Kalori tərkibi, faydaları, zərərləri, yemək reseptləri və limonun tərkibi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Limon ağacın meyvəsidir. Sitrus meyvələrinin digər nümayəndələri ilə müqayisədə limon orta ölçülü və yetişmə zamanı açıq bir sarı rəng əldə edən bir çox pozuntu ilə sıx bir qabığa malikdir. Qeyd etmək lazımdır ki, əsrlər boyu limon insan fəaliyyətinin bir çox sahələrində istifadə olunur.

Limonun tərkibi. Qida Xəzinəsi

Limon yüksək konsentrasiyalı askorbin turşusu və C vitamini (145 mq-a qədər) ehtiva edir. Tərkibindəki P və B vitaminlərinin, kaliumun, müxtəlif pektin birləşmələrinin, üzvi mənşəli turşuların, fitonsidlərin və efir yağının tərkibini də unutmaq olmaz. Limonda kifayət qədər kalsium, maqnezium, fosfor, manqan, sink, dəmir, mis, molibden və flüor var.

Limonun kimyəvi tərkibinə çoxlu miqdarda karbohidratlar və lif, çoxlu üzvi turşular, makro və mikroelementlər daxildir.

Qeyd etmək lazımdır ki, limonun tərkibinin ən qiymətli hissəsi qabığı və pulpanı birləşdirən ağ təbəqədir. Tərkibində eyni askorbin turşusu və maddələr - flavonoidlər C vitamininin orqanizm tərəfindən mənimsənilməsinə faydalı təsir göstərir. Kaloriyalara gəlincə, 100 qram sitrus meyvəsinin tərkibindətəxminən 29 kkal.

Təbii ki, limonun tərkibi özündə faydalı maddələrin konsentrasiyası baxımından lider mövqe tutmur, lakin qalın qabığı sayəsində insan orqanizminin ehtiyac duyduğu bütün vitamin və mineralları özündə saxlayır. qışda və yazda beriberi zamanı çox.

Limonun insan orqanizmi üçün faydaları

Limon antiviral, qızdırmasalıcı, immunomodulyator, tonik xüsusiyyətlərə malik vitaminlər anbarıdır, həmçinin metabolik prosesləri sürətləndirməklə yanaşı, qanda xolesterinin səviyyəsini az altmağa və iştahı artırmağa kömək edir. Yuxarıda deyilənlərin hamısı deyil, gəlin limonun tərkibinə, faydalarına, eləcə də əhatə dairəsinə daha yaxından nəzər salaq:

1. Limon qrip virusları, soyuqdəymə və boğaz ağrıları ilə mübarizədə əladır və bütün bunların tərkibində C vitamini və fitonsidlərin yüksək konsentrasiyası sayəsində. Əgər siz və ya yaxınlarınız boğaz ağrısından əziyyət çəkirsə, o zaman limon suyu əlavə edilmiş su ilə qarqara etməyi tövsiyə edirik.
2. Bronxitin sağalmasına kömək edir. Limon əsrlər boyu bu məqsədlə istifadə edilir və bir çox müalicəvi reseptlər ortaya çıxdı.
3. Qızdırmasalıcı və terletici təsirlərə malikdir. Bədən istiliyini az altmaq üçün bir çay qaşığı limon suyunu suda seyreltin və için. Temperaturlar tezliklə düşməlidir.
4. Orqanizmi əla gücləndirir, tonlayır və bərpa edir. Bunun üçün 3 limonun suyunu sıxın, 1 stəkan aloe vera götürün, təxminən 500 q.doğranmış qoz və 300 q təbii bal. Yeməkdən bir saat əvvəl 1 çay qaşığı qəbul etmək məsləhətdir.
5. Yuxu problemləri üçün əladır. Yuxusuzluqdan narahatsınızsa, o zaman bir stəkan suya təxminən 50 ml limon suyu və az miqdarda bal əlavə etməlisiniz. Yaranan qarışığı yatmazdan qısa müddət əvvəl içmək tövsiyə olunur.
6. Qaraciyəri əla təmizləyir, içindəki toksinləri təmizləyir. Bunun üçün üç limonun suyunu üç diş sarımsaqla qarışdırıb dəmləmək lazımdır. Yeməkdən bir saat yarım sonra için.
7. Sitrus meyvələrinin qoxusu konsentrasiyanı, effektivliyi və daxil olan məlumatların mənimsənilməsini artıra bilər. Bunun üçün limonun qabığını sizdən çox uzaqda deyil, birbaşa iş masanıza qoymaq kifayətdir.
8. Limonun prostat və döş xərçənginin qarşısını aldığı sübut edilmiş, lakin izah oluna bilməz. Buna görə də limon həmişə kişi və qadınların pəhrizində olmalıdır.

Limonun zərəri

Tərkibi, faydaları inanılmaz olan limonun insan orqanizmi üçün də bir sıra əks göstərişləri var, yəni:

1. Limonda üzvi turşuların yüksək olması insan mədə-bağırsaq traktının həssas qişasının qıcıqlanmasına səbəb olur. Buna görə də, limon xora, pankreatit, kolit və digər mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar üçün əks göstəriş ola bilər.
2. Limonun dişləri ağartmaq üçün istifadə edilməsinə baxmayaraq, meyvələr ağız boşluğuna ciddi ziyan vuraraq diş minasının məhv olmasına və onların həddindən artıq həssaslığına səbəb ola bilər. Limon içdikdən sonra ağzınızı su ilə yaxalamaq məsləhətdir.
3. Nə vaxtboğazda iltihablı proseslər olduqda, limon suyu içmək tövsiyə edilmir, çünki bu, selikli qişanın daha da qıcıqlanmasına səbəb olacaqdır.
4. Sitrus meyvələri güclü allergenlərdir, ona görə də efir yağlarından istifadə etməzdən əvvəl əlinizə bir az yağ ataraq test etməli və bir neçə saat sonra reaksiyanı yoxlamalısınız.
5. Limonun həddindən artıq istehlakı allergiyaya səbəb ola bilər, ona görə də onu aşmamaq və ölçüyə sadiq qalmaq yaxşıdır.
6. Kosmetologiyada limon suyu ilə diqqətli olmalısınız, çünki həddindən artıq doza qızartı, qıcıqlanma və qabıqlanmaya səbəb ola bilər.

Limon suyu: tərkibi və faydaları

Limon suyunun tərkibi askorbin turşusunun yüksək tərkibi ilə məşhurdur. Bunun sayəsində qüsursuz antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir. O, xarakterik və unikal mineral tərkibə malikdir və həmçinin B, C, P və E vitaminləri ilə zəngindir.

Limon suyunun kifayət qədər aşağı kalorili məzmunu cəmi 33 kkaldır. Limon kimi, onun suyu da bədəndən toksinləri və digər zərərli maddələri çıxarmağa kömək edir ki, bu da öz növbəsində əhəmiyyətli dərəcədə arıqlamağa kömək edir.

• Aktivliyi artırmaq üçün tövsiyə olunur, çünki səmərəliliyi artırır, bədəni tonlayır və enerji artırır.
• Vitamin C qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə kömək edir.
• İnsanın psixi və emosional vəziyyətini normallaşdıra bilir, yaddaşı və konsentrasiyanı yaxşılaşdırır.
• Bədəndəki bütün metabolik prosesləri normallaşdırırinsan.

Ballı limon - sağlamlıq və uzunömürlülüyün açarı

Limonun tərkibi təbii balın xüsusiyyətləri ilə birlikdə insan orqanizmi üçün inanılmaz dərəcədə faydalı eliksir əmələ gətirir. Onu hazırlamaq asandır. Tərkibi: limon, bal. Biz təxminən 500 q sitrus meyvəsini götürürük və qabığı da daxil olmaqla üyüdürük və 250 q yüksək keyfiyyətli bal ilə qarışdırırıq. Dərman inanılmaz dərəcədə xoş ətir və şirin-turş dadı olacaq. Kursları, sistematik olaraq, yeməkdən sonra bir çay qaşığı qəbul etmək tövsiyə olunur. İçkilər və ya süd məhsulları üçün dadlandırıcı kimi istifadə edilə bilər.

Orqanizmə hansı təsiri var?

• Orqanizmin qoruyucu baryerini artırır.
• Beriberi üçün tövsiyə olunur.
• SARS və qrip viruslarının profilaktikası kimi istifadə olunur.
• Sinir sistemini normal vəziyyətə gətirmək üçün.
• Ürək və qan damarlarını gücləndirməyə kömək edir.
• Nəfəsi nəzərəçarpacaq dərəcədə təravətləndirir.

Limon, quru ərik və bal: bişirmə üsulu və faydaları

Bu gün çoxlu şirniyyat bolluğu var ki, bu da çox təəssüf ki, insan sağlamlığına düzəlməz ziyan vurur. Nümunə olaraq nəinki qastronomik həzz gətirəcək, həm də sağlamlığı yaxşılaşdıracaq əla incəlik verəcəyik.

Tərkibi: limon, quru ərik, bal. Müalicənin addım-addım hazırlanmasını nəzərdən keçirin:

1. Quru ərikləri qaynar su ilə səpin və tez quruması üçün salfetin üzərinə yayın.
2. Limonun üzərinə qaynar su tökün, sonra dilimlərə kəsin, bütün toxumları çıxarın.
3. Bütün mövcud inqrediyentləri qida prosessoru ilə doğrayın. Qeyd etmək lazımdır ki, limonları qabığı ilə birlikdə xırdalayırıq.
4. Alınan qarışıma bal əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və şüşə bankalara tökün, sonra soyuducuda saxlanmalıdır.

Düzgün limonları necə seçmək olar?

Limon seçərkən yalnız 2 kriteriyaya diqqət yetirməlisiniz: sitrus meyvələrinin qabığının bütövlüyü və qabığına xas olan kölgə xüsusiyyəti. Qeyd etmək lazımdır ki, yetişmiş meyvələr daha parlaq, yetişməmiş meyvələr isə daha tutqun rəngə malikdir.

Saxlama qaydaları

Limonların saxlanması üçün əsas meyarlar bunlardır:

• Daxildə yaxşı havalandırma.
• Optimal rütubət səviyyəsi 80-90% təşkil edir.
• Temperatur +13-15 dərəcə.