Faydalı nədir və sink harada tapılır?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İnsan orqanizmi çox mürəkkəb və çoxfunksiyalı sistemdir, onun normal işləməsi üçün vitaminlər və mikroelementlər lazımdır. Bir çox insan sinkin harada tapıldığı ilə maraqlanır. Bu vacib komponentin hansı məhsullarda olduğunu bu məqalədən öyrənəcəksiniz.

Sink nəyə faydalıdır?

İnsan orqanizmi üçün lazımdır, çünki hüceyrələrin yenilənməsi üçün katalizatorlardan biridir. Bu iz elementinin ümumi miqdarının təxminən 98% -i hüceyrələrin özlərində və yalnız 2% -i qan serumunda olur. Sinkin kiçik konsentrasiyaları tor qişada, saçda, dəridə, böyrəklərdə, qaraciyərdə, sümüklərdə və əzələlərdə də mövcuddur. Buna görə də, insan orqanizminin bu komponentin ehtiyatlarının müntəzəm olaraq doldurulmasına ehtiyacı var.

Sinkin harada tapıldığını bilməyənlər üçün onun əksər biokimyəvi proseslərdə iştirak etməsi maraqlı olacaq, yəni:

• Toxuma regenerasiyasını sürətləndirir.
• Testosteronun sintezində.
• Sümük əmələ gəlməsində.
• Sintezdəböyümə hormonları və insulin.
• Genetik aparatın formalaşmasında.
• Normal beyin fəaliyyətini təmin edən proseslərdə.

Bundan əlavə, tənəffüs və hematopoetik funksiyaların tənzimlənməsi üçün lazımdır. Bu iz elementi nuklein turşularının, karbohidratların, yağların və zülalların istehsalında iştirak edir. Dırnaqların, saçların və dərinin düzgün qidalanması üçün lazımdır.

Bu iz elementinin çatışmazlığı nəyə gətirib çıxarır?

Sinkin harada tapıldığı ilə maraqlananlar, onun çatışmazlığının nə ilə dolu olduğunu bilmək faydalı olacaq. Bu vacib maddənin olmaması çox tez bütün orqanizmin vəziyyətinə təsir göstərir. Bundan ilk növbədə reproduktiv və immun sistemlər əziyyət çəkir. Bundan əlavə, belə xəstələrdə yaraların sağalma prosesində ləngimə müşahidə olunur. Uşaqlarda sink çatışmazlığı böyümənin və cinsi yetkinliyin ləngiməsinə səbəb ola bilər.

Alimlərin fikrincə, bu mikroelement qocalma prosesini ləngidir. Buna görə də onun olmaması onların overclockuna səbəb ola bilər. Buna görə də qadınlara bu maddənin balansına nəzarət etmək tövsiyə olunur. Sink çatışmazlığının əsas mənfi nəticələrinə aşağıdakılar daxildir:

• Xolesterin səviyyəsinin artması.
• Qara nöqtələrin və kövrək dırnaqların görünüşü.
• Yaraların zəif sağalması.
• Sonsuzluq və iktidarsızlıq.
• İştah, qoxu və dad itkisi.
• Qıcıqlanma və yaddaş pozğunluğu.

Həmçinin, bu komponentin çatışmazlığı diaqnozu qoyulmuş insanlarda fokuslu saç tökülməsi, artanmüxtəlif infeksiyalara qarşı həssaslıq və həyati vitaminlərin udulmasının pozulması. Sink çatışmazlığının ən diqqət çəkən xarici simptomlarından biri dırnaq boşqabında ağ ləkələrin görünməsidir.

Gündəlik Dəyərlər

Sinkin harada olması ilə maraqlananlar başa düşməlidirlər ki, hər şeyin ölçüyə ehtiyacı var. Bu element üçün tövsiyə olunan gündəlik tələbatı aşmamaq vacibdir, çünki onun artıqlığı çatışmazlıqdan daha az təhlükəli deyil. Üç yaşdan kiçik uşaqlar üçün gündə üç milliqram kifayətdir. Dörddən səkkiz yaşa qədər bir uşağın gündə beş milliqrama qədər ehtiyacı var və doqquzdan on üç yaşa qədər təxminən səkkiz milliqram sink istehlak etmək tövsiyə olunur.

Yetkin qadınlar gündə on iki milliqrama qədər, kişilər isə on beş milliqrama qədər sink qəbul etməlidirlər. Süd verən analarda bu mikroelementə ehtiyac kəskin şəkildə artır. Onlara on doqquz milliqrama qədər ehtiyac var.

Sink harada tapılır? Hansı məhsullar?

Siyahı olduqca uzundur. Bu yazıda biz bu maddəni ehtiva edən ən çox yayılmış və sərfəli qidalara baxacağıq.

Sinkin ən yaxşı təbii mənbələrindən biri qoz-fındıq və toxumlardır. Onlar salatlara əlavə edilə bilər və ya qəlyan altı kimi istifadə edilə bilər. Şam fıstığı, küncüt, fıstıq, balqabaq və günəbaxan tumları bu baxımdan xüsusilə faydalıdır.

Toyuq ürəkləri, hinduşka, dana əti və mal əti dili bu mikroelementlə zəngindir. Yağlı ət məhsulları çox ehtiva ediraz sink.

Yumurta sarısı, maya və kəpək ununda da çoxlu miqdarda olur. Paxlalı bitkilər də onlarla zəngindir. Sinkin harada tapıldığı ilə maraqlananlar üçün onun balıqda olduğunu bilmək zərər vermir. Xüsusilə qızılbalıq, tuna və sardinada çoxlu olur.

Bilmək vacibdir

Sink və selenin harada olduğunu öyrəndikdən sonra bir neçə nüansı qeyd etmək lazımdır. Beləliklə, gündə 150 milliqramdan çox dozada bu maddə zəhərli olur. Bağırsaq disfunksiyası diaqnozu qoyulmuş insanlar daha çox sink tələb edir. Duz, şəkər, kofein və spirt bu elementin insan orqanizmindən çıxarılmasına kömək edir. Həmçinin, süd məhsulları onun həzmində zəif əks olunur.

Sinkin daha yaxşı mənimsənilməsi üçün pəhrizinizi qoz-fındıq və paxlalılar da daxil olmaqla protein qidaları ilə şaxələndirə bilərsiniz. Bənzər funksiyanı çörək bişirmə prosesində istifadə edilən fermentləşdirilmiş soya məhsulları və qabartma tozu yerinə yetirir.