Mikrodalğalı sobada şorba. Ən yaxşı şorba reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bəziləri şorba hazırlamaq asan olmadığını düşünür. Ancaq hər bir evdar qadın ən azı ən sadə tərəvəz şorbası bişirməyi bacarmalıdır. Bu gün görəcəksiniz ki, birinci kursu hazırlamaq o qədər də çətin deyil. Üstəlik, məqalə şorba bişirmək üçün yeni bir seçim təklif edir - mikrodalğalı sobada. Ocaqda bişirilən yeməklərdən heç bir fərqi yoxdur. Etməli olduğunuz yeganə şey mikrodalğalı sobanın gücünü tənzimləməkdir.

Niyə ümumiyyətlə şorba yeməlisən?

Şorbalar orqanizmimiz üçün çox faydalıdır. Uşaqların və yeniyetmələrin pəhrizində onlar mütləq olmalıdır. Bu qastritin əla qarşısının alınmasıdır. Onları hər gün, xüsusən də soyuq mövsümdə istifadə etmək məsləhətdir. Axı şorbalar bizə istilik, enerji verir, həmçinin maddələr mübadiləsini sürətləndirir. Kalorisi az olan bu yeməyə arıqlayanlar üstünlük verir. Yüngüldür, ondan mədədə ağırlıq hissini hiss etmək demək olar ki, mümkün deyil. Üstəlik, bədən həzm üçün şorba yeməkdən daha çox kalori sərf edir. Həmçinin şorbalarda istifadə edilən tərəvəzlərdə çoxlu lif var. Mədə-bağırsaq traktının normallaşmasına kömək edir. Balıq şorbası asan həzm olunur, toyuq şorbası isə çoxxəstəlik zamanı faydalıdır, çünki tərkibində çoxlu sink var, bu da sağalmağa kömək edir.

Mikrodalğalı şorba: Reseptlər

Birinci kursların neçə müxtəlif reseptlərinin və varyasyonlarının olduğunu saymaq mümkün deyil. Onları sobada adi qazanlarda və yavaş ocaqda bişirmək olar. İndi mikrodalğalı sobada şorba bişirməyi öyrənəcəksiniz. Onları heç vaxt bişirməmiş olsanız belə, mütləq uğur qazanacaqsınız. Ən yaxşı şorba reseptlərindən bəzilərini təklif edirik.

Toyuq şorbası

Bişirmək üçün sizə lazımdır:

• 1 toyuq budu;
• cəfəri;
• 1 kök;
• 100 qram vermişel;
• 1 litr su;
• 1 bulyon kubu.

Şorba bişirmək:

1. Vetçina yuyun. Sonra mikrodalğalı sobaya 10 dəqiqə qoyun. Güc - 800 W.
2. Əti sümükdən ayıraraq incə doğrayın.
3. Yerkökü yuyun və soyun. Dairələrə kəsin. Cəfərini doğrayın.
4. Cəfərini yerkökü ilə iki-üç litrlik tavaya qoyun. Bir kub ilə su tökün.
5. Bişmiş ət də tavaya atılır. Mikrodalğalı sobaya 10 dəqiqə qoyuruq (güc eynidir).
6. Mikrodalğalı sobanı 360 Vt-a çevirin və vermişel əlavə edərək daha 7 dəqiqə bişirin.

Şorba hazırdır.

Noxud şorbası

Tərkibi:

• 300 qram noxud;
• 300 qram balqabaq və ya balqabaq pulpası;
• 3 kartof;
• 1 kök;
• 2 xörək qaşığı kərə yağı.

Şorba mikrodalğalı sobada belə bişirilir.

1. Noxudu su ilə tökün və qoyunsobada 10 dəqiqə bişirin. Güc - 900 W.
2. Kök və kartofu doğrayın. Bir qazana qoyun və 5 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun.
3. Balqabaq və ya balqabağı kublara, soğanı isə üzüklərə kəsin. Bir qazana qoyun, yağ tökün. Duz və isti bibər səpin. Mikrodalğalı sobanı 5 dəqiqə yandırın.
4. Şorba hazırdır. Plitələrə kruton əlavə etmək arzu edilir. Onlar ağ çörəkdən və həmçinin mikrodalğalı sobada hazırlana bilər.

Kremli göbələk şorbası

Göbələk dadı hətta qonşularınızı da ovsunlayacaq qaymaqlı qaymaqlı şorba axtarırsınızsa, bu resept sizin üçündür.

Bişirmək üçün sizə lazım olanlar:

• təxminən 200 qram göbələk;
• 250 ml krem;
• 150 qram sərt pendir (və ya işlənmiş);
• 1 soğan;
• 5 xörək qaşığı zeytun yağı;
• 100ml su;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Şorba necə hazırlanır.

1. Göbələklərim və kəsim. Bir az zeytun yağı və su əlavə edin.
2. Maksimum gücdə mikrodalğalı sobada 8 dəqiqə bişirin.
3. Soğanı soyun, yuyun və kublara kəsin. Qalan zeytun yağını əlavə edin. Soğanı mikrodalğalı sobaya 4 dəqiqə qoyduq.
4. Soğanı göbələklə qarışdırın, dadmaq üçün istiot və duz əlavə edin. Blenderlə 10 dəqiqə püre halında əzin.
5. Püreyə 1/3 qaymaq və pendir əlavə edilir. Təxminən bir dəqiqə yüksək sürətlə qarışdırıcı ilə yenidən əzin.
6. Qalan kremi əlavə edin və püresi daha da çalın.

Yeməyimiz hazırdır. Süfrəyə verərkən üzərinə istənilən göyərti səpin.

Mikrodalğalı turşu

Tərkibi:

• 200 qram ət (mal əti);
• 1 kartof;
• 80 qram arpa;
• 1 yay;
• 1 kök;
• 2 turşu;
• bitki yağı;
• duz, bibər dadmaq.

Şorba hazırlamağa başlayın.

1. Xırda doğranmış mal əti.
2. Kartof, soğan, yerkökü və xiyar orta kublara kəsilir.
3. Tərəvəzləri yağda təxminən dörd dəqiqə tam gücdə qızardın.
4. Tərəvəzlə mal əti və bulyon ilə mirvari tökün, ədviyyat və duz əlavə edin. Bişirmə 12-15 dəq.
5. Qarışdırın və başqa 15 dəqiqə bişirin.
6. Şorbanı qablara tökün. Çörək və xama təklif edirik.

Mikrodalğalı sobada torbadan şorba

Bu şorba daha tez hazırlana bilər. Tərəvəz və ətlə qarışmağa çox tənbəlsinizsə və ya işdə şorba bişirmək qərarına gəlsəniz, bu resept sizə kömək edəcəkdir. Şorbanı mikrodalğalı sobada bişirə bilərsiniz.

Bizə bir kartof və bir torba şorba lazımdır. Kartofu incə kublara kəsin. Biz onu qaynar su ilə doldururuq. Konteynerə qoyun və 5 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun.

Sobanı açın, şorba qarışığını kartofun içinə tökün. Mikrodalğalı sobada təxminən 8 dəqiqə bişirin.

Orijinal şorba hazırdır. Bunu etmək inanılmaz dərəcədə asandır. Dadından həzz alın!

Mikrodalğalı sobada dondurulmuş tərəvəz şorbası

Şorba üçün bizə lazımdır:

• dondurulmuş tərəvəzlər - 1 paket;
• hazırbulyon;
• bir yumurta sarısı;
• 5 xörək qaşığı krem.

Şorba bişirilir.

1. Bulyonu 4 dəqiqə qızdırın.
2. Tərəvəzlərin əriməsi və yumşaqlaşması gözlənilir.
3. Tərəvəzləri bulyona qoyun və yüksək gücdə 5 dəqiqə qızdırın.
4. Sərv etməzdən əvvəl yumurta sarısı və kremi qarışdırın.

Şorba hazırdır. Otlar ilə səpərək xidmət edin.

İpucu

Bu məsləhətlər sizə şorbanızı mikrodalğalı sobada mükəmməlliyə çatdırmağı göstərəcək.

1. Unutmayın ki, mikrodalğalı sobada yalnız müəyyən qablarda bişirə bilərsiniz: şüşə, silikon, çini qablarda, həmçinin mikrodalğalı sobada təhlükəsiz plastikdə.
2. Daha ədviyyatlı şorba üçün bişməzdən əvvəl vetçinaları soğanla birlikdə tavada yüngülcə qızardın.
3. Şorba süfrəyə verərkən onu cəfəri, şüyüd və ya hər hansı digər otla bəzəyin.
4. Noxud şorbası lobya şorbası kimi bir qədər hazırlıq tələb edir. Fasulye əvvəlcə islatılmalıdır. Ən azı iki saat.
5. Şorbanı daha zəngin və dadlı etmək üçün onu dəmləyin.
6. Bişməsi daha uzun sürən inqrediyentlər, daha incə doğrayın. Beləliklə, çox gözləməli olmayacaqsınız.
7. Kremli şorbaya adi sərt pendir və ya işlənmiş pendir əlavə edə bilərsiniz. Onu qaba sürtgəcdən keçirin. Əgər işlənmiş seçmisinizsə, əvvəlcə onu dondurun. 10-15 dəqiqə dondurucuya qoyun. Bu, onu sürtməyinizi asanlaşdıracaq.
8. Şorbanın dadını çıxarmaq üçün qaymaqlı şorbaya qaymaq da əlavə edə bilərsinizdaha qeyri-adi.
9. Köpüyü çıxara bilməyəcəyimizə görə ən yaxşısı hazır bulyondan istifadə etməkdir.
10. Bişirərkən şorbanı qabın kənarına tökməyin. Təxminən 2/3 qədər doldurun. Əks halda, maye tökülə bilər.
11. Mikrodalğalı sobanı təmizləməyi unutmayın, əks halda yeməyinizdə başqa qidaların iyisi olacaq.

Əminik ki, məqaləni oxuduqdan sonra nahar üçün hansı mikrodalğalı şorba bişirmək barədə düşünürsünüz. Əvvəllər ilk yeməkləri bişirməyi sevməsəniz belə, indi hər gün məşq edəcəksiniz. Məqalədə ən yaxşı şorba reseptləri təqdim olunur və indi onları dostlarınıza məsləhət verə bilərsiniz. Axı, onlardan hər hansı birini cəmi 10 dəqiqəyə bişirmək olar.