2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Evdə çörək bişirmək mətbəxinizə müqəddəs bir şey gətirmək deməkdir. Mağazada alınan yeməklər heç vaxt evdə hazırlanan yeməklərlə müqayisə olunmur. Öz əlləri ilə hazırlanan ətirli ətirli çörəyin özünəməxsus canlı enerjisi var. İndi müasir evdar qadınlar bir həftə əvvəlcədən çörək bişirmək lazım deyil, ən son cihazlar bu prosesi asan və xoş hala gətirdi. Sınaqla bağlı çox narahat olmağa belə ehtiyac yoxdur. Sadəcə reseptdəki təlimatları izləmək və inqrediyentləri düzgün ardıcıllıqla yavaş ocağa yükləmək lazımdır. Bununla belə, bəzi məqamlar hələ də nəzərə alınmalıdır.
Çörək maşınında çörəyi necə düzgün bişirmək olar? Hər hansı bir maya xəmiri yoğurarkən, əvvəlcə mayanı təxminən 125 ml suda seyreltmək yaxşıdır. Çörəyin hansı tərkib hissəsi ilə bişiriləcəyindən asılı olmayaraq, bu maye ümumi məbləğdə nəzərə alınmalıdır. Test üçün süd, kefir, zərdab, xama istifadə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, ayran, adi qatıq və ya qaynadılmış su uyğun gəlir. Tərkibləri qarışdırıla bilər. Bunun üçün heç bir məhdudiyyət yoxdur. Yavaş ocaqda çörəyi necə bişirmək olar? Çörək xəmiri ən çox əlavə edilə bilərmüxtəlif yağlar. Qatı yağlardan istifadə edərkən ilk növbədə əridilməlidir. Özünüzü kərə yağı ilə məhdudlaşdıra bilməzsiniz, həm də marqarin, quzu yağı, donuz yağı və s. Çörək bişirərkən maye iləqarışdıra bilərsiniz.
ərinmiş bərk yağları, sonra onları xəmirə əlavə edin.
Çörəyi dadlı və tüklü etmək üçün yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Bu resept üçün sizə 50 ml ilıq süd, bir çanta ani maya, bir çay qaşığı qaba duz, bir çay qaşığı şəkər, təxminən bir kiloqram un, bitki yağı lazımdır.
Maya ilıq süddə həll edilməli və onlara bir qaşıq şəkər və duz əlavə edilməlidir. Hər şey hərtərəfli qarışdırılır və təxminən üç çay qaşığı bitki yağı əlavə edilir. Bundan sonra hazır qarışığa un tədricən tökülür və yumşaq elastik xəmir yoğrulur. Əsas göstərici əllərə yapışmaması olmalıdır. Bir saat isti yerdə dəmləmək lazımdır. Xəmir bir dəsmal ilə örtülməlidir. Xəmir iki və ya üç dəfə böyüdükdən sonra ondan bir top düzəldib multivarka qabına qoymaq lazımdır.
Çörəyi yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Əvvəlcə istiliyi yandırmalı və xəmiri 10 dəqiqə saxlayın. Bundan sonra seçimi söndürməli və xəmir hələ də qalxana qədər gözləməlisiniz. Orta hesabla bu 45 dəqiqə çəkəcək. Sonra "bişirmə" rejimini açmaq və xəmiri bir saat bişirmək üçün buraxmaq kifayətdir. Bundan sonra, çörəyi diqqətlə çevirmək və eyni rejimdə başqa 40 dəqiqə bişirmək üçün buraxmaq lazımdır. Hazır çörəkmultivarkdan çıxarın və soyumasını gözləyin.
Çörəyi yavaş ocaqda necə bişirmək və nəticədən məyus olmamaq olar? Birinci qayda təzə mayadan istifadə etməkdir. Belə olur ki, istifadə müddəti tezliklə bitəcək və onlar artıq yavaş-yavaş pisləşməyə başlayırlar. Onları yeniləmək üçün aşağıdakı seçimdən istifadə edə bilərsiniz. Məhsulu bir qaşıq suda həll edin və bir az şəkər əlavə edin. 10 dəqiqədən sonra maya qabarmağa başlayacaq və istifadə edilə bilər. Bununla belə, onları təzə halda 2/3 nisbətində seyreltməyə dəyər.
Tövsiyə:
Dadlı xırda qarabaşaq yarmasını yavaş ocaqda necə bişirmək olar?
Bütün dənli bitkilər arasında vitamin və mineralların tərkibinə görə qarabaşaq yarması rekorda sahibdir. Bundan əlavə, tərkibində Omeqa-3 yağ turşuları, lif, amin turşuları və fosfolipidlər var. Məqaləmizdə qırıntılı qarabaşaq yarmasının bir qazanda və yavaş ocaqda necə dadlı bişirilməsi haqqında danışacağıq. Ət, soğan və yerkökü, göbələk və güveç ilə sıyıq üçün bir neçə maraqlı resept seçimi təklif edəcəyik
Dondurulmuş tərəvəzləri yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Yavaş ocaqda düyü ilə dondurulmuş tərəvəzlər üçün resept
Dondurulmuş tərəvəzləri yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Bu məqalədə müzakirə olunacaq. Reseptlərin nümunələri verilmişdir, bundan sonra siz ləzzətli vitaminli yeməklər hazırlamağı öyrənəcəksiniz
Yavaş ocaqda dadlı qanadları necə bişirmək olar
Toyuq qanadları həm bayram süfrəsi, həm də adi şam yeməyi üçün əla yeməkdir. Yavaş ocağın köməyi ilə siz də onları tez bişirə bilərsiniz
Şəkilli meymun çörəyi resepti. Yavaş ocaqda meymun çörəyini necə bişirmək olar?
Meymun çörəyi evinizdəki hər kəsin sevəcəyi orijinal un məhsuludur. Bu xəmirin bir səbəbi var. Belə çörəyin sirrini açmaq üçün onun yaranma tarixinə qərq olmağı təklif edirik
Mal əti qaraciyərini yavaş ocaqda necə bişirmək olar: ən dadlı reseptlər
Qaraciyər tez bişirilən, lakin eyni zamanda şıltaq məhsuldur. Həddindən artıq ifşa olunarsa, tərkib hissəsi sərtləşir. Bir çoxları qaraciyəri yavaş ocaqda bişirməyə başladılar. Bu da sürətlidir və məhsulun özü yumşaq olaraq qabda yıxılır. Yavaş ocaqda mal əti qaraciyərini necə bişirmək olar?
