Əsas kurs 2024, Noyabr
Nektarinin vitamin tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri
Nektarin şaftalıya çox oxşayan parlaq yay meyvəsidir. Heyrətamiz dadı ilə o, həm ürək əzələsini, həm qan damarlarını, həm də dərini yaxşı vəziyyətdə saxlamağa kömək edəcək çoxlu vitamin və mineral ehtiva edir. Onu təzə və ya smoothie kokteyli kimi yeyərək uzun müddət yaxşı əhval-ruhiyyənizi və yaxşı formanızı qoruyacaqsınız
Yumurta suda üzürsə, onu yeyə bilərsinizmi?
Düzdürmü yumurta suda üzürsə onu atmaq daha yaxşıdır? Yumurtanın çıxması həmişə onun ilk təravət olmadığını bildirirmi? Xarab yumurta niyə üzür?
Dəyişdirilmiş nişasta - bu nədir?
Bugünkü adi məhsullardan biri dəyişdirilmiş nişastadır. Bu nədir? O, təhlükəlidirmi?
"Panasonic" multivarkasında plov bişirilir
Müasir mətbəx texnikası heç bir çətinlik çəkmədən bişirməyə imkan verir. Panasonic multivarkasında plov mütləq dadlı və ətirli çıxacaq, yanmayacaq və qaynamayacaq. Pişirmə üsulu - məqalədə
Ərikdə nə qədər kalori var, həmçinin meyvənin pulpasında və toxumunda olan qida maddələrinin tərkibi
Ərik ləzzətli yay meyvəsidir, az kalorili olması, zəngin vitamin və mikroelementləri ilə pəhriz qidalanmasında çox önəmlidir. Ərikin faydalı xüsusiyyətləri, eləcə də bu meyvənin istifadəsi nəticəsində yarana biləcək təhlükələr haqqında məqaləmizi oxuyun
Matsoni: faydaları və zərərləri, yemək sirləri, faydalı xüsusiyyətlər
Hər kəs fermentləşdirilmiş süd məhsullarının faydalı keyfiyyətləri haqqında bilir. Bu, təkcə kefir və kəsmikə deyil, həm də südün fermentasiyası nəticəsində əldə edilən çoxlu sayda eyni dərəcədə dadlı məhsullara aiddir. Məqalədə onlardan biri - matsoni, onun faydaları və bədənə zərərləri haqqında danışılır
Rolls "Alyaska": tərkibi, hazırlanma üsulu və faydaları
"Alyaska" rulonlarının tərkibi, onları evdə bişirmək üçün məsləhətlər, ümumiyyətlə rulonların faydaları və onların tərkibinə daxil olan fərdi inqrediyentlər
Propolisli yaşıl bal
Bəzən bazarda adi qızılı sarı bankalarla yanaşı, qeyri-adi, qeyri-təbii yaşılımtıl rəngli arıçılıq məhsulu da tapa bilərsiniz. Yaşıl bal hətta alıcılarda inamsızlıq yaradır və onları çaşqınlığa sürükləyir. Bu nədir? Gəlin bunu anlayaq
Poşexonski pendiri: kalorilər, faydalı xüsusiyyətlər, təsvir
Bizim istehsal etdiyimiz məhsullar nadir hallarda kütlə tərəfindən tələb olunur, lakin bu, onların keyfiyyətinin populyar olanlardan daha pis olması demək deyil. Yaroslavl vilayətində Poşexonye adlı bir şəhər var. Onun tarixi bir neçə əsrə gedib çıxır. Poşexonye şəhəri həm qədim məbədləri, həm də yüksək keyfiyyətli məhsulu, şəhərin adını daşıyan Poşexonski pendiri ilə tanınır
Komandir kalamar: faydalı xüsusiyyətlər, yemək reseptləri
Mağazaların balıq şöbələrində kalamar tapmaq çox yaygındır. Onların qiyməti ümumi əhali üçün əlverişlidir və çox sayda yemək reseptləri var. Bu gün məqaləmizin mövzusu Komandir kalamardır. Gəlin onun dəyəri, kalorili məzmunu haqqında danışaq, həmçinin bəzi yemək sirləri haqqında danışaq və ən sadə reseptlər verək. Ümid edirik ki, məqaləni oxuduqdan sonra bu sağlam və dadlı yeməyi necə bişirəcəyinizi mütləq öyrənəcəksiniz
Pringles - maraqlı tarixçəsi olan çiplər
Pringles (çiplər) ixtira edərkən P&G istehlakçıların sınmış və iştahsız qəlyan altılarla bağlı şikayətlərini, həmçinin çantalarda havanın olmasını nəzərə alaraq mükəmməl forma və qablaşdırma yaratmaq istəyirdi. Qəlyan altıya yəhərin dizaynını xatırladan yeni bir forma verildi və qablaşdırma zərif silindr şəklində hazırlanmışdır ki, burada fişlər "qırılma" ilə təhdid edilmir
Stek üçün əti necə seçmək olar: məsləhətlər
Steyk üçün düzgün əti necə seçmək olar: karkasın hansı hissəsinin kəsilməsini seçmək məqsədəuyğundur. Ətin təravətini görünüşü, qoxusu və teksturasına görə necə təyin etmək olar. Biftekləri mal ətindən deyil, digər ət növlərindən bişirmək olarmı? Bunu etmək üçün ən yaxşı yol nədir?
Makaron ilə lobya. Fasulyenin faydaları və bir neçə resept
Paxla son dərəcə sağlam bir məhsuldur. Makaronla əla gedir. Bu maddələrlə yeməklər üçün bir çox resept var
Marqaret Tetçerin pəhrizi: effektiv arıqlama texnikası, icazə verilən qidalar, rəylər
Demək olar ki, hər yerdə rast gəlinən Dəmir Ledi Pəhrizi, əsasən səhvlər və faktiki təhriflərlə doludur, bu da onun effektivliyinə təsir göstərir. Aşağıdakı məlumatlar etibarlı bir pəhriz təqdim edəcəkdir. Məqalədə Marqaret Tetçerin 4 həftə və hətta 14 gün ərzində pəhrizi təsvir olunur və siz bunun nəticəsini qiymətləndirəcəksiniz
Kutablar nədir və onları evdə necə bişirmək olar?
Qutablar nədir - yaranma hekayəsi. Doldurmaların müxtəlifliyi və hazırlanması. Kutab üçün xəmir hazırlamaq üçün reseptlər
Ərik çuxurlarından danışaq: məhsulun faydaları və zərərləri
Ərik yeməyin ömür uzunluğuna təsir etdiyi ümumiyyətlə qəbul edilir. Siz də aktiv və sağlam həyat tərzi sürsəniz, bəlkə də bu qismən doğrudur. Hunza hindu tayfaları ərik çuxurları da daxil olmaqla, bu meyvələrdən çox miqdarda istehlak edirlər. Onlardakı faydalar böyükdür, ilk növbədə nüvələr maqneziumla zəngindir. Bu iz elementi sinir və ürək-damar sistemlərinə faydalı təsir göstərir
Balıqları necə kəsmək olar? Qızartmaq üçün balığı necə kəsmək olar?
İstənilən təcrübəli aşpaz balıq kəsməyi bilir. Dəniz məhsullarının ən çox yayılmış növlərindən birini düzgün bişirmək üçün bu sənəti hər bir evdar qadın mənimsəməlidir
Yosun Çukası. Sağlamlıq üçün vacib qida
Yosun Çukası B vitaminlərinin anbarıdır.Orqanizmdə enerji ehtiyatlarını doldurur, bununla da qan axını normallaşdırır və hematopoetik prosesi yaxşılaşdırır. Çuka yosunları hüceyrə quruluşunun yenilənməsində və zülal istehsalında birbaşa iştirak edən A, D, K vitaminləri ilə də zəngindir
Sarımsağın kimyəvi tərkibi: təsviri, xassələri və kalorili tərkibi
Xörəyin əla "bəzəməsinə" çevrilən xüsusi qoxu və ədviyyatlı daddan əlavə, sarımsağın kimyəvi tərkibi də vacibdir. Makro və mikroelementlər, vitaminlər, minerallar, zülallar, yağlar, karbohidratlar və bədən üçün faydalı olan digər maddələrlə təmsil olunur. Sarımsaq aşağı kalorili məzmuna malikdir, buna görə də pəhriz qidasında məşhurdur. Yalnız yeməkdə deyil, həm də alternativ tibbdə istifadə olunur
Pelmeni "Sezar": rəylər, növləri, tərkibi və istehsalçısı
Deyirlər ki, ən ləzzətli köftələr əllə hazırlanır. Qaynar, tomat pastası və ya bəzi ləzzətli sous ilə qarışdırılmış, bulyonlu və ya bulyonsuz, sadəcə ağzınızda soruşurlar. Ancaq vaxt yoxdursa, ancaq bir şeylə nahar və ya şam yeməyiniz lazımdırsa, Sezar köftəsini oflayn mağazada və ya İnternet vasitəsilə ala bilərsiniz. Bu gün onlar ən yaxşılardan sayılırlar
Almaniya: bankalarda, bankalarda, vakuum paketlərində və çəkiyə görə kolbasa - nə seçmək lazımdır?
Almaniya adı çəkiləndə adi insan hansı kulinariya assosiasiyalarını düşünür? Təbii ki, bu, kartof salatı, pivə və alman kolbasasıdır. Hər bir turist və qonağı burada pivə və ənənəvi qril şənliyi ilə qarşılayırlar. Almaniyada kolbasa çeşidi demək olar ki, Fransadakı pendir çeşidi qədər böyükdür və buna görə də təcrübəsiz alıcı çaşdıra bilər. Almaniyada hansı kolbasalar xüsusilə məşhurdur və onlar nə ilə yeyilir?
BJU: qida kalori cədvəli
Hər kəs sağlam olmaq və gözəl görünmək istər. Bəzən bu istəklər tənbəllik, özünüzə vaxt sərf etmək və ya özünüzü bir şeydə məhdudlaşdırmaq istəməmək ilə boğulur. Nə olursa olsun, yalnız görünüşü deyil, həm də pəhrizi izləmək çox vacibdir, çünki bizi daxildən formalaşdıran odur və buna görə də görünüşümüzə cavabdehdir
Südlü darı sıyığının kalorili məzmununu bilmək istəyirsiniz?
Bu gün hamının süfrəsində darı sıyığı olmur, ondan az yeməyə başladılar. Darı çörəyinin nə olduğunu hamımız bilmirik və bu hələ də Şərqdə yayılmışdır. Amma ömründə heç olmasa bir dəfə darı ilə piroq və şorba dadmaq zərər verməzdi. Darı sıyığının uşaqlar üçün yemək olduğuna inanılır. Amma çox dadlı və qidalıdır, tərkibində orqanizmimiz üçün lazım olan vitaminlər və amin turşuları var. Üzüm və quru ərik ilə südlü darı sıyığı - sadəcə dadlıdır
Toyuq donuzunu necə bişirmək olar?
Bu məqalə Toyuq Donuzunun necə bişirilməsini izah edir. Resept orijinaldan əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir, lakin onun dadını təkrarlayır
Yemək bişirmək və saxlamaq üçün istifadə edərkən folqa hansı tərəfə qoyulmalıdır
Yemək bişirərkən tez-tez müxtəlif növ qablar və digər cihazlardan əlavə, çörək bişirmək üçün bağlamalar və qollar, həmçinin yemək folqasından istifadə olunur. Onların köməyi ilə daha şirəli və ətirli yeməklər əldə edə bilərsiniz, yeməkləri daha uzun müddət təzə və soyuq saxlaya bilərsiniz və ya əksinə - vəziyyətdən asılı olaraq isti. Doğrudur, bəzi evdar qadınların müəyyən bir vəziyyətdə folqa hansı tərəfə qoyulacağına dair bir sual var. Bu səhv edilirsə, gözlənilən effekt əvəzinə əksinə baş verə bilər
Bir qaynadılmış kartofda nə qədər kalori olduğunu düşünürsünüz?
Qaynadılmış kartofda nə qədər kalori olduğunu hesablayın, yalnız reseptə əlavə edilməli olan inqrediyentləri nəzərə almaq lazımdır. Ən kiçik yağ əlavəsi, əsas məhsulda az miqdarda kalori olsa belə, kilo itkisini inkar edəcək
Çovdar çörəyinin kalorisi nədir? Evdə necə bişirmək olar?
Çörək insanların həmişə hörmət etdiyi məhsuldur. Hələ kiçik yaşlarımızdan bizə öyrədilib ki, onunla ehtiyatlı davranmaq lazımdır. Psixoloji səbəblərdən normal insan heç vaxt çörəyi ata bilməyəcək, daha da pisi onun üstünə basa bilməyəcək. Bu təəccüblü deyil, çünki bir çox əsrlər boyu insanlar çörək məhsullarını izzətləndirmişlər və onların hər birinin dərin ritual mənası var idi. Qədim dövrlərdə çovdar unu çörəyi orta səviyyəli bir insanın nahar süfrəsində ən çox qonaq idi
Aşağı kalorili qaynadılmış toyuq kilo əlavə etməyəcək
Qədim dövrlərdən bəri toyuq əti süfrələrimizin xoş və tez-tez qonağı olub. Qidalı, dadlı və zərif olan o, həmişə yalnız gündəlik yemək deyil, əsl incəlik hesab edilmişdir. Sağlamlıq üçün bir quş yeyin, çünki qaynadılmış toyuqun aşağı kalorili tərkibi heç vaxt sizə əlavə funt əlavə etməyəcək
Xinkali necə bişirilir, nə qədər bişirilir, nə ilə süfrəyə verilir
Mağazada satın alınan və tez bir zamanda olduqca dadlı nahar və ya şam yeməyi hazırlaya biləcəyiniz yarımfabrikatlardan biri xinkalidir. Onları suda nə qədər qaynatmaq və buxarda bişirmək mümkün olub-olmaması - dondurulmuş halda satın alan və ya evdə özləri hazırlayanları maraqlandıran əsas suallar bunlardır. Vareniki və köftələrdən fərqli olaraq, xinkali bişirmək üçün kifayət qədər uzun vaxt tələb olunur (ölçüsündən və xəmirin qalınlığından asılı olaraq 20 dəqiqəyə qədər). Ancaq onlar da daha doyurucu, qidalı və ətirli olurlar
İrmik və arpa yarması: nədən hazırlanır və necə hazırlanır
Taxıllar çox faydalı qida məhsuludur. Onlar dənli bitkilər, dənli bitkilər və paxlalılar ilə təmsil oluna bilər: noxud və mərcimək, yulaf və darı, düyü və qarabaşaq yarması, irmik və arpa yarması. Son iki növ nədən hazırlanır? Bunu anlamaq məcburiyyətindəyik
Darının zərəri və faydaları nələrdir
Masamızda darı yeməklərini tez-tez görmək olar. Bu, bu taxılın ucuz və çox dadlı olması ilə əlaqədardır. Ancaq darının zərər və faydalarının nə olduğunu az adam bilir. Bu barədə məqaləmizdə danışacağıq
Entrecote - bu nədir və onu necə bişirmək olar
Fransız dilindən tərcümədə bu ad "qabırğalar arasında" kimi səslənir (giriş - arasında, côte - qabırğa). Klassik versiyada bu, adətən, silsiləsi və qabırğaları arasında kəsilmiş mal əti parçasıdır. Rusiyada bu yeməyin adı "sümük üzərində ət" kimi səslənir
Hindistan əti: faydalı xassələri və iz elementləri
Hal-hazırda qonaqları və ev təsərrüfatlarını yemək bişirməyin bir çox üsulları ilə təəccübləndirə bilərsiniz. Hinduşka ətindən istifadə edərkən faydalı xüsusiyyətlər xüsusilə nəzərə çarpacaq. Hind döşünü giləmeyvə, meyvə, tərəvəz və s. ilə doldurmaq olar
Yumurtanın qida dəyəri: ən həzm olunan məhsul
Qədim dövrlərdən bəri insanlar quş yumurtası yeyirlər. Və bu olduqca məqbuldur, çünki bu gözəl məhsulda çoxlu miqdarda protein, yağ turşuları, vitaminlər və iz elementləri var, üstəlik, onlar demək olar ki, 90-100% əmilir
Tobiko: bu kürü nədir və necə yeyilir
Yəqin ki, heç olmasa bir dəfə Yapon mətbəxindən nəsə dadmayan elə adam yoxdur. Suşi və rulonlar bu gün xüsusilə sevilir və populyardır. Onlara məcburi əlavə komponentlər soya sousu, turşu zəncəfil və ədviyyatlı vasabi xardalıdır. Ancaq rulon hazırlamaq üçün tez-tez istifadə olunan başqa bir tərkib hissəsi var - tobiko. Bu nədir? Bu barədə məqalədə oxuyun
Hibiskus çayı: qan təzyiqini, xüsusiyyətlərini, istifadə xüsusiyyətlərini artırır və ya azaldır
Hibiskus çayı müstəsna dadı olan və orqanizmə müalicəvi təsir göstərən unikal məhsul hesab olunur. Qırmızı görünən içki qan təzyiqini artırır və ya azaldır? Bu sual hipertoniya və ya hipotansiyondan əziyyət çəkən bir çox xəstəni maraqlandırır
Mozzarella - bu məhsul nədir?
Kremli, zərif, qidalandırıcı mozzarella. Bu hansı pendirdir? Onun istifadəsi nədir və evdə belə pendir bişirmək mümkündürmü?
Zucchini çiy yemək olarmı? İstilik müalicəsi olmadan bu tərəvəzləri istifadə edən bir neçə resept
Zucchini mətbəximizdə kifayət qədər tanış tərəvəzdir, ondan şorba və qəlyan altılar, salatlar və güveçlər hazırlanır, həmçinin müxtəlif ət yeməklərinə əlavə edilir. Onu əsasən yayda, hər bazarda və ya mağazada almaq asan olanda istifadə edirlər. Qışda dondurulmuş tərəvəzlərdən daha çox istifadə olunur. Əksər yeməklərdə istilik müalicəsinə məruz qalır, lakin zucchini xam yemək mümkündürmü, evdar qadınlar, bir qayda olaraq, düşünmürlər, baxmayaraq ki, bu formada maksimum fayda verir
Şaftalının zərəri və faydası: bu, ya yox?
Şaftalı - onları kim sevməz? Şirəli, ətirli və çox dadlı - bunlar əsl yay meyvələridir! Bununla belə, onlar konservləşdirilmiş formada da satılır, yəni bütün il boyu onların dadından istifadə edə bilərik. Təəccüblüdür ki, belə dadlı məhsul həm də inanılmaz dərəcədə faydalıdır. Onunla niyə dost olmağa dəyər olduğu haqqında məqaləni oxuyun
Sumax - şərq mətbəxinin ədviyyatı
Necə, siz hələ də "sumak" adlı ədviyyat haqqında heç nə bilmirsiniz? Onda mütləq bu yazını oxumalısınız