2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bəslənmədə bildirçin yumurtası çox qiymətlidir və bu, həm həkimlər, həm də bioloqlar tərəfindən sübut edilmişdir. Belə ki, bildirçin yumurtası omlet gündəlik menyunun olmazsa olmazlarından birinə çevrilməlidir. O, sadəcə olaraq toyuq yumurtasının oxşar yeməyi kimi hazırlanır, lakin onun üzərində danılmaz üstünlüyü var: o, təkcə daha sağlam deyil, həm də nəzərəçarpacaq dərəcədə dadlıdır. Bıldırcın yumurtasından qızardılmış yumurta isə qeyri-adi maddələrin əlavə edilməsi ilə müxtəlif yollarla bişirilə bilər. Çox güman ki, bu, ailənizin sevimli səhər yeməyi olacaq.
Bıldırcın yumurtasından qaynadılmış yumurta: faydaları və normaları
Bildiçin yumurtasının insan orqanizminə ən azı əsas müsbət təsirlərini sadalamağa dəyər.
- İmmuniteti artırın.
- Damarların gücləndirilməsi.
- Regenerasiyanın sürətləndirilməsi (məhsulun tərkibinə daxil olan interferon sayəsində). Bıldırcın yumurtası bişmiş yumurta tövsiyə olunurxoralar.
- Hormonal səviyyələrin sabitləşməsi - məhsul qadınlarda fibroma və mastopatiyanın əla qarşısının alınmasıdır.
- Kişilərdə erektil funksiyanın saxlanması.
- Hamilə qadınlarda və uşaqlarda qıcıqlanmanın aradan qaldırılması.
- İntellektual inkişafın sürətləndirilməsi.
- Görməni yaxşılaşdırın.
Həkimlər qadınlara gəncliyi uzatmaq, kişilərə kişi gücünü qorumaq üçün gündə 1-2 yumurta yeməyi tövsiyə edir. Məktəbəqədər uşaqlar üçün 1 bildirçin yumurtası kifayətdir, məktəb yaşlı uşaqlar üçün isə doza gündə üç ədədə qədər artırıla bilər.
Orijinal qaynadılmış yumurta
Adi bildirçin yumurtası toyuq yumurtası kimi hazırlanır, yalnız ocaqda daha az qalır. Biz yeməyin daha zərif versiyasını dadmağı təklif edirik.
Balqabaqdan özəyini çıxardığımız dairələri kəsin. Pomidorları təbəqələrə kəsdik, həmçinin üzüklər etmək üçün "içərilərdən" xilas olduq. Döş ətini yüngülcə qızarana qədər qızardın, üzükləri tavaya qoyun və bir tərəfi qızardın. Zucchini elementləri daha əvvəl yerləşdirilir - onlar pomidor boşluqlarından daha uzun müddət bişirilir. Döndükdən sonra hər bir ringletə bir bildirçin yumurtası sürürük, duz, istiot və tenderə qədər qızardırıq. Xidmət edərkən göyərti və ya kahı yarpaqları ilə bəzəmək tövsiyə olunur. Yeməyi pendirlə səpmək qadağan deyil.
Uşaq tərəvəzlərə öyrəşibsə, belə bildirçin yumurtasından omlet bişirmək olar. Yeri gəlmişkən, uşaqlar onu sadədən daha çox həvəslə yeyirlər - "böyüklərə bənzəyir", cazibədar qoxusu var, dadı var.heyrətamiz. Əgər uşaq səhər yeməyi hazırlayırsınızsa, yalnız ədviyyatlarla daha təmkinli olmalısınız.
Aristokratik yemək
Dadlı pişmiş yumurta hazırlamaq üçün çox cazibədar fikir: sadəcə bildirçin yumurtası və bu quşların ətini birləşdirin.
Əməliyyatların ardıcıllığı belədir:
- Bıldırcınlardan fileto çıxarın. Hər on yumurta üçün bir quş cəmdəyi lazımdır.
- Ağardılmış pomidor, qabığını və toxumunu çıxarın, kublara kəsin.
- Ağacı kiçik doğrayın.
- Kərə yağı zeytun yağı ilə qarışdırın və əti soğan və doğranmış kəklikotu ilə qovurun.
- Bıldırcını çıxarın, altından suyun içinə yumurta sürün. Bir az tutduqda sarısının kənarlarına ət, pomidor və soğan düzün.
Hazırlanmış bildirçin yumurtalarını reyhan yarpaqları ilə səpin.
Stəkanlarda çırpılmış yumurta
Çox rahat və dadlıdır! Pomidor və yumurta hazırlayırıq. Bir pomidor üçün - 2-3 yumurta. Pomidordan "tacı" kəsin, nüvəni diqqətlə çıxarın. Kifayət qədər qalın divarlı bir "fincan" almalısınız. Yumurtaları girintilərə sürükləyirik (sarıları toxunulmaz qoymağa çalışırıq), istiot və içliyi duzlayırıq. Üstünə "qazan" rəndələnmiş pendir və doğranmış göyərti səpin. Bıldırcın yumurtasından belə porsiyaya bölünmüş bişmiş yumurtaları yağlanmış çörək qabına və ya qəlibə yayırıq və on dəqiqə sobaya qoyuruq. İsti olanda daha dadlıdır!
Dadlı qiymə yumurta necə bişirilir
Ət komponenti istənilən "mənşəli" ola bilər. Həm dana, həm də donuz əti uyğundur,və toyuq. Əsas odur ki, ətin təzə, diqqətlə burulmuş, mütənasib və uyğun ədviyyat dəsti ilə ətirli olmasıdır. İstədiyiniz kimi soğan və sarımsaq əlavə edilir, onsuz da edə bilərsiniz.
Kıyılmış əti bir çörək qabına yayırıq, düzəldirik və bir növ hücrə düzəldirik, bunun üçün bölmələri ayıran düzgün yerlərdə "divarları" düzəldirik. Alınan hüceyrələrin hər birinə bir bildirçin yumurtası qoyuruq, onları ədviyyat edirik və formanı sobaya çıxarırıq. Pişirmə təxminən dörddə bir saat çəkəcək. Hazırlıqdan qısa müddət əvvəl kalıbı çıxarıb bildirçin yumurtalarını pendirlə səpə bilərsiniz. Artıq xidmət mərhələsindədir, yeməyi doğranmış göyərti ilə ədviyyat edin.
Mobil Qızardılmış Yumurta
İşə sendviç gətirmək darıxdırıcıdır və bədən üçün çox da sağlam deyil. Özünüzü yaxşı qidalanma ilə təmin etmək daha yaxşıdır. Bunu etmək üçün, nazik, lakin şəffaflıq üçün deyil, çörəyi kəsin və dilimlərdən croutons hazırlayın. Çörəyi çevirdikdən sonra dilimlərin hər birinə bir boşqab pendir qoyun. Adıge və ya Suluquni yemək üçün idealdır.
Dilimin ikinci tərəfini artıq qapağın altında qızardın ki, pendir bərabər ərisin. Ayrı-ayrılıqda, başqa bir qızartma qabda, yağda, bildirçin yumurtasından qızardılmış yumurta qururuq. Krutonların üzərinə kahı yarpağı, üstünə isə omlet qoyun. Biz göyərti budaqları ilə bəzəyirik və bir konteynerə nahar yığırıq. Hər kəsə xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Kaloriyalı bişmiş kartof. Ət ilə bişmiş kartof. Donuz əti ilə kalorili bişmiş kartof
Yaxşı yemək təkcə ehtiyac deyil, həm də zövqdür, xüsusən də yemək sevgi və təxəyyüllə hazırlanırsa. Ən sadə məhsullardan belə, həqiqətən tanrıların yeməklərini bişirə bilərsiniz
Ləzzətli bildirçin yuvası salatı üçün resept
Qastronomiya sehrbazları daim yeni nəsə təklif edirlər. Ancaq postsovet məkanının sakinləri üçün sarsılmaz bir klassik var. Bıldırcın yuvası salatı da onlardan biridir. Bir çox yemək variantları var, lakin bu, ən dadlıdır
Kənd yumurtası ilə mağaza yumurtası arasındakı fərq və onların faydaları
Bir çox evdar qadınları təbii (kənd) toyuq yumurtasının necə olması, onların mağazalarda satılan yumurtalardan nə ilə fərqlənməsi və xüsusi faydalarının olub-olmaması maraqlandırır. Bu məqalədə qaldırılacaq sual budur. Qeyd edək ki, təkbaşına toyuq yetişdirən hər kəs evdə hazırlanmış yumurtaların harada, zavod yumurtalarının harada olduğunu asanlıqla müəyyən edə bilər. Bir şəhər sakini satın alarkən yadda saxlamağınız lazım olan bir neçə nüansı xatırlamalı olacaq
Dəvəquşu yumurtası: çəki, ölçü, toyuq yumurtası ilə müqayisə, yemək seçimləri
Müxtəlif quşların yumurtaları forma, ölçü, rəng, eləcə də quşun növündən, şəraitindən və yumurtlama yerindən asılı olan digər göstəricilərinə görə fərqlənir. Əlbəttə ki, dəvəquşu fermerlərin təkcə ət və lələk deyil, həm də yumurta aldığı ümumi fonda fərqlənir. Dəvəquşu yumurtasının qiyməti "dişləyə" bilər. Bu, onların əksəriyyətinin daha çox yetişdirilməsi üçün inkubatorlara göndərilməsi ilə əlaqədardır. Süfrə məqsədləri üçün gənc dişilər tərəfindən qoyulmuş mayalanmamış yumurtalardan istifadə olunur
Qaynadılmış yumurta: faydaları və zərərləri. Qaynadılmış toyuq və bildirçin yumurtasının faydaları və zərərləri
Diyetoloqlar bədənə qaynadılmış yumurtanın nə verdiyi barədə daim mübahisə edirlər. Bu məhsulun faydaları və zərərləri nisbidir: hamısı sağlamlıq vəziyyətindən və istehlak edilən məhsulun miqdarından asılıdır. Bu gün biz sağlamlıq faydaları, qida dəyəri və yadda saxlamalı diyetisyen xəbərdarlıqlarını ətraflı izah edəcəyik. Belə ki
