Axşamdan qalmamaq üçün araq nə yemək lazımdır?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yəqin ki, hər birimiz dostlarla xoş məclislərin ertəsi səhər sağlamlıq vəziyyətinin arzuolunmaz hala düşməsi ilə bitdiyi vəziyyətlə tanışıq. Və sonra sual yaranır ki, bundan qaçmaq üçün növbəti dəfə araq nə yemək lazımdır. Əslində, cavab səthdədir: ümumiyyətlə içməmək daha yaxşıdır və sonra heç bir problem olmayacaq. Bu doğrudur, amma indi mənəvi məsələlərə baxmayacağıq, içmək və ya içməmək - hər kəs özü qərar verir. Ancaq sərt içki içmək mədəniyyəti sizə lazım ola biləcək faydalı məlumatdır. Beləliklə, araqla qəlyan altı etməyin ən yaxşı yolu nədir.

Yaxşı bir ziyafət üçün əsas qaydalar

Əvvəla onu deyim ki, ziyafətin məqsədi spirt içmək deyil, daha çox sərxoşluqdur. Ancaq spirt ayrılmaz bir atribut olduğundan, bunu nəzərə almalı və araqla necə qəlyan altı edəcəyinizi yaxşı bilməlisiniz. Təqib edilməli olan müəyyən qaydalar var və sonra bayram yalnız ən yaxşı xatirələri tərk edəcəkdir. İlk növbədə, eynəklər araq olmalıdır, yəni 50 ml-ə qədər tuta bilər, edə bilərsinizdaha kiçik. Güclü spirtli içkilər soyudulmalıdır. Arağı necə düzgün içməyi unutmayın. Bir qurtumda içmək pis dad əlamətidir. Kiçik qurtumlarla içdiyinizə əmin olun. Buna görə təmiz içki tez-tez kokteyllərlə əvəz olunur və ya ona buz əlavə olunur. Müxtəlif spirtli içkiləri qarışdıra bilməzsiniz və düzgün yemək də vacibdir.

Bayra hazirliq

Əgər bu gün spirtli içki qəbul etməyi planlaşdırırsınızsa, orqanizmi əvvəlcədən hazırlamalısınız. Bir az aşağı, biz araqda qəlyan altı necə edəcəyimizi daha yaxından nəzərdən keçirəcəyik, amma hələlik bir partiyaya necə düzgün hazırlaşmağı öyrənək. Əvvəla, yadda saxlamalıyıq ki, spirtin 5%-i ağız boşluğundan sorulur, 25%-i mədədə, böyük hissəsi isə bağırsaqlarda sorulur. Buna görə də acqarına içməməlisiniz. Spirt qəbul etməzdən 1-3 saat əvvəl sıx yemək lazımdır, sonra mədə və bağırsaq divarları qorunacaq. Spirtli içkilərdən bir saat əvvəl C vitamini alkoqolun təsiri altında məhv edildiyi üçün Festal tabletini, həmçinin bir neçə askorbin həbi qəbul etməyə dəyər. Güclü spirtli içkilər içmək orqanizmi yoxsullaşdırır, onu kalium və maqnezium, natrium və fosfordan məhrum edir, ona görə də süfrədə turşu və duzlu kələm olmalıdır.

Ye və ya iç

Tez-tez sual yaranır, araq içmək və ya qəlyan altı etmək. Tərəddüd etməyin, içmək pis dadın əlamətidir, bundan başqa, həkimlərin dediyi kimi, orqanizmə ən böyük zərəri məhz bu cür içməkdir. Mədəyə spirt qəbulu zəhərlənmə kimi qəbul edilir, buna görə də su səbəbiylə,bədəndə mövcud olduqda, bu məhsul yuyulacaq. Ancaq onu içsəniz, bədən tərəfindən artıq həyata keçirilən yuyulma kimi qəbul ediləcəkdir. Bu, intoksikasiyanın başlanğıcını sürətləndirəcək, həmçinin müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb olacaq.

Yedilməməsi lazım olan qidalar

Bir az daha gözləyin, tezliklə araqla nəyin daha yaxşı olduğunu nəzərdən keçirəcəyik. Əvvəlcə menyudan bu məqsəd üçün tamamilə yararsız olanı çıxaraq. İlk öncə tortları və qaymaqlı tortları yenidən soyuducuya göndəririk. Hər hansı bir məhsul parçalanma və assimilyasiya tələb edir. Spirt və şirniyyat iki rəqibdir. Bu zaman ilk növbədə orqanizm şirniyyatları parçalayacaq, çünki onun üçün qlükoza ən vacib şeydir, spirt isə orqanizmi zəhərləyəcək. Zəhərli maddələr orqanizmə uzun müddət təsir etdiyi üçün nəticədə tez intoksikasiya və ağır asma olur.

Masadan çıxarılacaq ikinci məhsul şokoladdır. Alkoqol ilə birlikdə, mədə altı vəzinə güclü bir yük verəcək və əlavə olaraq, bəzi kanalları bağlayacaqdır. Süfrəyə və təzə pomidorlara qoymayın, çünki onlar spirtin mənfi təsirini artırır. Ancaq növbəti maddə sizi təəccübləndirə bilər: qəlyan altılar siyahısından yağlı və qızardılmış ətləri çıxarın. Belə yeməklər spirtin təsirini gücləndirir və uzadır. Üstəlik, bu qaraciyərə əlavə bir yükdür. Sizi ədviyyatlı qəlyan altılar, turşu xiyar (turşulardan fərqli olaraq), həmçinin üzüm, qarpız və qovunlara götürməməlisiniz.

Nə yeyəcəyik

Artıq başa düşdük ki, şirniyyat və ağır yeməklər, yəni kolbasa, qızardılmış ət bizə heç də lazım deyil. Bəs araq içməyin ən yaxşı yolu nədir? Rus xalqının adət-ənənələrində vinaigrette yemək qaydası var və bu, çox müdrikdir. Bu salatda tərəvəz, duzlu kələm və turşu, soğan və bitki yağının tam dəsti var. Həkimin əmr etdiyi kimi. Belə bir məzəni ət və ya balıqla əlavə etmək çox vacibdir. Bu vəziyyətdə qaynadılmış və ya bişmiş yağsız ət seçmək daha yaxşıdır. Bununla belə, balıq ən yaxşı seçim olacaq, buna görə də mümkünsə süfrəyə skumbriya və ya siyənək balığı verin. Bu mümkün deyilsə, o zaman balıq yağı kapsullarını qəbul edə bilərsiniz. Bişmiş və ya qaynadılmış tərəvəzlər qızartma davam etdikdə əsas yeməkdən sonra əla məzə yaradır. İndi siz araqdan düzgün qəlyan altı yeməyi bilirsiniz və qonaqları qarşılamaq üçün süfrə hazırlaya bilərsiniz.

Masaya başqa nə qoymaq lazımdır

Həddindən artıq intoksikasiya və asma xəstəliyinin qarşısını almaq üçün tərkibində çoxlu üzvi turşular olan qidaları seçmək lazımdır. Məhz buna görə də araqda düzgün qəlyan altı yeməklə bağlı tövsiyələr həmişə süfrədə alma şirəsi və limonun olması lazım olduğunu söyləyir. Bilənlər deyirlər ki, axşamlar bütöv bir limonu qabığı ilə yesəniz, istədiyiniz qədər içə bilərsiniz.

Çox yaxşı qəlyan altı variantı qaynadılmış kartofdur, kərə yağı və göyərti ilə süfrəyə vermək məsləhətdir. Ancaq xəstələnməmək üçün araq nə yeyəcəyinizi düşünürsünüzsə, çiy yumurta və günəbaxan yağı sizə kömək edəcəkdir. Sadəcə iki yumurtabir neçə qaşıq yağ və ayıq qalaraq bir şüşə araq içə bilərsiniz.

Menyu hazırlamağa davam edirik

Əslində bu o qədər də çətin deyil və böyük investisiyalar tələb etmir. Artıq dedik ki, ət və balıq yeməklərinə xidmət etmək son dərəcə vacibdir. Yağ çox faydalı məhsuldur. Mədə və bağırsaqları yaxşı qoruyur. Ruslar adətən araqı nə ilə yeyirlər? Təbii ki, soyuqdur. Əla seçimdir, çünki içmək glisin çatışmazlığına səbəb olur və jele bişirildiyi qığırdaq onu doldurur. Bulyon və zülallar aldehidləri və az oksidləşmiş məhsulları çıxarır. Lakin horseradish və xardal daha sonraya buraxılmalıdır.

Şorbalar və borş

Alkoqol üçün menyuda yalnız ikinci yeməkləri seçməyə adət etmişik, lakin bu həmişə doğru deyil. Zəngin şorbalar və ətli borsch, asma və baş ağrılarından qaçınmağa kömək edəcək, buna görə də ilk kurslardan imtina etməyin. Solyanka qəlyan altı kimi mükəmməldir. Duzlu xiyar və turşu alma, duzlu kələm yaxşıdır. Bir çox insanlar açıq istirahəti barbekü ilə araq ilə birləşdirir, lakin bu seçim ən uğurlu deyil. Əti qaynadıb tərəvəz ilə süfrəyə vermək daha yaxşıdır.

Aclıqdan qaçmaq üçün

İlk növbədə ölçüyə riayət etməlisiniz. Bir neçə şüşə araq içməyi bacarsanız, heç bir resept sizə kömək etməyəcək. Bununla belə, düzgün qəlyan altı bədəninizə vurulan zərəri minimuma endirəcək. Beləliklə, spirt içmədən bir neçə saat əvvəl bir neçə çiy yumurta içmək lazımdır. 15-20 dəqiqədən sonra 50 q yemək yaxşıdırkərə yağı və ya bitki yağı içmək, həmçinin aktivləşdirilmiş kömür qəbul etmək. Və qəlyan altı olaraq bədəni alkoqoldan qoruyan xüsusi bir pasta sınayın. Onu hazırlamaq üçün konservləşdirilmiş sardina yağı, 250 q yağlı pendir və çörək lazımdır. Pendir rəndələnməlidir, kərə yağı ilə qarışdırılmalı və çörəyin üzərinə yayılmalıdır.