Əsas kurs
Qırmızı balıq: şəkil, təsvir, necə bişirilir?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Məqaləmizin qəhrəmanı rudd balığı olacaq. Kiçik bir yırtıcı heyvanın həyatı və vərdişlərinin təsviri kimi bir fotoşəkil, onu tutmaq istəyənlər üçün maraqlıdır. Və aşpazların ruddan hansı yeməkləri bişirəcəyini bilməsi vacib olacaq
Steklərin bişmə dərəcəsi və onların xüsusiyyətləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Steyklərin müxtəlif hazır olma dərəcələri hansılardır, hansı xüsusiyyətləri ilə fərqlənir? Bu və ya digər qovurma necə hazırlanır?
Kokosu zəhmət və zədə olmadan necə açmaq olar?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qəfil impulslara tab gətirərək birdən kokos almaq qərarına gəldiniz. Ancaq "sərt qoz"u evə gətirdikdən sonra onu bir neçə dəfə çəkiclə vurmaq və ya divara vurmaq fikrinin faydasız olduğunu gördülər. Nə etməli? Bir kokos necə açılır?
Sağlam qidalanma: toyuq döşündə nə qədər protein var?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Toyuq döşü bəlkə də ən sağlam və pəhrizli ətdir. Çox miqdarda qiymətli zülal ilə, çox aşağı yağ tərkibinə malikdir, yəni düzgün bəslənməyə riayət edən və ya pəhriz saxlayan hər kəs tərəfindən tələb olunan birləşmədir. Məhsulun qida dəyəri, zülal tərkibi və kalori miqdarı haqqında məqaləmizdən daha çox öyrənəcəksiniz. Əlavə bir bonus, yalnız 20 dəqiqə ərzində döşdən bişirə biləcəyiniz iki sadə və sağlam resept olacaq
Sağlam qidalanma: südlü düyü sıyığının kalorili məzmunu
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Südlü kalorili düyü sıyığı. Bu nədən asılıdır? Təbii ki, onun tərkib hissələrinin kalorili məzmunundan. Yeməyin ədviyyatlı olduğu südün, yağın və ya marqarinin yağ tərkibinin faizi, dadmaq üçün əlavə olunan şəkər - bütün bunlar sıyığı xüsusilə qidalı edir
Dəniz məhsulları: kalamarın faydaları və zərərləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Əgər siz dəniz məhsulları həvəskarısınızsa, bu məqalə sizin üçündür. Burada ətraflı nəzərdən keçirəcəyik: kalamarın faydaları və zərərləri nələrdir, həmçinin yeməyin daha yaxşı olduğu formada bəzi məsləhətlər veririk
Yaşıl soğanın faydaları və zərərləri nələrdir?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yaşıl soğanın faydaları və zərərləri uzun müddətdir öyrənilir. Axı, belə bir məhsul ən məşhur yeməli mədəni bitkidir, istifadəsi heç bir şəxs tərəfindən rədd edilə bilməz
Şirin dişi üçün məlumat: bir çay qaşığı şəkərdə nə qədər kalori var
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Şəkərin "ağ ölüm" adlandırıldığını, eləcə də arıqlamaq istəyənlərə həm nişastalı qidalardan, həm də şirniyyatlardan, o cümlədən şəkərdən istifadənin qəti qadağan edildiyini yəqin ki, dəfələrlə eşitmisiniz. Ancaq məsələn, bir çay qaşığı şəkərdə nə qədər kalori olduğunu bilirsinizmi?
Qarğıdalı lopaları: orqanizmə zərər və fayda
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qarğıdalı lopaları bu gün istehlakçılar arasında böyük populyarlıq qazanmışdır. Bu məhsulun zərərləri və faydaları bütün dünyada dietoloqlar arasında mübahisə mövzusudur. Əlbəttə ki, bu çox rahatdır - südlə quru səhər yeməyi tökdünüz və 1-2 dəqiqədən sonra yeməyə başlaya bilərsiniz. Ancaq hər şey ilk baxışdan göründüyü qədər asan və sadə deyil
Nə yediyimiz: dünyanın ən təhlükəli qidası
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Xoşbəxtlik dünyasında qorxuya səbəb olan çoxlu qəribə və qeyri-adi yeməklər tapa bilərsiniz. Eyni zamanda, onların əksəriyyəti sadəcə olaraq cəlbedici olmayan və ya ekstravaqant bir görünüşə malikdir, lakin əslində onlar olduqca yeməli və hətta faydalıdırlar. Bununla belə, təhlükəsiz şəkildə "Dünyanın ən təhlükəli qidası" kimi təsnif edilə bilənlər də var. Onların istifadəsi sağlamlığa zərər verə bilər və hətta ölümə səbəb ola bilər
Ət ləzzətləri. Braunschweig kolbasa
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Braunschweig kolbasa hisə verilmiş kolbasaların ən parlaq nümayəndəsidir. Düzgün seçimin bütün xüsusiyyətləri və bu məhsula xas olan əlamətlər adətən bu növlə əlaqələndirilir. Bu yazıda sizə xam hisə verilmiş Brunswick kolbasasının nə olduğunu, onun xüsusiyyətləri və mənşə tarixi haqqında məlumat verəcəyik
Sumax - şərq mətbəxinin ədviyyatı
Son dəyişdirildi: 2025-06-01 07:06
Necə, siz hələ də "sumak" adlı ədviyyat haqqında heç nə bilmirsiniz? Onda mütləq bu yazını oxumalısınız
Şaftalının zərəri və faydası: bu, ya yox?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Şaftalı - onları kim sevməz? Şirəli, ətirli və çox dadlı - bunlar əsl yay meyvələridir! Bununla belə, onlar konservləşdirilmiş formada da satılır, yəni bütün il boyu onların dadından istifadə edə bilərik. Təəccüblüdür ki, belə dadlı məhsul həm də inanılmaz dərəcədə faydalıdır. Onunla niyə dost olmağa dəyər olduğu haqqında məqaləni oxuyun
Zucchini çiy yemək olarmı? İstilik müalicəsi olmadan bu tərəvəzləri istifadə edən bir neçə resept
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Zucchini mətbəximizdə kifayət qədər tanış tərəvəzdir, ondan şorba və qəlyan altılar, salatlar və güveçlər hazırlanır, həmçinin müxtəlif ət yeməklərinə əlavə edilir. Onu əsasən yayda, hər bazarda və ya mağazada almaq asan olanda istifadə edirlər. Qışda dondurulmuş tərəvəzlərdən daha çox istifadə olunur. Əksər yeməklərdə istilik müalicəsinə məruz qalır, lakin zucchini xam yemək mümkündürmü, evdar qadınlar, bir qayda olaraq, düşünmürlər, baxmayaraq ki, bu formada maksimum fayda verir
Mozzarella - bu məhsul nədir?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Kremli, zərif, qidalandırıcı mozzarella. Bu hansı pendirdir? Onun istifadəsi nədir və evdə belə pendir bişirmək mümkündürmü?
Hibiskus çayı: qan təzyiqini, xüsusiyyətlərini, istifadə xüsusiyyətlərini artırır və ya azaldır
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Hibiskus çayı müstəsna dadı olan və orqanizmə müalicəvi təsir göstərən unikal məhsul hesab olunur. Qırmızı görünən içki qan təzyiqini artırır və ya azaldır? Bu sual hipertoniya və ya hipotansiyondan əziyyət çəkən bir çox xəstəni maraqlandırır
Tobiko: bu kürü nədir və necə yeyilir
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yəqin ki, heç olmasa bir dəfə Yapon mətbəxindən nəsə dadmayan elə adam yoxdur. Suşi və rulonlar bu gün xüsusilə sevilir və populyardır. Onlara məcburi əlavə komponentlər soya sousu, turşu zəncəfil və ədviyyatlı vasabi xardalıdır. Ancaq rulon hazırlamaq üçün tez-tez istifadə olunan başqa bir tərkib hissəsi var - tobiko. Bu nədir? Bu barədə məqalədə oxuyun
Yumurtanın qida dəyəri: ən həzm olunan məhsul
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qədim dövrlərdən bəri insanlar quş yumurtası yeyirlər. Və bu olduqca məqbuldur, çünki bu gözəl məhsulda çoxlu miqdarda protein, yağ turşuları, vitaminlər və iz elementləri var, üstəlik, onlar demək olar ki, 90-100% əmilir
Hindistan əti: faydalı xassələri və iz elementləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Hal-hazırda qonaqları və ev təsərrüfatlarını yemək bişirməyin bir çox üsulları ilə təəccübləndirə bilərsiniz. Hinduşka ətindən istifadə edərkən faydalı xüsusiyyətlər xüsusilə nəzərə çarpacaq. Hind döşünü giləmeyvə, meyvə, tərəvəz və s. ilə doldurmaq olar
Entrecote - bu nədir və onu necə bişirmək olar
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Fransız dilindən tərcümədə bu ad "qabırğalar arasında" kimi səslənir (giriş - arasında, côte - qabırğa). Klassik versiyada bu, adətən, silsiləsi və qabırğaları arasında kəsilmiş mal əti parçasıdır. Rusiyada bu yeməyin adı "sümük üzərində ət" kimi səslənir
Darının zərəri və faydaları nələrdir
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Masamızda darı yeməklərini tez-tez görmək olar. Bu, bu taxılın ucuz və çox dadlı olması ilə əlaqədardır. Ancaq darının zərər və faydalarının nə olduğunu az adam bilir. Bu barədə məqaləmizdə danışacağıq
İrmik və arpa yarması: nədən hazırlanır və necə hazırlanır
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Taxıllar çox faydalı qida məhsuludur. Onlar dənli bitkilər, dənli bitkilər və paxlalılar ilə təmsil oluna bilər: noxud və mərcimək, yulaf və darı, düyü və qarabaşaq yarması, irmik və arpa yarması. Son iki növ nədən hazırlanır? Bunu anlamaq məcburiyyətindəyik
Xinkali necə bişirilir, nə qədər bişirilir, nə ilə süfrəyə verilir
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Mağazada satın alınan və tez bir zamanda olduqca dadlı nahar və ya şam yeməyi hazırlaya biləcəyiniz yarımfabrikatlardan biri xinkalidir. Onları suda nə qədər qaynatmaq və buxarda bişirmək mümkün olub-olmaması - dondurulmuş halda satın alan və ya evdə özləri hazırlayanları maraqlandıran əsas suallar bunlardır. Vareniki və köftələrdən fərqli olaraq, xinkali bişirmək üçün kifayət qədər uzun vaxt tələb olunur (ölçüsündən və xəmirin qalınlığından asılı olaraq 20 dəqiqəyə qədər). Ancaq onlar da daha doyurucu, qidalı və ətirli olurlar
Aşağı kalorili qaynadılmış toyuq kilo əlavə etməyəcək
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qədim dövrlərdən bəri toyuq əti süfrələrimizin xoş və tez-tez qonağı olub. Qidalı, dadlı və zərif olan o, həmişə yalnız gündəlik yemək deyil, əsl incəlik hesab edilmişdir. Sağlamlıq üçün bir quş yeyin, çünki qaynadılmış toyuqun aşağı kalorili tərkibi heç vaxt sizə əlavə funt əlavə etməyəcək
Çovdar çörəyinin kalorisi nədir? Evdə necə bişirmək olar?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Çörək insanların həmişə hörmət etdiyi məhsuldur. Hələ kiçik yaşlarımızdan bizə öyrədilib ki, onunla ehtiyatlı davranmaq lazımdır. Psixoloji səbəblərdən normal insan heç vaxt çörəyi ata bilməyəcək, daha da pisi onun üstünə basa bilməyəcək. Bu təəccüblü deyil, çünki bir çox əsrlər boyu insanlar çörək məhsullarını izzətləndirmişlər və onların hər birinin dərin ritual mənası var idi. Qədim dövrlərdə çovdar unu çörəyi orta səviyyəli bir insanın nahar süfrəsində ən çox qonaq idi
Bir qaynadılmış kartofda nə qədər kalori olduğunu düşünürsünüz?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qaynadılmış kartofda nə qədər kalori olduğunu hesablayın, yalnız reseptə əlavə edilməli olan inqrediyentləri nəzərə almaq lazımdır. Ən kiçik yağ əlavəsi, əsas məhsulda az miqdarda kalori olsa belə, kilo itkisini inkar edəcək
Yemək bişirmək və saxlamaq üçün istifadə edərkən folqa hansı tərəfə qoyulmalıdır
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yemək bişirərkən tez-tez müxtəlif növ qablar və digər cihazlardan əlavə, çörək bişirmək üçün bağlamalar və qollar, həmçinin yemək folqasından istifadə olunur. Onların köməyi ilə daha şirəli və ətirli yeməklər əldə edə bilərsiniz, yeməkləri daha uzun müddət təzə və soyuq saxlaya bilərsiniz və ya əksinə - vəziyyətdən asılı olaraq isti. Doğrudur, bəzi evdar qadınların müəyyən bir vəziyyətdə folqa hansı tərəfə qoyulacağına dair bir sual var. Bu səhv edilirsə, gözlənilən effekt əvəzinə əksinə baş verə bilər
Toyuq donuzunu necə bişirmək olar?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bu məqalə Toyuq Donuzunun necə bişirilməsini izah edir. Resept orijinaldan əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir, lakin onun dadını təkrarlayır
Südlü darı sıyığının kalorili məzmununu bilmək istəyirsiniz?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Bu gün hamının süfrəsində darı sıyığı olmur, ondan az yeməyə başladılar. Darı çörəyinin nə olduğunu hamımız bilmirik və bu hələ də Şərqdə yayılmışdır. Amma ömründə heç olmasa bir dəfə darı ilə piroq və şorba dadmaq zərər verməzdi. Darı sıyığının uşaqlar üçün yemək olduğuna inanılır. Amma çox dadlı və qidalıdır, tərkibində orqanizmimiz üçün lazım olan vitaminlər və amin turşuları var. Üzüm və quru ərik ilə südlü darı sıyığı - sadəcə dadlıdır
BJU: qida kalori cədvəli
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Hər kəs sağlam olmaq və gözəl görünmək istər. Bəzən bu istəklər tənbəllik, özünüzə vaxt sərf etmək və ya özünüzü bir şeydə məhdudlaşdırmaq istəməmək ilə boğulur. Nə olursa olsun, yalnız görünüşü deyil, həm də pəhrizi izləmək çox vacibdir, çünki bizi daxildən formalaşdıran odur və buna görə də görünüşümüzə cavabdehdir
Almaniya: bankalarda, bankalarda, vakuum paketlərində və çəkiyə görə kolbasa - nə seçmək lazımdır?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Almaniya adı çəkiləndə adi insan hansı kulinariya assosiasiyalarını düşünür? Təbii ki, bu, kartof salatı, pivə və alman kolbasasıdır. Hər bir turist və qonağı burada pivə və ənənəvi qril şənliyi ilə qarşılayırlar. Almaniyada kolbasa çeşidi demək olar ki, Fransadakı pendir çeşidi qədər böyükdür və buna görə də təcrübəsiz alıcı çaşdıra bilər. Almaniyada hansı kolbasalar xüsusilə məşhurdur və onlar nə ilə yeyilir?
Pelmeni "Sezar": rəylər, növləri, tərkibi və istehsalçısı
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Deyirlər ki, ən ləzzətli köftələr əllə hazırlanır. Qaynar, tomat pastası və ya bəzi ləzzətli sous ilə qarışdırılmış, bulyonlu və ya bulyonsuz, sadəcə ağzınızda soruşurlar. Ancaq vaxt yoxdursa, ancaq bir şeylə nahar və ya şam yeməyiniz lazımdırsa, Sezar köftəsini oflayn mağazada və ya İnternet vasitəsilə ala bilərsiniz. Bu gün onlar ən yaxşılardan sayılırlar
Sarımsağın kimyəvi tərkibi: təsviri, xassələri və kalorili tərkibi
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Xörəyin əla "bəzəməsinə" çevrilən xüsusi qoxu və ədviyyatlı daddan əlavə, sarımsağın kimyəvi tərkibi də vacibdir. Makro və mikroelementlər, vitaminlər, minerallar, zülallar, yağlar, karbohidratlar və bədən üçün faydalı olan digər maddələrlə təmsil olunur. Sarımsaq aşağı kalorili məzmuna malikdir, buna görə də pəhriz qidasında məşhurdur. Yalnız yeməkdə deyil, həm də alternativ tibbdə istifadə olunur
Yosun Çukası. Sağlamlıq üçün vacib qida
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Yosun Çukası B vitaminlərinin anbarıdır.Orqanizmdə enerji ehtiyatlarını doldurur, bununla da qan axını normallaşdırır və hematopoetik prosesi yaxşılaşdırır. Çuka yosunları hüceyrə quruluşunun yenilənməsində və zülal istehsalında birbaşa iştirak edən A, D, K vitaminləri ilə də zəngindir
Balıqları necə kəsmək olar? Qızartmaq üçün balığı necə kəsmək olar?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
İstənilən təcrübəli aşpaz balıq kəsməyi bilir. Dəniz məhsullarının ən çox yayılmış növlərindən birini düzgün bişirmək üçün bu sənəti hər bir evdar qadın mənimsəməlidir
Ərik çuxurlarından danışaq: məhsulun faydaları və zərərləri
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Ərik yeməyin ömür uzunluğuna təsir etdiyi ümumiyyətlə qəbul edilir. Siz də aktiv və sağlam həyat tərzi sürsəniz, bəlkə də bu qismən doğrudur. Hunza hindu tayfaları ərik çuxurları da daxil olmaqla, bu meyvələrdən çox miqdarda istehlak edirlər. Onlardakı faydalar böyükdür, ilk növbədə nüvələr maqneziumla zəngindir. Bu iz elementi sinir və ürək-damar sistemlərinə faydalı təsir göstərir
Kutablar nədir və onları evdə necə bişirmək olar?
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Qutablar nədir - yaranma hekayəsi. Doldurmaların müxtəlifliyi və hazırlanması. Kutab üçün xəmir hazırlamaq üçün reseptlər
Marqaret Tetçerin pəhrizi: effektiv arıqlama texnikası, icazə verilən qidalar, rəylər
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Demək olar ki, hər yerdə rast gəlinən Dəmir Ledi Pəhrizi, əsasən səhvlər və faktiki təhriflərlə doludur, bu da onun effektivliyinə təsir göstərir. Aşağıdakı məlumatlar etibarlı bir pəhriz təqdim edəcəkdir. Məqalədə Marqaret Tetçerin 4 həftə və hətta 14 gün ərzində pəhrizi təsvir olunur və siz bunun nəticəsini qiymətləndirəcəksiniz
Makaron ilə lobya. Fasulyenin faydaları və bir neçə resept
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Paxla son dərəcə sağlam bir məhsuldur. Makaronla əla gedir. Bu maddələrlə yeməklər üçün bir çox resept var
Stek üçün əti necə seçmək olar: məsləhətlər
Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:01
Steyk üçün düzgün əti necə seçmək olar: karkasın hansı hissəsinin kəsilməsini seçmək məqsədəuyğundur. Ətin təravətini görünüşü, qoxusu və teksturasına görə necə təyin etmək olar. Biftekləri mal ətindən deyil, digər ət növlərindən bişirmək olarmı? Bunu etmək üçün ən yaxşı yol nədir?