Fındıq: 100 qrama görə kalori

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sağlamlığını diqqətlə izləyən insanlar, daim pəhriz saxlayan qızlar, amma nə deyə bilərəm ki, bu gün istisnasız olaraq bütün insanlar yeməyin tərkibinə və 100 qrama düşən kalori miqdarına diqqət yetirirlər: qoz, anakardiya və ya fındıq., Braziliya "nəhəngi" və ya sidr "körpələri" gücü bəzən 700 kkaldan çox olan real enerji "bombaları"dır.

Amma özünüzü xatırlayın: axırda elə olur ki, birdən-birə qovrulmuş toxum və ya yerfıstığı dadmaq ehtiraslı bir istək sizə hücum edir. Bu o deməkdir ki, orqanizmin antioksidantlara ehtiyacı var. Yoxsa əsəbləşdin və o, sinir hüceyrələrini qidalandıran sink, mis və B vitaminlərini “tələb etdi”. Fındıq bu maddələrin hamısını ehtiva edir.

Ümumiyyətlə bu, paradoksal məhsuldur. Fındıqların ən yüksək kalorili məzmunu ilə - 100 qrama təxminən 550-700 kkal (qadınlar üçün normanın üçdə biri!), tərkibindəki silikon və faydalı amin turşularının tərkibinə görə iştahı cilovlamağa kömək edir.

Nə qədər və kimə?

Əhəmiyyətli miqdarda lifin olması səbəbindən qoz-fındıqların kaloriləri ümumiyyətlə 100 faiz udulmur, enerji ehtiyatlarının 70%-ə qədəri öz həzminə sərf olunur.

12, fıstıq və püstə 25-dən çox deyil, badam - 18-dən çox deyil. Siz 4 ədəd nəhəng Braziliya qozunu, ən kiçik şam qozunu isə 90 nüvədən çox olmayan yeyə bilərsiniz.

Qoz-fındıq güclü allergendir, xüsusilə uşaq menyusu formalaşdırarkən diqqətli olun. Bundan əlavə, nüvələrdə baş ağrısı provokatoru olan tiramin var. Miqrendən əziyyət çəkənlər bu müalicəni yeməkdən çəkinməlidirlər.

Qoz

Qozun tərkibindəki Omeqa-3 yağ turşuları ürək və beyin damarları üçün əsl dərmandır, onlarda olan bütün mikro çatlar bu turşuların təsiri ilə bərpa olunur. Orqanizmdə qan dövranı normallaşır, vacib orqanlar vaxtında oksigenlə doyurulur.

100 qramı 654 kilokalori olan qozun Yunanıstanla heç bir əlaqəsi yoxdur. Onları sadəcə olaraq Asiyadan yunan tacirləri gətirmişdilər. Qozun forması bu qozun beyin üçün ən faydalı olduğunu göstərir.

Qədim Babildə adi insanlara bu qoz-fındıqları yemək qəti qadağan edilmişdi ki, Allah eləməsin, ağıllarını zəbt etməsinlər və hakimiyyəti ələ keçirməsinlər.

Fıstık

Maraqlı fakt odur ki, fıstıq paxlalılar ailəsinin üzvüdür, siz bilirdinizmi ki, bu paxladan plastik, sintetik yapışqan və sap hazırlanır? Qoz torpaqda yetişdiyi üçün ona “torpaq” deyirdilər.

Kokos

Selülodan çıxarılan və toxuculuqdan sıxılan kokos südünün faydalılığı, çatışmazlığı sinir sistemində pozğunluqlara səbəb olan, fiziki və beyin fəaliyyətini pozan böyük miqdarda kaliumun tərkibindədir.

Kokos qətiyyən qoz deyil. Bu hindistan cevizi xurma toxumunun kalorisi 100 qrama təxminən 355 kkal təşkil edir. Gündə 1 kokos yemək və ya eyni adlı 100 q süd içmək icazəlidir.

Badam

Badam qanda "pis xolesterinin" səviyyəsini azaldır. Əslində bu da qoz deyil, gavalı ağacından ağacda bitən meyvənin daşı, badam qabığı aktivləşdirilmiş kömür istehsalında istifadə olunur.

Keju

Bu, əsl tapıntıdır, çünki qozun tərkibindəki maddələr xərçəng hüceyrələrinin inkişafının qarşısını alır. Anakardiyanın kalori miqdarı qoz və fıstıqdan sonra üçüncü yerdədir.

Maraqlı hekayə anakardiya ilə Kraliça II Elizabeti birləşdirir. Bu qoz-fındıq ilə fincanlar ənənəvi olaraq Bukingem sarayının dəhlizlərində yerləşdirilir - əgər monarxlar birdən yemək yemək istəyirlərsə. Kraliça bir dəfə bir fincandakı qoz-fındıqların sayının azaldığını gördü, mühafizəçilərin oğurluğundan şübhələndi və qoz-fındıqla doldurulma səviyyəsini görmək üçün fincanları işarələməyə başladı. Və mühafizəçilərə xəbərdarlıq edilib ki, “Avqustda əlləri ilə dırmaşmasınlaryeməklər.

Brazil qozu

Seleniumun tərkibinə görə, "silah yoldaşları" arasında birinci yerdədir. Selenium xərçəngin inkişafına qarşı güclü bir silahdır, onun xassələri qalxanabənzər vəzinin daha aktiv fəaliyyət göstərməsinə kömək edir, buna görə də qocalma prosesi də yavaşlayır.

Unutmayın ki, seleniumun həddindən artıq dozası sizi zəhərləyə bilər, baş ağrısı, qusma, qıcolma və ağciyər ödemi ilə nəticələnə bilər. Buna görə də, maksimum gündəlik doza 4 ədəddən çox olmamalıdır.

Şabalıd

Gündə 10-a qədər şabalıd yeyə bilərsiniz, digər qoz-fındıqlardan daha az yağlıdır, şabalıdın kalorililiyi 100 qr-da cəmi 131 kaloridir.

Heç bir halda heç bir yerdə şabalıd yığmağa risk etməyin, xüsusi, bişmiş yeməklər yemək lazımdır, əks halda ölümə qədər hər şey mümkündür.

Elite makadamiya ən bahalı qozdur

"King of Nuts" bahadır. Moskvada bir kiloqram təxminən 5000-6000 rubla başa gəlir.

Hündürlüyü 15 metrə çatan bu Avstraliya ağacı XX əsrin 30-cu illərində qozun adını dostu Con MakAdamın şərəfinə qoyan botanik Ferdinand fon Müller tərəfindən kəşf edilib. Əvvəllər onu becərən tayfalar onu Kindal, Bumera, Mulimbimbi adlandırırdılar. Ağac müqəddəs sayılırdı.

Yalnız ömrünün onuncu ilindən sonra meyvə verməyə başlayır, amma nə qədər səxavətli: bir ağacdan diametri təxminən 2 santimetr olan 100 kq-a qədər yuvarlaq qoz-fındıq yığılır. Qozun çox sıx bir qabığı var və çox çalışmaq lazımdıronu açmaq üçün.

Macadamia 100 q məhsulda 718 kalori ehtiva edir. Qozun tərkibində B qrupunun vitaminləri əhəmiyyətli yer tutur, o, müvafiq olaraq qanyaradıcı funksiyaya malikdir, bu qozun istifadəsi sayəsində anemiyanın inkişaf riski azalır.

Gündə 15 ədəddən çox istifadə edin, bu da 30 qrama bərabərdir.

Qozun insanlar üçün faydaları nələrdir?

1. Polad əzələlər üçün.

Əzələ qurmaq üçün idman zalına gedirsinizsə, məşqdən sonra pəhrizinizə bir ovuc qoz-fındıq daxil etməyi unutmayın.

2. Böyük beyin funksiyası üçün.

Amerikalı tədqiqatçılar iddia edirlər ki, gündə 6 qoz yemək qan damarlarının təmizlənməsini stimullaşdırır və ürəyi gücləndirir. 30 qram qoz-fındıq yemək lazımdır və beynin antioksidantlarla doyması sayəsində düşünmək və düşünmək xeyli asanlaşacaq!

3. Kişi gücünü gücləndirin.

Qozun qan damarlarının sağlamlığına və qan tədarükünə əla təsiri var ki, bu da yalnız demək olar ki, bütün qidalara qoz əlavə edən ehtiraslı qafqazlılara dəyər.

4. Ağrıya qarşı.

Ağrıları yüngülləşdirən qidalar var. Amerika alimlərinin fikrincə, günəbaxan və balqabaq tumları bu kateqoriyada liderdir. Üçüncü yer qoz-fındıqlara aiddir: onların tərkibindəki sink və mis spazmı aradan qaldırmağa kömək edir.

5. Hamiləliyə üstünlük verilir.

Qoz, qadın sağlamlığı üçün əvəzolunmaz E vitamininin tərkibində çempiondur. Günəbaxan tumlarının tərkibində fol turşusu var və bu, uşağı müxtəlif patologiyaların inkişafından qoruyur.