Cue topu - bu nədir? Təsvir və resept

Mündəricat:

Cue topu - bu nədir? Təsvir və resept
Cue topu - bu nədir? Təsvir və resept
Anonim

Bu sözün bir çox mənası var. Ancaq yeməkdə bu birdir. Gəlin birlikdə topun nə olduğunu öyrənək və onun hazırlanması ilə tanış olaq.

Yemək bişirməkdə cue topu

Cue ball tərəvəzli kiçik doğranmış ət kotletidir, lakin siz onlarsız da edə bilərsiniz. Onlar tavada qızardılaraq yağda bişirilir. İstisna hallarda, replika topları buxarlanır, onları qaynar suda qaynatmaq olar. Bu yemək həmişə sous və qarnir ilə verilir.

onu topla
onu topla

Bişirmə resepti

Sizə hansı təchizat lazımdır?

İlk növbədə ət. Bu, donuz əti, mal əti, quzu, keçi, quzu və ya iki fərqli ətin qarışığı ola bilər. Məsələn, donuz əti və quş əti birləşdirə bilərsiniz. Bəli, krujeva topları üçün toyuq və hinduşka da mövcuddur.

Növbəti - tərəvəzlər. Dadı zənginləşdirmək üçün mütləq soğan və ya yaşıl soğan götürün. Siz yerkökü, balqabaq, kərəviz, kartof və ya başqa bir şey edə bilərsiniz. Ancaq unutmayın ki, ət tərəvəz kütləsindən əhəmiyyətli dərəcədə böyük olmalıdır.

Yumurta - toyuq və ya bildirçin. Kütləvi toplar üçün qiymə hazırlayacaqsınızsa, yalnız yumurta sarısı və ya sadəcə ağını istifadə edin. Beləliklə, içlik maye olmayacaq.

Su və ya qaymaq. Bu inqrediyent içliyin quru olmaması üçün lazımdır.

Unbuğda - çörəkçilik üçün. Baxmayaraq ki, onu çörək qırıntıları və ya hətta quru manna ilə əvəz etmək olar.

Qızartma yağı. Kərə yağı və günəbaxan yağı qarışığında küp toplarını qızardsanız çox dadlı olar.

Hələ dadmaq üçün ədviyyat və duz lazımdır.

Necə bişirilir:

  • Əti xırda-xırda doğrayın və ya qiymə üçün xüsusi başlığı olan ətçəkən maşından keçirin.
  • Hazırlanmış tərəvəzləri doğrayın - rəndə və ya ətçəkən maşında. Tərəvəzlər sulu olarsa, artıq nəmi çıxarın - sadəcə kütləni sıxın.
  • Ət, tərəvəz, yumurta, duz və ədviyyatları vahid kütlə halına gətirin.
  • Kiçik parçalara kəsin və toplara yuvarlayın.
bir replika topu nədir
bir replika topu nədir

Onları una səpin və qızardılmış yağda tavada və ya qazanda qızardın

Cue topu kifayət qədər yüksək kalorili ət məhsuludur, çünki çörək qızartma zamanı çoxlu yağ udur. Ancaq bişdikdən dərhal sonra küp toplarını kağız salfetin üzərinə qoyarsanız, bu çatışmazlıq asanlıqla düzəldilə bilər.

Tövsiyə: