2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Çoxlu sayda pərəstişkarı olan türk əti Rusiyaya Amerikadan gətirilib. Orada bu quş Şükran Günündə bayram süfrəsinin əsasını təşkil edən xüsusi statusa malikdir. Pəhrizlərini izləyənlər çox vaxt hinduşka ətinə üstünlük verirlər, çünki o, digərləri arasında ən pəhrizlidir. Müxtəlif enerji dəyərlərinə malik olan bu quşun ətini bişirməyin bir çox yolu var. Hinduşka kotletlərinin kalori miqdarı nə qədərdir.
Quş ətindəki qida maddələrinin tərkibi
Hinduşkanın əsasını asan həzm olunan zülal təşkil edir. Döşdə 90% -dən çoxunu ehtiva edir. Döşdə yerləşən piylərdən qurtulmayın. Həzm sisteminə faydalı təsir göstərir. Hinduşka kotletlərinin aşağı kalorili olması ilə yanaşı (100 q məhsula təxminən 220 kkal), vitamin və mikroelementlərlə zəngindir. Kimidəmir, kalsium, maqnezium, PP, A, B, C, E vitaminləri. Hind əti mis və natriumla zəngindir.
Ətin tərkibində müxtəlif faydalı maddələrin yüksək olması səbəbindən beyinə faydalı təsir göstərir və yuxunun yaxşılaşmasına kömək edir. Hinduşkasının ürək-damar, skelet və sinir sistemlərinə müsbət təsirini qeyd etməmək mümkün deyil.
Ətin enerji dəyərini nə müəyyənləşdirir
Resept mənbələrində hinduşka bişirməyin bir çox yolu var. Hinduşka kotletlərinin, eləcə də bu ətdən hazırlanan digər yeməklərin kalori miqdarı fərqli enerji dəyərlərinə malikdir. Bu, hinduşkanın müxtəlif hissələrinin özlərinin fərqli kalorilərə malik olması ilə bağlıdır. Ən pəhrizlisi döşdür. O, fileto kimi, 107 kkal ehtiva edir. Qanadlarda isə bu rəqəm artıq daha yüksəkdir - 191 kkal. Ən yüksək kalorili məzmun 100 qr qaynadılmış hinduşka qaraciyəri ilə seçilir. Məhsulun tərkibində 273 kkal var. Ətin özünün kalorili tərkibi də quşun yaşından, köklüyündən və cinsindən asılıdır. Nə qədər kök olarsa, enerji dəyəri bir o qədər yüksək olar.
Yeməyin enerji dəyərini nə müəyyənləşdirir
Hindiyyə kotletinin kaloriləri istifadə edilən ətə, əlavə maddələrə və bişirmə üsuluna görə dəyişə bilər. Məsələn, qızardılmış pendir yeməyi sobada və ya buxarda bişmiş yeməkdən daha çox kalori ehtiva edir.
Bundan əlavə, istehlak edilən kalorilərin sayı köftələrin ölçüsündən və nə qədər yeyildiyindən asılıdır.
Kimlərxüsusilə sağlamlığına nəzarət edir və ya arıqlamaq istəyirsə, menyusuna buxarda hazırlanmış hinduşka kotletləri daxil etməlidir. Bir parçanın kalori miqdarı təxminən 60 kkaldır. Qızardılmış halda təxminən 150 kkal enerji dəyəri var.
Əhəmiyyətli inqrediyentlərdən biri kotletlərlə süfrəyə verilən qarnirdir. Minimum miqdarda yağ ilə bişmiş tərəvəzlərə üstünlük verilməlidir. Türkiyə təzə tərəvəzlərlə yaxşı gedir. Belə dueti təkcə dadlı deyil, həm də faydalı adlandırmaq olar.
Tövsiyə:
Orijinal resept - balqabaq (güveç) ilə doğranmış hinduşka. Kıyılmış hinduşka ilə yeməklər üçün digər variantlar
Türk qiyməsi dadlı, doyurucu, lakin çox da kalorili olmayan yeməklərə üstünlük verənlərin seçimidir. Bu gün ondan nə bişirə biləcəyiniz haqqında danışacağıq. İstənilən resepti seçin. Yer hinduşka əsas tərkib hissəsidir. Siz həmçinin soğan, un, pendir və s. kimi əlavə məhsullara ehtiyacınız olacaq. Hamınıza kulinariya uğuru
Tavada hinduşka qovurun: reseptlər. Dadlı hinduşka filesi necə bişirilir
Tavada qızardılmış hinduşka inanılmaz dərəcədə dadlı və zərif xörəkdir, hazırlamaq asandır və eyni zamanda ən tələbkar qurmanların qastronomik dadlarını təmin edə bilər
Pivədə neçə dərəcə var və bu nədən asılıdır?
Bu köpüklü içki dünyanın bir çox ölkəsində yüksək qiymətləndirilir və sevilir. Şərqdə və Qərbdə müxtəlif inqrediyentlərdən hazırlanır. Resept də fərqli ola bilər, lakin təbii fermentasiya prinsipi hər yerdə qüvvədə qalır - zəif spirt istehsal olunur. Pivədə neçə dərəcə olmalıdır və bu xüsusiyyət nədən asılı ola bilər? Bu və daha çox şey haqqında, daha az maraqlı olmayan məqaləmizdə danışacağıq
Pəhriz hinduşka kotletləri - yemək variantları. Hind kotletləri: sobada və buxarda hazırlanmış reseptlər
Diet Hind kotletləri bütün ailə üçün nahar və ya şam yeməyi üçün asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz dadlı və sağlam yeməkdir. Bu yazıdan bəzi sadə reseptlər, həmçinin onların həyata keçirilməsi üçün tövsiyələr və məsləhətlər öyrənəcəksiniz
Sobada hinduşka kotletləri üçün resept. Pişirmə xüsusiyyətləri, tövsiyələr və rəylər
Fırında hinduşka kotletlərinin resepti hər evdar qadına məlum olmalıdır. Bu dadlı pəhriz yeməyi yalnız böyüklər üçün deyil, həm də uşaq menyusu üçün uyğundur
