Yavaş ocaqda irmik sıyığı - uşaqlıqdan tanış olan sevimli dad

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İrmik sıyığı uşaqlıqdan çoxlarının sevimlisi olub. Həm də səhər yeməyi üçün çiyələk mürəbbəsi və ya hər hansı digər, və bir parça kərə yağı ilə necə dadlıdır! Gözəllik! Gəlin uşaqlarımızı belə sıyıqla sevindirək və bişirək ki, içində topaqlar olmasın. Yavaş ocaqda manna sıyığı bişirək? Zəhmət olmasa!

İrmik nədir

İrmik buğdanın yumşaq və ya bərk dənələrinin üyüdülməsi ilə hazırlanır. Üç növdə gəlir:

1. "M" işarəsi - işarələmə onun yumşaq (yay) buğdasından olan taxıl olduğunu göstərir. Sıyıq bişirmək üçün istifadə olunur. Ondan pancake, güveç, pudinqlər də hazırlanır.
2. "T" dərəcəsi - bərk buğda. O, müxtəlif qiymələrə, küftələrə, küftələrə əlavə etmək, həmçinin küftə, küftə və digər yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur.
3. MT qarışığı həm yumşaq, həm də bərk taxıllardır.

Taxılların kalorili tərkibi müxtəlifdir və onun növündən asılıdır: 100 q dənli bitki üçün 310-370 kkal. "M" ilə işarələnmiş irmik daha çox kalorili, "T" ilə işarələnmiş isə daha azdır. Şəkilə əməl edən insanlar mağazada irmik seçərkən bu faktları rəhbər tuta və onun işarələnməsi ilə hərəkət edə bilərlər.

Faydalı irmik və ya zərərli

İndi manna sıyığı haqqında çoxlu müxtəlif məlumatlar var. Kimsə onu yeməmək lazım olduğuna inanır, amma bunun əksi olduğuna dair bir fikir var. Manna yarmasının müsbət və mənfi cəhətlərini nəzərdən keçirin və özünüz nəticə çıxarın. Müsbət cəhətlər:

• İrmik çoxlu vitamin və mineral ehtiva edir. Tərkibində ürəyin yaxşı işləməsi üçün vacib olan kalium və maqnezium var.
• Tokoferol və E vitamini orqanizmə müsbət təsir edir. Beləliklə, E vitamini əla antioksidantdır və bizi erkən yaşlanmadan qoruyur.
• Anemiyası olan insanlara irmik istifadə etmək tövsiyə olunur, çünki tərkibində dəmir var.
• İrmanın tərkibində həm kişilərin, həm də qadınların cinsi funksiyasına müsbət təsir edən sink var. Sink həm də qaraciyərimizin qoruyucusudur.
• Taxılların tərkibinə daxil olan B vitaminləri sinir sisteminin funksiyalarını normallaşdırmaqdan məsuldur.
• İrmanın tərkibində bədənimiz üçün çox zəruri olan çoxlu kalsium var. Hamilə qadınlara irmikdən daha tez-tez istifadə etmələri tövsiyə olunur, çünki körpənin formalaşması zamanı çoxlu kalsiuma ehtiyacı var.
• İrmik yulaf ezmesi ilə eyni şəkildə mədəni əhatə edir. Ona görə də mədə-bağırsaq sistemindəki problemlər üçün son dərəcə faydalıdır, onkoloji xəstəliklərin qarşısının alınmasında da faydalıdır.
• İrmanın tərkibində xolesterin yoxdur, ona görə də yüksək təzyiqdən əziyyət çəkənlərə tövsiyə olunur.

İrmanın zərəri:

• Taxıllarda çoxlu karbohidratlar var və1 yaşa qədər uşaqlara vermək tövsiyə edilmir, çünki uşaqların orqanizmi sıyığı həzm etməyə bilər.
• İrmanın tərkibində özü var və metabolik problemləri olan bir çox böyüklər bu sıyığı qəbul etməkdə çətinlik çəkirlər. Mədə-bağırsaq traktının müəyyən problemləri ilə onu qida rasionuna daxil etmək məsləhət görülmür.
• Bu sıyığın həddindən artıq istehlakı piylənməyə səbəb ola bilər.

Yavaş ocaqda irmik sıyığı: onu necə düzgün bişirmək olar

Yavaş sobalar həyatımıza daxil olub və işi asanlaşdırıb. Onlar mətbəxdə köməkçi olublar və bir çox funksiyaları yerinə yetirirlər: qaynatmaq, qızartmaq, bişirmək və bir çox başqaları.

Süddə, yavaş ocaqda irmik sıyığını bişirmək çətin olmayacaq. Beləliklə, praktiki olaraq bu elektrik cihazlarının hər birində "Süd sıyığı" funksiyası var. Tərkiblərin dəqiq nisbətini və modelinizin xüsusiyyətlərini bilməklə, reseptə uyğun olaraq irmik sıyığını yavaş ocaqda bişirə bilərsiniz. İndi bütün nüanslarla daha dəqiq məşğul olacağıq.

Redmond cihazı üçün resept

REDMOND multivarilər məşhurdur və bir çox evdar qadın onları əla funksionallığı, aşağı qiyməti və görünüşünə görə alır. İndi yeni modelləri hətta mobil telefonla idarə etmək olar.

Beləliklə, biz manna yarması hazırlayırıq və yavaş ocaq bu işdə bizə kömək edir. Bizə lazımdır:

• irmik - 45 q;
• süd - 550 ml;
• yağ - 20 q;
• şəkər və duz.

Bütün məhsulları qaba əlavə edin və qabı cızmamaq üçün silikon çəngəl və ya silikon spatula ilə qarışdırın. Dad üstünlüklərinə görə şəkər və duz əlavə edilir. Milk Porridge proqramını bağlayın və işə salın. Vaxt 10 dəqiqəyə təyin edilib. Bitdikdən sonra yenidən yaxşıca qarışdırın. Yavaş ocaqda irmik sıyığı əla çıxdı!

Panasonic multivari

Panasonic multivarkında ləzzətli irmik yarmasının əsas sirri südün su ilə seyreltilməsidir. Yeri gəlmişkən, bunu etməyən evdar qadınlar sonradan şikayətlənirlər ki, hər bir ananın ailəsi üçün bişirmək istədiyi sıyıq topaqsız yox, tort kimi çıxıb. Ona görə də südü su ilə seyreltərək qaynatmaq daha yaxşıdır.

Gəlin yavaş sobanın reseptinə baxaq - südlü manna sıyığı. Tələb olunan Tərkibi:

• irmik - 0,5 x.q.;
• su - 380 ml;
• süd - 750 ml;
• şəkər - 2 ç.q;
• duz - bir çimdik;
• yağ

Bütün inqrediyentləri bir qaba qoyun, hər şeyi xüsusi multivark qaşığı ilə qarışdırın və “Südlü sıyıq” funksiyasını işə salın. Pişirmə sonunda hər şeyi yenidən qarışdırın. Yavaş ocaqda bişmiş irmik sıyığı səhər yeməyi üçün verilir. Xoş iştahalar!

Polaris multivarkasında manna sıyığı necə bişirilir

Demək olar ki, bütün "multi", sahibələrin öz köməkçilərini mehribanlıqla adlandırdıqları kimi, funksionallıq baxımından oxşardır, lakin fərqlər var. İndi isə “Südlü sıyıq” proqramı olmadığı halda, yavaş ocaqda südlü irmik sıyığının reseptini təhlil edəcəyik.

Polaris multivarkında adı çəkilən proqram yoxdur, lakin sıyıqlarımızı bişirə biləcəyiniz bir rejim var - bu"Multi-aşpaz". Elə modellər var ki, onların üzərində “Multi-bişirmə” yoxdur, lakin “Stew” proqramı var, onda sıyıq bu rejimdən istifadə etməklə bişirilə bilər.

Yavaş ocaqda manna sıyığı üçün resept:

• Yirmik 1:8 nisbətində alınır. Əgər daha incə sıyıq sevirsinizsə, onu 1:7 nisbətində götürün.
• Südü su ilə seyreltmək arzu edilir, sonra sıyıq qaçmır və yanmaz. Bir artı, tam südlü irmikdən daha aşağı kalorili məzmun olacaqdır. Ancaq fiqurunuzdan narahat deyilsinizsə və ya əksinə, kökəlmək istəyirsinizsə, o zaman sizə lazım olan süd mannasıdır!

Ona görə götürün:

• taxıl - 1/2 fincan;
• süd - 500 ml;
• su - 350 ml;
• şəkər - 2 osh qaşığı. l.;
• yağ - kiçik bir parça;
• bir çimdik duz

Bütün məhsulları multivarqlı qazana qoyun, silikon spatula ilə qarışdırın, südü tökün, yenidən qarışdırın və sonra yağı əlavə edin. Qapağı bağlamadan əvvəl "Multi-Cook"u yandırırıq.

Polaris bu rejimdə 90°C-də bişirir. Taymeri saatın dörddə birinə təyin edin. Yavaş ocaqda süd ilə irmik sıyığı əla çıxdı. Xoş iştahalar!