Populyar reseptlər 2024, Sentyabr
Məsləhətlər: müxtəlif növ göbələkləri nə qədər bişirmək olar
İşə başlamazdan əvvəl evdar qadınlar həmişə maraqlanırlar: "Göbələkləri nə qədər bişirmək lazımdır: chanterelles, porcini, boletus və ya şampinonlar?" Bu sualın cavabı yeməklərin növlərinə və istifadə olunan məhsulların çeşid mənsubiyyətinə görə fərqli olacaq
Toyuq tütünü - sobada?
Toyuq təbəqəsi Rusiya ərazisinə yaxşı öyrəşmiş Qafqazdan qonaqdır. Sovet İttifaqının hər, hətta ən ləzzətli kafesində belə yemək menyusunda var idi. Ən incə ət, xırtıldayan, ədviyyatlı adjika ləzzətli qabığı - bu, xüsusilə cəlbedicidir. Düzgün yemək üçün, qapaqlı boyunduruqlu xüsusi bir qızartma qab lazımdır - tapa. Genişlənmiş quş qızartma səthinə son dərəcə sıx şəkildə basılır
Ətirli popkornu yavaş ocaqda necə tez bişirmək olar?
Ətirli və şirin popkorn böyüklər və uşaqlar tərəfindən sevilir. Onu kinoteatrda almaq adətdir ki, sevdiyiniz filmə baxmaqdan həzz alarkən gözəl bir ləzzəti dadın. Az adam bilir ki, evdə kimyəvi qatqılar olmadan bişirilən bu yeməyi antioksidantların - bədənimizdən toksinləri çıxara bilən maddələrin tərkibində liderdir. Ancaq bütün ailəni qidalandırmaq üçün yavaş bir sobada popkornu necə tez bişirmək olar?
Kələm Qəlyan altısı: Ləzzətli Reseptlər, Əlavə Tərkibi və Bişirmək üçün Məsləhətlər
Kələm məşhur tərəvəz və əla lif mənbəyidir. Bir çox məhsulla uyğunlaşır və hər cür kulinariya ləzzətlərini hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bugünkü materialda kələm qəlyan altıları üçün ən maraqlı reseptlər nəzərdən keçiriləcək
Yumurtalı Zrazy: fotoşəkilləri olan reseptlər
Zrazy milli rus, belarus, ukrayna, polyak və litva mətbəxlərinin yeməyidir. Düzünü desək, zrazy doldurulmuş kotletdir. Bu yemək üçün ət və içlik müxtəlif ola bilər və hər bir xalq üçün üstünlüklərə görə dəyişir
Fırında yumurta ilə qiymə: reseptlər və bişirmə məsləhətləri
Dadlı qiymə ət yeməkləri çoxlarına tanışdır. Ondan yalnız kotletlərin bişirilə biləcəyini düşünmək tamamilə səhvdir. Sobada yumurta ilə kıyılmış ət müxtəlif ləzzətli, sadə, gözəl yeməklərdir. Bəziləri yuvalara bənzəyir, digərləri parlaq bir doldurma ilə bir rulondur. Gələcəkdə qonaqları dadlı yeməklərlə təəccübləndirmək üçün bu cür reseptləri sınaya bilərsiniz
Nistniki kəsmik ilə: resept
Bu yazıda kəsmikli pancake necə bişiriləcəyini sizə xəbər verəcəyik. Ukrayna mətbəxinin bu yeməyi borş, köftə, yunan, ulama ilə birlikdə milli qürur məsələsidir… Amma dayan! Gəlin vərəqlərə qayıdaq. Onlar müxtəlif doldurmalarla gəlir. Toylarda onlara doğranmış toyuq və ya qiymə verilir. Vəftiz zamanı - şirin, kişmiş, alma və ya xama və bal sousu ilə albalı ilə. Həftə içi - kələm, göbələk, qaraciyər, pendir ilə
Köklü pudinq reseptləri
Pudinq ənənəvi İngilis yeməyidir. Bu desert buxarda hazırlanır və o, ən sadə məhsullardan ibarətdir: toyuq yumurtası, şəkər tozu, un və ədviyyatlar və quru meyvələr əlavə edilməklə. Klassik puding reseptinə əlavə olaraq, şəkərsiz olanlar da daxil olmaqla, onun bir çox başqa növləri var. Bu ət, balıq, göbələk, düyü, pendir, həmçinin qaraciyər və ya dəniz məhsulları ola bilər. Bu gün yerkökü pudingini necə bişirəcəyinizi anlayacağıq
Qril dorado və məşhur balıq bişirməyin digər üsulları
Dəniz balığını bişirməyin müxtəlif yolları var. Hamısı aşpazın istəyindən və seçilmiş şəxsin növündən asılıdır. Məsələn, dorado ilə nə etmək daha yaxşıdır? Ən çox qrildə bişirilir. Ancaq daha az uğur qazanmadan, manqal sobası və ya adi bir qızartma qabdan da istifadə edə bilərsiniz
Krevetli Risotto - resept, yemək xüsusiyyətləri və rəylər
Krevetli risotto necə bişirilir? Bu nə yeməkdir? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Risotto ən məşhur və maraqlı yeməklərdən biri olan italyan mətbəxinin təməl daşıdır. Adətən makaronlara (makaron) alternativ olaraq təklif olunur. Müəyyən bir şəkildə hazırlanmış karides və düyü birləşməsi çox uğurludur və demək olar ki, hər kəs bunu bəyənir
Konservləşdirilmiş tuna makaron reseptləri
Bu gün tanış və olduqca darıxdırıcı makaronla heç kəsi təəccübləndirməyəcəksiniz. Amma eşidəndə: “Bu gün nahar üçün – konservləşdirilmiş ton balığı ilə makaron” deyərək, başa düşməyə başlayırsınız ki, indi adi spagetti deyil, yalnız italyan restoranlarında təqdim olunan qeyri-adi bir şey yeyəcəksiniz. Əslində hər şey daha sadədir. Hətta təcrübəsiz və ya tamamilə bacarıqsız bir sahibə belə bir yeməyi bişirə bilər
Rollton əriştəsi: təsvir, kalori, reseptlər
Rollton əriştəsi nədir? Bu ucuz, lakin dadlı məhsuldan istifadə edərək hansı yeməkləri hazırlamaq olar? Bu və digər suallara aşağıda cavab verəcəyik
Gavalı ilə toyuq döş əti: bir neçə yemək variantı
Bu iki inqrediyenti birləşdirən reseptlər (toyuq və gavalı) çox məşhurdur. Budur onların seçimlərindən bəziləri
Qızardılmış xiyar - dadlı şərq üslubunda qəlyan altı
Qızardılmış xiyar şərq kulinariya mütəxəssislərinə çoxdan məlumdur. Onlar əla iştahaaçan və ya hazırlanmış salat üçün əsas ola bilər. Yeməyin dadı yalnız ilk istifadədə qeyri-adi görünür. Aromatik əlavələr və qaynar sousların köməyi ilə sadə xiyarlardan əsl şah əsər hazırlaya bilərsiniz
Qızardılmış xiyar: müxtəlif reseptlər
Xiyar kimi bir məhsul həmişə salat məhsulu hesab edilmişdir. Tərəvəzi konservləşdirilmiş və ya xam halda, heç bir istilik müalicəsi olmadan yemək adət idi. Ancaq son zamanlarda qızardılmış xiyardan istifadə edən yeməklərin hazırlanmasında artan tendensiya var. Bu tendensiya Asiya regionu ölkələrindən, məsələn, Çin, Koreya və s. Bu məhsul çox dadlı və qeyri-adidir və onu müxtəlif üsullarla bişirmək olar
Çiyələk pufları - tez, asan və dadlı
Dadlı bir şey bişirmək qərarına gəldiniz, amma mətbəxdə yarım gün sobanın yanında dayanmaq istəmirsiniz? Uşaqları və ərinizi çiyələk pufları ilə sevindirə bilərsiniz. Onların hazırlanması üçün minimum vaxt lazımdır
Süd şorbalarının müxtəlifliyi: reseptlər
Süd şorbası bir çox evdar qadının kulinariya sənətinə yiyələnməyə başladığı yeməkdir. Bəziləri onun hazırlanması üçün təkcə taxıl və makaron deyil, həm də tərəvəz, dəniz məhsulları və ətin istifadə oluna biləcəyindən şübhələnmirlər. Süd şorbaları üçün müxtəlif reseptlər var. Bu məşhur ilk kurs, xüsusi variantdan asılı olaraq dadlı, şirin və ya ədviyyatlı hazırlana bilər
Yubileynoye peçenye: əfsanəvi yemək üçün resept
Yubiley səhər peçenyelərini kim sevməz? Şübhəsiz ki, belə insanlar yoxdur. Axı, bu incəlik o qədər dadlıdır ki, onunla səhər yeməyi sehrli olur. Qeyd etmək lazımdır ki, məhsul universaldır, istənilən içkilərə (çay, kakao, qəhvə, süd, kefir, katyk və s.) uyğun gəlir. Amma təəssüf ki, hər kəs Yubileinoye peçenyelərini mağazadan ala bilmir və ya almaq istəmir. Bununla əlaqədar olaraq, onun hazırlanmasının ətraflı üsulunu sizə təqdim etmək qərarına gəldik
Toy üçün çörək
Çörək həmişə bayram süfrəsini bəzəyən xəmir məmulatları arasında olub, çünki ailə mərasimlərində mühüm rol oynayıb, bərəkət və firavanlıq simvolu olub. Buna görə də həmişə toy üçün çörək bişirirdilər, onun olmaması alçaq bir mərasim demək idi. Gəncləri firavan uzun ömrə çağırdılar
Puff xinkal: fotoşəkilli resept
Ən məşhur və asan bişirilən milli Dağıstan yeməyi qonaqpərvər ev sahiblərinin qonaqlara təqdim etdiyi xinkaldır. Bunlar ət bulyonunda qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmış xəmir parçalarıdır. Qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, resepti daddan asılı olaraq seçilə bilən puff xinkal hazırlayın. Bu dadlı və doyurucu yeməyi çətin ki, hər kəsi laqeyd qoysun
Evdə donuz əti necə hazırlanır: ən yaxşı reseptlər
Bekonu təhlükəsiz şəkildə universal qəlyan altı hesab etmək olar. Bundan əlavə, mümkündür - və lazımdır! - bir çox yeməklərdə istifadə edin. Düzdür, alınan məhsul çox bahadır. Ancaq evdə donuz əti necə bişirəcəyinizi bilirsinizsə, özünüzü heç bir şeyi inkar edə bilməzsiniz. Üstəlik, dünya onu hazırlamağın bir neçə yolunu bilir. Həmişə daha məqbul görünən birini seçə bilərsiniz
Döşəmə üçün ədviyyat: sevimli yeməyinizi necə unikal etmək olar
Pelmeni məşhur sevimli yeməkdir. Onun əsl biliciləri, mağaza mallarının eyni olmadığına əmin olaraq, köftələri özləri bişirməyə davam edirlər. Belə bir istək çox təqdirəlayiqdir. Əsas odur ki, ev aşpazları köftə üçün düzgün ədviyyat seçsinlər. O, yeməyi əsl şah əsərinə çevirə bilər. Və bəlkə də ümidsizcə onu korlamaq
Sobada kartoflu istiridye göbələkləri: cazibədar reseptlər
Kartof və istiridyə göbələyi hər kəsin ödəyə biləcəyi ən sərfəli məhsullardan biridir. Ən yaxşı tərəfi odur ki, onlar bütün il boyu supermarketlərdə mövcuddur. Əgər sobada istiridyə göbələklərini kartofla bişirməyi mənimsəyirsinizsə (həmçinin müxtəlif reseptlərdə ehtiyat toplayın), onda yaxınlarınız heç vaxt ac qalmayacaqlar. Və onlar yoxsulluğu və məhdud menyunu günahlandırmayacaqlar
Şəkərob salatı: sadə icra
Milli mətbəx bu gün trenddədir. Müxtəlif ölkələrin və xalqların yemək kitablarında təqdim olunan yeməklərin əksəriyyəti olduqca orijinaldır və hazırlamaq olduqca çətindir. Amma bu salat deyil. Shakarobun hazırlanması çox asandır və bunun baş verməsi üçün sizə yalnız bir neçə inqrediyent lazımdır. Onları bu gün demək olar ki, hər hansı bir mağazada ala bilərsiniz. Beləliklə, başlayaq
Redmond yavaş ocaqda ətli qarabaşaq yarması: reseptlər, fəndlər, məsləhətlər
Qarabaşaq tez bişirilir, faydalılığı sübuta yetirilir və dadı ən diqqətçəkənlərdən biri kimi tanınır. Qarabaşaq yarmasını Redmond yavaş ocağında ət ilə bişirsəniz, demək olar ki, kulinariya şah əsərinə çevriləcəkdir. Belə bir yeməyi mədədə deyil, bir çox yeməklər üçün çox sərt olan uşaqlar, seçici kişilər və yaşlılar məmnuniyyətlə yeyəcəklər
Pişmiş alma necə bişirilir: resept
Yəqin ki, heç kim almanın qiymətli və sağlam məhsul olduğunu mübahisə etməyəcək. Bağların bu hədiyyələrində vitaminlər və mikroelementlər, həmçinin həzm sistemi üçün lazım olan lif var. Ancaq hamı xam şəklində sərt meyvələrlə "çox sərt" deyil və kimsə turş növlərinin dadını çox sevməyə bilər. Bu hallarda bişmiş alma əla seçimdir. Onlar bir neçə yolla hazırlana bilər
Köftələri necə qızartmaq olar
Çox evdar qadın bilmir ki, bu "çörək qulaqları" olan köftələrin təkcə qaynadılmaması lazımdır. Dərin qızardılmış köftələr də edə bilərsiniz. Onlar dadlı və orijinaldır və qaynar suda qaynadılmış kimi tez hazırlanır. Ümumiyyətlə, cəhd etməyə dəyər
Yavaş ocaqda toyuq güveç: reseptlər və bişirmə məsləhətləri
Görməni, bəlkə də, ət yeməklərindən çəkinməyən hər kəs sevir. Bundan əlavə, ev təsərrüfatlarında çox rahatdır: yemək hazırlamaq üçün vaxt yoxdursa, bir banka açır, yan yemək hazırlayır və ailənizi şam yeməyi ilə sevindirirsiniz. Ancaq çoxları satın alınan güveçdən çəkinirlər. İçinə hansı ət getdi - necə saxlandığı məlum deyil - aydın deyil. Ancaq yavaş ocaqda öz əllərinizlə bişirilmiş toyuq güveç, şübhəsiz ki, heç bir narahatlıq yaratmır. Və onun hazırlanmasının digər üsullarından fərqli olaraq tez həyata keçirilir
Donuz ətindən hazırlanmış şişlər: bişirmə qaydaları
Açıq havada istirahəti manqalsız təsəvvür etmək çətindir. Yəqin ki, postsovet məkanının əhalisinin bütün yetkin nümayəndələri onu necə qızartacağını bilirlər. Ancaq donuz ətindən hazırlanmış şişlər hər kəs üçün uğurlu olmaqdan uzaqdır. Sadəcə ona görə ki, insanlar bəzi incəlikləri və hiylələri bilmirlər
Ləzzətli bildirçin yumurtası bişmiş yumurta: 5 maraqlı resept
Bəslənmədə bildirçin yumurtası çox qiymətlidir və bu, həm həkimlər, həm də bioloqlar tərəfindən sübut edilmişdir. Belə ki, bildirçin yumurtası omlet gündəlik menyunun olmazsa olmazlarından birinə çevrilməlidir. O, sadəcə olaraq toyuq yumurtasının oxşar yeməyi kimi hazırlanır, lakin onun üzərində danılmaz üstünlüyü var: o, təkcə daha sağlam deyil, həm də nəzərəçarpacaq dərəcədə dadlıdır. Bıldırcın yumurtası isə qeyri-adi inqrediyentlərin əlavə edilməsi ilə müxtəlif üsullarla hazırlana bilər
Bıldırcın yumurtası omleti: ən yaxşı reseptlər
Yumurtalı xörəklərin həm hazırlanmasında, həm də dadında primitiv olduğunu düşünürsünüzsə, fikrinizi dəyişmək şansınız var. Pişirmə həqiqətən sadə olaraq qalır, lakin bildirçin yumurtası omletinin dadı ən seçici gurmenin diqqətinə layiqdir. Bundan əlavə, orijinal məhsul orqanizm üçün çox faydalıdır
Limonlu sobada bişmiş skumbriya: reseptlər və bişirmə məsləhətləri
Dietoloqlar yekdilliklə əmin edirlər: dəniz balığı çox faydalıdır, çünki onun tərkibində yağlar, vitaminlər, amin turşuları, orqanizm üçün lazım olan mikroelementlər var. Sobada limonla bişmiş skumbriya ən sadə, sərfəli, eyni zamanda dadlı yeməklərdən biridir
Kvaslı turp: orijinal, ənənəvi, sağlam
Tərəvəz xörəkləri ilin istənilən vaxtında uyğundur - onlar yeməkləri müxtəlif edir, orqanizmi vitaminlərlə təmin edir, yüksək kalorili qidaların istehlakını azaldır. Təəssüf ki, orta insan tərəvəz yeməklərinin son dərəcə cansıxıcı çeşidi ilə məhdudlaşır. Gosstandart - ən sadə kələm salatı, vinaigrette və okroshka. Hamısı var! Hətta kvas ilə turp kimi gözəl bir yemək də unudulmuşdur. Amma çox faydalıdır və qeyri-adi də olsa orijinal dadı var
Kremli omlet: ən yaxşı səhər yeməyi
Omlet çoxumuz üçün ənənəvi səhər yeməyidir. Yeməyin darıxdırıcı, primitiv və diqqətimizə layiq olmadığı görünə bilər. Ancaq qaymaqlı bir omlet bişirsəniz və hətta ona maraqlı xırda şeylər əlavə etsəniz, hətta əsl gurme üçün şah əsər kimi görünəcəkdir. Və eyni zamanda, o, əsas üstünlüklərini - aşağı qiymət, sürət və hazırlıq asanlığını qoruyacaqdır
Kələmi necə bişirmək olar: düzgün reseptlər
Kələm güveç hazırlamaq üçün minimal ucuz inqrediyentlər dəsti tələb edən sadə yeməkdir. Kələmi necə bişirmək olar? Pişirmə prosesində hansı maddələrlə birləşdirilə bilər? Yavaş ocaq və qovurma qabından istifadə edərək bu tərəvəzi necə bişirmək, eləcə də gül kələm, Pekin və hətta duzlu kələm bişirmək üçün bir neçə variantı nəzərdən keçirin
Ətsiz bişmiş kələm: foto ilə resept
Buxarda hazırlanmış ağ kələm dadlı, doyurucu və ətirli yeməkdir. Çox aşağı kalorili olmasına baxmayaraq, bağırsaqların fəaliyyətinə faydalı təsir göstərən və toxluq hissi verən lif ehtiva etdiyi üçün kifayət qədər qidalıdır. Bu yemək əlavə funt itirmək və ya sadəcə onların rəqəminə əməl etmək istəyənlər üçün idealdır. Kələm həm yan yemək, həm də müstəqil yemək kimi yaxşıdır
Əti sobada göbələk və pendirlə necə bişirmək olar
Əti sobada pendir və göbələk ilə necə bişirmək olar, əti fransız dilində göbələk və pendirlə necə bişirmək olar: addım-addım yemək reseptləri
Kefirlə qızardılmış piroqları kartofla necə bişirmək olar
Kefirli kartoflu piroqları necə bişirmək olar? Xəmiri necə yoğurmaq və piroq formalaşdırmaq olar? Onları necə düzgün qızartmaq olar? Sadə məsləhətlər
Crab sousu: reseptlər. Crab ilə hansı sous verilir
Dəniz məhsulları son illərdə getdikcə populyarlaşır. Və bu təəccüblü deyil, çünki onlar bədən üçün çox zəruri olan zəngin bir protein mənbəyidir
Bekonlu toyuq: Hər fürsət üçün reseptlər
Soyuducunuzda toyuq və pastırma varsa, ləzzətli yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Fırında çörək bişirmək çox vaxt və səy tələb etməyən ən sadə yemək üsuludur. Yemək şənlik masasına etibarlı şəkildə qoyula bilər - donuzlu toyuq çox şirəli, ətirli, xırtıldayan qabığı ilə çıxır. Həm sousla, həm də soussuz bişirə bilərsiniz - hamısı seçimlərinizdən asılıdır