Əsas kurs 2024, Noyabr
Yaşıl qarabaşaq yarması: reseptlər, faydalı xüsusiyyətlər
Bir çoxumuz belə bir məhsulun olduğunu bilmirik. Ancaq hələ keçən əsrin 50-ci illərində yaşıl qarabaşaq yarması mağazaların rəflərində şərəfli yer tuturdu. Sonra ABŞ-dan nümunə götürdülər və onu qızartmağa başladılar. Əslində, bu unikal bitki təxminən dörd min il əvvəl Hindistan və Nepalın dağlıq bölgələrində yetişdirilməyə başladı. Bizə Yunanıstandan gəldi, buna görə də adını aldı. Qarabaşaq yarmasının insana verdiyi faydalara görə ona “taxıl kraliçası” deyirlər
Carbonell Üzvi Zeytun Yağı
Carbonell Üzvi Zeytun Yağı unikal xüsusiyyətlərinə görə "maye qızıl" adlanır. Məhsul İspaniya istehsalıdır. Yağ Extra Virgin kateqoriyasına aiddir, yəni əlavələrdən istifadə etmədən əldə edilir. Bu kifayət qədər bahadır, lakin məhsulun keyfiyyəti ən yüksəkdir
Meyvələri boşqaba qoymaq necə də gözəldir: fotoşəkillər, tövsiyələr, məsləhətlər
Şənlik süfrəsi üçün boşqaba meyvə qoymaq necə də gözəldir. Dizaynın əsas prinsipləri və kəsmə tövsiyələri inanılmaz kompozisiyalar yaratmağa kömək edəcəkdir. Dekorasiya üçün hər hansı bir meyvədən istifadə edin
Darçından necə düzgün istifadə etmək olar? Reseptlər və istifadə
Darçın həmişə nəcib ədviyyat hesab edilib. Qədim Misir dövründə tanınan bu ədviyyat bir çox xalqlar arasında ən bahalısı idi. Bu gün ədviyyat yalnız yeməkdə istifadə edilmir. Hər hansı bir sahibə alternativ tibbdə darçının necə istifadə ediləcəyini bilir. Hətta bir çox dəbli ətirlərin tərkibinə ətirli ədviyyatların qoxusu daxildir. Əminliklə deyə bilərik ki, darçın universal bir ədviyyatdır
Acı badam: təsviri, xassələri, faydaları və zərərləri
Badamın qoz olduğu ümumiyyətlə qəbul edilir. Amma bu belə deyil, daş meyvələrə aiddir. Badam kimi tanınan meyvənin özü isə əslində adi bir drupedir
İnsan orqanizmi üçün ən faydalı qoz-fındıq
Qoz-fındıq təbiətin unikal hədiyyələridir və insan qidasına daxil edilməlidir. Bu məhsulda normal sağlamlıq vəziyyətini qorumaq üçün lazım olan bir çox qiymətli maddələr var. Bədən üçün ən faydalı qoz-fındıq hansılardır? Bu məqalədə müzakirə olunacaq
Uyğun olmayan qidalar
Yüksək keyfiyyətli və təbii məhsulların istifadəsi həmişə həzm sisteminə müsbət təsir göstərmir. Çox vaxt bədənin bu reaksiyası müəyyən qida növlərini düzgün birləşdirməməyimizlə bağlıdır. Ayrı qidalanmanın əhəmiyyəti hətta qədim alimlər tərəfindən də başa düşülürdü
Kalori tərkibi, faydaları, zərərləri, yemək reseptləri və limonun tərkibi
Faydaları və zərərləri, limonun istifadəsinə göstərişlər və əks göstərişlər, həmçinin immunomodulyator və antimikrob maddələr üçün reseptlər
Kaloriya qaynadılmış, bişmiş və qızardılmış kartof
Slavyan mətbəxini kartofsuz təsəvvür etmək çətindir, çünki bu tərəvəz demək olar ki, hər bir ailənin pəhrizində mövcuddur. Kartof çox yönlüdür və hazırlamaq asandır, həmçinin bizim öyrəşdiyimiz digər maddələrlə yaxşı gedir. Kartofun kalorili məzmununun az olmasına baxmayaraq, bu tərəvəzi çətin ki, pəhrizli adlandırmaq olar və çiy yeyiləndə hər kəsin xoşuna gəlməsi ehtimalı azdır
Bir yumurtada nə qədər kalori var: çiy, bərk qaynadılmış və yumşaq qaynadılmış, yağda qızardılmış və yağsız
Toyuq yumurtası nəinki yeyinti sənayesində geniş istifadə olunan, həm də əhali tərəfindən aktiv şəkildə istehlak edilən ən sərfəli heyvandarlıq məhsuludur. Yumurta adətən xəmir və şirniyyatlara əlavə edilir, salat və kokteyllərdə istifadə olunur, həm də tamamilə müstəqil yemək kimi istehlak edilir. Əgər rəqəminizə əməl edirsinizsə və pəhrizinizi tənzimləyirsinizsə, o zaman yalnız yumurtada neçə kalori olduğunu deyil, həm də bişirmə üsulunun məhsulun enerji dəyərinə necə təsir etdiyini bilməlisiniz
Qara çörəkdə nə qədər kalori var? Tərkibi və qida dəyəri
Qəhvəyi çörəyin ağ undan hazırlanan məhsuldan daha az enerji dəyərinə malik olduğuna dair bir fikir var. Ancaq bu ifadə bir az səhvdir. Məhsulun kalorili məzmunu ilk növbədə tərkibindən və hazırlanma üsulundan asılıdır, ona görə də unun keyfiyyəti burada ən mühüm rol oynamır. Beləliklə, qara çörəkdə nə qədər kalori var? Məhsulun tərkibinə müraciət etməyə və bu suala cavab verməyə çalışaq
100 qramda müxtəlif yağ tərkibli kalorili süd
Süd həqiqətən unikal məhsuldur, çünki onu bizə təbiət özü verib. Orada hər şey mükəmməldir: quruluş, dad, əsas qida maddələrinin nisbəti və mineral tərkibi. Əbəs yerə deyil ki, bu maye insan və məməlilərin ilk qidasıdır, bütün məsələ südün yüksək kalorili olması və onun qida dəyəridir.Bundan əlavə, insan həyatı boyu süd istehlak edir, çünki bu, ən sərfəli heyvandır. təsərrüfat məhsulu. Ancaq südün rəqəmə zərər verməməsi üçün onun növlərini başa düşmək lazımdır
Kişmişli yulaf ezmesi: sadə reseptlər
Yulaf ezmesi yeməkdə geniş istifadə olunan məşhur və çox sağlam dənli bitkidir. O, çox dadlı və doyurucu səhər yeməyi hazırlayır, bütün növbəti gün üçün enerji verir. Bugünkü nəşrdə kişmiş ilə yulaf ezmesi üçün bir neçə sürətli resepti ətraflı təhlil edəcəyik
Orqanizm üçün faydalı xurma nədir? Xüsusiyyətləri, tərkibi
Xurma əsl vitamin qutusu olan meyvədir. Şirin və eyni zamanda incə dadı var. 2-3 meyvənin aclığı doyurmağa kömək edəcəyi çoxdan məlumdur, buna görə də əksər dietoloqlar insanlara müxtəlif pəhrizlərlə xurmadan istifadə etməyi məsləhət görürlər. Rəqəm meyvə yeməkdən əziyyət çəkməyəcək və bədən çoxlu qidalar alacaq
Kəsmik "Möcüzə" - gözəl desert
Bir çoxumuz şirniyyatları sevirik. Amma mən istəyirəm ki, seçilmiş məhsullar təkcə dadlı deyil, həm də sağlam olsun. Həm də kiçik bir əhəmiyyət kəsb etmir, incə bir fiqur saxlamaq istəyidir. Problemi həll etməyin gözəl bir yolu var: kəsmik "Möcüzə". Bu delikatesi demək olar ki, hər bir supermarketdə almaq olar. Həqiqətən tortlara əla alternativdirmi?
Əmizdirmə zamanı badımcan: mümkündür, ya yox?
Təcrübə, narahatlıq və həyəcan - bu cür emosiyalar gənc valideynlər tərəfindən çoxdan gözlənilən körpə doğulanda yaşanır. Bədəninin hər gün daha da güclənməsi və bütün lazımi maddələri alması üçün gənc analar tez-tez ana südü ilə qidalanmağı seçirlər
Soya yağının faydaları və zərərləri. Soya yağının xüsusiyyətləri və istifadəsi
Soya yağının istifadəsi qlobal istehsalda aparıcı mövqe tutur. Qiymətli kimyəvi tərkibinə və həm qida sənayesində, həm də kosmetologiya və əczaçılıqda geniş tətbiq imkanlarına görə digər yağlar arasında çempion olmuşdur. Bəziləri bu məhsuldan qorxur, soya yağının bədənə zərərini bu və ya digər şəkildə "soya" sözü ilə əlaqəli bütün mövcud məhsulları əhatə edən bir miflə əlaqələndirir. Bu yazıda bu əsassız yanlış təsəvvürü dağıtmağa çalışacağıq
Un. Ən yüksək və birinci dərəcəli. Sağlamlığa faydaları və zərərləri
Tələbkar bir istehlakçı çörək piştaxtasında çox vaxt keçirə, heç nə almaya və həmin yeganə sevimli çörəyi axtarmaq üçün yaxınlıqdakı mağazaya gedə bilər. Bir çörəyi digərindən bu qədər fərqləndirən nədir? Müştəriləri necə razı salmaq olar?
Pəhriz çörəyi. Çörəyin faydaları və zərərləri
Bir çox insanlar pəhriz çörəyinin mövcudluğu haqqında öyrəndikdə həqiqətən təəccüblənirlər. Axı, hamımız düzgün və ya pəhriz qidası ilə unun pəhrizdən demək olar ki, tamamilə xaric edilməsinə öyrəşmişik. Amma çörəyi yemək vərdişi uşaqlıqdan bizlərə aşılandığı üçün hansı iradə gücünə malik olmasından asılı olmayaraq hər bir insan üçün çörəkdən imtina etmək çox çətindir
Bütün taxıllar: üstünlüklər və çatışmazlıqlar
Sağlam və faydalı qida bizim dövrümüzdə uğurlu insanın mühüm atributlarından birinə çevrilmişdir, çünki məhz belə qida ona müasir həyatın stressləri və ekoloji ekoloji problemlərin öhdəsindən gəlməyə imkan verir. Tam taxıllar sağlam və dolğun menyuda olan maddələrdən biri hesab olunur. Bir çox insan onların pəhrizdəki digər taxıllardan nə ilə fərqləndiyini və dedikləri qədər faydalı olub olmadığını bilmir
Ağ bibər. Ədviyyat xüsusiyyətləri, ağ bibər ilə reseptlər
Ağ bibərdən istifadə edən bir neçə resept verəcəyik. Adi qara və ətirli ədviyyatın bu həmkarı balığın fərdi dadını vurğulayacaq, həm də ət üçün əla ləzzət olacaqdır
Qurudulmuş zirinc: dadı, faydalı xüsusiyyətləri, yeməkdə istifadəsi
Zirinc kol bitkisidir, nəinki yeməkdə, hətta kosmetologiyada və hətta tibbdə istifadə etməyə imkan verən böyük qida konsentrasiyasıdır. Noyabrın sonu qış üçün sağlam giləmeyvə toplamaq və qurutmaq üçün ən yaxşı vaxtdır
Altay dağ balı: unikal xüsusiyyətləri və istifadəsi
Altay dağlarının balı çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. O, bunu ölkəmizin adıçəkilən bölgəsində formalaşmış xüsusi iqlimə, eləcə də qədim arıçılıq ənənələrinə borcludur
Qara ağcaqayın balı: faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər
Qara ağcaqayın balı qara ağcaqayın və ya tatar ağcaqayının çiçəklərindən toplanan bal növlərindən biridir. Bu arı məhsulu özünəməxsus xüsusiyyətlərə malikdir, lakin ən əsası fruktozanın yüksək tərkibinə görə hətta şəkərli diabet xəstələri tərəfindən də istehlak edilməsinə icazə verilir
Tünd bal: xassələri və növləri. Qara bal necə yığılır
Bal Ana Təbiətin bəşəriyyətə bəxş etdiyi ən qiymətli təbii məhsullardan biridir. Uzaq əcdadlarımız onun unikal xüsusiyyətlərini bilirdilər. Tərkibində 190-a yaxın müxtəlif kimyəvi birləşmələr var. Tünd bal xüsusilə faydalı hesab olunur. Bu məhsulun mərkəzi Rusiyanın hansı bitkilərindən əldə edildiyini bugünkü məqaləni oxuyaraq öyrənəcəksiniz
Sahə mətbəxi KP-125. Çöl mətbəxi reseptləri
Səhra mətbəxinin nə olduğunu ən yaxşı peşəkar hərbçilər və hərbi xidməti vicdanla "üfürənlər" tanıyırlar. Ancaq ordudan uzaq olan insanlar bu barədə yaxşı təsəvvürə malikdirlər - ən azı Böyük Vətən Müharibəsi haqqında filmlərdən. Hətta sülh dövründə, ordudan kənarda, çöl mətbəxi faydalı olmağa davam edir: o, "vəhşi" (kəşfiyyatçı, meşə - nə adlandırmaq istəsəniz) uşaq düşərgələrində, gəzinti səfərlərində, geoloji və arxeoloji ekspedisiyalarda istifadə olunur. və ictimai tədbirlərdə
Bir neçə saniyə ərzində yumurtaları necə tez soymaq olar?
Bəzən yumurtaları qabıqdan çıxarmaq üçün iddiasız prosedur, hətta təcrübəli evdar qadınları da bezdirən əsl kulinariya sınağına çevrilir
Südün turşuluğu: bu nədir, nədən asılı olduğunu necə müəyyən etmək olar
İnək südü həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün ən sağlam qidalardan biridir. Tərkibində bədənimiz üçün lazım olan çox sayda komponent var
Əhəng yarpaqları: xüsusiyyətləri, tətbiqi, yığımı və saxlama qaydaları
Tayland yeməkləri çox vaxt müxtəlif ədviyyatlardan istifadə edir. Əhəng yarpaqları unikal, misilsiz dadı və zəngin vitamin kompleksi sayəsində xüsusilə məşhurdur. Kaffir əhəng rue ailəsindən sitrus ağacıdır. Onun meyvələri əhəngə bənzəsə də, çox turş dadı olduğundan praktiki olaraq yemək üçün istifadə edilmir
Hisə verilmiş pendir: kalori. Hisə verilmiş pendirin faydaları və zərərləri
Yüz ildən artıqdır ki, dünyanın sənaye müəssisələri hisə verilmiş pendir istehsal edir. Bu məhsulun populyarlığı daim artır. Onun fərqli xüsusiyyəti qeyri-adi istilik müalicəsindədir
Potensiya üçün faydalı məhsullar
İstənilən yaşda kişi intim məsələlərdə zirvədə qalmaq istəyir. Onun uğur qazanması üçün nəinki daha tez-tez sevişmək və ya xüsusi dərmanlar qəbul etmək, həm də düzgün yemək lazımdır. Və burada yemək üçün yeməklər var
Gənc kartofu soymaq nə qədər asan və tezdir
Həyat elə bir şeydir ki, tez darıxır, amma təəssüf ki, həyatımızın ayrılmaz hissəsidir və onu ləyaqətlə qəbul etmək lazımdır. Əgər siz kartofdan (xüsusilə də cavanlardan) hazırlanmış xörəkləri yeməyi sevirsinizsə, mütləq onları mümkün qədər tez və səmərəli şəkildə təmizləməyi bacarmalısınız! Bu məqalə faydalı məsləhətlərlə bu məsələdə kömək edəcəkdir
Küncüt toxumu: faydaları və zərərləri, tərkibi və istifadəsi
Küncüt toxumunu necə yeməyi bilmirsiniz? Bu məhsulun faydaları və zərərləri, həmçinin istifadəsi üçün göstərişlər bu məqalədə ətraflı təsvir edilmişdir
Küncütdə nə qədər kalsium var? Kalsiumu udmaq üçün küncüt toxumlarını necə yemək lazımdır? Susam toxumu: faydaları və zərərləri, necə qəbul etmək olar
Küncüt minlərlə ildir insanlar tərəfindən qida əlavəsi kimi istifadə olunur. Və bu təəccüblü deyil! Susam toxumları çempiondur: küncütdəki kalsium pendirdən daha yüksəkdir. Ancaq bu, insan bədəninin işləməsi mümkün olmayan vacib bir iz elementidir. Küncüt toxumlarının faydaları və zərərləri nədir, yeməkdən maksimum fayda əldə etmək üçün onu necə qəbul edəcəyimizi öyrənək
Şüyüd meyvələri - tərkibi, tətbiqi və faydalı xüsusiyyətləri
Elə bitkilər var ki, yeməkdə və tibbdə eyni dərəcədə istifadə olunur. Bunlara şüyüd daxildir. Çox adları var, amma mahiyyəti eynidir. Şüyüd meyvələri rəsmi tibbdə həkimlər tərəfindən təyin edilir, bəziləri isə valideynlər tərəfindən uşaqlara ötürülən evdə hazırlanan reseptlərdən istifadə edirlər
Osetin piroqları: kalori. Piroqların növləri və onların qida dəyəri
Osetiya piroqu - pendir, kəsmik, ət, tərəvəzdən müxtəlif çeşidli içliklər olan yastı çörək şəklində məşhur yeməkdir. Son zamanlar düzgün qidalanmaq və fiqurunuza baxmaq çox dəbdədir. Buna görə də, tez-tez osetin piroqlarının kalorili məzmunu ilə bağlı sual yaranır. Yeməyin dadı və qida dəyəri əsasən istifadə edilən içlikdən və xəmirin hazırlanma üsulundan asılıdır
Çiy ət yeməyinin adı nədir: xüsusiyyətlər və fərqlər, texnoloji incəliklər
Müxtəlif ölkələrin kulinariya ləzzətləri nəinki naşı qurmanların, həm də qeyri-adi yeməklərin incə həvəskarlarının dad qönçələrini heyran edə bilər. Ət məhsulları adətən müxtəlif növ istilik müalicəsindən sonra verilir, lakin son vaxtlar xam ət yeməyi getdikcə populyarlaşır. Belə bir şah əsərin adı nədir, yemək texnologiyasından asılıdır
Bişirmə perqamentindən necə düzgün istifadə etmək olar? Nə üçündür, hansı tərəfə qoymaq lazımdır?
Şirniyyat məmulatlarına biganə olan insan tapmaq çətindir. Çoxlarının ev rahatlığı ilə əlaqələndirdiyi tortlar, xəmirlər, çörəklər, ətirli xəmirlər. Bir çox evdar qadın evdə xəmir məhsulları bişirir, lakin tez-tez yanma problemi ilə qarşılaşırlar. Çörək perqamentindən necə istifadə edəcəyinizi bilirsinizsə, bu problemi həll etmək asandır. Şirniyyatçılar keçən əsrdə xüsusi kağızdan istifadə etməyə başladılar, müasir yeməkdə xüsusi populyarlıq qazandı
Digərlənmiş balıq: zərər və fayda, siqaret çəkmə texnologiyası və saxlama müddəti
Balıq çox tələb olunan məhsullardan biridir. Balıq bişirməyin bir çox yolu var, bunlar arasında siqaret çəkmək məşhur hesab olunur. İstilik müalicəsi prosesində məhsul xoş bir parlaq rəng və ləzzətli dumanlı ətir əldə edir. Zərərləri və faydaları bu günə qədər çox mübahisə mövzusu olan hisə verilmiş balıq, hətta evdə bişirilə bilər
Uzun saxlama səbəbindən bal xarab olur? Bal saxlamaq üçün ən yaxşı temperatur hansıdır?
Qədim dövrlərdən bəri bal ən faydalı təbii məhsullardan biri hesab olunurdu. Arı məhsulunun müalicəvi xüsusiyyətləri ilə bağlı bir çox mif və əfsanə var. O, əslində malik olmadığı bir çox keyfiyyətlərə sahibdir. Ancaq tez-tez sual yaranır ki, bal uzun müddət saxlandıqda xarab olur. Bunu başa düşmək üçün faydalı məhsulun tərkibi haqqında bir az öyrənməlisiniz