Qaynadılmış skumbriya: ondan düzgün salatı necə hazırlamaq olar

Mündəricat:

Qaynadılmış skumbriya: ondan düzgün salatı necə hazırlamaq olar
Qaynadılmış skumbriya: ondan düzgün salatı necə hazırlamaq olar
Anonim

Qaynadılmış skumbriya aşağı kalorili məzmuna və çoxlu faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Onun əsasında çoxlu gözəl salatlar hazırlaya və ya tamamilə müstəqil yemək kimi balıqlara xidmət edə bilərsiniz.

qaynadılmış skumbriya
qaynadılmış skumbriya

Rəqəm üçün üstünlüklər

Bu balıqda orqanizm üçün faydalı olan mikroelementlərin, vitaminlərin və yağ turşularının tərkibi üstələyir. Onun istifadəsi həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün faydalıdır. Ən azı həftədə bir dəfə menyuda olması arzu edilir. Qaynadılmış skumbriya xüsusilə faydalıdır. Orta kalorili məzmuna malikdir, lakin burada onun hazırlanma üsulu böyük rol oynayır.

Dietoloqlar aşağıdakı səbəblərə görə buxarda hazırlanmış və ya qaynadılmış variantı tövsiyə edirlər:

  • rəqəm üçün optimal kalori miqdarı;
  • məhsulun faydalarını saxlayır;
  • bütün yaş qrupları üçün uyğundur.
skumbriya qaynadılmış kalori
skumbriya qaynadılmış kalori

Məhsul hazırlamaq

Haşlanmış skumbriyanı dadlı etmək üçün aşağıdakı təlimatlara ciddi əməl etməlisiniz:

  1. Balıq kəsilməlidir: başını ayırın, pulcuqları çıxarın, bağırsaqları diqqətlə çıxarın, hazır məhsula acılıq verəcək daxili plyonkaları çıxartdığınızdan əmin olun, quyruğu və üzgəclərini kəsin, bərabər hissələrə bölün.bişirmə rahatlığı.
  2. Əvvəlcədən lazımi ölçüdə odun üstünə azca duzlu su ilə qab qoyub qızdırın, içinə balıq qoyun.
  3. Təcrübəli evdar qadınlar dadını və xarici keyfiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün suya bir az yuyulmuş soğan qabığı və bir qaşıq təzə limon suyu əlavə edirlər.
  4. İyirmi dəqiqə aşağı istilikdə tam bişirmək üçün qaynadılmış skumbriya tələb olunur, bu emal üsulundan sonra onun kalorili məzmunu praktiki olaraq dəyişmir, təzə 181 kkal / 100 q, qaynadılmış - 211 kkal / 100 q.
qaynadılmış skumbriya salatı
qaynadılmış skumbriya salatı

Balıqların emalının bu üsulu yaradıcılıq üçün zəngin imkanlar açır. Dadı ilə qaynadılmış skumbriya ətdən heç də geri qalmır və bundan əlavə, arıqlamağa kömək edir, dərinin və saçın keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Bu balıq çoxlu faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, əsas odur ki, onun üçün düzgün inqrediyentlər seçin.

Təzə bahar salatı

Ən faydalı və rəngarəng seçimlərdən biri. O, yalnız təzə meyvə, tərəvəz və göyərti əsasında hazırlanır və sarğı üçün yüksək keyfiyyətli və aromatik bitki yağından istifadə etmək daha yaxşıdır.

Balığın üstünə əvvəlcədən az miqdarda sirkə səpib içində islatmaq məsləhətdir, bu, qaynadılmış skumbriya salatını daha doymuş edəcək.

Belə yeməyi hazırlamaq üçün zövqünüzə görə istənilən meyvə və tərəvəzi götürə bilərsiniz, alma, kərəviz, təzə xiyar və turp bir-biri ilə yaxşı gedir. Onları kiçik dilimlərə kəsin.

Xörəyin gözəl görünməsi üçün bütün inqrediyentləri düzünqat-qat yaxşıdır, sonunda salatı göyərti ilə səpin və qaynadılmış balıq parçaları ilə bəzəyin.

qaynadılmış skumbriya
qaynadılmış skumbriya

Əlavə rəngli və faydalı komponentlər kimi burada istifadə edə bilərsiniz:

  • bolqar bibəri;
  • yaşıl noxud;
  • toyuq yumurtası;
  • soğan.

Bu xörək təkcə naharda deyil, həm də bayram süfrəsində xidmət etmək üçün uyğundur. Onu mayonez, limon suyu və ya sevdiyiniz soyuq preslənmiş yağla doldura bilərsiniz. Və onun daimi istifadəsi şübhəsiz ki, təkcə rəqəmə deyil, həm də ümumilikdə sağlamlığa müsbət təsir göstərəcək.

Tövsiyə: