Yavaş ocaqda xama ilə toyuq - qısa müddətdə zəriflik və dad

Yavaş ocaqda xama ilə toyuq - qısa müddətdə zəriflik və dad
Yavaş ocaqda xama ilə toyuq - qısa müddətdə zəriflik və dad
Anonim

Yavaş ocaqda xama ilə toyuq o qədər dadlı çıxır ki, bir çox evdar qadınların Yeni il menyusunda bu yemək var. Bunun bir çox üstünlükləri var. Yeməkdə olan inqrediyentlərin əksəriyyəti münasib qiymətə malikdir və hazırlamaq asandır. Quş əti heç bir problem olmadan istənilən formada verilə bilər. Üstəlik qızdırılanda da dadı dəyişmir. Xama içərisində olan toyuq pəhriz yeməkləri kateqoriyasına aiddir. Hətta uşaqlar da yeyə bilər. Bir quşçuluq yeməyi problemsiz kifayət qədər almağa imkan verir, eyni zamanda çox yağ istehlak etməməyə imkan verir. Bu, xüsusilə bayram masasında vacibdir. Toyuq, xama, sarımsaq kimi ən sadə məhsullar bir-biri ilə mükəmməl birləşir və müxtəlif aromalar və dadlar verə bilər. Hər bir ev xanımı öz təxəyyülünü tam istifadə edə və yavaş ocaqdan istifadə edərək öz yeməyini yarada bilər.

Yavaş ocaqda xama içində toyuq
Yavaş ocaqda xama içində toyuq

Reseptə toyuq, xama daxildirsə, o zaman müxtəlif bişirmə üsullarından istifadə edə bilərsiniz. Quş bütöv bişirilə bilər, lakin doğranmış, daha şirəli, yumşaq və incə olacaqdır. Bəzi sahibələronlar yalnız müəyyən bir hissədə dayanırlar, bu baldırlar, budlar, döşlər ola bilər. Seçim şəxsi üstünlüklərə əsaslanmalıdır. Toyuq hər hansı bir formada bişirilə bilər və bəzi sadə qaydalara əməl etsəniz, yemək əla çıxacaq. Ət gənc olmalıdır, bir yaşa qədər və kifayət qədər yaxşı bəslənmiş bir toyuq seçmək məsləhətdir. Pişirmədən əvvəl hərtərəfli yuyulmalıdır. Bu yemək üçün toyuq şorbası istifadə edilməməlidir. Bu, ətin həddindən artıq sərtliyi ilə bağlıdır, hətta xama köməyi ilə həqiqətən yumşaq dad əldə etmək mümkün deyil.

toyuq xama sarımsaq
toyuq xama sarımsaq

Yavaş ocaqda xama ilə toyuq əsl süfrə bəzəyi olacaq. Bəzi ekspertlər təklif edirlər ki, tezliklə multivark bir vaxtlar rus sobasını əvəz edən adi sobanı əvəz edə biləcək. Onda bişirmək sadə və sürətlidir. Bu resept üçün sizə təxminən 700 qram toyuq barabanı, iki kiçik soğan, bir xörək qaşığı xama, bir az dəfnə yarpağı, duz, dadmaq üçün istiot lazımdır.

toyuq xama resepti
toyuq xama resepti

Yavaş ocaqda xama ilə toyuq əti “Pişirmə” rejimində təxminən 40 dəqiqə bişirilir. Əvvəlcə qızdırılan qaba bir az yağ tökülür. Bu, təxminən 8 dəqiqə çəkir. Soğan yarım halqalara kəsilməlidir. Toyuq dilimlərə doğranır, onlara duz və istiot vurulur. Ət yavaş bir sobaya qoyulur və bir tərəfdən on beş dəqiqə qızardılır. Sonra toyuq diqqətlə çevrilməlidir və soğan ilə örtülməlidir. Qapağı bağlayaraq, proqramın son siqnalını gözləyirik. Sonra xama və dəfnə yarpağı əlavə edin. Hamısısonra məhsullar yaxşıca qarışdırılır və Siqnal gələnə qədər Milk Porridge proqramına uyğun olaraq bişirilir.

Bu süd məhsulunun istifadəsi sayəsində yavaş ocaqda xama içində toyuq əti bağırsaq mikroflorasına müsbət təsir edəcək, həzmi normallaşdırmağa kömək edəcək. Bununla belə, başa düşmək lazımdır ki, istehsalı üçün yalnız real xama istifadə edilə bilər.

Tövsiyə: