Niyə su qəhvə ilə verilir: səbəbləri və necə içmək olar?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qəhvə dünyada ən çox istehlak edilən içkilərdən biridir. Səhər bir fincan isti və dadlı kofe içməmiş bir çox insan normal və məhsuldar bir gün təsəvvür edə bilməz. Onun yayılmasına baxmayaraq, az adam içkinin növ müxtəlifliyini başa düşür, həmçinin qəhvəni necə düzgün içmək lazım olduğunu başa düşmür. Təəccüblü deyil ki, restoranlar tez-tez niyə qəhvə ilə su təqdim etdiklərini soruşurlar.

Bəzi incəliklər

Beləliklə, gəlin bütün i-ləri nöqtələməklə başlayaq. Qəhvənin niyə soyuq su ilə verildiyini öyrənməzdən əvvəl, ümumiyyətlə, onun necə veriləcəyini anlamaq vacibdir.

İlk olaraq nəzərinizə çatdırmaq istərdik ki, güclü və canlandırıcı qəhvə yalnız adətən çinidən hazırlanan kiçik fincanlara tökülür. Əgər siz kapuçino həvəskarısınızsa, çox güman ki, onun həcmi təxminən 150 ml olan saxsı qablara töküldüyünü bilirsiniz. İçkinin digər variantlarını artıq hər kəsin evdə olduğu adi fincanlara tökmək olar.

Əlavələr

Hər şeydən başqa, qəhvə təkcə içki deyilqaymaq və ya südlə şaxələndirə bilərsiniz, ona zəncəfil, darçın, hil və ya mixək kimi ədviyyatlar da əlavə olunur. Onlar qoxunu həqiqətən təsir edici edir. Bir qayda olaraq, içkidən artıq oturmuş çöküntüləri qaldırmamaq üçün ədviyyatlar qarışdırılmır. Buna görə də, bir çox müəssisələrdə sizə kofe verilərkən stolun üstündə qaşıq görməyəcəksiniz.

Unutmayın ki, qəhvəyə müxtəlif spirtli içkilər əlavə etmək olar. Məsələn, bəziləri içkiyə və ya konyaka üstünlük verir və düzgün dozada spirtin dadı gözə dəymir və hətta xoş qalır.

Bəzi restoranlarda və ya qəhvəxanalarda qəhvə ilə xəmir və peçenye təqdim olunur, beləliklə, ehtiyac olarsa, səhər yeməyinizi yolda edə bilərsiniz.

İçkini yavaş-yavaş, ölçülüb-biçərək içmək vacib qaydanı unutmayın. Ancaq risk etməmək daha yaxşıdır, buna görə də acqarına qəhvə içməməlisiniz. Əks halda, xora və ya mədə yanması inkişaf edə bilər.

Bütün qaydalara əməl etsəniz, həqiqətən içkidən həzz ala bilərsiniz. Bir stəkan suyun niyə qəhvə ilə verildiyini öyrənmək qalır, bu, həqiqətən içkinin dadına təsir edə bilərmi?

Qəhvə və soyuq suyun birləşməsi

Qəhvə niyə su ilə verilir? Gəlin ondan başlayaq ki, çoxları bu isti içkini sadəcə içirlər. Məqsədlər müxtəlif ola bilər: qəhvədən sonra ağzınızı yaxalayın, isti içkidən sonra sərinləyin, mədənizi su ilə doldurun ki, qəhvə onu çox korroziyaya salmasın. Ümumiyyətlə, məqsədlər müxtəlifdir. Ancaq qurmanlar bilirlər ki, su başqa bir şeyə də kömək edir. Məsələn, o, sadəcəqəhvə dadını daha parlaq və zəngin edir. Çox vaxt qəhvə içməzdən əvvəl su içilir. Sonra dad uzun müddət sizinlə qalacaq.

Təbii ki, belə səbəblər obyektiv deyil, subyektiv görünür, ona görə də suyun niyə qəhvə ilə verilməsi sualını daha ətraflı nəzərdən keçirməyə dəyər. Qəhvənin qədim içki olduğunu bilirsinizmi? Amma nə qədər başa düşürsən?

Niyə su qəhvə ilə verilir?

Beləliklə, bu tendensiya çoxdan yaranıb. Qədim yunanlar su ilə qəhvə içməyi xoşlayırdılar. Daha sonra vərdiş Türkiyəyə keçdi və bundan sonra artıq Avropaya "sızdı". Suyun əsasən yalnız espresso və ya yüksək doyma və gücə malik türk qəhvəsi ilə verildiyini başa düşmək vacibdir.

Ona görə də bir çox insanın espresso qəhvə ilə niyə suyun verildiyi ilə maraqlanması təəccüblü deyil. Ümumiyyətlə, bəzi ümumi səbəblər bunlardır:

1. Bu, əsasən qəhvənin çox zəngin və parlaq ətri və dadı olduğu üçün edilir. O, bizim reseptorlarımızı qıcıqlandırır, lakin bildiyiniz kimi, orqanizm qıcıqlandırıcıya tez alışa bilir. Ona görə də bir müddət sonra biz artıq sevimli ətrimizi və dadımızı yox, yalnız onların çalarlarını hiss edirik. Neytral dadı olan soyuq su reseptorları yumaq, onları təmizləmək qabiliyyətinə malikdir. Sonra onlar işə başlayırlar və hər şeyi təzələnmiş güclə hiss edirlər. Və biz artıq sevimli dadımızın xoş notlarını tuta bilirik.
2. Həmçinin, bəziləri çoxdan bilirlər ki, kofein qan təzyiqini artırır və bu da bəzi insanlarda xəstəliyə səbəb olur. Buna görə içməli su çox vacibdir.çünki o, kofeinin özünü sulandırdığı üçün təzyiqin yüksək səviyyəyə qalxmasına imkan vermir. Bundan əlavə, mədə-bağırsaq traktında probleminiz varsa, bu üsuldan da istifadə edin. Dəyişikliyi dərhal hiss edəcəksiniz.
3. Məlumdur ki, bu gözəl içki dişlərimizə, daha dəqiq desək minaya çox mənfi təsir göstərir. Qəhvə içdikdən sonra sarımtıl olur. Bu səbəbdən su içmək vacibdir, çünki ağızdakı bakteriyaları və piqmentləri dərhal təmizləyir, onların dişlərinizə "çökməsinin" qarşısını alır.
4. İstilik zamanı qəhvə ilə su içirsinizsə, bu, çox gözəl əlavədir. Axı soyuq kofe içmək çoxları üçün çox da xoş deyil, amma çöldə +30 dərəcə olanda isti çətindir. Buna görə də, bir içki içdikdən sonra təzə və sərin su ilə sərinləyə və əlavə olaraq şadlana bilərsiniz. Bu adəti bir çox isti bölgələrdə görə bilərsiniz, lakin su dərhal deyil, yalnız sonunda təqdim ediləcək.
5. Kofein bədənimizin çox tez nəmini itirməsinə səbəb olur və onları susuzlaşdırır. Əlavə bir stəkan maye bu çatışmazlığı doldurmağa kömək edir.

Su necə olmalıdır?

Qəhvə ilə suyun niyə verildiyini öyrənmisinizsə, o zaman hansı növ suyun verilməsi lazım olduğunu başa düşmək vacibdir. Bir çox qurumlar bu qaydalara məhəl qoymurlar, lakin onlar əhəmiyyətsiz deyil. Beləliklə, təzə qəhvə üçün ən yaxşı seçim qaynadılmış və təmizlənmiş su (tercihen bulaq suyu) şəklində əlavə olacaqdır. Adi kran suyu açıq şəkildə lazımi zövq yaratmayacaq. Ayrıca, mayenin çox aşağı temperaturu olmamalıdır, çünki bizə lazımdır,belə ki, reseptorlar işləyir və soyuqdan nə isə hiss etməyi dayandırmasın.

Mineral su ala bilərəm? Əlbəttə! Bu, əslində daha yaxşı effekt yaradır, bu da dadı daha da canlı hiss etmənizi təmin edir. Bundan əlavə, həqiqətən dadlı içki əldə etmək üçün bu suya bir dilim limon və ya limon suyu, nanə və ya portağal qabığı əlavə edə bilərsiniz (alternativ maddələr).

Necə istifadə etməli?

Bir stəkan soyuq suyun nə üçün qəhvə ilə verildiyini, suyun nə olması lazım olduğunu anladıq. Ondan necə istifadə edəcəyinizi öyrənmək qalır.

1. Əvvəlcə qəhvə ilə deyil, su ilə başlamaq yaxşıdır ki, reseptorlar "canlansın" və lazım olduğu kimi işləsin.
2. Bu iki içkini növbə ilə içirsinizsə, ən yaxşısı bunu kiçik qurtumlarla etməkdir və hər qurtumda ağzınızda bir az tutmağı unutmayın. Təbii ki, dadı tam yaşamaq istəyirsinizsə!
3. İçməyinizdən həzz almaq üçün yavaş-yavaş için. Belə desək, ətrafınızda romantika yaradın: bir stəkan isti kofe və bir stəkan şirin su üzərində dünyadan kənar nə isə düşünün.
4. Dişlərinizin ağ qalması üçün son qurtum su ilə bitirin. Qəhvə dadı heç vaxt getməyəcək!

Nəticə

Ümumiyyətlə qəhvə içərkən su içmək ilk baxışdan göründüyü qədər faydasız deyil. Bu prosedurun bir çox üstünlükləri var. Amma heç kim səni məcbur etmir! Qəhvənizi istədiyiniz kimi için.