2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Resepti aşağıda təqdim olunan Zümrüd Salatı istənilən bayram süfrəsində öz layiqli yerini tutacaq. Axı, belə bir öz-özünə bişirilmiş yemək yalnız çox dadlı və tender deyil, həm də inanılmaz dərəcədə gözəldir. Buna əmin olmaq üçün onun yaradılması reseptini daha ətraflı nəzərdən keçirin.
Zərif və dadlı "Zümrüd" salatı: yemək resepti
Tələb olunan məhsullar:
- böyük soğan - 1 əd.;
- Parmesan pendiri - 120 q;
- dondurulmuş və ya təzə göbələk (hər hansı ətli növ) - 160 q;
- toyuq yumurtası normal ölçü - 3 əd.;
- ətirli vetçina – 210 q;
- rəfinə edilmiş günəbaxan yağı - 65 ml-dən (qovurma məhsulları üçün);
- az yağlı mayonez - 120 q (öz istəyinizlə əlavə edin);
- incə xörək duzu - dadmaq üçün inqrediyentlərə əlavə edin;
- təzə gənc xiyar - 2 əd
Göbələk emalı
Reseptində çoxlu müxtəlif inqrediyentlərdən ibarət olan "Zümrüd" salatı yalnız təzə məhsulların istifadəsini nəzərdə tutur. Bunu etmək üçün 160 q göbələk götürün(ağ və ya şampinonlar ola bilər), onları yaxşıca yuyun və soğanla birlikdə kiçik kublara kəsin. Bundan sonra, hər iki komponent günəbaxan yağı ilə qızdırılan bir qızartma qabda qoyulmalı və masa duzu ilə ətirli qızıl qabıq görünənə qədər hər şeyi yaxşıca qızardın. Bundan sonra məhsullar tamamilə soyudulmalıdır.
Qalan inqrediyentlərin emalı
Soğan və göbələklərdən başqa, Zümrüd salatına bir çox başqa məhsullar daxildir. Bunun üçün 3 toyuq yumurtasını bərk sarısına qədər qaynadın, suda soyudun və sonra qabıqlarını soyub bıçaqla xırda-xırda doğrayın. Siz həmçinin ətirli vetçina doğramaq və böyük sürtgəcdə Parmezan pendirini sürtmək lazımdır.
Qeyd etmək lazımdır ki, fotosunu bu məqalədə görmək olar Zümrüd salatı təzə xiyarların diqqətlə işlənməsi sayəsində gözəl və orijinal olur. Onlar yuyulmalı, göbəklər çıxarılmalı və sonra kəskin bucaq altında nazik parçalara kəsilməlidir.
Şənlik süfrəsi üçün gözəl yemək hazırlamaq
Salat üçün bütün komponentlər hazırlandıqdan sonra onu formalaşdırmağa başlamalısınız. Bunu etmək üçün aşağıdakı maddələri bir qabda birləşdirin: soğan ilə qızardılmış göbələk, qaynadılmış toyuq yumurtası, ətirli vetçina, sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri, süfrə duzu (zövqə görə əlavə edin) və az yağlı mayonez. Bütün məhsullar bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırılmalı və sonra yüksək slayd şəklində gözəl bir dərin boşqaba qoyulmalıdır. Dahaşənlik salatını bəzəməyə başlamalısınız. Bunu etmək üçün təzə xiyarların nazik zolaqlarını götürməlisiniz və tacdan başlayaraq, onları saat yönünün əksinə bir spiral şəklində düzün. Bu zaman tərəvəzləri qabın içinə bir-bir sıxmaq məsləhətdir.
Düzgün xidmət etmək necə
Reseptini yuxarıda nəzərdən keçirdiyimiz Zümrüd Salatını bayram şam yeməyinə təqdim etməzdən əvvəl ən azı yarım saat soyuducuda saxlamaq məsləhətdir. Bundan sonra, masaya qoyulmalı və təzə cəfəri ləçəkləri ilə səpilməlidir. Belə gözəl və orijinal yemək isti nahardan dərhal əvvəl verilir.
Tövsiyə:
"Zümrüd plaser" - kivi və toyuq ilə salat: hər zövqə uyğun reseptlər
Salat "Zümrüd Placer" (reseptləri olan fotoşəkillər bu gün diqqətinizə təqdim olunacaq) parlaq, maraqlı dadı və kifayət qədər büdcə tərkibi ilə. Hosteslər bayram ziyafəti üçün belə bir məzə bişirməyi üstün tuturlar. Bəs reseptlərin sınaq sınaqlarını keçirməyə və kivi ilə Emerald Scatter salatını hazırlamağa kim mane olacaq? Hazır orijinal yeməklərin fotoşəkilləri qələbəyə doğru daha inamlı irəliləyişlərə kömək edəcəkdir
Qat-qat mimoza salatı: resept və qatların ardıcıllığı. Pendir ilə Mimoza salatı: resept
Mimoza salatı qat-qat hazırlanır. Adını yumurta sarısının parlaq sarı üst hissəsindən almışdır. Axı, Qadınlar Günündən əvvəl geniş satışda görünən ilk yaz çiçəkləri məhz belə görünür
Şənlik gözəl salatı. Tərəvəz və yumurtadan salatlar üçün bəzəklər
Gözəl salatı hazırlamaq kifayət qədər asandır. Bunu etmək üçün sadəcə düzgün maddələr almaq və yaradıcı təxəyyül göstərmək lazımdır. Bu gün sizə təzə xiyar və pomidordan, həmçinin qaynadılmış yerkökü və yumurtadan istifadə edərək gözəl salatın necə hazırlanacağını söyləyəcəyik
İsveçrə salatı. Şənlik ziyafəti üçün iştahaaçan fikirlər
Avropa dövlətinin mətbəxi çoxşaxəlidir, aşpazlar cəsarətlə inqrediyentləri birləşdirir, ədviyyatlar dəsti ilə fantaziya edir, ötən əsrlərin qastronomik ənənələrini təkmilləşdirir. İsveçrə salatını necə bişirmək olar, şənlik yeməkləri üçün sirli reseptin nüansları hansılardır?
Şənlik süfrəsində qəlyan altılar: pendirli kök salatı
Salatlar qəlyan altıların ən sərfəlisi hesab olunur. Onlar sadə və tez hazırlanır, kiçik xərclər tələb edir və lazımi çeşidli yeməkləri təmin edəcəklər. Bundan əlavə, bu cür tərəvəz yeməkləri, bir qayda olaraq, bir neçə kalori ehtiva edir, lakin onlar doyurucu və qidalıdırlar
