Ən qeyri-adi salat

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sevdiklərinin hazırladığı ləzzətli salatdan kim dadmaq istəməz? Bəlkə də hər şey. Düşünürəm ki, köhnəlmiş bir notebookda olan hər bir evdar qadın bu yemək üçün bir neçə onlarla resept tapa bilər. Pişirmə prosesi nə qədər asan olsa, salat bir o qədər qeyri-adi olacaq. Qışda, yayda, yazda və payızda bu süfrəmizin əvəzolunmaz yeməyidir. Təbii ki, mövsümdən asılı olaraq salatlar yüngül və ya ağır olur. İlin istənilən vaxtı salat reseptlərini sizinlə paylaşacam. Onlar sevdiklərini sevindirəcək və çoxları dadlarını bəyənəcəklər. Siz həmçinin bir-biri ilə birləşdirilən məhsulları seçməyi bacarmalısınız və burada əsas odur ki, həddi aşmayın!

Hər gün üçün salatlar

Mənim sevimli reseptim çox sadədir. Onun üçün aşağıdakı məhsulları götürməlisiniz:

- sarımsaq başı;

- mayonez;

- sərt pendir;

- kartof - 2 ədəd;

- orta ölçülü yerkökü;

- 4 yumurta;

- üyüdülmüş qara bibər;

- bəzək üçün yaşıllıq.

İlk olaraq adına qərar verək, bu qeyri-adi salat "Kəskin dil" adlanır. Və bütün bunlar bizim sarımsaq və bibərimizdir! Biz bişirməyə başlayırıq. Kartof yaxşıdıryuyun və təxminən yarım saat qaynatın. Sərin, sonra qabığını çıxarın və qaba sürtgəcdən keçirin. Hər təbəqənin hopdurulması üçün sousu hazırlayırıq. Ayrı bir qabda mayonezi qara bibər və sıxılmış sarımsaqla qarışdırın. Kartofları nazik bir təbəqə ilə geniş bir boşqabda yayın. Bizim sousla yağlayın. Ən kiçik sürtgəcdə üç çiy yerkökü və salatımızın ikinci qatını yayırıq. Yenidən sous ilə fırçalayın. Sərt qaynadılmış yumurtaları sərinləyin və sonra sarısını ayırın. Üçüncü təbəqədə qaba sürtgəcdə üç olan zülallarımız olacaq. Düzgün yayın və mayonezlə yağlayın. Sonra sarısı ilə birlikdə rəndələnmiş pendir gəlir. Hər şeyi sousla yaxşıca doldurun. Təzə yerkökü parçalarını elə yayırıq ki, çıxıntılı bir dil alırıq! Salatın tam islanması üçün ən azı bir saat soyuducuda saxlanmalıdır. Yaşıllıqla bəzədilə bilər.

Qeyri-adi salat "Krevet - qaraşınlar"

Bu yemək istənilən bayram süfrəsini bəzəyəcək, bizim ailədə heç bir istirahət günü onsuz keçmir. Bu salat bir stəkan yaxşı ev şərabı ilə yaxşı gedir. Aşağıdakı maddələr əvvəlcədən alınmalıdır:

- 1kq qabığı təmizlənməmiş krevet (və ya 500q bişmiş);

- mayonez;

- bir banka konservləşdirilmiş ananas;

- 6 yumurta;

- sərt pendir;

- duz;

- üyüdülmüş qara bibər;

- təzə xiyar.

Krevet suya atılan qaynar su, qara bibər, duz və dəfnə yarpağı ilə tökülməlidir. Bu, dəniz məhsullarına büzücülük vermək üçün lazımdır. Sərt qaynadılmış yumurta, soyuq tökünsu və on dəqiqə dayanmasına icazə verin. Ananasları kiçik kublara kəsin. Kobud sürtgəcdə üç pendir. Yumurtalar da kiçik dilimlərə kəsilir.

Bu qeyri-adi salatın kalorisi çox yüksəkdir, ona görə də ciddi pəhriz saxlayanlar bu salatı qəbul etməməlidirlər. Birinci qat üçün karidesimiz var, üstünə mayonezlə yağlayın. Sonrakı ananas parçalarıdır. Üçüncü qat yumurta, dördüncü qat pendirdir. Hər dəfə mayonezlə yağlamağı unutmayın. Üstünə xiyar gülləri ilə. Ən maraqlısı odur ki, bu salat krevet əvəzinə qoyulan hisə verilmiş ayaqdan hazırlana bilər. Yeməyin dadı da yaxşılığa doğru dəyişir, çünki dəniz məhsullarını çox adam sevmir.

Hər gün üçün oxşar salat reseptləri müxtəlifliyi və ədviyyatlı dadı ilə sizi və yaxınlarınızı sevindirəcək. Xoş iştahalar!