Bekon pastası - Rus aksenti ilə italyan ləzzəti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bekon pastası onsuz da darıxdırıcı menyunu şaxələndirmək üçün əla yeməkdir. Bir neçə dəqiqəyə hazırlana bilər və hətta təcrübəsiz aşpaz da bunun öhdəsindən gələ bilər.

Seçim №1. Sarımsaq ilə

Mayasız makaronların dadını müxtəlifləşdirmək üçün müxtəlif souslar və əlavələrdən istifadə etmək lazımdır. Bekon və sarımsaqlı makaron kifayət qədər doyurucudur, ona görə də aclığınızı tez və uzun müddət təmin edə bilər. 280 q pastırma, bir paket spagetti, 3 diş sarımsaq, təxminən 4 osh qaşığı götürməlisiniz. qaşıq yağı, ədviyyat və 4 qaşıq qaşığı. xırdalanmış pendir qaşıqları.

Əvvəlcə donuz xırtıldayan tavada qızardılmalı, sonra doğranmalıdır. Spagetti duzlu suya qoyulmalı və 10 dəqiqə qaynadılmalıdır. Sonra onları bir süzgəcə atmaq və pastanın bir-birinə yapışmaması üçün sərin su altında yaxalamaq lazımdır. Sarımsaq presdən sıxılmalı və zeytun yağı ilə birləşdirilməlidir. İndi yeməyi xidmət etmək vaxtıdır. Bunu etmək üçün spagetti, donuz əti, zeytun yağını sarımsaq, duz və istiot ilə birləşdirin və üzərinə pendir səpin. Fotoşəkilli resepti bu məqalədə yerləşdirilmiş donuzlu makaron çox dadlı və ətirli olur.

Seçim №2. Pomidorlu

Makaron iləpastırma və pomidor bütün makaron həvəskarlarına müraciət edəcəkdir. Təxminən 130 q donuz əti, bir soğan, kərəviz kökü, bir neçə diş sarımsaq, 1 kq pomidor, 1,5 çay qaşığı bibər qarışığı, bir çimdik çili, 120 q parmesan və 450 q spagetti götürməlisiniz.

Əvvəlcə pomidorun qabığını soymaq lazımdır. Bunu etmək üçün onlar bir dəqiqə qaynar suya qoyulmalıdır. Sonra onları böyük kublara kəsmək lazımdır. Növbəti addım: donuz, soğan və kərəvizi doğrayın və orta istilikdə qızardın. Bir neçə dəqiqədən sonra pomidorları oraya göndəririk və bütün artıq maye buxarlanana qədər qaynadırıq. Makaron duzlu suda qaynadılır (təxminən 10 dəqiqə). Bekonlu makaron sous və pendir ilə verilir. Bu yemək təkcə ailəvi şam yeməyi üçün deyil, həm də gözlənilməz qonaqlar üçün uyğundur.

Seçim №3. Kremlə

Spagetti o yeməklərdən biridir ki, onu sadəcə qarışdırmaq olmaz. Müxtəlif souslar sayəsində hər dəfə yeni bir yemək əldə edə bilərsiniz. Kremli donuz pastası hətta tələbkar qurmanların da sevəcəyi yeməkdir.

Bu seçim üçün 400 q spagetti, təxminən 280 q 15% qaymaq, yarım soğan, 3 diş sarımsaq, 65 q pendir, 120 q donuz əti, 8 yumurta (bildirçin), reyhan, 4 ədəd götürməlisiniz. xörək qaşığı. qaşıq yağ, ədviyyat və italyan otları.

Bekon və soğan kublar şəklində, göbələklər isə 4 hissəyə kəsilməlidir. Zeytun yağında, donuz əti, sonra üzərinə - və soğanı qızılı rəngə qədər qızartmaq lazımdır. Sonra göbələkləri oraya göndəririk və bişirmə sonuna qədərsarımsağı sıxın. Növbəti addım: kremi eyni qaba tökün, bir qaynadək gətirin və vaxtaşırı qarışdıraraq aşağı istilikdə bişirin. Sonra duz və göyərti əlavə edin və sous qalınlaşmağa başlayana qədər bişirin. Makaronu al dente qədər qaynadın, donuz, krem sousu, yumurta və doğranmış pendir ilə qarışdırın. Fesleğen ilə xidmət edin.

Seçim №4. Toyuq ilə

Bekon və toyuqdan hazırlanmış makaron ət və tərəvəzlərin istifadəsi sayəsində çox dadlı və iştahaaçan olur. Onun üçün 450 q spagetti və ya digər makaron, 8 dilim donuz əti, təxminən 400 q brokoli, bir neçə qaşıq qaşığı götürməlisiniz. xörək qaşığı zeytun yağı, yarım kiloqram toyuq göğsü, 1 osh qaşığı. süd, 0,5 osh qaşığı. yağlı krem və eyni miqdarda pendir, bir neçə qaşıq qaşığı. xörək qaşığı un, duz, qara və qırmızı bibər. Tava içərisinə 1 xörək qaşığı tökün. qızdırılmalı olan bir qaşıq yağ, süd və qaymaq, sonra un əlavə edin. Orada pendir, duz və istiot göndərin. Makaron, brokoli, toyuq ətini birləşdirin və hər şeyi sousla bəzəyin.

Makaron qablaşdırmanın üzərindəki reseptə uyğun qaynadılmalıdır. Bekonu orta istilikdə xırtıldayana qədər qızardın. Brokoli yarım bişənə qədər qaynadıla və ya mikrodalğalı sobada bişirilə bilər. Ayrı-ayrılıqda, kublara kəsilmiş döşü qızartmağa dəyər. İndi pastırma ilə makaronu necə bişirəcəyinizi bilirsiniz. Yeri gəlmişkən, bu resepti öz zövqünüzə görə dəyişə bilərsiniz. Məsələn, başqa tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz.

Variant №5. noxudlu

Bekon və yaşıl noxudlu makaron çox dadlı və aşağı kalorilidir. Bunu etmək üçün bir cüt götürmək lazımdırsarımsaq dişləri, az yağlı krem (160 ml), təqribən 25 q dondurulmuş yaşıl noxud, təqribən.

Makaron duzlu suda qaynadılmalı, sonra bir-birinə yapışmaması üçün üzərinə bir az zeytun yağı əlavə edilməlidir. Sousu hazırlamaq üçün sarımsağı doğramaq və pastırmanı zolaqlara kəsmək lazımdır. Əvvəlcədən isidilmiş tavada əvvəlcə sarımsağı, sonra isə donuz əti qovurmaq lazımdır. Hər şey rəngini dəyişməyə başlayanda, polka nöqtələri əlavə edin. Bir neçə dəqiqədən sonra qaymağı tavaya töküb bir müddət qaynadın. Sos hazır olanda onu makaronla qarışdırıb cəfəri və pendirlə xidmət edin.