Gənc kartofu soymaq nə qədər asan və tezdir

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hələ də yeni kartofu necə tez və asanlıqla soymağı düşünürsünüz? Bu məqaləni oxumaq üçün bir az vaxt ayırın və bu problem bir daha qarşınıza çıxmayacaq.

Biz hamımız yazın sonunda şüyüd və digər otlar ilə gənc kartofdan həzz almağı sevirik. Bu, təkcə uzun və yorucu qışdan sonra təsvirolunmaz təravətləndirici dad hissi deyil, həm də ləzzətli tərəvəz və meyvələri, sağlam və dadlı dadı ilə yayın astanasıdır. Adətən hər şey belə olur: supermarketə və ya bazara gedin, orada cari ildə ilk dəfədir ki, gənc kartof görürsünüz və… Baxmayaraq ki, əvvəlcə baha başa gəlir, yumşaq desək, ucuz deyil, əksəriyyəti hələ də dözə bilmir və özünü və ya yaxınlarını sevindirmək üçün bir-iki kiloqram alır. elə deyilmi?

Ciddi gündəlik həyat yaxşı sərtləşmə tələb edir

Gənc kartofların əhəmiyyətli çatışmazlıqlarından biri onların çox kiçik olmasıdır. Satınalma gətirməkev, birdən başa düşürsən ki, hər şey təmizlənməlidir! Gənc kartofu necə tez soymaq olar: kiçik, narahat və əllərinizdən sürüşür? Bu problem, ərlərini ləzzətli yaz yeməyi ilə təəccübləndirməyə qərar verən bir çox gənc evdar qadınlarda, valideynlərindən köçüb müstəqil həyat sürməyə başlayan gənc oğlan və qızlarda baş verir.

Tənbəllərə məsləhət və ya gənc kartofu necə və niyə soymamaq lazımdır

Nədənsə elə oldu ki, kartofdan tutmuş xiyarlara qədər bir çox tərəvəzləri yaxşıca yuyub qabığını soymağa qərar verdik. Yaxşı, ilk şey aydındır - məhsulu yuymaq lazımdır, xüsusən də yalnız bağçadandırsa və onun üzərində təbəqələrdə kir tətbiq olunur. Bununla belə, valideynlər uşaqlıqdan bütün uşaqlara tərəvəz, meyvə və giləmeyvə yuyulmalı olduğunu öyrədirlər, çünki bu olmadan həzm problemləri təmin edilir. Və bunda çoxlu həqiqət var.

Lakin tərəvəzlərin qabığını soymağın vahid qaydası yoxdur. Bəli, kartof qocalanda üzərindəki qabıq bütün qidalandırıcı və faydalı xüsusiyyətlərini itirib, sadəcə olaraq qabığını soymaq lazımdır. Və ya xiyar acı, dadsızdır, burada hərtərəfli təmizlənmədən edə bilməzsiniz. Başqa bir şey, tərəvəz gənc olduqda, sağlam həyat tərzi üçün lazım olan vitaminlərlə doludur! Fikir verin, təzə kartofun qabığında bu qədər qida maddəsi varsa, ümumiyyətlə qabığını soymaq lazımdırmı? Və sonra gənc kartofu necə soymaq sualı öz-özünə yox olacaq.

Təbii vitaminlər həmişə yaxşıdır

Yeni kartofları soyaraq nədən məhrum olduğunuzu tez öyrənə bilməniz üçün kiçik bir siyahı verəcəyik.dərisinin altında olan komponentlər:

• vitamin C;
• vitamin B;
• kalium;
• dəmir;
• fosfor.

Bundan əlavə, arıqlamaq istəyənlər üçün bir xəbərdarlıq var - gənc kartof orqanizmdən suyun sürətlə çıxarılmasına kömək edir, ona görə də onu təmizləməyə çox vaxt sərf etməzdən əvvəl düşünün.

Yeni kartofu bıçaqla necə soymaq olar

Kartofun qabığını soymağın ən qədim və sübut olunmuş yolu bıçaq və ya bıçağa bənzəyən digər iti uzunsov əşyadan istifadə etməkdir. Bununla belə, dərhal qeyd etmək lazımdır ki, bu, həm də aşağıda təsvir edilənlərin ən uzunudur.

Bıçaq təmizləmə prosesinin xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:

• tutmaq və kartofun səthində manevr etmək üçün rahat olan kiçik bir alət seçin;
• Kartofu soymadan əvvəl yaxşıca yuyun;
• diqqətlə hər bir kartofu (!) dəri qatlarını bıçaqla çıxarmaq əvəzinə kazıyın;
• gözlərini seç;
• təmizlədikdən sonra kartofu yenidən yaxalamağı unutmayın və indi onları qaynatmaq üçün göndərə bilərsiniz.

Təcrübəli evdar qadınların əksəriyyəti kartofu kifayət qədər sadə şəkildə soyurlar, yeri gəlmişkən, onlar bunu naşı aşpazlardan qat-qat tez edirlər, çünki bu proses təkcə zəhmət tələb etmir, həm də xüsusi diqqət və ilham tələb edir. Təsəvvür edin ki, bu, bu 15-30 dəqiqə ərzində sizin həyatınızın işidir və sonra bunun öhdəsindən gəlmək çox asan olacaq!

Gənc kartofu necə tez soymaq olarsüngər və ya kazıyıcı istifadə edərək

Şübhəsiz ki, mətbəxdə hər kəsin adətən qabları yumaq üçün istifadə etdiyimiz bir əşyası var. Əgər əvvəllər adi kətan cır-cındır idisə, müasir cəmiyyətdə insanlar köpük kauçukdan hazırlanmış süngərlərdən istifadə edirlər. Belə bir süngər kifayət qədər yumşaq olsa da, gənc kartofları soymaq üçün olduqca uyğundur.

Yeni kartofu bu şəkildə necə soymaq olar? Yaxşı, ilk növbədə, kartofun qabığını daha kobud tərəfi ilə təmizləmək lazımdır, sonra qabığı kartofdan daha asan geridə qalacaq və proses daha sürətli gedəcək.

İkinci məqam: daha yüksək effektivlik üçün dərini soymağa və eyni zamanda yığılmış kiri lavaboya yumağa kömək edəcək axar su altında təmizləyin.

Eyni şeyi mətbəxdə tapdığınız hər hansı bir kazıyıcı ilə etmək olar: onun kobud səthi dərini qısa müddətdə qurtarmağa imkan verəcək.

Təzə kartofu duzla necə tez təmizləmək olar

Kartof soymağın bu üsulunu heç eşitməmisiniz. Buna baxmayaraq, bir çox evdar qadın bunun üçün "ağ ölüm"dən istifadə etməyə üstünlük verir. Bunun lehinə əsas arqument təmizlənmə sürətidir ki, bu da kifayət qədər ədalətlidir: bəli, kartofu duzla soymaq çox vaxt çəkmir.

Beləliklə, biz bütün prosesi addım-addım təsvir edirik:

1. Təzə kartofu yuyun.
2. Bazarda satıcıların aldığınız tərəvəzləri qoyduğu adi şəffaf plastik torba götürün (əsas odur ki, tərkibində yoxdurdeşiklər).
3. Oraya duz tökün. "Nə qədər şən o qədər çox" prinsipi ilə başlayın, lakin onu aşmayın.
4. Bütün kartofları torbaya qoyun (əgər onlar çoxdursa, onda hissə-hissə) və möhkəm düyünlə bağlayın.
5. 10-15 dəqiqə bir torbada kartofları öz aralarında yaxşıca xırdalayın (duz, aralarına sürüşərək qabığını yavaş-yavaş soyar).
6. Hər şeyin hazır olduğunu görəndə və hiss etdikdə, kartofu çıxarın və yenidən yuyun.

Bəziləri bu proseduru qazanda edir, lakin bu çox əlverişsizdir və yalnız güclü əlləri olanlar üçün uyğundur, çünki 15 dəqiqə ərzində bu yeməyi kifayət qədər çalxalamaq lazımdır.

Evdə həddindən artıq təmizlik

Yəqin ki, ən orijinal, ən sürətli (3-5 dəqiqə), lakin yeni kartofları qazma, vedrə və … tualet fırçası ilə təmizləməyin ən çirkli yolu. Bəli dəqiq! Bir qazma ilə gənc kartofu necə tez soymaq olar? Asan!

Dərhal deməliyəm ki, bir mənzildə bu ekstremal üsul tamamilə uyğun deyil, buna görə də fərdi evlərin və torpaq sahələrinin sahibləri üçün daha uyğundur. İndi bunun səbəbini başa düşəcəksiniz.

Texnologiya çox sadədir:

1. Kartofu (hətta yuyulmamış da) vedrəyə qoyun və su ilə doldurun.
2. Yeni tualet fırçası götürün və onu yarıya bölün.
3. Yarısını qazmağa daxil edin.
4. Onu yandırın və vedrəyə endirin. Bir neçə dəqiqə və kartof hazırdır!

Diqqət!

Özünüz əmin olunqazma suda olmamışdır, çünki sizi elektrik cərəyanı vura bilər.

Nəticə bir neçə dəqiqə ərzində ən azı 5 kiloqram təmiz kartof və prosedur yerinin ətrafına sıçrayan çirkli sudur.

Kiçik bir gənc kartofu necə tez soymaq olar, indi bu sizə bağlıdır. Bu prosesin ən etibarlı yolları budur: sınaq, cəhd edin və hər şey nəticə verəcəkdir! Kartof soymaq üçün öz seçimləriniz varsa, başqaları ilə paylaşa bilərsiniz.