Meyvə dilimlərinin bəzəyi. Qaydalar. Şəkil

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Ziyafət, evdə hazırlanmış ziyafət, uşaq bayramı meyvəsiz keçir. Onlar bütün axşam bir qabın üstündə yuyulub qırmızı yatırlar. Axı, heç kim bütöv bir alma gəmirməyi və ya portağal qabığını soymağı öhdəsinə götürməyəcək - bu, əlverişsizdir, çox qiymətli tətil vaxtı alır, makiyajı, manikürü korlayır, köynəkdə ləkələr buraxır və daha çox …

Hətta çox uzağa getsəniz, qabığını soysanız, doğrasanız və sadəcə dilimlənmiş meyvələri bir boşqaba qoysanız belə, çox güman ki, çox diqqət çəkməyəcəklər. Üstəlik, düzgün rəftar edilmədikdə, onlar tez quruyacaq, quruyacaq, qaralacaq və sonra arxayın olun, heç kim onlara toxunmayacaq. Onları nə gözləyir? Zibil qabı? Kompot? Amma bu günlərdə meyvələr ucuz deyil…

Yemək, pul və əhval-ruhiyyəyə qənaət etmək meyvə dilimlərinin parlaq, gözəl və düzgün tərtibatına kömək edəcək!

Meyvə dilimləri

Və ya meyvə boşqabı, buna meyvə qabı da deyilir. Təsəvvürünüzə sərbəstlik versəniz, bir növ süjet hazırlasanız və təcəssüm etdirsəniz, o zaman xüsusi dekorativ kəsmə bacarıqları olmadan belə, yüngül və çox sağlam meyvələrlə yeməyiniz masanın "vurğulanmasına" çevrilə və hətta tortu əvəz edə bilər!

Meyvə dilimlərinin gözəl dizaynı əsasən asılıdırbir fikirdən. Plaka tamamilə mücərrəd, fantaziya və ya tematik ola bilər. Yəni, 8 Martda bir buket meyvə, Yeni ildə - Milad ağacı və bir uşağın doğum günündə - bir qayıq və ya balalar edə bilərsiniz. Burada hər şey çox fərdi.

Lakin istənilən halda meyvə kəsimlərinin dizaynı bəzi qaydalara riayət etməyi tələb edir.

Meyvələri necə idarə etməli

Gəlin bir neçə qaydalar, tövsiyələr sadalayaq, onlara riayət etməklə və tətbiq etməklə siz meyvələri, onların cəlbedici görünüşünü qoruyub saxlaya və qonaqların xoşuna gələcək bir yemək hazırlaya bilərsiniz.

Meyvə dilimlərinin bəzədilməsi meyvələrin alınması ilə başlayır. Bu, ilk və ən vacib addımdır. Gözəl, sağlam, yetişmiş meyvə və giləmeyvə seçin. Festival bir və ya iki gündürsə, onda bir az yetişməmiş meyvələr almaq lazımdır. Hər bir meyvənin formasını, qabığının bütövlüyünü və üzərində ləkələrin olub olmadığını diqqətlə yoxlayın - hər şey mükəmməl olmalıdır. Bu, Mavzoleydəki gözətçi seçimi kimidir, çünki meyvələriniz bir neçə saat masanın üstündə dayanmalı və "üzünü" itirməməlidir! Düzgün olanları tapın!

Meyvə kəsimlərinin dizaynı ən son addım olmalıdır. Hər şey hazır olanda hətta süfrə qurulur, çörək də kəsilir. Artıq biləyinizə bir damcı ətir düşəndə və qonaqlar gəlməyə hazırlaşdıqda, iyirmi-otuz dəqiqə buraxın və meyvələrə qulluq edin. Hava ilə təmasda olan meyvə pulpası tez qaralmağa başlayır, buna görə də "bazar" görünüşünü mümkün qədər uzun müddət saxlamaq üçün dilimləri son olaraq hazırlayırıq.qablar. Limon suyu vəziyyəti düzəltməyə və meyvələrin ömrünü uzatmağa kömək edəcək, səthə çıxacaq, oksidləşmə prosesini maneə törədir. Hər şey bəzədildikdən sonra meyvəni limon suyu ilə səpmək lazımdır.

Meyvəni incə və incə doğramaq üçün çox iti bıçaq lazımdır, buna əvvəlcədən diqqət yetirilməlidir. Yemək böyükdürsə və ya bir neçə meyvə plitəsi planlaşdırırsınızsa, itiləmə vaxtına qənaət etmək üçün bir neçə iti bıçaq lazımdır. Görünən kövrəkliyə baxmayaraq, meyvə qabığı bıçağı çox tez tutqunlaşdırır.

Giləmeyvənin və meyvələrin ilkin emalı haqqında unutmayın, sizin və qonaqlarınızın əhval-ruhiyyənizi və sağlamlığınızı korlamamaq üçün çox hərtərəfli olmalıdır.

Bütün meyvələri birdən kəsməmək daha yaxşıdır. Bir və ya iki kiçik boşqab hazırlayın, boş olduğu üçün onlara təzə meyvə əlavə edəcəksiniz.

Budur əsas qaydalar, onların diqqətli icrası sizdən meyvə dilimlərini bəzəməyi tələb edəcək.

Meyvələri necə kəsmək olar

Meyvə kütləsinin dilimlənməsi üsulları və formaları. Əsas qayda - gözəlliyə əlavə olaraq, istehlakın rahatlığı. Yəni kəsim parçası elə olmalıdır ki, onu sadəcə götürüb tamamilə ağız boşluğuna göndərmək mümkün olsun. Eyni zamanda, insan gülməli və ya gülünc görünməməlidir (ağızı dolu və ondan bir damla şirəsi axan). Bu mükəmməldir.

Kəsimin forması pulpanın sıxlığı ilə müəyyən edilir. Nə qədər çətin olsa, bir o qədər aydın və sərt formada qala bilər. Məsələn, kublara, kublara, çiçəklərə, yarpaqlara kəsin, alma edə bilərsiniz,ananas, bərk armud növləri və s. Bu nömrə portağal ilə işləməyəcək.

Sitrus meyvələri (və digər "yumşaq" meyvələr) daha çox dairələrə, dilimlərə kəsilir və ya soyulmuş formada dilimlərə "parçalanır".

Əgər qəzəbə girmisinizsə və sənətiniz daha dərin bacarıq və bilik tələb edirsə, o zaman meyvələri dilimləmək, rəndələmək, doğramaq üçün müxtəlif cihazlardan istifadə edə bilərsiniz. Bu proses oyma adlanır. Bunun üçün alətləri mətbəx əşyaları mağazalarında tapmaq olar. Onların köməyi ilə siz əsl şah əsərləri yarada biləcəksiniz. Meyvə dilimlərini bəzəmək isə gözəl hobbi və ya yeni bir peşə ola bilər.

Kəsilmiş meyvələrin bəzəyi. Foto

Süfrənin üzərindəki meyvələrin iştahaaçan və möhtəşəm görünməsi üçün bir az vaxt, çox arzu və təxəyyül lazımdır. Müxtəlif nümunələrə baxın və onlardan ilham alın.

Məsələn, sizə belə möhtəşəm Milad ağacı düzəltməyi sınamağı təklif edirik. Gövdə üçün böyük bir güclü yerkökü götürün, yuyun, qabığını soyun və ən geniş hissəsini bıçaqla hizalayın (bir az kəsin). Belə ki, yerkökü boşqaba qoyula bilər. Sonra diş çubuqlarını götürün və hər tərəfdən yerkökünə yapışdırın (diş çubuğu nə qədər çox olsa, Milad ağacı bir o qədər tüklüdür). Üzərlərinə meyvə və giləmeyvə parçaları bağlayın. Ulduzu bıçaq və ya qəliblə kəsin. Milad ağacına daha çox bənzəmək üçün üst "budaqları" qıs altın və onların üzərindəki meyvə parçaları daha kiçik olsun, onları tədricən aşağıya doğru artırın.

Uşaqlar üçün meyvə dilimləri. Foto

Şirniyyatların bolluğu müasir üçün meyvələri tərcümə etdiuşaqlar çox aşağı səviyyədədir. Ancaq heç bir fıstıq belə ixtiraçılıqla hazırlanmış meyvə və giləmeyvələrdən imtina etməyəcək! Beləliklə, gəlin sehrbazlığa başlayaq…

Bunlar elə gözəl qarpız və ananas sehrli çubuqlardır ki, siz sadəcə iki kəsiklə edə bilərsiniz - müxtəlif ölçülü ulduzlar.

Kəsicilərdən istifadə edərək qarpız və ananasın pulpasından ulduzları kəsin. Nə qədər çubuq hazırlayacaqsınız.

Rəngləri birləşdirərək bir ulduzu digərinə daxil edin. Uşağınızı bu maraqlı prosesə cəlb edə bilərsiniz. Sonra ulduzları parlaq çubuqlara və ya kokteyl borularına qoyun, giləmeyvə ilə əvvəlcədən bəzəyəcəksiniz. Hər şey - süfrəniz üçün kiçik bir möcüzə hazırdır!