Bir xörək qaşığı un neçə qramdır və çəkisiz unu necə ölçmək olar?

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Hər kəs bilir ki, uğurlu yeməklərin əsas sirri düzgün reseptdədir. Onların hər birində müəyyən bir miqdarda göstərilən maddələrin siyahısını tapa bilərsiniz. Bütün evdar qadınlar, məsələn, bir qaşıqda qramda nə qədər un olduğunu və ya bir stəkanda nə qədər olduğunu gözləri ilə müəyyən edə bilmirlər. Əlinizdə mətbəx tərəzisi olmadıqda, yeməklərin qaşıq və ya stəkanlarda ölçülməsi haqqında bilik sizə kömək edəcək.

Unu xörək qaşığı ilə necə ölçmək olar

Təbii ki, unun miqdarı sahibənin bişirmək niyyətində olduğu yeməkdən asılıdır. Əgər bu bir növ sousdursa, onda bir xörək qaşığında nə qədər un olduğunu dəqiq bilmək lazım deyil, çünki onu tədricən əlavə edib sous istənilən tutarlılığa çatdıqda dayandıra bilərsiniz. Əks təqdirdə, vəziyyət xəmir və ya müxtəlif növ güveçlərlə bağlıdır. Belə yeməklərdə unun ciddi dozasına üstünlük verilir,ki, onlar öz formalarını saxlasınlar və bişdikdən sonra sulu olsunlar. Güveç, cheesecakes və pancake üçün unu qaşıqlarda ölçmək çox rahatdır, çünki orada bir az tələb olunur. Bir qaşıqda nə qədər unun olduğunu bilməklə, düzgün hissəni tez və dəqiq ölçə bilərsiniz. Bununla belə, unu bir qaşıqla bir qaşıqda toplamaq və ya toplamamaq fərqi var, çünki bu, çəkisini dəyişəcək. Slaydsız bir qaşıqda neçə qram un var? Söhbət adi buğda unundan gedirsə, onda 15 qram olacaq. Kiçik sürüşmə ilə bir qaşıqda - təxminən 20 və böyük bir slayd ilə çoxlu un götürsəniz, 25-30 qram alırsınız.

100 qram unu qaşıqla necə ölçmək olar

Söhbət pirojnalardan və ya digər xəmirdən gedirsə, unu qaşıqla ölçmək əlverişsiz görünə bilər, çünki belə yeməklərdə bir qayda olaraq, kifayət qədər miqdarda olur. Ancaq əlinizdə unun miqdarını qramla dəqiq göstərən bir reseptiniz varsa, bu, 100 qram unu qaşıqlarla ölçməklə çətinlik çəkmədən edilə bilər. Bu hissəni ölçmək üçün neçə qaşıq lazımdır? Bir slayd ilə bir qaşıq hesab edirsinizsə, onda yalnız 4. Beləliklə, siz asanlıqla pirojnalar bişirə, pancake və ya pancake üçün xəmir yoğurun, qarşınızda aydın bir resept var. Xatırlamaq lazım olan əsas odur ki, ləzzətli və zəngin xəmir bişirmək bacarığı təcrübə ilə gəlir, çünki bildiyiniz kimi, eyni reseptlərə görə bişirən iki qadın tamamilə fərqli piroqlar əldə edə bilər. Buna görə də, bəzən qrama bağlı qalmamaq, müəyyən bir yemək üçün xəmirin konsistensiyasının nə qədər uğurlu olduğunu görmək mənasızdır.

Nə qədərbir stəkanda un

Bir çox reseptlərdə stəkanlarda unun ölçüsünü tapa bilərsiniz. Bu halda necə olmaq olar? Adətən şüşə adi üzlü şüşə deməkdir. Belə bir qabda tam olaraq 130 qram un olacaq, buna görə də bir kaşığı qramda nə qədər unun olduğunu bilməklə, lazımi miqdarı asanlıqla bir stəkana ölçmək mümkün olacaq. Beləliklə, evdə hazırlanmış ləzzətli tortlar üçün əlinizdə mətbəx tərəzisinin olması həmişə lazım deyil, baxmayaraq ki, şübhəsiz ki, onlarla bişirmək daha rahatdır. Adi bir xörək qaşığı həmişə köməyə gələcək, onunla resept üçün hər hansı bir tərkib hissəsini lazımi miqdarda ölçə bilərsiniz. Ancaq unutmayın ki, məqalədə göstərilən məlumatlar çəki baxımından un, şəkər və ya yağa uyğundur, bir qaşıq miqdarında tamamilə fərqli çəki olacaq.