Kremli omlet: ən yaxşı səhər yeməyi

Mündəricat:

Kremli omlet: ən yaxşı səhər yeməyi
Kremli omlet: ən yaxşı səhər yeməyi
Anonim

Omlet çoxumuz üçün ənənəvi səhər yeməyidir. Yeməyin darıxdırıcı, primitiv və diqqətimizə layiq olmadığı görünə bilər. Ancaq qaymaqlı bir omlet bişirsəniz və hətta ona maraqlı xırda şeylər əlavə etsəniz, hətta əsl gurme üçün şah əsər kimi görünəcəkdir. Və eyni zamanda, o, əsas üstünlüklərini - aşağı qiymət, sürət və hazırlıq asanlığını qoruyacaq.

omlet necə bişirilir
omlet necə bişirilir

Asan, lakin dadlı: Sobada kremli omlet

Ehtiyaclarından və iştahından asılı olaraq 2-3 nəfər üçün səhər yeməyi bişirə bilərsiniz.

Beş yumurta çırpma və ya primitiv çəngəl ilə çalınır. Duz, ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz.

Yarım stəkan krem tökün. Onların yağ tərkibi, kremli omletin konsistensiyasının yeyənlər tərəfindən nə qədər sıx olmasından asılıdır. Yoğurun (yaxşısı, yenidən döyün) və yağlanmış çörək qabına tökün. Unutmayın ki, temperaturun təsiri altında olan kütlə yarıya qədər artacaq. Ona görə də formanı yarıdan çox doldurmayın.

Omleti sobadan çıxarın25 dəqiqə Temperaturu 160 dərəcə təyin edin. Qapı tam oturmursa, sobanı daha çox "yandırmalı" ola bilərsiniz. Bu, fərdi qaydada müəyyən edilməlidir - siz mətbəx avadanlığını daha yaxşı bilirsiniz.

kremli omlet
kremli omlet

Fransız təklifi

Səhər kremli və pomidorlu omlet qalıcı təəssürat yaradır. Hazırlıq isə elementardır.

Pomidoru dörddəbir kəsin, kobud elementləri çıxarın. Dilimləri zeytun yağında buraxırıq, amma şirəsi çox fərqlənməsin. Üçüncü stəkan qaymaq və duz ilə iki yumurta döyün. Qarışığı tavaya tökün. Kremli omlet kənarlarına yığılan kimi qapaq ilə örtün. Tamamilə qalınlaşana qədər odda saxlayın. Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə doğranmış göyərti səpin və boşqaba düzdükdən sonra yarıya qatlayın. Yalnız ənənə üçün!

tüklü omlet resepti
tüklü omlet resepti

Tam dəst

Bir çoxları üçün omlet və ya omlet ətli bir şeylə ətirlənməsə, tam bir yemək kimi görünmür. Sahibələr isə səhər yeməyi hazırlayarkən yavaş ocaqdan istifadə etməyə üstünlük verirlər. Axı, mətbəx köməkçisi işləyərkən, iş üçün ödənişləri edə bilərsiniz. Problem deyil! Bütün istəkləri nəzərə alaraq möhtəşəm omletin reseptini təqdim edirik.

Bir qabda beş yumurta, 100 mililitr orta yağlı krem, duz və istədiyiniz ədviyyatı birləşdirin. Hamarlanana qədər çırpın. 3-4 kolbasa parçaları dairələrə, qalın olduqda - yarımdairələrə kəsilir. Üstəlik, kiçik bir pendir parçası götürün və qaba ovuşdurun. Əvvəlcə yumurta-krem kütləsini qarışdırınpendir, sonra kolbasa əlavə edin.

Multivarka qabını kərə yağı ilə yağlayın və iş parçasını dərhal tökün. Pişirmə rejimini təyin edirik və qapağı bağlayırıq. Saatın üçdə birindən sonra cihazı istiliyə keçirik və omleti beş dəqiqə qalxmaq üçün kremlə buraxırıq. Sonra onu böyük bir qabın üzərinə çeviririk, yeyənlərin sayına uyğun doğrayıb doğranmış göyərti səpirik.

Unutmayın ki, heç kim yaradıcılıq azadlığını ləğv etməyib. Kremli bir omlet toyuq və ya donuz əti ilə bişirilə bilər, müxtəlif tərəvəzlərlə (xüsusən, bolqar bibəri) əlavə edilə bilər və maddələrə göbələk əlavə edilə bilər. Bişirildikdən sonra doğranmış kornişon, zeytun və ya qara zeytun şəklində bəzəklər uyğun olacaq.

Tövsiyə: