Kartoflu qaynadılmış yumurta: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yumurtalı yeməklər səhər yeməyi üçün mükəmməldir. Pişmiş yumurtaları daha dadlı etmək üçün onları kartofla bişirmək olar. Bu birləşmə üçün digər məhsullar mükəmməldir: pomidor, hinduşka, kolbasa, göbələk, badımcan, balqabaq, pendir və s. Və təbii ki, ədviyyatlar və ədviyyatlar haqqında unutmayın.

İndi bəzi sürətli səhər yeməyi reseptləri üçün.

Asan seçim

Kartoflu omlet üçün sürətli resept - səhər yeməyiniz üçün sizə lazım olan şey.

Nə götürməli:

• 250q kartof;
• altı yumurta;
• 30 q kərə yağı;
• 50q soğan;
• duz.

Bişirmə:

1. Kartofu kublara və ya çubuqlara kəsin və bitki yağında qızardın.
2. Soğanı kublar şəklində doğrayın, kartofla tavaya əlavə edin, qarışdırın və qovurmağa davam edin.
3. Kartof tam bişəndə yumurtaları, duzu əlavə edib çalın və yumurtaları hazır vəziyyətə gətirin.

Pişmiş yumurta və cipsləri dərhal yeyə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, üzərinə təzə otlar səpə bilərsiniz.

Pomidorlu

Kartof və pomidorla bişmiş yumurtaları çox tez bişirə bilərsiniz.

Nə götürməli:

• altı yumurta;
• beş kartof kök yumruları;
• iki pomidor;
• duz;
• dadmaq üçün ədviyyat.

Necə etmək olar:

1. Kartofu xırda zolaqlara kəsin və yağda 15-20 dəqiqə qızardın, daim qarışdırın.
2. Pomidoru doğrayın və qarışdırmadan kartofun üstünə qoyun.
3. Yumurtaları sındırın və üzərinə pomidor, duz, istiot və ədviyyatlar tökün.
4. Üstünü örtün və yumurtalar bişənə qədər təxminən 5-7 dəqiqə qızardın.

Şampignonlar və tərəvəzlərlə

Sizə lazım olanlar:

• 500q kartof;
• iki balqabaq;
• bir badımcan;
• iki pomidor;
• 150q göbələk;
• bir lampa;
• iki diş sarımsaq;
• dörd yumurta;
• duz;
• quru otlar;
• bibər.

Necə etmək olar:

1. Kartofu qabığında qaynadın, qabığını soyun, dairələrə kəsin.
2. Badımcanı doğrayın, duz edin və 10 dəqiqə buraxın, sonra kağız dəsmal ilə qurulayın.
3. Zucchini kublara kəsin.
4. Kartofu bitki yağında beş dəqiqə qızardın, sonra incə doğranmış soğanı əlavə edin və bişirməyə davam edin.
5. Tavaya dilimlənmiş şampinonlar, badımcan və balqabaq kublarını qoyun, bir neçə dəqiqə qaynadın.
6. Sonra tavaya qoyundoğranmış pomidor, əvvəlcə qabığını çıxarmalı, qaynar suya, sonra soyuq suya endirməlisiniz. Sonra doğranmış sarımsaq, duz, yer bibəri əlavə edin, qarışdırın və üç-dörd dəqiqə qaynatın.
7. Yumurtaları qabın içinə yumşaq bir şəkildə parçalayın və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 5-7 dəqiqə qoyun. Üzərinə bişmiş yumurta və kartof da hazırlaya bilərsiniz, lakin bu bir az daha çox vaxt aparacaq.

Hazır yeməyi qurudulmuş göyərti ilə səpin və dərhal xidmət edin.

Kolbasa ilə

Bir qayda olaraq həmişə evdə olan məhsullardan çox tez və dadlı səhər yeməyi hazırlamaq olar. Qaynadılmış kartof nahardan qalırsa, o zaman uğurla yapışdırıla bilər. Məsələn, kartof və kolbasa ilə qızardılmış yumurta.

Nə götürməli:

• bir neçə doğranmış kartof;
• eyni şəkildə kəsilmiş eyni miqdarda kolbasa (qaynadılmış və ya yarı hisə verilmiş);
• kiçik soğan;
• xörək qaşığı bitki yağı;
• bir neçə yumurta;
• duz, istiot.

Necə etmək olar:

1. Tavaya bitki yağı tökün, qızdırın, kartof və kolbasa, doğranmış soğanı qoyun və 5-7 dəqiqə qovurun.
2. Yumurtaları tavaya çırpın, örtün və qaynadək gətirin.

Doyumlu və ləzzətli səhər yeməyi hazırdır, onu isti istehlak etmək lazımdır. Təzə doğranmış göyərti yaxşı əlavə ola bilər.

Kartof və pendirli qaynadılmış yumurta

Nə götürməli:

• beş kartof;
• 5 ç.q kərə yağı;
• altı yumurta;
• quru şüyüd;
• 70q pendir;
• üç soğan;
• bitki yağı;
• duz.

Necə etmək olar:

1. Kartofu soyun və doğrayın, kağız dəsmala qoyun və qurudun.
2. İki tava hazırlayın. Birini zəif, digərini isə yüksək atəşə qoyun.
3. Kartofu bitki yağında maksimum istilikdə bir qat qoyub hər iki tərəfə qızardın. Sonra başqa bir qaba köçürün və qaynamağa buraxın. Qızartma prosesini üç-dörd dəfə təkrarlayın, ikinci qabı qızardılmış kartofla doldurun.
4. Yumurtaları bir qaba parçalayın, duz əlavə edin və qarışdırın.
5. Pendiri rəndələyin, yumurtanın içinə qoyun və qarışdırın.
6. İkinci tavanın altında güclü od yandırın və 30 saniyədən sonra yumurta və pendiri kartofun üzərinə tökün.
7. Soğanı nazik yarım halqalara kəsin və qızılı rəng alana qədər birincidə qızardın.
8. Tavanın altını kartof və yumurta ilə azaldın, yumurtaları bir neçə yerdən deşin və deşiklərə kərə yağı qoyun.
9. Pişmiş yumurtanın üzərinə bir az pendir sürtgəcdən keçirin, şüyüd səpin, 10 dəqiqə qapaq altında aşağı odda bişirin.

Hazır çırpılmış yumurtaları boşqablara qoyun, yanına bir parça qızardılmış soğan qoyun.

Nəticə

Bu, kartoflu omlet üçün bütün seçimlər deyil. Dadmaq üçün donuz, vetçina, kolbasa, çörək dilimləri, qarğıdalı, alma, hisə verilmiş qızılbalıq və digər məhsullarla bişirilir. Toyuq əvəzinə bildirçin götürə bilərsiniz. Yumurtaları bir az südlə qarışdırıb, tökmək olaromlet etmək üçün digər maddələrin qarışığı. Ədviyyatlara italyan otları, bibər qarışığı, köri, sarımsaq, kəklikotu, cilantro, adaçayı və s. daxildir.