Qurudulmuş ananasın kalorili tərkibi: faydaları və zərərləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər kəs ananas kimi bir meyvə bilir. Bir çox insan onu o qədər sevir ki, yeyilən miqdarı idarə etmir. Bu məhsulun qeyri-adi bir versiyası da var - qurudulmuş ananas. Meyvənin kalorili məzmunu artıq çəki ilə bağlı problemlərin qarşısını almaq üçün onun məhdud istifadəsini təklif edir.

Bu qeyri-adi qurudulmuş meyvədir. Xoş dadına görə ananas orijinal desertlərin hazırlanmasında istifadə olunur. Şirin olduğundan, dənli bitkilər, içkilər, çaylar və kompotlar da daxil olmaqla müxtəlif yeməklərdə şəkər əvəzedicisi kimi xidmət edə bilər. Qurudulmuş ananasın tərkibi, kalorisi nədir? Bu məqalədə müzakirə olunacaq.

Baxışlar

Qurudulmuş ananaslar aşağıdakı kimi istehsal olunur:

• üzüklər;
• kublar;
• mixək;
• silindrlər;
• seqmentlər.

Onlar həm təbiidir, həm əlavələrlə, həm də boyalarla. Qurudulmuş meyvələr hazırlamaq üçün yetişmiş meyvələrdən istifadə olunur. 36 saat quruyurlar. Ancaq bundan əvvəl ananas dilimləri şəkər siropunda isladılır ki, məhsul sıxlaşsın. Qurudulmuş ananas üzüklərinin kalori miqdarı bu meyvənin parçalarının kalorili məzmunundan fərqlənmir, fərqli şəkildə əzilir və həmçinin qurudulur. Məhsullar qəlyan altı, qəlyan altı kimi istehlak edilə bilər. Şirniyyat məmulatlarını bəzəyirlər. Qurudulmuş meyvələr də müsliyə əlavə edilir.

Meyvə kalorisi

Qurudulmuş ananasın kalori miqdarı 100 qr-da 347 kkal təşkil edir. Bu kifayət qədər yüksək göstəricidir. Təzə meyvədə cəmi 49 kalori var. Glisemik indeks 55-66 vahid aralığındadır, buna görə də məhsul diabet xəstələri üçün uyğun deyil. Qurudulmuş ananasın kalori miqdarı yüksək şəkər tərkibinə görə onları qeyri-məhdud miqdarda istehlak etməyə imkan vermir.

Hər zaman keyfiyyətli ananas seçməlisiniz. Görünüşünü araşdırmaq lazımdır, zəngin bir sarı rəngə sahib olmalıdır. Məhsul kifayət qədər sərt olmalıdır və parçalara bölünməməlidir. Qurudulmuş meyvələr üzük, silindr, yarımdairəvi dilimlərə bənzəməlidir. Rəngli ananasları seçməmək daha yaxşıdır, çünki onların tərkibində zərərli boyalar və ola bilsin ki, ləzzətlər var.

Tərkibi

Qurudulmuş ananasın təkcə kalorisini deyil, həm də kalorisini bilmək vacibdir. Bu məhsulun faydaları və zərərləri də bilinməlidir. Meyvənin tərkibində bədən üçün faydalı olan lif, həmçinin sinir sistemi və beyin fəaliyyətini dəstəkləyən minerallar var.

Tərkibi aşağıdakı komponentləri ehtiva edir:

• karbohidratlar - 11,8 q;
• proteinlər - 0,3 q;
• yağlar - 0,1q;
• pəhriz lifi – 1, 2g.

Qurudulmuş ananasın tərkibində kalsium, yod, kalium, manqan, dəmir və mis var. Bu maddələr bədəndə müxtəlif biokimyəvi proseslərin baş verməsi üçün lazımdır. Ananas B, PP, A vitaminləri ilə zəngindir. Yüksək keyfiyyətli həzm üçün pəhriz lifi lazımdır.

Faydalı xüsusiyyətlər

Məhsuldan normada istifadə etsəniz, qidanın sorulmasını yaxşılaşdıracaq, bağırsaq mikroflorasını dəstəkləyəcək. Artıq toxluq hissi.

Məhsul ürək və qan damarlarının xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün lazımdır. Tərkibindəki bəzi maddələr qanı seyreltmək, tromboflebit və aterosklerozun yaranmasının qarşısını almaq üçün lazımdır. Meyvə limfa axını sürətləndirmək, toksinləri və toksinləri çıxarmaq üçün lazımdır. Bu məhsulun istifadəsi əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, depressiyanı yatırır, həddən artıq işi aradan qaldırır.

Uşaqlar üçün

Bu ekzotik meyvə mümkün allergiyaya görə uşaqlar üçün təhlükəlidir, ona görə də ondan uşaq içkiləri və püresi hazırlanmır. Mütəxəssislər hesab edir ki, uzaqdan gətirilən hər şey allergen sayılır.

Uşaqlar üçün ananas "aqressiv" suyu ilə bağırsaqları qıcıqlandırdığı üçün təhlükəlidir. Buna görə də, bu məhsul yalnız 3-5 yaşdan etibarən körpə qidasına daxil edilməlidir. Amma pediatrların fikrincə bunu 6 yaşından etmək daha yaxşıdır.

Yaşlılar üçün

Ananas bu kateqoriyadan olan insanlar üçün faydalıdır, çünki o, infarkt və iflicin qarşısını alır. Əgər qanı durulaşdıran xüsusiyyətlərə malik dərmanlar orqanizmə qəbul edilərsə, o zaman meyvə qan laxtalanma riskini az altmaq üçün bu prosesdə iştirak edəcək.

Ananas oynaqların xəstəlikləri, artrit üçün faydalıdır. Əməliyyatdan əvvəl bədənin güclənməsinə imkan verirlər. Bir çox insan qocalıqda osteoporozdan əziyyət çəkir. Bu ekzotik meyvəyə sümük toxuması üçün vacib olan manqan daxildir.

Zərər

Qurudulmuş ananasın təkcə kalorisini deyil, həm də zərərini nəzərə almaq lazımdır. Dərman qəbul edərkən ehtiyatla istifadə edilməlidir, çünki məhsul müəyyən dərmanların və antibiotiklərin təsirini artırır. Meyvə mədə xorası, xroniki qastrit, sidik daşı xəstəliyi və böyrək patologiyalarında əks göstərişdir.

Qurudulmuş ananas alerjen sayılır, ona görə də allergik reaksiyalara meylli şəxslər tərəfindən ehtiyatla istifadə edilməlidir. Eyni şey uşaqlara, hamilə qadınlara, süd verən qadınlara da aiddir.

Arıqlamaqda ananasın funksiyaları

Qurudulmuş ananasın kalorisi tam aşağı olmasa da, xüsusi komponentin - bromelainin olması səbəbindən çəki az altmağa kömək edir. Maddə iştahı idarə edir. Məhsul, hətta yüksək glisemik indeksə görə diyetlərə daxildir.

Ananas sayəsində həzm sürətlənir, maddələr mübadiləsi bərpa olunur, yağlar parçalanır. Bromelin mayeni aradan qaldırır, şişkinliyi aradan qaldırır. Meyvə insanların psixoloji vəziyyətini yaxşılaşdırır, onları stressə davamlı edir. O, həmçinin arıqlamaq zamanı xüsusilə vacib olan müsbət emosional əhval-ruhiyyə üçün lazımdır.

Pəhrizin xüsusiyyətləri

Şəkər yerinə qurudulmuş ananasdan istifadə etməlisiniz. 100 qrama düşən kalori miqdarı vitamin çatışmazlığını doldurmağa imkan verir. Məhsulgözəl ətir əldə edəcək müxtəlif yeməklərə daxil edilə bilər. Ondan desertlər hazırlanır, lakin mülayim şəkildə əlavə olunur. O, həmçinin ölçülü şəkildə istehlak edilməlidir, məsələn, 100 q artıq böyük bir hissədir.

Adətən məhsul səhərlər yeyilir, axşam isə bunu etməmək daha yaxşıdır. Bir şəxs məşq edərsə, meyvənin faydalı xüsusiyyətləri daha yüksək olacaqdır. Sonra bədən yağının sürətlə parçalanması üçün lazım olan bromelain aktiv şəkildə işləyir. Maddə qısa müddətdə selülitin yox olmasına kömək edəcək.

Bunu necə düzgün istifadə etməli?

Qurudulmuş ananaslar istifadə etməzdən əvvəl yuyulmalıdır. Heç bir əks göstəriş yoxdursa, yəni gündəlik ola bilər. Norm 5 üzükdür. Təzə istehlak üçün gündə meyvənin ¼ hissəsini, şirə şəklində isə iki stəkandan çox olmayaraq yeyə bilərsiniz.

Ananas yemək üçün ən yaxşı vaxt nə vaxtdır? Əgər artıq çəki ilə bağlı probleminiz varsa, məhz bu məhsulla yeməyə başlamalı, sonra isə digər yeməklərə keçməlisiniz. Həzmi yaxşılaşdırmaq üçün bunu yeməkdən sonra etmək daha yaxşıdır. Qurudulmuş meyvələrdə yüksək turşuluq yoxdur, bu da bir çox insanlar üçün təhlükəlidir. Öz şirəsindəki konservləşdirilmiş məhsul şirniyyatları qadağan edilənlər üçün uyğundur.

Qurudulmuş ananas desertlərin, salatların hazırlanmasında istifadə olunur. Dondurma və şokoladla əla gedirlər. Onlar ət və balıq yeməklərinə əlavə olunur. Məhsul ən yaxşı şəkildə karides, qatıq, toyuq göğsü, göbələk, bal ilə birləşdirilir. Bu ekzotik meyvə sayəsində belə məhsullar xoş ətir əldə edir. Ondan yeməklərdadlı və sağlam.