Moruq balı necə hazırlanır? Faydalı xüsusiyyətlər

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Açıq qızılı rəngli moruq balı incə və müstəsna dərəcədə xoş qoxuya, giləmeyvə dadını xatırladan unikal dada malikdir. Saxlama zamanı o, kristallaşır və qaba, krem rəngli kütlə əmələ gətirir.

Balın xüsusiyyətləri: rəng və dad

Arılar tərəfindən bitkinin çiçəklərindən toplanan məhsul ən yüksək keyfiyyətli yüngül bal hesab olunur. Maye şəklində, praktiki olaraq heç bir rəngə malik deyil, qızıl rəngə malikdir. Xarakterik moruq notları ilə xoş, şirin bir ətir, həmçinin unikal yumşaq dadı var, bal ağzınızda əriyir. Faydalı şirinlik acı və ya turşluqla xarab olmur. Sadə bir səbəbə görə, onlar sadəcə mövcud deyillər. Əldə edilən məhsulun şirin aroması bir az moruqu xatırladır.

Moruq balı və onun heyrətamiz xüsusiyyətlərini düzgün olmayan istilik müalicəsi ilə məhv etmək mümkündür. Yüksək qızdırılan moruq panacea və ya çox isti çaya qoyulan bütün faydalı vitaminləri, eləcə də arıların verdiyi təbii konservantları aradan qaldırır. Bu böcəklərin fermentləri sayəsində toplanan məhsul qeyri-məhdud raf ömrünə malikdir. bişmişyaxşı bağlanmış şüşə qabda bal beş il ərzində faydalı xüsusiyyətlərini saxlaya bilər.

Geniş yayıldığı yer

Moruq balı (məhsulun fotoşəkili məqalədə göstərilmişdir) yabanı giləmeyvələrin geniş ərazilərinin olduğu bölgələrə görə məşhur olmuşdur. Bunlara Voloqda vilayəti, Perm ərazisi və Sibir daxildir.

Bir qayda olaraq, arılar belə balı çoxlu miqdarda yabanı moruqdan yazın əvvəlinə düşən çiçəkləmə dövründə toplayırlar. Daha az tez-tez həşəratlar bağ giləmeyvələrinə diqqət yetirirlər. Baxmayaraq ki, o, həm də faydalı yüksək keyfiyyətli məhsul istehsal edir. İyun ayında forbs də vəhşicəsinə çiçək açır, buna görə də bu növ, çox güman ki, balın polifloral müxtəlifliyinə aid edilməlidir. Heç bir halda giləmeyvə və dənəvər şəkərin üyüdülməsi nəticəsində əldə edilən məhsulu əsl moruq balı ilə qarışdırmamalısınız.

Moruq balı necə hazırlanır?

Arılar giləmeyvə ilə örtülmüş meşə boşluqlarında bal toplayır. Moruq nektar məhsuldarlığına görə digər bal bitkilərindən xeyli üstündür. Məhz bu səbəbdən həşəratlar bu koldan nektar toplamağa üstünlük verirlər.

Giləmeyvələrdən bal yığımı iyun ayında, məhz kütləvi çiçəkləmə dövründə başlayır. Həşəratlar yabanı və bağ moruqlarının çiçəklərinin nektarından moruq balı istehsal edirlər. Giləmeyvə çiçək açmağa başladığı bir vaxtda, arılar bal kollarının qalan çiçəklərinin yanından uçur, onlara zərrə qədər əhəmiyyət vermirlər. Belə seçim moruq çiçəklərinin aşması və arı başlayanda baş verirnektar çıxarmaq üçün o, təbii örtü altındadır və bu, hətta yağışlar zamanı da fəaliyyətini davam etdirməyə imkan verir.

Moruq balı: faydalı xüsusiyyətlər

Bal moruq çiçəklərinin zərif ətri və giləmeyvələrin zərif dadı ilə xarakterizə olunur. Xüsusiyyətləri və xassələri ilə moruq balı digər monoforik növlərdən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Müalicəvi agent kimi yüksək tələbat var. İsti süd ilə bir ansamblda, qripə qarşı profilaktik olaraq istifadə olunur. Onlar bəzi qadın xəstəlikləri (yumurtalıq kisti) və selikli qişada inkişaf edən iltihablı proseslərlə müalicə olunur. Tənəffüs xəstəlikləri və stomatit üçün də istifadə olunur.

Xalq təbabətində faydalı moruq balı yuxarı tənəffüs yollarının xəstəliklərində, mədə-bağırsaq traktının iltihabında istifadə olunur. Həmçinin, bu faydalı məhsul ağır və yorucu fiziki gücdən sonra bədəni dərhal bərpa edir.

Bal qaraciyərin pozulması üçün istifadə olunur. Bir qayda olaraq, bu təcrübə xüsusilə körpələrin müalicəsində tələb olunur. Məhsulun tərkibində olan qlükoza ürək-damar sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa və qan təzyiqini normallaşdırmağa imkan verir.

Həmçinin, bir insanın sinir sistemi ilə bağlı problemləri varsa: depressiv vəziyyətlərdə, nevrozlarda, stress və yuxusuzluqda moruq panacea istehlak etmək tövsiyə olunur. Moruq məhsulu təmiz formada çayla birlikdə istehlak edilir, həmçinin soyudulmuş bitki mənşəli həlimlərə əlavə edilir.

Dərmanreseptlər

Moruq balı çox faydalı və heyrətamiz xüsusiyyətlərə malik olduğundan soyuqdəymə zamanı əvəzolunmaz köməkçi və şəfavericidir.

Xroniki bronxitin müalicəsi üçün aşağıdakı resept mükəmməldir. Müalicəvi qarışığı hazırlamaq üçün beş aloe yarpağını incə doğramaq və bir kaşığı bal və üç xam yumurta sarısı ilə əzmək lazımdır. Hazırlanmış qarışıq bir şüşə Cahors ilə tökülməlidir və beş günə buraxılmalıdır. Sonra dərmanı gündə dörd dəfə 1 osh qaşığı qəbul edin. l.

Utlaq, qırtlaq və nəfəs borusu iltihabı zamanı bal və aloe şirəsindən məlhəm qəbul etmək məsləhət görülür. Bunu etmək üçün bitkinin alt yarpaqlarını kəsin, axan suyun altında yuyun və doğrayın. Sonra suyu sıxın və əldə edilən suyu moruq balı ilə 1:5 nisbətində seyreltin. Bu dərmanı 1 tsp qəbul etmək tövsiyə olunur. yeməkdən 30-50 gün əvvəl, gündə 3 dəfə.

Güclü öskürək zamanı ənənəvi təbabəti necə müalicə edəcəyini bilən təcrübəli mütəxəssislər bal, viburnum, kərə yağı və spirtdən ibarət yulaf ezmesi hazırlamağı məsləhət görürlər. Sadalanan komponentlərin hər biri 1 osh qaşığı qəbul edilməlidir. l. 1 osh qaşığı üçün gün ərzində belə bir müalicə agenti qəbul etməlisiniz. l., isti süd və ya çayla yuyulur.

Məhsulun kosmetologiyada populyarlığı

Kosmetologiyada geniş istifadə olunan moruq balıdır. Bu, hazır məhsulun bir hissəsi olan arıların istehsal etdiyi təbii konservantların və fermentlərin,giləmeyvə faydalı xassələri ilə birlikdə dərini möcüzəvi şəkildə cavanlaşdırır, onun sürətli bərpasına kömək edir. Dərhal məsamələrə nüfuz edən balın aktiv komponentləri qan dövranını yaxşılaşdırmağa, toksinləri çıxarmağa, toksinləri çıxarmağa kömək edir, lazımi vitamin və mineralları orqanizmin hüceyrələrinə çatdırır.

Bu məhsul bir çox kremlərdə, üz və saç maskalarında, məlhəmlərdə və müxtəlif skrablarda olur. Bundan əlavə, bükmə və bədən qabığı üçün istifadə olunur. Belə bir məhsul satışda çox nadir hallarda rast gəlinir, ona görə də gözünüzə oxşayırsa, onu mütləq almalısınız, çünki balın faydalı xüsusiyyətləri çox heyrətamiz və unikaldır.