Ərikdə nə qədər kalori var, həmçinin meyvənin pulpasında və toxumunda olan qida maddələrinin tərkibi

Ərikdə nə qədər kalori var, həmçinin meyvənin pulpasında və toxumunda olan qida maddələrinin tərkibi
Ərikdə nə qədər kalori var, həmçinin meyvənin pulpasında və toxumunda olan qida maddələrinin tərkibi
Anonim
ərikdə nə qədər kalori var
ərikdə nə qədər kalori var

Şəklini sağda gördüyünüz ərik böyüklər və uşaqlar tərəfindən sevilən yumru, parlaq, narıncı rəngli yay meyvəsidir. Çin ərik ağaclarının vətənidir. Oradan başqa ölkələrə aparılıblar. Bu gün əriklərin əsas tədarükçüsü Yaxın Şərq ərazisidir: Türkiyə və İran, eləcə də Özbəkistan, Azərbaycan, hətta dünyanın əks tərəfindəki bir ölkə - Yaponiya. Bu meyvə vitamin və mineralların zəngin mənbəyidir. Əla dad üçün bu meyvələr uşaqları çox sevir. Heç bir uşaq bir fincan yetişmiş ərikdən imtina etməzdi. Bu, körpələrinin sağlam qidalanmasına əhəmiyyət verən analar üçün xüsusilə vacibdir.

Ərikdə nə qədər kalori var, vitamin və qida maddələrinin tərkibi

ərik şəkli
ərik şəkli

Bu meyvə A vitamininin əla mənbəyidir: 100 q məhsul gündəlik qəbulunuzun 38%-ni təmin edəcək. Bu, bəlkə də bitki həmkarları arasında karotinin gündəlik pəhrizə çatdırılmasında liderdir. bir azmeyvələrdə daha az C vitamini, lakin ən əsası, ərik kaliumun aparıcı mənbələrindən biridir (100 q kalium meyvəsi 259 mq-a qədərdir). Ancaq ürəyinizi vaxtından əvvəl qocalmadan qoruyacaq və qan damarlarının dözümlülüyü və elastikliyini qorumağa kömək edəcək olan kaliumdur. Ərikdə nə qədər kalori olduğunu və ya qədimlərin onları "qızıl alma" adlandırdıqları kimi, nəticə sizi xoş təəccübləndirəcək - 100 qr üçün cəmi 48 kkal. Bu o deməkdir ki, bir çox, çox böyük portağal meyvələri bir fincan çəkəcək. 240 kkal. Hətta ən ciddi pəhrizə riayət edənlər üçün çox faydalı məlumat, elə deyilmi?

Kaloriyalı kompotlar və quru ərik

ərik faydaları və zərərləri
ərik faydaları və zərərləri

Bu meyvəni tez-tez mağazalarda yalnız təzə deyil, ənənəvi olaraq yayın ortalarından etibarən satılan, lakin bütün il boyu qurudulmuş şəkildə tapmaq olar. Adətən belə qurudulmuş meyvələrə ərik qurusu deyilir. Günəşdə qurudulmuş əriklərdə nə qədər kalori olduğunu bilmək vacibdirsə, cavab budur: artıq 100 q-a 241 kkal (bir şey 16 kkal enerji yükü daşıyır). Günəşdə və ya zərif zavod üsulu ilə düzgün şəkildə qurudulmuş ərikdə təzə meyvələr qədər faydalı vitaminlər var. Buna görə də, soyuq qış mövsümündə soyuqdəymə və beriberi sizi təəccübləndirməmək üçün diyetinizə bir ovuc quru ərik daxil edin. Əgər siz kompotlara üstünlük verirsinizsə, o zaman hər bankada şərbətdə ərikdə neçə kalori olduğu barədə məlumat tapa bilərsiniz. Kompotun kalorili tərkibi şəkərin miqdarından daha çox asılıdır, lakin orta hesabla 100 q kompotun enerji dəyəri 48 kkal təşkil edir.

Ərik: faydaları və zərərləri

Meyvələrin nə zərəri ola bilər? Axı biz dadlı, şirəli meyvələrdə çoxlu fayda görməyə öyrəşmişik. Təəssüf ki, heç bir. Nəzərə almaq lazımdır ki, istənilən meyvə, o cümlədən ərik də sağlamlığınıza zərər verə bilər. Bizim vəziyyətimizdə dölün pulpasından deyil, sümüklərindən danışırıq. Əgər sərt hissəni ayırsanız, onda qədim zamanlarda unun hazırlanmış və bir sıra yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunduğu yumşaq mərkəzi görə bilərsiniz. Ancaq qeyd etmək lazımdır ki, tez-tez təzə, işlənməmiş mərkəzə çoxlu miqdarda həyati təhlükəsi olan hidrosian turşusu və amigdalin maddəsi daxildir və onların müəyyən bir meyvədəki məzmunu gözlə müəyyən edilə bilməz.

ərik fayda və zərər
ərik fayda və zərər

Bu komponentlər zəifliyə, qeyri-sabit nəfəsə və hətta komaya səbəb ola bilər. Elm adamları tam olaraq neçə toxumun kədərli nəticəyə səbəb ola biləcəyinə birmənalı cavab verə bilməzlər, buna görə də istifadə etməzdən əvvəl toxumu istilik müalicəsinə məruz qoymaq tövsiyə olunur. Bunu etmək asandır: onları kifayət qədər suda qaynatın və 20 dəqiqə qurudun. Bəzi araşdırmalara görə, sümüklər xərçənglə mübarizədə kömək edir. Bu və ya digər şəkildə, lakin sadə qaydalara riayət etməklə siz həm ərik pulpasından, həm də onun sağlam toxumlarından həzz ala bilərsiniz.

Tövsiyə: