Ən Yaxşı Reseptlər 2024, Noyabr
Tavada maya tortları: foto ilə yemək resepti
Özünə hörmət edən hər bir evdar qadının tavada mayalı piroqlar üçün öz resepti var, illər ərzində sübut edilmiş, çox tez və asan bişirilir. Bu xəmir yaxşıdır, çünki universal xəmirdən istifadə edərək, bir anda müxtəlif içliklərlə bir neçə növ bu delikates bişirmək olar: həm şirin, həm də duzlu, həm ət, həm də tərəvəz. Məqalədə qızardılmış tortlar üçün xəmir hazırlamaq üçün iki nümunə verilir, doldurulması üçün bir neçə fikir verilir
Albalı zefiri: böyük nənələrimizin resepti
Müasir şirniyyatlarla rəqabət apara bilən, unudulmuş delikates. Evdə albalı zefirini necə etmək bu məqalədə təsvir edilmişdir
Qatılaşdırılmış süd rulonları: yeni başlayanlar üçün resept
Bildiyiniz kimi, şirin xəmirləri təkcə uşaqlar sevmir. Çox sayda böyüklər yeməkdən çəkinmirlər, xüsusən də evdə bişirilirsə. Kulinariya şah əsərləri arasında şirniyyatlar üçün çox sadə, lakin çox dadlı seçimlər var. Hətta təcrübəsiz aşpazların da edə biləcəyi bu reseptlərdən biri qatılaşdırılmış süd rulonları üçün reseptdir
Qazax yeməyi "Beşbarmaq"ın düzgün hazırlanması
Asiya mətbəxini sevənlər arasında qazax milli yeməyi "Beşbarmak"ın biliciləri çoxdur. Ancaq hər kəs ənənəvi reseptə riayət edərək onu necə düzgün bişirəcəyini bilmir. Bu yazıda siz bu dadlı və doyurucu yeməyin düzgün hazırlanması ilə tanış ola bilərsiniz
Ləzzətli rulon: sobada göbələk və pendirli pide çörəyi
Qonaqların gəlməsinə çox az vaxt qaldıqda və qida təchizatı məhdud olduqda, sadə reseptlər köməyə gəlir. Məsələn, sobada göbələk və pendir ilə pide çörəyindən hazırlanmış bir rulon. Bu yeməyi hazırlamaq asandır və bundan əlavə, ürəkaçan və dadlı çıxır
Koreya dilimlərini necə bişirmək olar - ən asan resept
Pelmeni təkcə Rusiyada deyil, ənənəvi yeməkdir. Onları hətta Koreyada da sevirlər, amma resept bizim öyrəşdiyimizdən çox fərqlidir. Menyuunuzu qeyri-adi bir şeylə şaxələndirmək istəyirsinizsə, biz sizə qeyri-adi dadı ilə həm qurmanları, həm də sadəcə şərq mətbəxini sevənləri sevindirəcək Koreya köftəsi reseptini təklif edirik
İtalyan kartofu: necə bişirmək, nə ilə xidmət etmək
Ölkəmizdə təkcə rus mətbəxi deyil, həm də Asiya, Yapon, Çin, İtalyan yeməkləri məşhurdur. Ekzotik yeməklərdən dadmaq üçün bahalı restoranlara getməyə hər kəsin imkanı yoxdur. Məhz buna görədir ki, evdar qadınlar evdən çıxmadan xarici mətbəxi sınaqdan keçirir və ev təsərrüfatlarını sevindirirlər. Beləliklə, ən sadə və ən sərfəli yeməklərdən biri italyan kartofudur
Bulyonu necə bişirmək olar - xüsusiyyətlər, reseptlər və tövsiyələr
Bulyonlar mətbəxin alfa və omeqasıdır ki, onsuz dünya mətbəxinin xəzinəsini təşkil edən şorbalar, souslar, şəffaf jele, asiklər, risotto və bir çox başqa yeməklər bişirmək mümkün deyil
Ən asan blueberry jele reseptləri
Qış üçün ən sağlam giləmeyvə növlərindən birini necə bişirmək olar? Bu məqalədə blueberry jele edilməsinin bütün sirlərini oxuyun
Quzu noxud və ya ləzzətli noxudu bəzəmək üçün bişirmək
Mineral və vitaminlərlə zəngin, sağlam və sağlamlığa zərərsiz, dadlı və məşhurdur - bu söz üçün sonsuz sayda epitet seçə bilərsiniz və ya yan üçün dadlı noxud bişirmək üçün müxtəlif variantları sınaya bilərsiniz. yeməyin və hər şeyi özünüz anlayın
Pivə üzərində çörək: resept, bişirmə üsulu, şəkil
Təzə bişmiş çörəyin qoxusuna az şey gələ bilər? Bir çox evdar qadın bu prosesi çətin və vaxt aparan hesab edərək, mətbəxində bişirməkdən çəkinir. Əslində, çox vaxt çəkməyən sadə evdə hazırlanmış çörək reseptləri var. Belə sadə fikirlərə pivə çörəyi daxildir, hazırlanması bir saatdan çox olmayacaq
Pollok balığını tavada necə qızartmaq olar: resept və bişirmə məsləhətləri
Kulinariya biznesinə yeni başlayanlar maraqlanır: "Pollok balığını tavada necə qızartmaq olar?". Hazırlanması bir az vaxt aparan bir çox variant var. Pollokun ləzzətli şəkildə necə qızardılmasının sirrini açan reseptlər çox sadədir, parçaları isə yumşaq və şirəli, dadı isə heyrətamizdir
Tomat pastası spagetti üçün pomidor sousu: resept, inqrediyentlər
Spagetti tez-tez süfrəmizdə görünən əsas yeməklərdən biridir. Müxtəlif souslar və əlavələr sayəsində bu yemək heç vaxt cansıxıcı olmayacaq. Tomat pastasından spagetti üçün dadlı pomidor sousu necə hazırlanır?
Yukola balığı - bütün ailə üçün inanılmaz delikates
Xüsusi üsulla hazırlanan qurudulmuş balıq "yukola" adlanır. Onu müəyyən bir bölgədə rast gəlinən müxtəlif balıq növlərindən hazırlayırlar. Ən yaxşı və ən dadlı yukola ağ balıqdan, ağ balıqdan alınır, çünki onların tərkibində yüksək yağ var. Bu yemək ovçular arasında çox məşhurdur, çünki çox uzun müddət saxlanılır
Çay südlü göbələk: ənənəvi reseptə görə duzlama
Göbələk duzlamaq üçün əla olan göbələklərdir. Bu şəkildə bişirildikdə çox ətirli, dadlı və xırtıldayan olurlar. Bir səbət göbələk toplaya bilsəniz, onları duzladığınızdan əmin olun. Bu adətən isti və ya soyuq edilir. Sonuncu, göbələklərin daha uzun müddət duzlanmasını əhatə edir, lakin onlar sadəcə heyrətamiz bir dad əldə edirlər
Farshmak - bu nədir və onu necə bişirmək olar?
Kulinariya bilicisi Boris Burdanın fikrincə, qiymə elə yeməkdir ki, heç bir Odessa vətəndaşı uşaqlığını onsuz təsəvvür edə bilməz. Zarafatları bir kənara qoysanız, yəqin ki, yəhudi mətbəxində duzlu və ədviyyatlı notların oyunu ilə dolu daha zərif qəlyan altı tapa bilməzsiniz
Quru və ya canlı maya ilə xəmir reseptləri. Şirin xəmir necə hazırlanır
Bir çox insanlar çörək bişirməyi sevirlər, lakin belə bir xəmirin adi çörəkdən nə ilə fərqləndiyini bilmirlər. Əksinə, dad özü üçün danışır. Zərif, havadar, sanki bir az neft məhsulları ağzınızda əriyir. Bəli və muffin adi çörəkdən daha yavaş köhnəlir. Bəs bizim piroqlarımız və çörəklərimiz üçün belə bir əsasa necə nail olmaq olar? Aşağıda xəmir reseptləri seçimini tapa bilərsiniz
Bişmiş dil: sobada kartof ilə
Sobada bişmiş dili necə bişirmək olar? Fırında göbələk və pendir ilə bişmiş dil üçün resept. Fırında kartof ilə bişmiş bir dili necə bişirmək olar. Folqa içərisində bişmiş dil üçün resept
Noxud sıyığı: bişirmə üsulları, xüsusiyyətləri və xassələri
Noxud sıyığı nədir? Onu necə bişirmək olar? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Kulinariya üstünlüklərindən asılı olmayaraq, yəqin ki, hər kəs noxud sıyığını sevir. Əsrlər boyu bu, Rusiyada ən çox tələb olunan yeməklərdən biridir. Onun faydaları əcdadlarımız tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir. Noxud şahzadələri və şahları çox sevirdi. Düzgün bişirilmiş sıyıq bədəni minerallar, faydalı maddələr və vitaminlərlə zənginləşdirə bilər
Su üzərində noxudlu sıyıq resepti
Məqalədə noxudlu sıyıq reseptlərinin icmalı təqdim olunur. Bundan əlavə, noxud yeməklərinin faydalarını və zərərlərini təsvir edir
Öz şirəsindəki ət: fotoşəkillərlə yemək reseptləri
Ət elə tərkib hissəsidir ki, onun sayəsində siz müxtəlif kulinariya şah əsərləri yarada bilərsiniz. Ailənizi və ya qonaqlarınızı şirəli donuz əti və ya məsələn, toyuq ilə sevindirmək istəyirsinizsə, bunu etmək olduqca asandır. Tərəvəz və ədviyyatlarla öz şirəsində ətin necə bişiriləcəyini düşünün
Milli gürcü mətbəxinin xörəkləri: fotoşəkillərlə reseptlər
Gürcü mətbəxi reseptlərini nə ilə əlaqələndiririk? Əlbəttə ki, isti ədviyyatlar, ət, ədviyyatlı ətirlər və unikal dad ilə. Biz çoxdan tanış olan reseptlərə görə yemək bişirməyə alışmışıq, amma niyə sınaqdan keçirməyək və yeni bir şey sınamayaq. Təsəvvür edin ki, qablarınızdan hansı ətirlər gələcək və ailəniz necə xoşbəxt olacaq. Sadəcə, deyəsən, gürcü yeməyini bişirmək çətindir
Ən qeyri-adi salat
Bütün ailə üçün hər gün salat hazırlayan anamın reseptlərini paylaşacam. Hər şey çox sadə və asandır, hətta ən qeyri-adi salat hazırlamaq üçün çox vaxt və səy sərf etmək lazım deyil
Kərəviz ilə yeməklər: fotoşəkilləri olan reseptlər
Kərəviz ən unikal tərəvəzlərdən biridir, il boyu temperaturun çox aşağı olduğu ərazilər istisna olmaqla, demək olar ki, bütün dünyada becərilir. Tərkibində çoxlu miqdarda vitamin və faydalı iz elementləri var. Çox vaxt idmançılar bu tərəvəz ilə yemək yeyirlər, çünki dözüm və fiziki vəziyyəti yaxşılaşdırır
Makaron üçün sousu necə bişirmək olar?
Gravy adi pəhrizinizi şaxələndirmək üçün əla yoldur. Adətən ət, quş əti, göbələk və ya tərəvəz əsasında hazırlanır və əsas yeməyin dadını artırmaq üçün istifadə olunur. Bugünkü məqalədə biz sadə makaron sousu reseptlərinə baxacağıq
Qurma pendir sousu
Çox sayda müxtəlif növ souslar arasında bu, ən zərif və dadlı souslardan biridir. Pendir sousu yeməyin tərkib hissəsidir, ona xüsusi ətir və unikal dad verir
Yavaş ocaqda şampinonlar ilə toyuq filesi: fotoşəkilləri olan reseptlər
Şampignonlu ətirli toyuq filesi istənilən bayram süfrəsini bəzəyəcək. Bu yeməyi reseptimizə uyğun hazırlayın və qonaqlarınızı təəccübləndirin
Lenten mayonezi: resept, inqrediyentlər
Mayonez ən məşhur salat sarğıdır. Bir çox insanlar onu evdə bişirməyi üstün tuturlar ki, bu da bu sousa əlavə olunan məhsulların keyfiyyətinə nəzarət etməyə imkan verir
Toyuq əti: fotoşəkilləri olan reseptlər. Toyuq filesi fransız dilində ət
Əgər toyuq ətini həqiqətən sevmirsinizsə, deməli, siz onu dadlı bişirməyi bilmirsiniz. Bu yazıda toyuq ətinə aşiq olacağınız gözəl reseptləri paylaşacağıq
Qızardılmış göbələk: fotoşəkilli resept
Bu ləzzət Avropa mətbəxinin ən məşhur yeməklərindən biridir. Çoxları qızardılmış göbələkləri gündəlik və ya bayram menyusuna əla əlavə hesab edir. İstiridyə göbələkləri, şampinonlar, göbələklər, porcini göbələkləri, boletus, göbələkləri qızartmaq üçün əladır. Qızardılmış göbələkləri necə bişirmək olar? Bu sual tez-tez gənc evdar qadınlar tərəfindən verilir. Məqaləmizdə buna cavab verməyə çalışacağıq. Oxucuların diqqətinə müxtəlif yemək texnologiyalarının təsvirini, eləcə də ekspert məsləhətini təqdim edirik
İtalyan yeməkləri: ən maraqlı reseptlər
İtalyan yeməkləri dünyanın bir çox ölkəsində öz pərəstişkarlarını tapıb. Ölkəmizin sakinləri kənarda qalmadılar və ən məşhur yeməkləri bişirməkdən xoşbəxtdirlər. Məqaləmizdən siz sadə italyan reseptlərini öyrənəcəksiniz və onları mətbəxinizdə asanlıqla təkrarlaya bilərsiniz
Qolda bişmiş mal əti: şəkilli resept
Dana əti insan pəhrizinin ayrılmaz hissəsi hesab olunur. Göbələk, quru meyvələr, tərəvəzlər və bir çox digər maddələrlə yaxşı gedir. Buna görə də, tez-tez hər cür kulinariya şah əsərlərini yaratmaq üçün istifadə olunur. Bugünkü məqalədə bir qolda bişmiş mal əti üçün kifayət qədər sadə, lakin çox maraqlı reseptlər təqdim edəcəyik
Balıq üçün sous: bütün hallar üçün resept
Müxtəlif souslar balıq dadını çıxarmağa və gurme yeməyi hazırlamağa kömək edəcək. Onları dəqiq necə etmək olar?
Ağ balıq üçün sousu necə bişirmək olar: fotoşəkilləri olan reseptlər
Balıq üçün sous yeməyə gözəl əlavədir. Çox vaxt yeməyin dadını və ətirini tam olaraq ortaya qoyan sousdur
Evdə makaron sousları: fotoşəkilləri olan reseptlər
Makaron gündəlik pəhrizimizə möhkəm daxil olub. Populyarlıq baxımından onlar kartof və ya düyüdən geri qalmırlar. Bununla belə, makaron özü tez cansıxıcı olur. Başqa bir şey, makaron üçün yeməyi tamamlayacaq, onu daha ətirli və dadlı edəcək bir sous hazırlasanız. Məqaləmizdə, ev yemək kitabınızı doldura biləcək müxtəlif souslar haqqında danışmaq istəyirik
Kartofu ət və tərəvəz ilə necə bişirmək olar
Yaxşı, gəlin görək kartofu necə bişirəcəyik. Qeyd edək ki, bu yemək üçün çoxlu reseptlər var. Evdə istifadə etmək çətin olmayanlara diqqət yetirəcəyik
Görmə ilə kartof. yemək reseptləri
Görmə ilə kartof əsgərlikdə olanlara tanış olan yeməkdir. Belə bir yemək büdcə baxımından olduqca qənaətbəxşdir. Mətbəxinizdə yemək hazırlamaqla siz çoxlarını təəccübləndirə, onları nostalji yaşamağa təşviq edə bilərsiniz
Mal əti güveç: evdə bişirilmə xüsusiyyətləri. Güveç seçmək üçün tövsiyələr GOST
Məqalədə ev şəraitində mal əti güveç bişirməyin xüsusiyyətləri təsvir olunur, reseptlər verilir, inqrediyentlər göstərilir. Mağazalarda GOST güveç alarkən göstərişlər verilir
Pişmiş kartof: ən sadə və dadlı reseptlər
Bişmiş kartof rus mətbəxinin hər kəsin sevimli yeməyidir. Həm nahar, həm də nahar üçün hazırlana bilər. Pişmiş kartofun çox sadə variantları var və onların hər biri yeni və xüsusi bir şey kimi görünəcək. Ancaq bu yeməyin kifayət qədər yüksək kalorili olduğunu xatırlamaq lazımdır. Onlarla çox məşğul ola bilməzsən. Mətbəxdən gələn ətirlərdən və unudulmaz daddan həzz almaq üçün həftədə bir neçə dəfə kifayətdir
Fırında balıq filesi necə bişirilir: reseptlər
Ən sağlam qidalardan biri də balıqdır. Hələ sovet dövründə iaşə obyektlərində “balıq günləri” olurdu. Hansı üsulla bu məhsul hazırlanmır: ondan duzlu, qızardılmış, bişmiş, bişmiş və müxtəlif yarımfabrikatlar hazırlanır. Bu gün biz sobada ən maraqlı və sağlam balıq filesi yeməklərinin icmalını təqdim edirik