2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Çox sayda qadın üçün çörək bişirmək çox çətin bir işdir, bir çoxunun öhdəsindən heç gəlmir. Bu vəziyyətdə narahat olmağa ehtiyac yoxdur, çünki çox dadlı və asan hazırlanan çoban pastası var. Bu yeməyin çoxlu müxtəlif variantları var və bundan əlavə, onun tərkibini özünüz tənzimləyə bilərsiniz.
Resept 1. Standart
Klassik resepti çox sadə olan çoban piroqu çox dadlı və doyurucu çıxır. Bütün proses sizə təxminən 15 dəqiqə çəkəcək. Bu yemək üçün adi şəkildə hazırladığınız 700 q kartof püresi götürməlisiniz. Bundan əlavə, təxminən 430 q mal əti, 1 osh qaşığı lazımdır. noxud, doğranmış soğan, yerkökü və sərt pendir.
Kıyılmış ət tavada qızardılmalı, sonra soğan, noxud və yerkökü əlavə edilməlidir. Ara-sıra qarışdıraraq 15 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Bir çörək qabını götürün və içliyi bərabər bir təbəqəyə yayın, üstünə isə kartof püresi. Əvvəlcədən isidilmiş soba 180dərəcə çoban pastası təxminən 10 dəqiqə bişirilir. Vaxt keçdikdən sonra pendiri üstünə qoyun və daha 5 dəqiqə sobaya qoyun.
Resept №2. Göbələk ilə
Reseptini indi nəzərdən keçirəcəyimiz ingilis çoban pastası həm böyüklərin, həm də uşaqların xoşuna gələcək. Bu yeməyi hazırlamaq üçün xüsusi kulinariya bacarıqları tələb olunmur, hətta təcrübəsiz bir aşpaz da onu idarə edə bilər. Pasta üçün götürməlisiniz: 5 orta ölçülü kartof, təxminən 420 q göbələk və eyni miqdarda kıyılmış ət. Bundan əlavə, sizə təxminən 400 q sərt pendir, bir soğan, 2 kiçik yerkökü, bir toyuq yumurtası, yarım stəkan un, bitki yağı, bir neçə diş sarımsaq, ədviyyatlar, həmçinin faydalı olan süd və yağ lazımdır. əzmək üçün.
Kartofdan adi kartof püresi hazırlamaq lazımdır. Tərəvəzləri kiçik kublara, göbələkləri isə 4 hissəyə kəsmək lazımdır. Pendir qaba sürtgəcdən keçirilməlidir. Orta istilikdə soğan, yerkökü və sarımsağı qızardın, bir neçə dəqiqədən sonra göbələkləri orada qoyun və 5 dəqiqə qapalı qapaq altında qaynatın. Sonra doğranmış əti, ədviyyatları tərəvəzlərə göndərin və daim qarışdıraraq qızardın. Doğranmış pendirin yarısını kartof püresinə əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Quru tavada unu rəngi dəyişənə qədər qovurmaq, qiymə və tərəvəz ilə qarışdırmaq lazımdır. İndi hər şeyi formada, bu qaydada qoymaq vaxtıdır: içlik, kartof püresi və pendir. 150 dərəcə temperaturda sobada tort 20 dəqiqədən çox olmayan müddətə bişiriləcək.
Resept №3. Noxudlu
ÇobanFasulye pastası daha doyurucudur və şam yeməyi və nahar üçün əla seçimdir. Bu yemək üçün təxminən 700 q kartof püresi götürməlisiniz, ümumiyyətlə, onun miqdarı istifadə etdiyiniz formadan asılıdır. Bundan əlavə, 5 böyük şampinon, bir neçə orta boy soğan, böyük bir yerkökü, 1 osh qaşığı lazımdır. noxud, yumurta, ədviyyat, göyərti, zeytun yağı.
Noxud əvvəlcə bir gecədən isladılmalı, sonra tam bişənə qədər qaynadılmalıdır. Zeytun yağında doğranmış soğan, yerkökü və göbələkləri qızardın. Bir neçə dəqiqədən sonra kıyılmış ət tavaya göndərilməli və daim qarışdıraraq 10 dəqiqə qızardılmalıdır. Bundan sonra, orada su tökmək lazımdır, doldurmadan 1 sm yuxarı və bəzən qarışdıraraq bir saat bişirmək üçün buraxın. İndi hər şeyi noxud ilə qarışdırmaq, duz, istiot, ədviyyat və göyərti əlavə etmək lazımdır. Şirəli bir doldurma almalısınız, lakin artıq su olmadan. Forma zeytun yağı ilə yağlanmalıdır, doldurma qoyun, növbəti qat kartof püresi. Yuxarıdan, hər şeyi bir yumurta ilə yağlamaq lazımdır, əvvəlcədən masa ilə qarışdırılmalıdır. bir qaşıq su və bir çimdik duz. Çoban tortu 20 dəqiqə 220 dərəcə qızdırılmış sobada bişiriləcək. Nəticədə səthdə gözəl qızılı qabıq əmələ gəlməlidir.
Resept nömrəsi 4. Noxudlu
Axşam yeməyi bişirməyə vaxt olmadıqda və ya qəfil qonaqlar sizə gələndə çoban tortu sözün əsl mənasında sizin üçün xilasedici olacaq. Bu yemək üçün 0,5 kq quzu qiyməsi, 1 kq kartof, 2 yerkökü, eyni miqdarda soğan götürməlisiniz.və 1 qutu yaşıl noxud, təxminən 250 q sərt pendir, 2 yumurta, bir dəstə şüyüd, duz, istiot və yağ.
Kartof qaynadılıb əzilməli, sonra yumurta, yağ, ədviyyat və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə qarışdırılmalıdır. Qızardılmış tavada doğranmış soğan və yerkökü qızardın. Sonra qiymə, ədviyyat göndərin və bir müddət qaynadın. Bundan sonra, qiymə noxud ilə qarışdırılmalıdır. Forma yağla yağlanmalı və təbəqələrə qoyulmalıdır: kartof püresinin bir hissəsi, içlik və yenidən kartof püresi. Yeməyi qeyri-adi etmək üçün, bir pasta şprisi ilə kartof püresi üst qatını qoya bilərsiniz. Tortu 200 dərəcədə sobada yarım saat bişirin. Reseptini indi nəzərdən keçirdiyimiz çoban pastası ən yaxşı şəkildə isti istehlak olunur. Bütün yeməyi dərhal yeyə bilmirsinizsə, onu gələcəkdə mikrodalğalı sobada yenidən qızdırın.
Maraqlı məlumat
Proq reseptini öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz. Məsələn, qiyməni toyuq və ya hinduşka ilə əvəz edə bilərsiniz. Bundan əlavə, müxtəlif tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz: pırasa, pomidor və s. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün qaymaqlı sous və müxtəlif ədviyyatlar əladır.
Tövsiyə:
Noxudu nə ilə yemək lazımdır: yemək variantları, yemək reseptləri
Şiş, sidik kisəsi, nuhat, quzu və ya noxud. Rus qulağına yad olan bu cür anlayışları nə birləşdirir? Bütün bunlar rəsmi olaraq noxud adlanan eyni məhsulun müxtəlif adlarıdır. Bu mədəniyyətin planetdəki ən qədim mədəniyyətlərdən biri olmasına baxmayaraq, rus istehlakçısına nisbətən yaxınlarda gəldi. Noxud nədir və nə ilə yeyilir?
Bskvitli tortu necə islatmaq olar? Biskvit tortu üçün emprenye resepti
Ən çox evdar qadınlar hər cür biskvitli tortlar və desertlər bişirməyə üstünlük verirlər. Müasir şirniyyatçıların ixtiyarında belə şirniyyatlar üçün çoxlu reseptlər var. Şirin dadını şaxələndirmək üçün müxtəlif emprenyelərdən istifadə edə bilərsiniz. Onlar maraqlı bir dadla daha incə bir incəlik hazırlamağa imkan verir. Biskvit tortunu necə islatacağınızı bilmirsinizsə, məqaləmiz bunu anlamağa kömək edəcək
Hansı şirniyyat tortu bişirməli? Qəlyan altı tortları, "Napoleon", puff pasta tortu
Bu yazıda qatıq pastasından nə hazırlana biləcəyindən danışacağıq. Deməliyəm ki, ondan təkcə əla tortlar çıxmır. Səbətlər, vol-au-vents, kruvasanlar, hər cür içlikləri olan qəlyan altı piroqları, nəinki şirinlər də dadlıdır
Plassilin kimi tortları necə bəzəyirlər? Mastikadan başqa tortu necə bəzəmək olar? Payızda üstə bir mastik tortu necə bəzəmək olar?
Evdə hazırlanmış tortlar mağazada alınan tortlardan daha dadlı, daha ətirli və daha sağlamdır. Eyni zamanda, bir çoxları tortun üstündən necə bəzədiləcəyi ilə maraqlanır. Bu günə qədər qənnadı bəzəmək üçün çox sayda yol var. Onların əksəriyyəti olduqca sadədir və evdə asanlıqla edilə bilər
Zefir tortu: yemək reseptləri. Çörəksiz zefir tortu necə hazırlanır
Zefir tortu hazırlanması asan olmaqla yanaşı, həm də çox maraqlı olan şirniyyatdır. Ən sərfəli məhsullardan qısa müddətdə ilk qırıntıdan ilahi dadı ilə fəth edən desert hazırlaya bilərsiniz. Bu zərifliyi bişirməyi öyrənmək
