Şokoladlı börek - tez və dadlı

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sevdiklərinizi necə sevindirə bilərsiniz? Əlbəttə ki, dadlı ev deserti. Onlar çox müxtəlifdir və müxtəlif vaxtlarda hazırlanır. Ancaq bəzən çox az vaxt olur, ancaq dadlı və şirin bir şey bişirmək istəyirsən. Biz məşhur yeməyi - şokoladlı pancake təklif edirik. Hazırlanma sürətinə və şokolad dadına görə bu yeməyin çoxlu pərəstişkarları var. Gəlin bu yemək üçün bir neçə fərqli reseptə baxaq.

Şokoladlı pancake: resept 1

Bu yemək üçün bizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• buğda unu - 150q;
• yumurta - 1 əd.;
• kakao - 2 osh qaşığı. l.;
• kefir - 250 ml;
• şəkər - 2 osh qaşığı. l.;
• soda - 0,5 ç.q;
• qabartma tozu - 0,5 ç.q;
• yağ - 1 xörək qaşığı. l.;
• duz, şokolad.

Bu şokoladlı pancakelər belə hazırlanır: bir qab götürüb un, soda, qabartma tozu, duz və kakaonu qarışdırın. Başqa bir qabda yumurtanı şəkərlə döyün və orada kefir əlavə edin. İndi kiçik hissələrdə qabda qarışdırılmış inqrediyentləri əlavə edin. Xəmir hamarlanana və topaqlar yox olana qədər yoğrulmalıdır. Kərə yağı odda əridin və üzərinə əlavə edinxəmir. Qızartma qabını qızdırın və kərə yağı ilə yağlayın. 1 pancake üçün bir yerdə təxminən 1 xörək qaşığı xəmir olmalıdır. Yeməyi daha dadlı etmək üçün şokoladı buxar hamamında əridə və hazır pancake ilə yağlaya bilərsiniz. Belə bir yemək, şübhəsiz ki, bütün şirin dişləri oxşayacaq.

5 dəqiqəyə şokoladlı pancake

Bu resept xüsusilə çox vaxtı olmayan insanlar üçündür, ona aşağıdakı maddələr lazımdır:

• kefir - 400 ml;
• un - 300 q;
• şəkər - 60q;
• kakao - 40 q;
• yumurta - 1 əd.;
• soda - 2 q;
• limon suyu - 5 ml;
• bitki yağı - 60 ml.

Gəlin yemək prosesinə keçək. Ayrı bir qabda kefir, limon suyu, şəkər və yumurtanı yaxşıca qarışdırın, sonra bütün digər maddələri ora əlavə edin. İndi hər şeyi homojen bir kütləə gətirməlisiniz. Tavanı qızdırın, yağ əlavə edin və pancake qızartmağa başlayın. Pişirmə prosesində pancake qalxmalıdır. Nəticədə havadar və çox ətirli yemək əldə edəcəksiniz.

Şokoladlı börək: resept 3

Bu yemək çox dadlı və havadardır və ətri hamını mətbəxə çağırır. Pancakeləri daha dadlı etmək üçün bəzi dadlı maddələr əlavə etməyi təklif edirik. Beləliklə, sous üçün bizə lazımdır:

• şəkər - 1 stəkan;
• su - 50 q;
• yağ - 50 q;
• 35% krem - 0,5 stəkan;
• duz.

Üçüntest:

• tünd şokolad - 40q;
• yağ - 30 q;
• un - 1 stəkan;
• qabartma tozu - 2 x.q;
• kakao - 3 osh qaşığı. l.;
• yumurta - 1 əd.;
• şəkər - 1 osh qaşığı. l.;
• süd - ¾ fincan;
• duz.

Bəzək üçün:

• banan - 2 əd;
• limon suyu - 2 osh qaşığı. l.;
• doğranmış qoz - 1 ovuc.

8 porsiya pancake hazırlayacağıq. Yemək bişirmə prosesinə keçək. Tava götürüb orada şəkər və suyu qarışdırırıq, orta atəşə qoyuruq və şəkəri həll etmək üçün qabı fırladırıq. Taskınız mükəmməl karamel əldə etməkdir. Karameli oddan götürəndə oraya kərə yağı əlavə edib hər şeyi yaxşıca çalırıq. Kremi qızdırın və onları karamelə, duza əlavə edin. Yaranan karameldən dərhal istifadə edə və ya soyuducuda 3 həftədən çox olmayan müddətə saxlaya bilərsiniz. Əvvəlcə şokoladı və yağı əritməlisiniz. Bunun üçün mikrodalğalı soba və ya adi soba uyğun gəlir. Üzərinə yumurta, şəkər və süd əlavə edin. Hamarlanana qədər qarışdırın. İndi bir qabda un, duz, qabartma tozu və kakaonu qarışdırın. Şokoladlı qarışığa əlavə edin. Əvvəlcədən isidilmiş tavaya bir az yağ qoyun və hər tərəfdən 2 dəqiqə pancake qovurmağa başlayın. Bəzəmək üçün bananları üzüklərə kəsin və üzərinə limon suyu tökün. Şokoladlı pancakeləri bəzəyin və süfrəyə verin.