Konservləşdirilmiş tuna makaron reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu gün tanış və olduqca darıxdırıcı makaronla heç kəsi təəccübləndirməyəcəksiniz. Amma eşidəndə: “Bu gün nahar üçün – konservləşdirilmiş ton balığı ilə makaron” deyərək, başa düşməyə başlayırsınız ki, indi adi spagetti deyil, yalnız italyan restoranlarında təqdim olunan qeyri-adi bir şey yeyəcəksiniz. Əslində hər şey daha sadədir. Hətta təcrübəsiz və ya tamamilə bacarıqsız bir sahibə belə bir yeməyi bişirə bilər. Kimsə inanmırsa, o zaman dəniz makaronumuzu xatırlamaq kifayətdir. Kimsə bu yeməyi necə bişirəcəyini bilmədiklərini etiraf etməyə cəsarət edə bilərmi? Bu arada, bu, xaricdəki yeməyin rus analoqundan başqa bir şey deyil. Yaxşı, demək olar ki, oxşar. Bununla belə, kifayət qədər sözlər. Sözdən əmələ keçməyin vaxtıdır.

Beləliklə, bugünkü baxışımızın qəhrəmanı konservləşdirilmiş tuna ilə makarondur. Bu gün biz sizə onun hazırlanmasının sirlərini açacağıq.

İpucu

Xaricdən qorxma"yapışdırmaq" sözü. Hətta italyanlar bununla eyni spagetti, makaron və digər oxşar un məmulatlarını nəzərdə tuturlar. Beləliklə, yeməyin əsası hamımıza tanışdır. Ediləcək yeganə şey onları düzgün seçməkdir. Yəni mağazada rastlaşan ilk paketi “qiymət uyğundur” deyə tutmuruq, paketin üzərində yazılanları diqqətlə oxuyuruq. İdeal olaraq, kassaya tam taxıl unundan hazırlanmış məhsullar paketi ilə yaxınlaşmaq məsləhətdir. Yeri gəlmişkən, onların tərkibində bədənimiz üçün lazım olan ən çox lif var. Nəticədə yeməyi pəhrizli olacaq. Buna baxmayaraq, gələcək şah əsər üçün əsas bazanın dəyəri sizi stupora salırsa, bərk buğda unundan hazırlanan məhsullara üstünlük verin. Ancaq bu, onu keçməyə dəyməyən hədddir. "Ekstra" dərəcəli vermicelli almaq ona gətirib çıxaracaq ki, çıxışda siz xaricdən gələn makaron deyil, yerli yeməkxanadan a la a xörəyi makaron sıyığı alacaqsınız.

Bişirərkən qızıl qaydaya əməl edin: çox bişirməkdənsə, az bişmək daha yaxşıdır. Buna görə də, həmişə bu prosesdə cəhd edin: pastanız artıq yumşaq, lakin yenə də bir az kövrək olmalıdır.

Və daha bir şey: makaronu heç vaxt soyuq suyun altında yumayın! Beləliklə, məhsulların yalnız dadını deyil, həm də quruluşunu korlayırsınız. Sadə sözlə: konservləşdirilmiş ton balığı ilə makaronunuz daha çox eyni sıyıq kimi görünəcək, nəinki italyan yeməyi. Bəlkə də hamısı budur. İndi yemək variantları ilə tanış olaq. Birincisi konservləşdirilmiş ton balığı və pomidor ilə makaron resepti olacaq.

Bişirmək üçün sizə lazım olanlar

Ümumilikdə, çox ağıllı deyilsinizsə, sadəcə konservləşdirilmiş ton balığı ilə makaron hazırlaya bilərsiniz - bununla belə, evdə hazırlanan insanlar ən azı adi menyunu müxtəlifləşdirdiyiniz üçün sizə təşəkkür edəcəklər.

Lakin bu yeməyin hələ də bir neçə əlavə inqrediyentə ehtiyacı var, bunun sayəsində onun dadı həqiqətən zəngin və zərif olacaqdır. Bəs bizə nə lazımdır? Stoklama:

• Beş yüz qram makaron.
• Bir kiçik qırmızı bibər.
• Həmçinin bir, lakin artıq böyük soğan.
• Bir dəstə reyhan.
• ton balığı konservi.
• Bir dəstə reyhan.
• Pomidor (təzə və ya konservləşdirilmiş ola bilər, lakin hər halda 800 qr lazımdır).
• Bir ovuc rəndələnmiş Parmesan.
• Limon.

Bişmək necə

Konservləşdirilmiş tuna və pomidor ilə makaron hazırlamaq olduqca asandır. Sousu ilə başlamaq lazımdır. Zeytun yağında qızdırılan qazanda incə doğranmış reyhan sapı, acı bibər və soğanı bişirmək lazımdır. Beş dəqiqə çəkəcək, daha çox olmayacaq. Sonra, bir qarışdırıcıda pomidorları doğramaq (qabını çıxardıqdan sonra) çəngəl ilə əzilmiş ton balığı ilə birlikdə güveç qabına əlavə etmək lazımdır. 29 dəqiqə aşağı istilikdə saxlayın. Sos bişirilərkən, makaronu qaynar, duzlu suda qaynatmaq lazımdır. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi. Unutmayın ki, biz onları yumuruq? Sadəcə suyu boş altın və sonra boşqablara düzün. Artıq hazır olan sousu üzərinə tökün,Pendir və reyhan yarpaqları ilə səpin. Limon suyu ilə səpin. Gəlin qarışdıraq. Yemək vaxtıdır!

Konservləşdirilmiş ton balığı ilə qaymaqlı souslu makaron

Başqa resept. Pişirmə prosesi də olduqca sadədir, lakin bəzi nüansları ilə. Bizə lazım olacaq:

• Konservləşdirilmiş ton balığı bir qutu.
• Makaron (oxu: keyfiyyətli makaron) - eyni beş yüz qram.
• Bir lampa. Bir neçə diş sarımsaq.
• Yüz və ya yüz əlli mililitr qaymaq.
• Acılı sevənlər üçün - kiçik acı bibər.

Bişirmə prosesi

Zeytun və ya konservləşdirilmiş yağda (tuna balığı öz şirəsində deyilsə) doğranmış soğanı və sarımsağı qızardın. Yumşaqlığa. Sonra çox incə doğranmış bibər əlavə edin. Sonra - balıq. yoğururuq. Bir neçə dəqiqə qızdırın. Sonra kremə tökün, bir qaynadək gətirin və kifayət qədər buxarlayın. Duz və istiot. Artıq hazırlanmış makarondan suyu boş altın və sonra sousa əlavə edin. Diqqətlə qarışdırın, ilk iki dəqiqə atəşdə saxlayın, sonra isə onsuz eyni miqdarda. Sadəcə qapağın altında. Evi masaya çağırırıq. Süfrəyə verərkən, arzu olunarsa, yeməyi rəndələnmiş pendirlə səpmək olar.

Gördüyünüz kimi, konservləşdirilmiş tuna makaronunu hazırlamaq çox asandır. Və bu gün xüsusilə qiymətli olan şey tezdir!