Yaşlı əti yavaş ocaqda necə bişirmək olar?

Yaşlı əti yavaş ocaqda necə bişirmək olar?
Yaşlı əti yavaş ocaqda necə bişirmək olar?
Anonim

Ən faydalı əti yavaş ocaqda buxarda bişirilmiş ət adlandırmaq olar. Bu günə qədər sağlam, faydalı və keyfiyyətli qidaların təbliği geniş vüsət almışdır. Onu hazırlamaq üçün mətbəxdə hər hansı bir evdar qadına möcüzə texnikası lazımdır - yavaş ocak. Çoxlu sayda funksiyaları olan bu müasir avtomatik cihazla siz yemək prosesinə xeyli az vaxt sərf edə bilərsiniz. Bu, hər məşğul ev xanımının arzusu deyilmi?

Yavaş ocaqda əti necə bişirmək olar
Yavaş ocaqda əti necə bişirmək olar

Rus milli mətbəxi həmişə pəhrizdə çoxlu ət olması ilə seçilib. Buna görə də bu məhsul ən çox hazırlanır. Panasonic multivarkındakı ət ənənəvi üsullarla hazırlanan yeməkləri əhəmiyyətli dərəcədə üstələyir. Bu cihazın ən mühüm üstünlüyü faydalı xüsusiyyətlərin qorunmasıdır. Eyni zamanda, yeməkdə minimum miqdarda yağ olacaqdır. Bundan əlavə, hazırlıq emal zamanı insanlara istənilən dərəcədə zərər verə biləcək əlavə maddələrin istifadəsini tələb etmir. Xüsusilə, bu, bitki yağlarına aiddir.

Panasonic multivarkasında ət
Panasonic multivarkasında ət

Yavaş ocaqda ət pəhriz yeməyinə çevrilir, xoş dadını və ətrini saxlayır. Yavaş ocaqda əti necə bişirmək olar? Bu tərkibdən ayrı bir yemək hazırlaya bilərsiniz. Və əti taxıl, tərəvəz və ədviyyatlarla birləşdirə bilərsiniz. Hal-hazırda orada çoxlu reseptlər var. Hansını seçməyinizdən asılı olmayaraq, bişirmək çox çəkməyəcək.

Yavaş ocaqda müxtəlif növ ətlər bişirə bilərsiniz. Dovşan, donuz əti, mal əti, toyuq ola bilər. Oyundan da istifadə edə bilərsiniz. Yavaş ocaq, buxarın yumşaldıcı təsirinə görə, hətta ən sərt ətin ağızda əriyən ətə çevrilməsinə imkan verir. Təbii ki, qida üstünlükləri əsas seçim meyarına çevrilir. Yavaş ocaqda dadlı, şirəli və yumşaq ət hazırlamaq üçün bir neçə sadə qaydaya əməl etmək kifayətdir.

Yavaş ocaqda buxarlanmış ət
Yavaş ocaqda buxarlanmış ət

Əti yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Siz gənc ət seçməlisiniz. Köhnəni bişirərkən, heç kimin çeynəyə bilməyəcəyi sərt bir parça əldə edə bilərsiniz. Ətin yaşından asılı olaraq bişirmə vaxtını artırmaq lazımdır.

Pəhriz saxlayanlar üçün əti yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Bunu asanlaşdırın. Əti qaynatmaq kifayətdir və çox miqdarda ədviyyat və duz əlavə etməyin. Buxar sayəsində, hansı ət bişirməyi planlaşdırmağınızdan asılı olmayaraq, yemək yumşaq və yüngül olacaq. Nəticə istənilən evdar qadını sevindirəcək.

Əti yavaş ocaqda "xəz p alto altında" necə bişirmək olar? Bu, kifayət qədər sadə bir reseptdir, onunla yaxşı gedirkartof güveç. Bu yeməyi hazırlamaq bir saatdan çox çəkməyəcək. Əsas tərkib hissəsi ət olmalıdır, donuz əti kimi tender növlər üzərində dayanmaq daha yaxşıdır. Təxminən 300 qram fileto, bir neçə orta kartof, bir neçə soğan, iki orta pomidor, 2 osh qaşığı lazımdır. qaşıq xama, 100 qram pendir, göyərti, duz, istiot dadmaq üçün.

Bütün inqrediyentlər xırda doğranıb qat-qat düzülməlidir: əvvəl ət, sonra soğan, üstünə çiy kartof. Pomidorlar yarım halqalara kəsilir və xama ilə yuvarlanır. Kartofun üzərinə yayın. “Bişirmə” rejimində bir saat bişirmək lazımdır, bitməsinə 10 dəqiqə qalmış rəndələnmiş pendir səpin.

Tövsiyə: