Əsas kurs

Glutensiz yulaf ezmesi: əldə etmə üsulları, istehsalçılara baxış, yemək xüsusiyyətləri, rəylər

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Qlütenin ən böyük payı dənli bitkilərdə olur. Bu baxımdan, əvvəlcə buğda proteini hesab olunurdu. Amma bu gün qlüten qatılaşdırıcı kimi fəaliyyət göstərən müxtəlif qidaların tərkibində tapıla bilər. Buna görə də, bir çox diyetisyen onu pəhrizdən xaric etməyi məsləhət görür. Glutensiz taxıllar isə əla əvəzedici ola bilər. Onlar bu məqalənin mövzusu olacaqlar

Süddə palma yağını necə müəyyən etmək olar? Evdə süddə palma yağının olmasını necə müəyyən etmək olar?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

İstehsalçıların hazır məhsulun məhsuldarlığını artırmaq üçün sadə və tanış qidalara bitki yağları şəklində müxtəlif doldurucular əlavə edə biləcəyini heç düşünmüsünüzmü? Bu gün bu, hər yerdə baş verir və təbii məhsulları tapmaq getdikcə çətinləşir. Bu gün biz süd və süd məhsullarında palma yağını necə müəyyən etmək barədə danışacağıq

Moskvada harada yaxşı yemək olar?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Moskva kimi nəhəng bir metropolun vətəndaşları evdə nahar etməyə və ya sevimli restoranına getməyə vaxt tapmaqda çətinlik çəkirlər. Aclıq sizi hər yerdə tuta bilər və ürəkdən yeyə biləcəyiniz yer haqqında düşünməyə vadar edə bilər. Moskvada sağlam, dadlı və ucuz yeməkləri olan bir çox yer var. Turist, şəhərin qonağı və ya yerli sakin olsanız belə, Moskva iaşə təkliflərini oxuduqdan sonra ac qalmayacaqsınız

Haşhaş südü: faydaları, yemək reseptləri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Xaş südü xaşxaş toxumundan hazırlanmış rahatlaşdırıcı və sakitləşdirici içkidir. Hazırlanması üçün quru və ya isladılmış xaşxaş toxumu, su və təbii tatlandırıcılardan (bal, xurma) istifadə olunur. Bu içkinin faydalı xüsusiyyətləri haqqında daha çox məqaləmizdə oxuyun

Bir qarpızda nə qədər şəkər var. Məhsulun faydaları və kalorili məzmunu

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Yayın sonunu yetişmiş və şirin qarpızlarsız təsəvvür etmək çətindir. Görünür, mövsüm gələn kimi onlardan qeyri-məhdud miqdarda istifadə etmək mümkün olacaq. Əslində, faydalı tərkibə baxmayaraq, bu meyvənin həddindən artıq istehlakı sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər

Yağsız tava: ən yaxşı şirkətlər, bişirmə üsulları, fotoşəkillər və rəylər

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Tava olmadan heç bir mətbəx tamamlanmaz. Qızardılmış yeməklərin çox da sağlam olmamasına baxmayaraq, yenə də yeyirik. Ona görə də yağsız tavada qızartmağın yolunu tapdılar. Bu məqalədə müzakirə olunacaq. Və onun sağlam olması üçün bəzi məsləhətləri nəzərə almaq lazımdır

Tərəvəz ədviyyatları: faydaları, zərərləri, istifadəsi

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Müxtəlif bitki mənşəli ədviyyatlar yemək bişirərkən tez-tez istifadə olunur. Çoxlarının adı hər kəsə yaxşı məlumdur, digərləri isə daha az istifadə olunur. Onların faydalarını, zərərlərini və praktik tətbiqlərini qısaca təsvir edək

Qırmızı banan yerlilər üçün moruqdur

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Zimbabvenin ilk prezidentinin adının Banan olduğunu bilirdinizmi? Bəs Seyşel adalarındakı həmin Mao adası yer üzündə sarı, qara və qırmızı bananların eyni vaxtda bitdiyi yeganə yerdir?

Qış üçün soyuducuda turşəng dondura bilərəm?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Sorrel faydalı mikroelementlərlə zəngin olan bitkilərdən biridir. Onun üstünlüklərindən biri dondurulmuş halda belə onları qoruyub saxlamasıdır. Ancaq burada bunu necə etmək olar, hamı bilmir. Bu məqalənin mövzusu budur

Qaragilə niyə acıdır? Nə etməli?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Mavi meyvələr xərçənglə mübarizədə istifadə edilən giləmeyvələrdən sayılır. Sadəcə onu düzgün seçmək lazımdır. Elə olur ki, o, acıdır. Bəs niyə? Və nə etməli? Bu və bu məqalədə müzakirə olunan faydalı və zərərli xüsusiyyətlər haqqındadır

Bir qarpızı kəsilmiş və bütöv halda nə qədər müddətə soyuducuda saxlamaq olar?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Sağlamlığınıza zərər verməmək üçün soyuducuda istənilən formada nə qədər qarpızın saxlanıla biləcəyini bilməlisiniz. Bu məqaləni oxuduqdan sonra yalnız bu barədə deyil, həm də necə hazırlanacağını öyrənəcəksiniz. Qarpızı qış üçün düzgün saxlayın və isti qış axşamında onun ətri və dadından həzz alın

Karri ədviyyatı: faydaları və zərərləri, tərkibi, xüsusiyyətləri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Hind ədviyyatı, nə qədər xüsusi ola bilər, siz bunu bilmirdiniz. Belə çıxır ki, onun içində çoxlu faydalı şeylər var. "Dəqiq nə?" – soruşursan. Məqaləni oxuyun və mütləq öyrənin

Fuet (kolbasa): dad, bişirmə xüsusiyyətləri, rəylər

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Fouet - Xarakterik kif təbəqəsi və unikal göbələk ətri ilə qurudulmuş ispan kolbasa. Bu kolbasa hazırlanmasının bütün xüsusiyyətləri haqqında məqaləmizdə oxuyun

Şeri sirkəsi: tətbiq, analoqlar və fotoşəkillər

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Şeri sirkəsinin tarixi, hazırlanması və istifadəsi. Məhsulun kimyəvi tərkibi və faydaları. Şeri sirkə analoqları və evdə yemək üsulları. Şeri şərab sirkəsi və bolqar bibəri salatı ilə ət. Onu necə əvəz etmək olar

C vitamini yüksək olan qidalar. Pəhriz məsləhətləri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Vitaminlər normal həyat üçün zəruri olan bioloji aktiv maddələrdir. Bədənin özü bir çox vitamin sintez edə bilmir, buna görə də onları ehtiva edən qidaları diyetə daxil etmək çox vacibdir

Navaqa balığı - kulinariya şah əsəri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Marinasiya edilmiş Navaga balığı əvvəllər çox məşhur ənənəvi rus qəlyan altısı idi. Hazırlanması çox asandır və dadı sadəcə ilahidir. Balıqları qızartmaq, şoraba tökmək və təxminən üç-dörd gün israr etmək lazımdır. Qara çörək və xardal ilə belə bir cazibədən istifadə etdi. Çörəyin üzərinə duzlu xiyar da qoya bilərsiniz

Rusiyanın ən bahalı meyvə və tərəvəzləri. Dünyanın ən bahalı meyvəsi (foto)

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bu gün nəyi "dünyanın ən bahalı meyvəsi" kimi təsnif etmək olar? İnsanlar cəmiyyətdə öz mövqelərini göstərmək və ya qonağa hörmət göstərmək üçün hansı pulları verməyə hazırdırlar? Niyə bu meyvələr adi meyvələrdən o qədər fərqlənir ki, onlar baha başa gəlir?

Pektin. Bu nədir?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Çox vaxt məhsulların tərkibində pektin kimi bir komponentə rast gəlirik. Bu məhsul nədir? Təbii yoxsa süni? Faydalı və ya zərərli? Pektinin harada və necə əldə edildiyini və tərkibində nə olduğunu düşünün

Bir üzlü stəkan un və ya digər məhsullarda neçə qram olduğunu necə öyrənmək olar?

Son dəyişdirildi: 2025-06-01 07:06

Məsələn, bir stəkan unun neçə qram olduğunu tapmaq çox sadədir. Toplu məhsullar üçün bir ölçü var, maye və viskoz üçün isə başqa. Un 130 qram qoyulur, toplu məhsulların sıxılması və ya əksinə, boşaldılması lazım deyil

Günəbaxan halvasının tərkibi: yalnız şirinlikdir

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Hamımız uşaqlıqdan halvanı sevirik. Ancaq az adam günəbaxan halvasının tərkibinə nə daxil olduğunu və bu məhsulun xüsusiyyətlərinin nə olduğunu düşünür. Və bu vaxt o, yalnız dadlı deyil, həm də çox faydalıdır

İngilis yeməkləri. Böyük Britaniyanın milli mətbəxi: İngilis Milad pudinqi, İngilis piroqu

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

İngilis milli yeməklərinin incə dadı ilə seçilmədiyi ümumiyyətlə qəbul edilir. Əslində Britaniya mətbəxi çox müxtəlifdir, çünki müxtəlif xalqların adət-ənənələrini özündə ehtiva edir

Misir, milli yeməklər: siyahı, bişirmə xüsusiyyətləri, reseptlər, fotoşəkillər

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Misir mətbəxi çox qeyri-adi və çoxşaxəlidir. Bir neçə şərq dövlətinin ənənələrini bir anda mənimsədi. Buna görə də onun tərkibində yunan, suriyalı, livanlı və türk evdar qadınların hazırladığı yeməklərə çox oxşar yeməklər daxildir. Bugünkü nəşrdə biz Misirin milli yeməkləri üçün ən məşhur reseptlərə baxacağıq

Göz əzələsi (mal əti) - bu nədir və nə ilə yeyilir?

Son dəyişdirildi: 2025-06-01 07:06

Bir çoxları göz əzələsi (mal əti) kimi ət hissəsi haqqında eşitmişdir. Ətin nə olduğunu və bədənin hansı hissəsində yerləşdiyini hamı bilmir və az adam onu necə düzgün bişirəcəyini bilir. Axı, ət özü olduqca sərtdir və düzgün bişirmə texnologiyası olmadan keyfiyyətli bir nəticə əldə etmək çox çətin olacaq

Teriyaki sousu ("Heinz"): məhsulun təsviri və istifadə üsulları

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Teriyaki sousu ("Heinz") Asiya mətbəxinin pərəstişkarları arasında çox məşhurdur. Onun hazırlanması üçün məşhur Amerika şirkətinin mütəxəssisləri xüsusi texnologiya hazırlamışlar. Nəticə dad baxımından orijinala çox yaxın olan məhsuldur. Bu qalın tünd şərbət demək olar ki, hər hansı bir yeməyi bişirmək üçün uyğundur, onlara iştahaaçan görünüş və orijinal şirin-duzlu dad verir

At əti: kalorisi, faydası və orqanizmə zərəri. At əti yeməkləri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

At əti köçərilər dövründən məşhurlaşıb və Mərkəzi Asiya və Qafqaz ölkələrində ən çox yayılıb. Bununla belə, slavyanlar at ətindən (kazı) kolbasa istehsalı ilə də məşğul olurdular. Bu ətin bütün xüsusiyyətləri uzun müddətdir öyrənilmişdir. Bu yazıdan siz at ətinin insanlar üçün faydaları və zərərləri, onun kalorili tərkibi, kimyəvi tərkibi və daha çox şey haqqında öyrənəcəksiniz

Niyə qoz qozdur? Bu ad haradan gəldi?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Qoz təkcə Rusiyada deyil, bütün dünyada ən məşhur qozdur. Qozun niyə qoz olduğunu az adam düşünür. Axı o, ilk dəfə Yunanıstanda becərilməyib

Qaşdırılmış südün istifadəsi nədir və hansı hallarda zərərli ola bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Mayalanmış süd məhsullarının faydaları çoxlarına məlumdur. Məhz bu səbəbdən müxtəlif başlanğıclar, kefirlər və qatıqlar, xüsusən də evdə hazırlananlar çox populyardır. Ancaq faydalı bakteriyalar üçün bütün bu yarışda Rusiyada çoxdan istifadə edilən bir məhsul - adi turş süd - unudulmuş oldu. Qatığın faydaları əsrlər boyu istifadəsi ilə sübut edilmişdir. Üstəlik, həm adi qida məhsulu, həm də dərman kimi istifadə olunurdu

Küncüt halvası: faydaları, zərərləri, reseptləri və xüsusiyyətləri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Halva haqlı olaraq ən məşhur delikateslərdən biri hesab olunur. Onun istehsalı üçün yüksək miqdarda vitamin və minerallar olan müxtəlif qoz-fındıq və toxumlardan istifadə olunur. Buna görə də ən sağlam desertlərdən biri kimi tanınır. Bugünkü məqaləni oxuduqdan sonra küncüt halvasının necə hazırlandığını və nəyin faydalı olduğunu başa düşəcəksiniz

Nektarinin istifadəsi nədir və onun xüsusiyyətləri nədir?

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bu yaxınlarda bazarlarımızda yeni məhsul - nektarin peyda oldu. Baxmayaraq ki, digər ölkələrdə bu meyvə uzun müddətdir tanınır. Bir mutasiya nəticəsində ortaya çıxdı. Bağbanlar qeyri-adi meyvələrin bəzən şaftalı ağaclarında göründüyünü fərq etdilər - hamar dəri və daha sıx ət ilə. Məlum oldu ki, onlar çox dadlı və sağlamdır. Onlar ölkəmizdə son vaxtlar tanındığından sual yaranır: “Nektarin nə dərəcədə faydalıdır?”

Dezodorasiya edilmiş yağ nə deməkdir?

Son dəyişdirildi: 2025-06-01 07:06

Yəqin ki, təbii bitki yağının bir az acı dadı və açıq-aşkar qoxusu çoxlarına tanışdır. Hal-hazırda, mağazalarda rəflərdə getdikcə daha az yayılmışdır, çünki dezodorasiya edilmiş ətirli təmizlənmiş yağla əvəz edilmişdir. Ancaq bu məhsul hələ də bir çox mübahisələrə səbəb olur və mütəxəssislər onun faydalarına şübhə edirlər. Doğrudanmı?

Öz-özünə qalxan un: hazırlanması, istifadəsi

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bir çox evdar qadın reseptlərdə öz-özünə qalxan un kimi komponenti getdikcə daha çox görür. Məqaləmiz hər şeyi ətraflı öyrənməyə kömək edəcəkdir

Danone ("Danone") - təbii qatıq: kalorilər, faydalı xüsusiyyətlər, rəylər

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Biz müntəzəm olaraq uşaqlarımıza, eləcə də özümüzə günorta qəlyan altısı və ya yol qəlyan altısı kimi qatıq aparırıq. Bu gün sizinlə Danone məhsulu haqqında danışmaq istəyirik. Təbii bifidobakteriyaları olan sağlam qatıq bütün ailəniz üçün ideal seçim olacaqdır

Poltava yarmaları: faydaları və zərərləri, yemək reseptləri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Poltava yarması buğda yarmasının növlərindən biridir. Yüksək qida dəyərinə malikdir və unikal faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Onun əsasında sıyıq hazırlamaq üçün reseptlər məqaləmizdə təqdim olunur

Cod: kalorili məzmun və faydalı xüsusiyyətlər. Cod yeməkləri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Bu balığın inanılmaz faydaları heç də həmişə nəzərə alınmır. Bu arada, arıqlamaq üçün və sağlam həyat tərzi keçirənlər üçün faydalıdır. Çox sayda yemək üsulları pəhrizə müxtəliflik əlavə edəcəkdir. Treska balığının nəyi yaxşıdır?

Pollock qaraciyəri: məhsulun təsviri və xüsusiyyətləri

Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01

Pollack qaraciyəri, alimlərin fikrincə, çoxlu sayda faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Onlar məhsulda zəngin vitamin və mineral kompleksinin olması ilə izah olunur. Bundan əlavə, məşhur bir balığın qaraciyəri sendviçlər, salatlar və orijinal qəlyan altılar hazırlamaq üçün əsas komponent kimi yeməkdə geniş istifadə olunur