişli bir reseptə görə udon bişirməyə çalışın

Xiyarları necə turşu etmək olar? Duz xiyar: resept

Xiyarları necə turşu etmək olar? Duz xiyar: resept

Xiyar turşusu etmək üçün özünüzü minimum inqrediyentlər və kulinariya bacarıqları ilə silahlandırmaq lazımdır. Xırtıldayan və ətirli meyvələrin zəngin dadı ən cəld qurmana müraciət edəcəkdir

Göbələk göbələkləri necə bişirilir? Göbələk göbələklərinin yumşaq və dadlı olması üçün onları necə duzlamaq barədə məsləhətlər

Göbələk göbələkləri necə bişirilir? Göbələk göbələklərinin yumşaq və dadlı olması üçün onları necə duzlamaq barədə məsləhətlər

Göbələkləri heç bir başqa göbələklə qarışdırmaq olmaz. Və bu dad xüsusiyyətləri kimi xarici deyil. Ryzhiki həm duzlu, həm turşu, həm qızardılmış, həm də qaynadılmış gözəldir

Meyvə səbəti: maraqlı resept

Meyvə səbəti: maraqlı resept

Evdə şokoladlı meyvə səbətini necə etmək olar: bu deserti hazırlamaq üçün addım-addım resept məqalədə təqdim olunur

Steyk üçün ən yaxşı yan yeməklər

Steyk üçün ən yaxşı yan yeməklər

Əgər siz vegetarian deyilsinizsə, deməli, bir dəfədən çox sulu və ağız sulandıran biftekdən həzz almısınız. Bəs siz bilirsinizmi, hansı yan yeməklər müxtəlif ət növləri ilə yaxşı gedir? Hansı toyuq və ya balıqla əla gedir?

Hisə verilmiş baldır: resept və yemək xüsusiyyətləri, aşpaz məsləhəti

Hisə verilmiş baldır: resept və yemək xüsusiyyətləri, aşpaz məsləhəti

Ön düyün adətən jele və birinci xörəklər üçün, arxa - daha ətli - ikinci isti yeməklər bişirmək üçün gedir. Şenk Çexiya və Almaniyada böyük populyarlıq qazandı. Məşhur qaban dizini, bişmiş kələm ilə donuz ətini və ya Bavariya pivəsini xatırlayın. Biz baldırdan jele hazırlamağı qəbul edirik. Siqaretxanası olanlar isə siqaret çəkməyi sevirlər

Lenten pancake: resept

Lenten pancake: resept

Reseptini daha sonra nəzərdən keçirəcəyimiz Lenten pancake, heyvan mənşəli məhsullardan (yumurta, kefir, süd və s.) istifadə etməklə hazırlanan məhsullar qədər dadlı və doyumlu olur

Tısbağa şorbası: foto ilə resept

Tısbağa şorbası: foto ilə resept

Tısbağa şorbası kimi dadlı və qeyri-adi yeməyi necə bişirmək olar? Evdə bu necə mümkündür?